李光磊, 邢常瑞, 王 猛, 袁 建

(南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院, 南京 210023)

(江蘇省現(xiàn)代糧食流通與安全協(xié)同創(chuàng)新中心, 南京 210023)

當今世界處于百年未有之大變局,在復雜國際環(huán)境下糧食安全面臨更深刻挑戰(zhàn)?！爸袊说娘埻肴魏螘r候都要牢牢端在自己手上”已成為共識,十八大以來黨中央立足世情國情,確立了國家糧食安全戰(zhàn)略。然而目前我國糧食從業(yè)人員仍存在創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)業(yè)技能較弱等問題[1],培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)糧食行業(yè)人才愈發(fā)受到高度重視。國家高度關注創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng),黨的十八大對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)作出重要部署,國務院對加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提出明確要求。國務院于2015年和2020年分別發(fā)布了《關于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》和《關于進一步支持大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導意見》,明確指出需要進一步深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革,提升大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力[2-3]。

1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型糧食相關專業(yè)人才培養(yǎng)背景分析

1.1 糧食行業(yè)人才培養(yǎng)理論與實踐結(jié)合不緊密

南京財經(jīng)大學是新中國第一批糧食院校之一,學校高度重視糧食專業(yè)人才的培養(yǎng),現(xiàn)建有糧食儲運國家工程實驗室等11個國家和省部級科研平臺,盡管專業(yè)師資和硬軟件條件都達到較先進的水平,但在學生的培養(yǎng)過程中還是會發(fā)現(xiàn)理論教學與實踐難以齊頭并進。究其原因主要在于缺乏對糧食行業(yè)的深入實踐,再加上傳統(tǒng)觀念認為糧食行業(yè)的從業(yè)條件比較艱苦,社會認可度不高,待遇較低等,造成學生經(jīng)過多年學習之后仍然感到迷茫,甚至感覺學無所用[4-5]。理論教學與專業(yè)實踐,以及專業(yè)實踐與產(chǎn)業(yè)實際聯(lián)系不夠緊密,學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)沒有與產(chǎn)業(yè)脈動相共振。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型復合人才的培養(yǎng)是國家、產(chǎn)業(yè)、學校的追求目標,也是學生個人發(fā)展的訴求,然而,在傳統(tǒng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的培養(yǎng)模式中,學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐往往源于對產(chǎn)業(yè)“盲人摸象”后的一知半解,甚至“空想”,而糧食產(chǎn)業(yè)也因為缺乏“適銷對路”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才,無法快速注入新鮮血液,適應時代的發(fā)展[6-7]。

1.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐無法扎根行業(yè)

經(jīng)過多年發(fā)展,大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽已成為助力眾多青年實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成才夢想的搖籃。大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合性競賽為課內(nèi)外實踐教學環(huán)節(jié)的整體優(yōu)化提供了重要途徑,極大地促進了大學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。高校在整個環(huán)節(jié)中發(fā)揮著至關重要的作用,高校需要積極配合響應國家政策,主動組織利用好創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。但就目前的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽來看,部分參賽大學生還處于一種盲目的狀態(tài),以追求獲獎為唯一目標,為了比賽而比賽,與實際的培養(yǎng)體系和培養(yǎng)目標結(jié)合不緊密,難以培養(yǎng)真正契合行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。具體表現(xiàn)在學生不了解行業(yè)發(fā)展和需求,無法緊扣行業(yè)發(fā)展的方向,因此多數(shù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐只能停留在校內(nèi)初創(chuàng)階段的“紙上談兵”,一旦進入落實階段就顯得水土不服。

1.3 產(chǎn)業(yè)學院為人才培養(yǎng)提供新平臺

近年來我國經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展,但高校科技轉(zhuǎn)化和行業(yè)服務能力仍受限制。以南京財經(jīng)大學糧食專業(yè)類學科為例,主要表現(xiàn)在與行業(yè)的產(chǎn)學研融合不夠深,糧食專業(yè)人才培養(yǎng)體系與行業(yè)發(fā)展需求不匹配,不能很好地滿足糧食行業(yè)發(fā)展需求。2021年學校與多家單位合作共建了全國首個面向糧食產(chǎn)業(yè)的省級重點產(chǎn)業(yè)學院——現(xiàn)代糧食工程與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)學院。不同于傳統(tǒng)的大學生企業(yè)見習和實習,現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院的建設是以服務產(chǎn)業(yè)需求為導向,通過多主體的協(xié)同共建共治,有效嵌入多方資源,優(yōu)化人才培養(yǎng)過程,切實對接經(jīng)濟社會發(fā)展和企業(yè)需求,為我國糧食行業(yè)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展提供新平臺。

