信陽毛尖茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計

李雪瑩，樊一凡

（信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 信陽 464000）

國家政策的重視，人們對于精神生活的要求促使中國文化相關(guān)行業(yè)蓬勃發(fā)展。其中生活文化旅游的快速發(fā)展，體現(xiàn)出人們對于中國各地地域文化的喜愛。近些年伴隨文化旅游的發(fā)展，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)也發(fā)展成旅游城市的熱門產(chǎn)業(yè)。文創(chuàng)產(chǎn)品作為地域文化的載體，是形象化具體化的商品。不同的地域有不同的文化，相比于以往的旅游產(chǎn)業(yè)，文傳產(chǎn)品給人們提供可以將當(dāng)?shù)靥厣幕皫Щ丶摇钡耐緩?。在文旅文?chuàng)融合發(fā)展的背景下，將地方極具特色的文化與產(chǎn)品進(jìn)行融合，轉(zhuǎn)化為有特色的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，對于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展產(chǎn)生助力。作為信陽最具代表性的特色——信陽毛尖，有著豐富的文化內(nèi)涵，對于信陽毛尖文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)，對于信陽旅游業(yè)的發(fā)展有現(xiàn)實意義。結(jié)合文創(chuàng)產(chǎn)品的含義，茶葉類文創(chuàng)產(chǎn)品所指的是包含茶文化的，兼具實用價值和審美價值的商品。在進(jìn)行茶文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)時，一方面堅持文創(chuàng)產(chǎn)品本身的特點，一方面應(yīng)展示茶文化產(chǎn)品獨有的特色，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，結(jié)合受眾群體的審美需求，以新穎的外在形式，以較為實用的商品打造出豐富多元的茶類產(chǎn)品，讓茶文化通過多種“面孔”呈現(xiàn)出來，以滿足消費者的精神需求，茶類文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)不僅僅包括茶具、茶包裝的開發(fā)，還應(yīng)擴展為日常生活用品類文創(chuàng)產(chǎn)品，如筆記本，包之類。

1 文創(chuàng)產(chǎn)品的內(nèi)涵

文創(chuàng)產(chǎn)品是目前我國文化產(chǎn)業(yè)的一個重要方向，文創(chuàng)產(chǎn)品在市場上的份額也在不斷增大，對社會經(jīng)濟的影響也越來越大。文創(chuàng)產(chǎn)品是一種以創(chuàng)意為核心的產(chǎn)品，是以文化與產(chǎn)品為基礎(chǔ)與各行各業(yè)進(jìn)行交融而產(chǎn)生一種新的產(chǎn)品[1]。

文創(chuàng)產(chǎn)品是源于文化主題，經(jīng)由創(chuàng)意轉(zhuǎn)化，具備市場價值的產(chǎn)品，包括文物復(fù)仿類、生活用品類、服裝服飾類、書籍出版類等。從文創(chuàng)產(chǎn)品的定義中可以得出，文化內(nèi)涵、創(chuàng)意、一定功能是文創(chuàng)產(chǎn)品必不可少的三個要點。在當(dāng)今重視創(chuàng)新創(chuàng)意的時代背景下，創(chuàng)意是提升商品價值的重要途徑。因此，在進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計時，在表現(xiàn)文化內(nèi)涵的前提下，重視創(chuàng)意的呈現(xiàn)，重視受眾群體的需求，才能使設(shè)計出的文創(chuàng)產(chǎn)品的價值達(dá)到較高的社會認(rèn)可度。

結(jié)合文創(chuàng)產(chǎn)品以及茶葉文化內(nèi)涵看，茶葉類文創(chuàng)產(chǎn)品指的是將茶葉的文化內(nèi)涵轉(zhuǎn)變?yōu)榫呦竦挠袆?chuàng)意的商品。

2 信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)的目的與意義

在當(dāng)今的消費理念中，人們的消費需求已不僅僅是物質(zhì)消費，而逐漸向精神層面消費轉(zhuǎn)變。在這樣的消費理念影響下，信陽市順勢而為，乘勢而上，加快推進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2022年1月，中共信陽市委六屆二次全會系統(tǒng)提出實施“1335”作布局，叫響“美好生活看信陽”城市品牌，構(gòu)建大別山精神文化旅游帶，發(fā)掘信陽的地域文化，有利于研發(fā)出具有文化性、地區(qū)性、紀(jì)念性的特色文創(chuàng)產(chǎn)品，能夠?qū)π抨柕貐^(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)生很大的積極作用，也能夠促進(jìn)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)社會經(jīng)濟發(fā)展，以增強當(dāng)?shù)匚穆闷放频膫鞑チ陀绊懥?、擴大就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展、傳播當(dāng)?shù)匚幕?，充分挖掘信陽紅色資源和特色文化元素，進(jìn)行文化創(chuàng)新設(shè)計與創(chuàng)造，加快文化創(chuàng)意融合發(fā)展，展現(xiàn)新時代美好生活內(nèi)涵[2]。

