賈 莉
(張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河北 張家口 075000)
平山縣道地藥材以連翹、黃芩、黃芪、柴胡、棗仁為主要品種,輔助發(fā)展近年來(lái)市場(chǎng)需求較熱的金銀花、百合和藥菊等。結(jié)合太行茶引種和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)成,通過(guò)太行茶現(xiàn)代加工廠的建設(shè),帶動(dòng)藥食同源功能茶的開(kāi)發(fā),例如連翹茶、酸棗葉茶、柿子茶、流蘇茶、金銀花葉茶、黃芩茶等。調(diào)節(jié)種植品種,把握市場(chǎng)動(dòng)力和趨勢(shì),規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),積極而穩(wěn)健地發(fā)展市場(chǎng)對(duì)路的貢菊、金銀花等品類(lèi)。
發(fā)揮山場(chǎng)資源豐富和道地中藥材品種多樣的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),突出道地品種,強(qiáng)化質(zhì)量控制,打造“平山連翹”“平山黃芩”等品牌,全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在現(xiàn)有中藥材產(chǎn)業(yè)基地的基礎(chǔ)上,科學(xué)規(guī)劃,精準(zhǔn)布局,創(chuàng)建好市級(jí)中藥材示范園。在現(xiàn)有1.5 萬(wàn)畝基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,突出規(guī)模效益。示范園區(qū)內(nèi)核心經(jīng)營(yíng)主體全部實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
對(duì)現(xiàn)有中藥材基地進(jìn)行整治提升,建設(shè)規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化示范基地,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,培育現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群,提高綜合效益。引進(jìn)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)和裝備,提高貢菊、金銀花采收效率,降低生產(chǎn)成本。
建立連翹、酸棗保護(hù)區(qū),結(jié)合山地開(kāi)發(fā),利用田坎、地邊發(fā)展連翹,加強(qiáng)管理,適當(dāng)補(bǔ)植,提高藥材產(chǎn)出率。建設(shè)黃芩種植基地,利用小塊地發(fā)展黃芩等市場(chǎng)需求量大的多年生藥材。結(jié)合紅色基地美化綠化,種植連翹等觀賞性藥材及藥食同源藥材。像山林保護(hù)一樣,建立道地藥材管理責(zé)任制,分片包干管護(hù)經(jīng)營(yíng),確保承包人的效益。
努力培育和引進(jìn)龍頭企業(yè),發(fā)揮以嶺藥業(yè)等龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用;推進(jìn)集中產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地加工廠及連翹倉(cāng)儲(chǔ)中心建設(shè),加強(qiáng)中藥材交易市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和信息系統(tǒng)建設(shè),完善市場(chǎng)的信息、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏、運(yùn)輸?shù)裙δ?;開(kāi)展連翹全產(chǎn)業(yè)鏈綜合利用研究開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)中藥材加工集群化發(fā)展;創(chuàng)建新型高水平加工廠,并提升藥食同源產(chǎn)品的制作工藝,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上規(guī)模、增效益;支持加工企業(yè)提高中藥材收購(gòu)和加工能力,擴(kuò)大中藥材加工收儲(chǔ)能力。
4.1 加快推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”等發(fā)展模式,推進(jìn)中藥生產(chǎn)和中藥材加工企業(yè)在中藥材產(chǎn)區(qū)建設(shè)穩(wěn)定、可控的中藥材種植基地,發(fā)展訂單種植模式,促進(jìn)道地和優(yōu)勢(shì)中藥材向最佳種植區(qū)域集中,吸納帶動(dòng)廣大農(nóng)戶(hù)積極參與中藥材種植與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,助推農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收。
4.2 加快構(gòu)建以家庭承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織、中藥材種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社為重點(diǎn),集約化、專(zhuān)業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,制定針對(duì)性培育政策。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”的經(jīng)營(yíng)模式與農(nóng)戶(hù)構(gòu)建緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。
4.3 以效益為中心,組建企業(yè)與農(nóng)戶(hù)協(xié)同發(fā)展的中藥材產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò),采用統(tǒng)建與分包管理結(jié)合的機(jī)制,以透明的利益分配機(jī)制,調(diào)動(dòng)各個(gè)層面各個(gè)經(jīng)營(yíng)主體的積極性;通過(guò)價(jià)值鏈分析,建立合理高效的利潤(rùn)分配機(jī)制,使企業(yè)、合作社、農(nóng)戶(hù)三得利,提升農(nóng)民就地就業(yè)的積極性,保護(hù)龍頭企業(yè)的資本利益。
發(fā)揮企業(yè)的科技創(chuàng)新主體作用,積極申報(bào)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中藥材名優(yōu)品牌,全面提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率。培育打造“兩品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品,提升“平山連翹”“平山黃芩”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的影響力,培育“平山連翹”“平山酸棗”區(qū)域公用品牌,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。大力發(fā)展道地藥材連翹、黃芩、酸棗等,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6.1 吸引大專(zhuān)院校和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)進(jìn)駐平山縣,深入特色產(chǎn)業(yè)基地,挖掘科研單位既有的技術(shù)研究積累,建設(shè)科技驛站,利用好《農(nóng)博士在行動(dòng)》 等平臺(tái),傳播常規(guī)技術(shù),培養(yǎng)“工匠”型新農(nóng)人。建立牢固的政產(chǎn)學(xué)研同盟,組織穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研隊(duì)伍,開(kāi)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、綠色等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。設(shè)立特色農(nóng)業(yè)發(fā)展基金,用于支持科技攻關(guān),將攻關(guān)成果采用第三方購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式應(yīng)用于生產(chǎn)。
6.2 吸納國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域高校和科研院所加入,與之建立合作關(guān)系,并整合專(zhuān)家資源,由在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)與管理、農(nóng)業(yè)新技術(shù)新品種、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域具有豐富理論和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的權(quán)威專(zhuān)家組成專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),致力于解決平山縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌,打通市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的堵點(diǎn),提升綜合效益。