尤新宇

摘要：通過開展育種改革與栽培技術(shù)創(chuàng)新能推動(dòng)農(nóng)作物進(jìn)一步高產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。當(dāng)前農(nóng)作物育種技術(shù)創(chuàng)新，主要有雜交育種技術(shù)、誘變育種技術(shù)；農(nóng)作物栽培技術(shù)創(chuàng)新，主要有無土栽培技術(shù)、溫室培養(yǎng)技術(shù)、反季節(jié)栽培技術(shù)。為促進(jìn)農(nóng)作物技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新，要注意發(fā)展多樣化應(yīng)用路線、構(gòu)建育種應(yīng)用技術(shù)體系、提升技術(shù)人員專業(yè)素養(yǎng)等。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物育種；栽培技術(shù)；問題

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)的發(fā)展腳步也不斷加快。種子是具有生命特征的一種特殊的生產(chǎn)資料，是提高農(nóng)業(yè)效益和增加農(nóng)民收入的一個(gè)關(guān)鍵因素。為了提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，必須有優(yōu)良的品種和科學(xué)的栽培技術(shù)，為農(nóng)作物提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，讓農(nóng)作物可以健康茁壯生長(zhǎng)，達(dá)到高產(chǎn)的目的。為了滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，需要結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和科學(xué)技術(shù)水平，開展農(nóng)作物育種和高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。因此，在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，需要重視農(nóng)作物育種和高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究工作，對(duì)提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平具有重要的意義。本文詳細(xì)介紹了雜交育種和誘變育種技術(shù)，以及無土栽培、溫室栽培和反季節(jié)栽培技術(shù)，提出了強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新、完善育種體系和推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化等促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的措施。

1 影響農(nóng)作物高產(chǎn)的因素

1.1 播種時(shí)間

對(duì)于農(nóng)作物而言，播種時(shí)間是其能否實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)與高質(zhì)量產(chǎn)出的重要影響因素之一。在正確、合適的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行農(nóng)作物的播種，不但能為種子的發(fā)芽創(chuàng)設(shè)良好的土壤環(huán)境、必要的水分與養(yǎng)分條件以及適宜的生長(zhǎng)溫度，而且對(duì)提升幼苗的抵抗力具有積極的促進(jìn)作用。這對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物幼苗的正常健康發(fā)育、抗病蟲害能力提升極為關(guān)鍵。如果在實(shí)際的播種過程中忽視了對(duì)播種時(shí)間的控制，過早或過晚均會(huì)在很大程度上影響農(nóng)作物的成活率以及后期產(chǎn)量。過早播種會(huì)導(dǎo)致種子出現(xiàn)難以適應(yīng)氣候條件的問題，進(jìn)而造成發(fā)芽率降低；過晚播種會(huì)降低農(nóng)作物的生長(zhǎng)周期，影響產(chǎn)量。

1.2 種植密度

合理的種植密度不僅能有效均衡農(nóng)作物的土壤、水分以及養(yǎng)分，還能為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供良好的光照條件。合理的種植密度是農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵所在。種植密度過小，雖然能在一定程度上提高農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分、水分以及土壤的吸收度，但受種植數(shù)量的影響，總產(chǎn)量會(huì)下降；種植密度過大，單株農(nóng)作物缺乏必要的生長(zhǎng)空間，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤水分以及養(yǎng)分的全面吸收，進(jìn)而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良與產(chǎn)量下降的問題。

1.3 田間管理

農(nóng)作物的田間管理涵蓋了從發(fā)芽到收獲整個(gè)過程的管理內(nèi)容，也是影響農(nóng)作物最終產(chǎn)量的重要因素。其中土壤與苗株的管理以及施肥管理是最主要的管理內(nèi)容。在種植農(nóng)作物的過程中，必須對(duì)種植土壤進(jìn)行定期定時(shí)的耕翻與松土，如此才能為農(nóng)作物根系發(fā)育提供良好的土壤環(huán)境以及水分與養(yǎng)分保障。此外，肥料能直接影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)以及最終產(chǎn)量，要科學(xué)確定施肥種類及施肥量。施肥量過大或過小，都會(huì)在一定程度上降低農(nóng)作物的最終產(chǎn)量。

1.4 耕地環(huán)境

優(yōu)良的耕地環(huán)境是確保農(nóng)作物順利成活與實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。影響農(nóng)作物耕地的因素主要有翻地、施肥、地膜鋪設(shè)以及松土等。翻地與松土主要指的是在栽培農(nóng)作物的過程中需要對(duì)農(nóng)作物植株間的土壤進(jìn)行翻動(dòng)，以此提升土壤中的氧氣含量與水分含量，有利于加速土壤中微生物分解，提升農(nóng)作物養(yǎng)分吸收；地膜鋪設(shè)能保持農(nóng)作物土壤溫度，改善土壤性質(zhì)，從而達(dá)到防止雜草生長(zhǎng)、提升農(nóng)作物肥料利用率的最終目的，這些措施都能在很大程度上提高農(nóng)作物的產(chǎn)量[2]。