3 信陽毛尖文化內(nèi)涵

信陽毛尖文化內(nèi)涵豐富，下面從信陽毛尖特色、發(fā)展歷史、傳說，采摘特色，飲茶習(xí)俗、傳統(tǒng)炒茶方式幾個方面來闡述信陽毛尖的特點。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬于綠茶，為中國十大名茶之一，信陽市、商城縣、新縣及境內(nèi)大別山一帶是信陽毛尖的主要產(chǎn)地，信陽毛尖的外形具有細(xì)、圓、光、直、多白毫的特點，用信陽毛尖泡出的茶具有味濃、色香，湯色綠的特點。

信陽手工炒茶大賽。來自信陽各地的炒茶師，采用中國傳統(tǒng)的炒茶方法制茶。通過炒茶，攤晾，捻茶，再炒，再晾等過程，反復(fù)操作，毛尖茶才能正式制作出來。用手工炒制的毛尖泡出的茶，入口清香，沒有苦澀的感覺。為了鎖住茶葉的香味，信陽炒茶師傅通過反復(fù)烘焙和攤晾來保證保存后的茶葉依然和剛炒制出來的味道一樣。現(xiàn)如今，機制的茶葉早已被推廣，但是依然無法完全替代手工炒制。信陽毛尖的傳統(tǒng)手工炒茶方法是被代代傳承下來的信陽茶文化之一。

信陽茶葉歷史悠久?？脊艑W(xué)家曾在1987年于信陽市固始縣出土的古墓中發(fā)現(xiàn)有茶葉，考證結(jié)果距離現(xiàn)如今有2300多年。早在唐代就有關(guān)于信陽毛尖的記錄，如陸羽的《茶經(jīng)》曾將義陽（信陽的古稱）茶列為名茶。至宋朝，信陽毛尖在《大觀茶論》中亦被列為名茶。至元朝，“光州產(chǎn)東首、淺山、薄側(cè)”等名茶出現(xiàn)在元代馬端臨的《文獻(xiàn)通考》。河南省茶葉在清朝中期進(jìn)入到迅速發(fā)展的階段，隨著該地區(qū)制做茶葉的技藝上越來越成熟，茶葉的質(zhì)量也越來越好。至清末，信陽毛尖已呈現(xiàn)出細(xì)茶的效果。推動信陽茶葉發(fā)展的還有蔡祖賢，他的倡議開山種茶使信陽茶葉發(fā)展迅速。20世紀(jì)50年代末，信陽茶葉被十大名茶[3]。

信陽飲茶具有普遍性。朝野雅俗，男女老幼，信陽人皆愛茶。在信陽日常生活中，待客先奉茶，這是信陽人民待客之道和基本禮俗。對于異地的朋友，一包新茗則是表達(dá)情誼的優(yōu)先選擇。

信陽人泡茶也有講究。茶具選擇上常選用透明的玻璃杯，使用的水則是落了滾的沸水，通常先經(jīng)過洗茶才能正式開始泡茶，水通常為八成滿。信陽茶泡制的美感來自于在泡茶時將一串晶瑩的玻璃杯擺成一排，給客人一種儀式感。信陽茶通常可以經(jīng)過三泡至四泡，在這個過程中，茶的味道和湯色會不斷產(chǎn)生變化。

4 信陽茶文創(chuàng)現(xiàn)狀及優(yōu)秀茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計案例分析

4.1 信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀

第一、對信陽茶文化的體現(xiàn)不夠。信陽茶文化內(nèi)涵豐富，信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品對于信陽茶文化的體現(xiàn)還不夠充分。

第二、類型較少，形式單一，不能夠滿足不同消費者的需求。在信陽百花園及青年露營基地雞公山南灣湖的實地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，具有信陽文化內(nèi)涵、且形式新穎的文創(chuàng)產(chǎn)品類型較少，其中作為信陽文化代表之一的信陽茶文化相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品類型較為單一，主要的茶文創(chuàng)產(chǎn)品類型為茶葉包裝、茶容器、茶類延展食品類[4]。

第三、互動性、趣味性還不夠，實用性不強。

第四、產(chǎn)業(yè)鏈中的文旅產(chǎn)品開發(fā)起步較晚，有明顯的泛地域化特點，尚未形成規(guī)模。

第五、茶文創(chuàng)產(chǎn)品原創(chuàng)性不足，同質(zhì)化嚴(yán)重。各個地區(qū)文創(chuàng)產(chǎn)品之間的相互借鑒，導(dǎo)致文創(chuàng)產(chǎn)品大多相似。此類產(chǎn)品對于茶文化文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)偏向于商業(yè)價值，在表達(dá)茶文化上不夠生動有趣，產(chǎn)品質(zhì)量也不能夠很好的滿足消費者的需要[5]。

