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      弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化堅定文化自信
      ——以茶文化為例

      2024-05-21 18:09:03趙???/span>
      福建茶葉 2024年3期
      關(guān)鍵詞:茶藝茶文化文化

      趙常俊

      (內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010070)

      茶,這一華夏古代七大必需之貨,深層文化內(nèi)涵及哲學(xué)思想,不僅貫穿于歷史長河,也架構(gòu)了連綿全球各地人類感情的橋梁。茶道文化的演進(jìn)歷程從藥用的開端,演變到宴飲的禮節(jié)化,繼而至今日社會茶藝與茶經(jīng)濟(jì)的世界性傳播,歷經(jīng)繁華的茶道文化進(jìn)程彰顯出華夏民眾的堅韌精神。在全球化浪潮中,確立文化精神,保護(hù)文化多元性的需求愈發(fā)尖銳。本文聚焦于茶道文化在傳承創(chuàng)新中的原理與體驗,深度挖掘其對增強(qiáng)文化精神的貢獻(xiàn),亦對未來的潛在啟示進(jìn)行探索,目的在于加強(qiáng)國民對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同,展示華夏文化風(fēng)范。

      1 茶文化與現(xiàn)代社會的互動

      1.1 茶藝的現(xiàn)代演繹

      當(dāng)代茶藝,這一融入日常生計并日漸興盛的生活美學(xué),其融入方式與流行化趨勢實為一門值得深掘的議題。茶藝,歷經(jīng)滄桑,自古流傳至今,其在與當(dāng)代社會的互動交融中,早已突破了傳統(tǒng)茶道儀式的局限,與現(xiàn)代審美理念及生活習(xí)慣相契合。現(xiàn)行社會中,茶藝通過悠然自得的琴棋書畫生活場景融入百姓生活,嶄新的生活方式與交流方式徐徐展現(xiàn)。無論是于個人居室內(nèi)的雅致茶空間、專門的茶館,還是在公共空間如咖啡館、文化藝術(shù)館,茶藝皆能營創(chuàng)出一片恬淡怡情的領(lǐng)域,導(dǎo)引人們于喧囂都會之外,進(jìn)入一方平和自在的精神家園。藉助飲茶過程,人們得以寧靜內(nèi)心,緩解疲累。現(xiàn)代茶藝之演化不僅革新了茶器與泡茶技藝,且注重科技的融合應(yīng)用。茶藝師們運(yùn)用創(chuàng)新器具如智能功夫茶壺、智能茶杯、智能泡茶機(jī)等,結(jié)合傳統(tǒng)茶藝與現(xiàn)代科技,提高泡茶效率,準(zhǔn)確控制茶藝品質(zhì)。茶藝亦展現(xiàn)了多種形式,如茶藝表演、茶文化節(jié)及茶藝交流等,拓展了茶藝表現(xiàn)領(lǐng)域?,F(xiàn)代茶藝的發(fā)展,亦兼顧個性化與創(chuàng)新性。在個性和創(chuàng)意至上的時代潮流中,茶藝的表現(xiàn)亦步亦趨。藝術(shù)元素與茶藝相融,茶藝表演更具創(chuàng)造力與個性鮮明,為觀者帶來豐富多元的視覺與感官享受[1]。茶藝師以其獨(dú)有風(fēng)格和精湛技巧,借助舞蹈、音樂等藝術(shù)形式,賦予茶藝更鮮活、戲劇性的生命力。這種個性化與創(chuàng)意性的表達(dá),貼合現(xiàn)代人的審美需求,吸引年輕一代的目光與參與。盡管造型多變,現(xiàn)代茶藝仍然承襲并尊崇傳統(tǒng)文化脈絡(luò)。作為中華文化不可或缺的一環(huán),茶藝傳承著深厚文化內(nèi)涵與史籍記憶。當(dāng)代茶藝的呈現(xiàn)方式,融古融今,既追求創(chuàng)新與革新,也秉持對傳統(tǒng)根基的敬畏。茶藝從業(yè)者在詮釋現(xiàn)代茶藝之際,深入研究茶藝之精粹,與現(xiàn)代社會需求互相協(xié)調(diào)。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融會貫通,確保了茶藝在當(dāng)代社會長盛不衰,不斷吸引新的追隨者。

      1.2 茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與挑戰(zhàn)