2 農(nóng)作物育種技術(shù)創(chuàng)新

2.1 雜交育種技術(shù)

雜交育種是把兩種不同的優(yōu)良基因進(jìn)行重組后培育出新品種。雜交育種有4種常用的雜交方式：一是增殖雜交。挑選兩種優(yōu)質(zhì)的種子進(jìn)行雜交，雜交后得到的新種子通過自群交配方式進(jìn)行繁殖，最后培育出滿意的新品種。二是回交育種。是指自第1代雜交后得到新種子開始，在之后的每次雜交中都要與親本再進(jìn)行

1次雜交，直至培育出符合標(biāo)準(zhǔn)的新品種。這種培育方法有一個(gè)非常大的缺陷，只有第1代雜交品種具備優(yōu)良的基因才可以培育下一代，如果第1代雜交種子沒有優(yōu)良的基因，則不能進(jìn)行下一代的培育。三是復(fù)合雜交。與增殖雜交相比，操作更加復(fù)雜，其是指把3個(gè)以上的品種進(jìn)行雜交重組，直至培育出符合要求的新品種。四是系統(tǒng)選擇育種。因?yàn)橄到y(tǒng)選擇育種主要依賴于種子進(jìn)行自然雜交，所以育種時(shí)間比較長(zhǎng)，作物在指定條件下才會(huì)進(jìn)行系統(tǒng)選擇。這種育種方式通常在高原地區(qū)使用，把培育出的新品種在高原地區(qū)進(jìn)行種植。因?yàn)楦咴貐^(qū)的環(huán)境比較特殊，在培育種子的過程中很容易引發(fā)變異，等到種子完成變異后，再挑選優(yōu)秀的種子進(jìn)行種植，直到長(zhǎng)出的作物性狀穩(wěn)定，整個(gè)過程需要2～3年。

2.2 誘變育種技術(shù)

農(nóng)作物的育種技術(shù)是影響與制約農(nóng)作物種子品質(zhì)與水平的主要因素之一。傳統(tǒng)農(nóng)作物育種技術(shù)的方式與流程相對(duì)復(fù)雜，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)條件與環(huán)境的要求也相對(duì)較高，在一定程度上延長(zhǎng)了農(nóng)作物的育種周期。誘變育種技術(shù)突破了傳統(tǒng)育種技術(shù)的弊端。誘變育種技術(shù)主要是通過采用多種化學(xué)手段與物理手段促進(jìn)農(nóng)作物基因的突變，在促使農(nóng)作物產(chǎn)生性狀異變的同時(shí)，更為快速與便捷地篩選出優(yōu)良的品種。誘變育種技術(shù)，在很大程度上壓縮了目標(biāo)選中所需時(shí)間，且應(yīng)用范圍更加廣泛[3]。

3 農(nóng)作物栽培技術(shù)概述

現(xiàn)階段，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)的農(nóng)作物栽培技術(shù)也得到了發(fā)展。農(nóng)作物栽培技術(shù)主要包括合理密植、定時(shí)灌溉、優(yōu)種優(yōu)育、合理施肥以及病蟲害防治等內(nèi)容，通過對(duì)農(nóng)作物栽培的科學(xué)管控，可以有效避免各種影響因素，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。現(xiàn)代化栽培技術(shù)已經(jīng)被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為了進(jìn)一步對(duì)農(nóng)作物的栽培加強(qiáng)管控，提升栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，農(nóng)作物種植人員需要遵循以下幾方面的栽培原則。首先，農(nóng)作物的栽培需要遵循因地制宜原則。我國(guó)國(guó)土面積廣大，各地氣候特征不同，可選用的農(nóng)作物類型差異較大，因此，在農(nóng)作物的栽培技術(shù)選擇上需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候及土壤條件，選取最適當(dāng)?shù)霓r(nóng)作物類型以及栽培技術(shù)，發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)作物產(chǎn)量的提高。其次，在農(nóng)作物種植中，需要遵循降低農(nóng)業(yè)消耗的原則。只有切實(shí)降低農(nóng)業(yè)消耗，才能提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出。因此，農(nóng)業(yè)種植人員需要合理運(yùn)用栽培技術(shù)，在農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中加強(qiáng)管控，以實(shí)際行動(dòng)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的消耗，將高產(chǎn)量作為重要種植目標(biāo)。例如，使用滴灌技術(shù)可以減少水資源的消耗，使用配方施肥技術(shù)可以有效減少化肥農(nóng)藥的消耗，使用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備可以降低人工勞動(dòng)力的消耗。最后，農(nóng)作物的種植需要確保土地的利用率以及現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)的應(yīng)用效果。種植人員需要綜合分析土地種植情況，采用不同的栽種技術(shù)提升土地以及農(nóng)機(jī)設(shè)備的使用率。例如，選取適宜栽種的當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物品種，提高農(nóng)作物的抗病抗災(zāi)能力，還可以將某種農(nóng)作物作為主要的栽種類型，并搭配不同類型的養(yǎng)地植物，比如豆類農(nóng)作物等，提高土地的利用率，并且可以起到保持土壤肥力的作用。在不同的季節(jié)，種植人員需要合理安排農(nóng)作物的輪作制度，確保不同種類的農(nóng)作物具有產(chǎn)量上的提高，并充分利用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備進(jìn)行農(nóng)作物的種植與收割工作，提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展[1]。