4.2 茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計案例分析

長沙“茶顏悅色”茶品牌文創(chuàng)產(chǎn)品。作為一個在長沙開了三百多家奶茶新生代，除了他們的本品奶茶好喝，周邊文創(chuàng)也是非常吸引人。而在茶顏悅色游園會門店中，有著各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品，無論是茶包還是日常用品，常被游客作為伴手禮購買。茶顏悅色的包裝結(jié)合了傳統(tǒng)繪畫與時代審美進(jìn)行插畫設(shè)計，通過插畫和文字語言展示出茶顏悅色的品牌風(fēng)格，把握青年消費群里喜好，形成一種國風(fēng)插畫且時尚有趣的效果。周邊文創(chuàng)產(chǎn)品的類型種類繁多，杯子、膠帶、筆記本等，涵蓋了消費者生活的方方面面，既兼顧了實用，又在各個品類上有創(chuàng)新突破[6]。

杭州湖畔居，在亞運會期間，結(jié)合當(dāng)?shù)啬纤挝幕?，將南宋常見的體育項目進(jìn)行圖案化，繪制在日用產(chǎn)品上，不僅符合當(dāng)時運動會的氛圍，其文化內(nèi)涵的表達(dá)對游客具有極大的吸引力。

5 信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計思路及程序

信陽毛尖的主要受眾群體為18歲至45歲之間的人群，近些年，年輕用戶占比逐漸增加。讓茶文化“年輕化”，讓青年對“茶”更了解，讓文化走進(jìn)生活，這是茶文創(chuàng)產(chǎn)品需要達(dá)到的目的之一。

5.1 信陽毛尖茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計思路

第一，挖掘深層次需求，營造“文創(chuàng)+”體驗。例如，茶文創(chuàng)產(chǎn)品從滿足人們五感的體驗入手，除常見的滿足視覺的感受外，還可以借助高科技滿足人們的味覺、聽覺、嗅覺等方面的需求。如信陽毛尖具有清香的氣味，在文創(chuàng)產(chǎn)品中，可以將信陽茶香味作為一個設(shè)計點，融入到產(chǎn)品設(shè)計中。

第二，通過對文創(chuàng)產(chǎn)品的外觀、功能、內(nèi)涵方面的設(shè)計，將消費者在信陽旅游時與茶有關(guān)的體驗繪制成畫面或者以文字的形式表達(dá)出來，運用到文創(chuàng)產(chǎn)品中，在游客將文創(chuàng)產(chǎn)品帶回家時，也同時將旅游的美好體驗保存下來。在文創(chuàng)產(chǎn)品的主要消費群體——青年群體中，文創(chuàng)產(chǎn)品的外觀和趣味性是他們進(jìn)行消費的關(guān)注重點。人們的行為由需要引起，購買行為也不例外。擬人化的手法，可以將信陽毛尖擬人為一個具象的人物形象進(jìn)行圖案化設(shè)計，并將其通過產(chǎn)品的形式表現(xiàn)出來。將信陽飲茶、送茶、敬茶、泡茶、采茶、炒茶，以及信陽茶傳說的故事圖案化，還可以創(chuàng)造一個信陽毛尖的專屬IP形象。

第三，提煉茶文化相關(guān)的色彩。

第四，茶文化和書法文字都屬于文雅行為，將茶和書法進(jìn)行結(jié)合設(shè)計，用現(xiàn)代較為流行句子表現(xiàn)出來，或和信陽當(dāng)?shù)鼐床柘嚓P(guān)的詞語結(jié)合。

第五，深入市場調(diào)查研究，根據(jù)不同人群的實際需求定位設(shè)計，考慮受眾群體的喜好、習(xí)慣、使用環(huán)境。

第六，深挖信陽地域文化特色元素，創(chuàng)意無縫融合的文創(chuàng)產(chǎn)品包括其消費需求、產(chǎn)品類型需求等。

第七、確定文創(chuàng)產(chǎn)品類別，拓展地域文化的不同表現(xiàn)形式。雨傘、扇子、T恤等經(jīng)常在旅游景區(qū)一角進(jìn)行展示和售賣的文創(chuàng)產(chǎn)品。

第八，為了吸引游者的目光，在色彩搭配和設(shè)計構(gòu)圖上應(yīng)以“搶眼”為重點考慮內(nèi)容。

第九，應(yīng)注重科技和文創(chuàng)產(chǎn)品的結(jié)合。如“情緒飲料”，根據(jù)人們的心情調(diào)制飲料。造型和材料的選擇應(yīng)符合功能的要求。不可一味的追求藝術(shù)而忽略功能的實用性[7]。