      作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不可或缺的一環(huán),茶葉產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)架構(gòu)中占據(jù)重要地位。全球化深入發(fā)展之際,茶經(jīng)濟(jì)不僅在地域?qū)用姘缪葜匾巧湓趪H貿(mào)易及文化交流中的作用亦不可小覷。盡管茶葉以其作為文化象征與經(jīng)濟(jì)貨品的雙重身份在世界市場享譽(yù)盛名,該行業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。在國際競爭中,茶葉產(chǎn)業(yè)需應(yīng)對來自東南亞及非洲國家的壓力。這些國家憑借較為低廉的生產(chǎn)成本、豐富的自然資源以及日益完善的生產(chǎn)技術(shù),正逐步增加其在全球茶葉市場的份額。國際市場需求的變遷對茶葉出口國構(gòu)成挑戰(zhàn),消費(fèi)者對健康、環(huán)保及品質(zhì)的追求日趨增強(qiáng),迫使產(chǎn)茶國提高產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率,以滿足市場需求[2]。茶葉產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部轉(zhuǎn)型則觸及該行業(yè)的現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展。伴隨科技進(jìn)步與生產(chǎn)模式創(chuàng)新,茶葉行業(yè)需通過采納先進(jìn)的種植技術(shù)、加工方式和營銷策略提升競爭力。運(yùn)用生物技術(shù)改善茶樹品種、實施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理以提升產(chǎn)量和質(zhì)量、以及借助電子商務(wù)平臺擴(kuò)展銷售渠道等。環(huán)境保護(hù)與社會責(zé)任成為茶葉產(chǎn)業(yè)無法忽略的議題。在確保經(jīng)濟(jì)效益的實現(xiàn)生態(tài)平衡與社會公正,是茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的一項重大任務(wù)。

      1.3 茶文化與健康生活的關(guān)聯(lián)

      自古至今,茶文化與養(yǎng)生理念相得益彰,其對增進(jìn)健康的深刻影響至今依舊顯著。在現(xiàn)代社會節(jié)奏的加速和健康意識高漲背景下,飲茶被重新發(fā)現(xiàn)為一條強(qiáng)健身體之道,并日益受到公眾的廣泛關(guān)注。茶葉固有的諸多益體成分如抗氧化的茶多酚、防治心血管的咖啡堿,以及具有促進(jìn)新陳代謝的兒茶素等,均具備促進(jìn)人體健康的多種功效,恰當(dāng)飲用可預(yù)防多種慢性疾患的亦能助益精神的愉悅與心靈的寧靜。環(huán)繞健身氛圍,現(xiàn)代各界對茶葉的選擇及飲用方法更為講究細(xì)致。傳統(tǒng)泡茶技藝經(jīng)改進(jìn),更符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣與偕康需求。舉例而言,冷泡茶因其低咖啡因與保留茶韻的特點(diǎn),逐漸興起為流行的健體飲食方式。再者,隨著科研的遞進(jìn),不同品種茶葉合配之理論正逐漸得到科學(xué)佐證,指出能夠提升茶葉的整體健康效用。茶文化對健康的智慧并非單純局限于飲茶本身,更擴(kuò)散至日常生活的全方位。茶藝,作為冥想與修養(yǎng)的一種途徑,通過泡茶與飲茶的流程,引領(lǐng)人們于繁忙生活中披掘寂靜與協(xié)調(diào)之刻。這樣一種向往從容的生活態(tài)度與現(xiàn)代社會倡導(dǎo)的健康風(fēng)尚不期而遇,共同促進(jìn)著人們的生活質(zhì)量的提升。