2 產(chǎn)業(yè)學院協(xié)同創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐人才培育紓困建議

2.1 建構(gòu)校企師資配置保障機制

合理的師資配置是學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的重要保證。傳統(tǒng)教學實踐中,教師主體為學校教師,而大多數(shù)教師尤其是年輕教師通常缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗,教學過程難免無法深入剖析行業(yè)問題,不能很好地根據(jù)糧食行業(yè)的實際需求修正教學培養(yǎng)方案。因此,首先應優(yōu)化配置教師資源,構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理的師資團隊。建立企業(yè)導師遴選方案,選聘合格的企業(yè)中高層技術與管理人員為行業(yè)導師;合理配備現(xiàn)有教師資源,將暫未有企業(yè)實踐經(jīng)驗的學校教師、具有兩年以上企業(yè)實踐的校內(nèi)教師以及行業(yè)導師組建成配備合理的指導老師團隊;完善指導教師團隊考評制度,制定切實可行的動態(tài)遴選及退出機制,保證教師指導團隊的活力。另外,由于學校與企業(yè)是不同的利益主體,實現(xiàn)協(xié)同育人必須要兼顧不同主體的利益。

2.2 建立基于產(chǎn)業(yè)學院的多元育人模式

新工科建設背景下的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院本質(zhì)要求是政府、高校和企業(yè)多主體協(xié)同育人,在新型管理架構(gòu)和運營機制下,傳統(tǒng)的育人模式需要做出相應調(diào)整。改變以教師和學校為主體的教學思路,建立以學生需求為中心的育人模式;根據(jù)學生不同培養(yǎng)階段,明確學校與企業(yè)的職責與分工,并共同設計、調(diào)整優(yōu)化人才培養(yǎng)方案;發(fā)揮學校在理論教學方面的優(yōu)勢,以思政教育為背景,增強培養(yǎng)思維習慣和理論知識的儲備,同時進一步在教學過程融入實例教學和仿真模擬的教學內(nèi)容,在理論教學的同時兼顧實踐的指引;校外指導老師充分發(fā)揮行業(yè)經(jīng)驗和實踐優(yōu)勢,推動學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力的培養(yǎng),如企業(yè)實習見習、畢業(yè)論文(設計)聯(lián)合培養(yǎng)等;以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽為抓手,高校、產(chǎn)業(yè)學院與企業(yè)聯(lián)動,優(yōu)化升級學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽項目的打磨、孵化,激發(fā)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造動能。

2.3 優(yōu)化學生課程考核評價及評獎評優(yōu)制度

完善學生課程考核評價及評獎評優(yōu)的評審標準,充分發(fā)揮課程考核及評獎評優(yōu)制度的導向和示范作用。在兼顧學科考試成績、學術成績及課外活動等原有考評制度的基礎上,優(yōu)化學生評獎評優(yōu)標準,平衡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、企業(yè)實踐在考評中的權重;優(yōu)化課程績點、學分中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的占比,通過強化硬性指標的引導,強化學生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的動力;通過學校、企業(yè)聯(lián)合設置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐比賽獎項,通過精神為主物質(zhì)獎勵為輔的柔性指引,鼓勵學生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和企業(yè)實踐。

2.4 優(yōu)化校企指導老師績效考核辦法

指導老師是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的直接參與者,是育人環(huán)節(jié)中最重要的環(huán)節(jié)之一。發(fā)揮指導老師在育人模式中的主觀能動性,需優(yōu)化績效考核辦法。在傳統(tǒng)的“教學科研型”“教學為主型”“科研為主型”教師崗位類型基礎上,將各種形式的有效指導工作記入教師工作量;打破課堂課時限制和“五唯”評價機制,重點評估其參與學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐指導的投入與績效;將學生科研成果、創(chuàng)新實踐、科技成果創(chuàng)新性、產(chǎn)業(yè)貢獻度和社會影響等發(fā)展性指標考評,進一步完善產(chǎn)業(yè)學院教師分類考核激勵制度,建立科學合理的評價體系。

3 結(jié)語

在經(jīng)濟社會發(fā)展和當下世情國情的大背景下,亟需優(yōu)秀的糧食專業(yè)人才。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽是培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才重要的抓手,但在實際操作中仍存在沒有根植到行業(yè)土壤,缺乏行業(yè)基礎等問題。產(chǎn)業(yè)學院為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)提供了新的平臺和契機,如何協(xié)同產(chǎn)業(yè)學院和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐培養(yǎng)綜合素質(zhì)人才,需要政府、學校和企業(yè)在政策、人力、物力上的支持和支撐。充分統(tǒng)籌運用好現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院的平臺,運用好校企師資的智力和經(jīng)驗,通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的打磨,是培養(yǎng)糧食人才的重要途徑。