“水蜜柚”是從湖南省常德市桃源縣漆河鎮(zhèn)一農(nóng)戶家自產(chǎn)柚實生單株選育而來。2018 年通過相關(guān)登記，編號：GPD 柑橘（2018）430020。

該品種果實圓球形或扁圓形，果頂無凹陷、無乳突，果基無放射性溝紋。果實橫徑約17 cm，縱徑約14 cm，整齊度好，果形指數(shù)0.81 左右。單果重977 g 左右，可食率高達65%。果皮薄、較韌，平均厚度1.3 cm，黃色，油胞較密，微凸或平生。海綿層淺粉紅色，囊瓣腎形，平均13 瓣左右，果實種子40 粒左右。果肉黃綠色，囊瓣較薄，汁胞較大，多汁化渣，風味清甜，酸味極低，固酸比高，微苦，合理管理可減少苦味。可溶性固形物含量11.2%，可滴定酸含量0.08%，維生素C 含量28.2 mg/100 g。水蜜柚果實較耐貯存，常溫可存放至翌年5 月，低溫貯存時間更長。

在湖南常德地區(qū)，3 月初萌芽，花期較分散，3 月中下旬開始現(xiàn)蕾，4 月中下旬至5 月中上旬均有開花，盛花期相對集中在5 月初，5 月中上旬第1 次生理落果，6 月中上旬第2 次生理落果。3 月中下旬至5 月下旬抽發(fā)春梢，5 月下旬至8 月上旬抽發(fā)夏梢。果實11 月底至12 月初成熟，屬晚熟柚。