      1.4 茶文化的國際傳播

      茶文化,作為中華文明中極為重要的一部分,它不僅是東方傳統(tǒng)文化的象征之一,更已成為促進(jìn)東西方文化交流的關(guān)鍵紐帶。借助其豐富的歷史底蘊(yùn)、獨(dú)特的品茗方式以及茶藝禮儀的藝術(shù)性,茶文化吸引了日益增多的跨文化交流的焦點(diǎn)。長期而持續(xù)的國際傳播過程中,茶文化通過多種渠道和形式融入了不同的社會和文化背景之中。一方面,茶文化在國際上的傳播與政府及非政府組織的積極推廣密不可分。舉例來說,中國政府通過舉行茶文化節(jié)、茶藝展覽及茶文化交流活動等舉措,向全球展現(xiàn)了中國茶文化的獨(dú)特魅力。非政府機(jī)構(gòu)與民間組織也投身于茶文化的普及任務(wù)之中,通過組織茶文化講座、茶藝展示和茶文化研討等活動,為國際社會提供了更廣泛的茶文化認(rèn)識機(jī)會。這些助推力量的共同作用,已經(jīng)在國際社會激發(fā)了對茶文化的濃厚興趣,并推動了茶文化的全球傳播。市場需求和商業(yè)推廣也對茶文化的國際傳播起到了不可忽視的作用。茶,作為一種天然且健康的飲品,已在全球范圍內(nèi)受到追求健康生活方式人群的歡迎。茶企業(yè)通過營銷茶文化理念,將茶產(chǎn)品與傳統(tǒng)茶藝、茶文化結(jié)合起來,為茶增添了更多的文化意蘊(yùn),使之在國際市場上獲得了更廣泛的認(rèn)可與推廣[3]。茶文化品牌也積極加入到國際茶文化的推廣活動中,通過舉辦茶藝表演、茶藝培訓(xùn)及國際茶文化交流活動等,為國際社會提供了接觸和體驗茶文化的平臺。這些商業(yè)活力有效促進(jìn)了茶文化在全球的傳播。對茶文化的國際推廣獲得了積極的反響和參與,愈來愈多的國家及地區(qū)開始理解、接納茶文化,并將其融合至各自的生活方式與文化活動中。

      1.5 文化自信的茶文化實踐

      茶文化的持續(xù)傳播與革新,乃增強(qiáng)民族文化自信的重要途徑。通過深入挖掘傳統(tǒng)茶藝、茶道、茶禮的精髓,并將其與現(xiàn)代審美觀以及生活方式相融合,茶文化得以煥發(fā)新意、增強(qiáng)其在現(xiàn)代社會的貼合度和吸引力。創(chuàng)新之舉不應(yīng)僅僅停留在外在形式上,更應(yīng)深化其文化內(nèi)涵,豐富茶文化哲學(xué)思考,使其成為人們生活哲學(xué)和精神寄托的容器。茶文化教育是樹立文化自信的方式之一,在校園內(nèi)外推行茶文化知識,使人們了解茶的歷程、品類、沖泡法則以及茶與健康之間、茶與藝術(shù)之間的內(nèi)在聯(lián)系,這樣的教育不僅擴(kuò)展了知識領(lǐng)域,亦能激起公眾對傳統(tǒng)文化的熱情和敬意。教育普及可助力形成廣泛的社會共識,構(gòu)筑全民共融的文化自信心。國際茶文化的交流開闊了增進(jìn)文化自信的視野,組織國際茶展、茶文化節(jié)、茶藝展演等活動,不僅展現(xiàn)了中國茶文化的深厚底蘊(yùn),更助力于國際文化的溝通與合作。在全球視野下,中國茶文化的獨(dú)特魅力得以傳播,使得國際社會對中國文化的認(rèn)同與影響力同步提升。

      2 增強(qiáng)文化自信的茶文化策略

      2.1 發(fā)掘與傳承

      為培育文化自信,對茶文化的深耕與傳遞需采納多方位的保護(hù)及傳承措施。首要之策系深掘茶文化底蘊(yùn)和內(nèi)蘊(yùn),這要求我們深化文史資料的搜羅與編纂,同時兼顧田野調(diào)查與口述歷史的記錄,旨在收集更加全面和生動的茶文化資訊。與此非遺的挖掘工作須依托數(shù)字化技術(shù)和多媒體展示等現(xiàn)代技術(shù)手段,以實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化之精確和系統(tǒng)性保育。傳承篇章方面,則應(yīng)構(gòu)筑全面的教育體制,將茶學(xué)知識及藝技融入校園教學(xué)和社會教育,通過正規(guī)與非正規(guī)教育的交融,培養(yǎng)懂茶之人才。再者,激勵與支持茶藝師、茶葉加工師等專才的革新實作,以維系傳統(tǒng)工藝的生機(jī)及適應(yīng)性。國際交流與合作亦不容忽視,通過展覽、論壇、文化節(jié)等多種形式,推廣茶文化,讓全球更深刻領(lǐng)略中國茶文化的獨(dú)特魅力,此乃提高全球影響力,亦是樹立文化自信的有力路徑[4]。在實際應(yīng)用上,重視茶文化與當(dāng)代生活的融洽,創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù),以迎合現(xiàn)代審美和消費(fèi)動向。通過設(shè)計革新和市場推廣策略,令傳統(tǒng)茶文化在當(dāng)代煥發(fā)新機(jī),引領(lǐng)更多青年關(guān)注及參與其中。