信陽毛尖有解膩明目，清口的作用，因此可以依據(jù)信陽毛尖的這些作用，借助相關(guān)的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，將信陽毛尖制作成對人們?nèi)粘Ｉ钣袔椭谋＝∑?、護(hù)膚品等，這種形式可以擴大信陽毛尖的銷售范圍，對于信陽毛尖推廣也有一定作用等。

第十，趣味性和時代性。用有趣的外在形式和符合時代特色的語言或形象來講好信陽茶文化的故事，關(guān)注受眾群體的情緒表達(dá)，通過或文字滿足他們的情感需求。信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品也應(yīng)注意成本的控制，注意區(qū)分不同人群的消費能力。

5.2 信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計方法

造型設(shè)計方法——信陽毛尖茶文創(chuàng)品的造型設(shè)計既包括圖案造型也包括產(chǎn)品外部造型，在深挖信陽文化基礎(chǔ)上，通過擬人、夸張、簡化、象征、比喻的手法來進(jìn)行平面圖案的創(chuàng)作。表現(xiàn)形式上可以是現(xiàn)在流行的板繪，也可以是傳統(tǒng)的油畫、水彩、國畫等，以滿足不同的人的需求。立體形態(tài)則可以采用仿植物或人物外形的方式，設(shè)計出立體效果。在圖案的呈現(xiàn)中，還需要茶文化和現(xiàn)代藝術(shù)形式結(jié)合，以符合當(dāng)今人們，尤其是受眾群需求。在表達(dá)文化方面還應(yīng)以喜聞樂見、輕松易懂的圖文形式為主，使消費者能夠在不知不覺中愉快的接受文化的傳播，享受美的產(chǎn)品。

色彩設(shè)計方法——信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品的主色調(diào)可以是信陽毛尖的顏色即綠色，可以從泡制后的信陽毛尖的茶湯中提取不同程度的茶色。

字體創(chuàng)意——從各種古籍或者刻字中提取描述信陽毛尖的文字，接著將這些獨具特色的文字進(jìn)行改造，將字體進(jìn)行重組、裝飾、變形，達(dá)到理想的視覺效果，字體設(shè)計時應(yīng)注意文字內(nèi)容的選擇，應(yīng)以傳達(dá)信陽茶文化為宗旨，還需注意文字與圖案的結(jié)合。

材質(zhì)選擇——為符合不同受眾群體的需求，在材料選擇上應(yīng)注意到中低檔產(chǎn)品的區(qū)分，普通產(chǎn)品的材質(zhì)可選擇價位較低且新穎的材料，高檔產(chǎn)品則注意選擇較為昂貴顯示檔次的材料。泡制信陽毛尖的茶具通常是玻璃杯，因此在進(jìn)行材質(zhì)上也可以選擇透明玻璃材質(zhì)或塑料材質(zhì)[8]。

文創(chuàng)產(chǎn)品類型設(shè)計，可以選擇鑰匙扣、積木、貼紙、帆布包、發(fā)卡、互動裝置、涂色卡、手機殼、飛行棋、玩偶等日常用品。

5.3 應(yīng)用手法

一種是外觀應(yīng)用。這是一種較為常用的應(yīng)用方式，是將創(chuàng)作出來的圖案印制在不同的文創(chuàng)產(chǎn)品中，通過產(chǎn)品外觀，讓人們視覺上感受信陽茶文化，這種應(yīng)用形式還可以添加上通俗易懂的文字介紹，文字內(nèi)容，可以是當(dāng)?shù)厮筒?、敬茶時的方言，或是信陽茶文化以現(xiàn)代流行語進(jìn)行表述。

二是組合手法。即將茶類文創(chuàng)產(chǎn)品和其他同一區(qū)域的文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，組合成地域文創(chuàng)產(chǎn)品組合作品。如將信陽羅山的皮影和信陽的茶文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，設(shè)計出地域特色更濃的文創(chuàng)產(chǎn)品。

6 結(jié)語

信陽茶產(chǎn)業(yè)是信陽市特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對于信陽的發(fā)展有著重要的作用。茶和旅游的結(jié)合在以往已有發(fā)展，但如何讓信陽旅游業(yè)發(fā)揮出信陽毛尖茶的最大作用，讓茶文化更大眾化？茶文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計是一個值得探索的方向。茶文創(chuàng)產(chǎn)品的受眾群體多為年輕人，因此在進(jìn)行茶文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計時，應(yīng)以生動有趣、滿足受眾群體各方面需求的設(shè)計原則。文創(chuàng)產(chǎn)品在滿足人們功能需求的同時，也給人們帶來藝術(shù)和文化的享受，是信陽茶和旅游結(jié)合的理想方式之一，值得更多人去探索。在信息化時代，直播平臺、網(wǎng)紅帶貨擴展了文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售模式，讓信陽茶文創(chuàng)產(chǎn)品成為信陽新的旅游打卡點。