      2.2 創(chuàng)新與融合

      為營造與現(xiàn)代生活方式緊密相連的茶文化新景觀,探索茶文化的刷新路徑顯得尤為關(guān)鍵。在革新領(lǐng)域,茶文化須臾不可停滯,須推陳出新,不斷針對現(xiàn)代社會群體對優(yōu)質(zhì)與個性化追求的需求進(jìn)行茶品及茶具的革新。茶企應(yīng)充分利用科技及工藝的進(jìn)步,著手研發(fā)新穎茶葉種類,推介既具有時尚感又富含健康價值的茶飲產(chǎn)品。在茶具設(shè)計方面,應(yīng)整合現(xiàn)代審美觀念與功能需求,研制出更為便利、實用又兼具美觀的茶具。如此創(chuàng)新思維無疑能吸引更多青年群體的眼球,促進(jìn)茶文化在現(xiàn)代社會的廣泛傳播與深入發(fā)展。茶文化亦需融合現(xiàn)代生活模式,突破傳統(tǒng)茶道形式的框架,與新時代年輕群體的生活習(xí)慣相融合。茶文化可與當(dāng)今盛行的咖啡文化進(jìn)行交融,倡導(dǎo)飲茶方式的多樣性,呈獻(xiàn)給消費(fèi)者更廣泛的選擇余地,如茶飲與糕點(diǎn)的匹配、茶飲與音樂的組合、茶文化與藝術(shù)表演等多種形式。此種融入能滿足現(xiàn)代人對于多元化生活體驗的渴望,使茶文化更加適應(yīng)時代變遷。在弘揚(yáng)與普及茶文化的過程中,亦需付出綿密努力。教育領(lǐng)域內(nèi),應(yīng)將茶文化納入課程體系,通過茶藝教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的茶藝涵養(yǎng)與鑒賞習(xí)慣。旅游領(lǐng)域內(nèi),應(yīng)構(gòu)建茶文化體驗基地,為旅客提供深度的學(xué)習(xí)與體驗機(jī)會。在文化活動領(lǐng)略,通過組織茶文化展覽、茶藝演出及茶文化講座等形式,提升公眾對茶文化的了解與興趣。這樣的推廣策略,能將茶文化引入更廣泛的社會日常,加強(qiáng)茶文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

      2.3 教育與普及

      培育文化自信,茶文化教導(dǎo)與廣泛普及顯得尤為關(guān)鍵。初步步驟是將茶文化的根基知識及其豐富歷史內(nèi)涵納入中小學(xué)的社科教學(xué)體系,讓青少年學(xué)子自幼便洞悉茶文化,培育出對傳統(tǒng)文化的熱愛與敬畏之心。在高教層面,開辟專題茶文化課程或研習(xí)坊,可以深入探討茶藝、茶道、茶史以及茶與經(jīng)濟(jì)、社會的聯(lián)系,以期打造出具備研究力和實踐力的學(xué)生群體。應(yīng)用動態(tài)學(xué)習(xí)技術(shù),譬如網(wǎng)絡(luò)課程、互動式軟件以及虛擬模擬等,致力于突破茶文化教育在時間與空間上的約束,擴(kuò)展學(xué)習(xí)群體的邊界。學(xué)府可與茶文化機(jī)構(gòu)聯(lián)手,組織實地體驗與考察活動,讓學(xué)生們直觀感受茶的種植與制作過程及茶藝的獨(dú)特魅力。在社區(qū)及成人教育方面,透過開設(shè)各類茶藝培訓(xùn)班、演講和展覽等多種模式,促使公眾積極參與茶文化的學(xué)習(xí)與實操。這種做法不僅有益于提升民眾的文化素質(zhì)和審美品位,還可激活社區(qū)文化生態(tài),增進(jìn)多樣性。政府及文化相關(guān)組織應(yīng)出臺配套政策和措施,全力支撐茶文化的教育普及事業(yè),比如落實資金資助、稅收優(yōu)惠政策和教學(xué)資源的投入,鼓勵專業(yè)人才的培育和學(xué)術(shù)探索,并推動國際間的溝通與協(xié)作,以共同推進(jìn)茶文化的保留與弘揚(yáng)。

      2.4 對話與共鳴

      在弘揚(yáng)文化自信之路上,茶文化在全球舞臺上的宣傳和交流顯得尤為關(guān)鍵。構(gòu)建國際茶文化交流的機(jī)構(gòu),正是實現(xiàn)跨文化的對話和供契的路徑。首要一步,應(yīng)籍定時舉辦全球茶文化節(jié)、研討以及展覽會,這些活動為來自不同國家和區(qū)域的茶文化愛好者提供了解、分享經(jīng)驗的空間。通過如此對話,不僅能灼灼其華地展現(xiàn)中國茶藝,同時也可汲取外來茶文化的優(yōu)良組成,以達(dá)到文化多元共生的目標(biāo)。我們應(yīng)運(yùn)用現(xiàn)代信息科技,構(gòu)建在線的交流空間,如茶文化網(wǎng)站以及社交媒體群體,令更多的人擺脫地域束縛,參與到茶藝的討論與交換中來。發(fā)起全球茶文化研究方案,邀請各國專家針對茶藝的歷史、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì),外加社會價值,以及在現(xiàn)代社會中的新責(zé)任和發(fā)展進(jìn)行深入探究。在國際交流中,重視語言與文化差異的橋梁作用,供應(yīng)多語言的文件及翻譯服務(wù),確保信息精確傳達(dá)以及文化含義的正確解讀。鼓舞并支持茶藝機(jī)構(gòu)、企業(yè)與國外同業(yè)建立長效的合作關(guān)系,通過互訪、學(xué)術(shù)交流、聯(lián)合研究等,加深彼此的理解和友情[5]。在實踐過程中,可以借鑒成功的國際文化交流案例,設(shè)計茶文化體驗活動,如茶道演示、茶葉品鑒會、茶藝工坊等,讓外國參與者身臨其境感受茶文化的魅力,進(jìn)而增強(qiáng)對中華文化的認(rèn)同和贊同。

      2.5 政策與支持

      為提升文化自信,完善茶文化保護(hù)與傳承的法律體系勢在必行。政府需出臺相關(guān)法規(guī),界定保護(hù)與傳承職責(zé),確保茶文化合法權(quán)益,強(qiáng)化對遺產(chǎn)與傳統(tǒng)的護(hù)持與治理。加大對茶行業(yè)的扶持力度,政府可通過財政投入與稅務(wù)減免等手段,支持茶行業(yè)發(fā)展,激勵企業(yè)技術(shù)更新與產(chǎn)品革新,增強(qiáng)整個產(chǎn)業(yè)的競爭力與增值潛力。推廣茶文化,政府應(yīng)主辦或支持各類展覽、交流活動,促進(jìn)國內(nèi)外文化交流;將茶文化融入旅游資源的開發(fā)與推介中,引導(dǎo)游客深度體驗;并通過公眾傳媒,加大茶文化價值的宣傳力度,以提升大眾對茶文化的認(rèn)識與興趣。政府應(yīng)增強(qiáng)茶文化教育的力度,將茶學(xué)融入教育體系內(nèi),開展相關(guān)課程與文化活動,以培育學(xué)生對茶文化的洞察與理解,加固文化傳承。還應(yīng)通過國際合作與交流,擴(kuò)大茶文化的國際影響力,同各國和國際組織合作,舉辦茶文化展覽、交流等活動,加速茶文化在全球的傳播與認(rèn)同。

      3 總結(jié)

      茶文化,作為中華文明卓越傳統(tǒng)的重要篇章,它既是文化遺產(chǎn)的傳承內(nèi)容,也是塑造民族風(fēng)貌、增強(qiáng)文化自信心的關(guān)鍵路徑。在當(dāng)代社會背景下,深化茶文化研究及其廣泛傳達(dá),具備極高的現(xiàn)實重要性與歷史意義。展望未來,我們應(yīng)恪守創(chuàng)新與兼容并蓄的原則,視茶文化為聯(lián)結(jié)歷史與未來,本土與國際的紐帶,促進(jìn)中華文明在世界舞臺上的延續(xù)與繁榮,共同書寫茶文化輝煌的篇章。

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