4 農(nóng)作物栽培技術(shù)創(chuàng)新

4.1 無土栽培技術(shù)

相較于傳統(tǒng)的農(nóng)作物栽培技術(shù)，無土栽培技術(shù)在很大程度上推動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展與優(yōu)化改革。在無土栽培農(nóng)作物的過程中，需要優(yōu)選混合營(yíng)養(yǎng)液，并以此為基礎(chǔ)原料，通過固體基質(zhì)栽培、水培或氣培手段實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物無土栽培的最終目的。在水培農(nóng)作物中，需要將農(nóng)作物的根莖全部浸泡于營(yíng)養(yǎng)液中，以流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液促進(jìn)農(nóng)作物養(yǎng)分的吸收，提高農(nóng)作物的生長(zhǎng)效率。這一技術(shù)不僅能極大程度減少農(nóng)作物的土地使用面積，還能一定程度提高農(nóng)作物產(chǎn)量；在運(yùn)用氣培技術(shù)栽培農(nóng)作物時(shí)，需要將農(nóng)作物栽植到泡沫塑料板孔中，使農(nóng)作物根莖保持懸掛狀態(tài)，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行霧化處理，噴灑到農(nóng)作物的根莖上，在提高農(nóng)作物發(fā)育成效的同時(shí)，降低營(yíng)養(yǎng)液的消耗。但由于氣培技術(shù)所需耗電量較大，這一技術(shù)實(shí)際應(yīng)用不多，目前處于推廣過程中。

4.2 溫室培養(yǎng)技術(shù)

溫室培養(yǎng)技術(shù)也是現(xiàn)階段極為重要的農(nóng)作物栽培技術(shù)之一。從現(xiàn)階段的農(nóng)作物栽培情況來看，溫室培養(yǎng)技術(shù)常應(yīng)用于園藝作物的生長(zhǎng)過程中。顧名思義，溫室培養(yǎng)技術(shù)，是指在溫室中種植與栽培農(nóng)作物的技術(shù)，這使得在實(shí)際應(yīng)用溫室栽培技術(shù)栽培農(nóng)作物時(shí)，常需要多種保溫保暖設(shè)備作為基礎(chǔ)。因此，為了能進(jìn)一步提高溫室栽培技術(shù)的應(yīng)用效率，相關(guān)技術(shù)工作人員在實(shí)際農(nóng)作物栽培過程中需要在此基礎(chǔ)上進(jìn)行多項(xiàng)技術(shù)的有機(jī)整合，確保農(nóng)作物能在生長(zhǎng)過程中始終處于適宜的溫度環(huán)境中，并在最短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)成熟。

4.3 反季節(jié)栽培技術(shù)

反季節(jié)栽培技術(shù)，是指在栽培農(nóng)作物的過程中，與農(nóng)作物生長(zhǎng)規(guī)律相反的栽培技術(shù)。秋季延后以及春季提前的蔬菜種植是現(xiàn)如今較為常見的反季節(jié)栽培技術(shù)。相較于無土栽培技術(shù)與溫室栽培技術(shù)，反季節(jié)栽培技術(shù)的農(nóng)作物栽培要點(diǎn)主要集中在針對(duì)性的防寒措施上，只有如此才能盡早實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物反季節(jié)上市與銷售的目標(biāo)。通過反季節(jié)技術(shù)栽培各類農(nóng)作物，有助于各類蔬菜周年穩(wěn)定供應(yīng)的實(shí)現(xiàn)。在當(dāng)前的冬季蔬菜反季節(jié)栽培中，由于種植區(qū)域較為寒冷，要想從根本上提高農(nóng)作物的種植成效與質(zhì)量，就必須加強(qiáng)對(duì)種植土壤、澆灌水源以及應(yīng)用技術(shù)等多種影響因素的分析與關(guān)注。在實(shí)際的栽培過程中，同樣也要確保農(nóng)作物栽培區(qū)域中的二氧化碳充足。還可以采用營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行育種操作，農(nóng)作物能通過黑色營(yíng)養(yǎng)缽在白天吸收更多的熱量，進(jìn)而有效規(guī)避冬季夜晚氣溫較低時(shí)對(duì)農(nóng)作物根部所造成的打擊與傷害。此外，種植人員在運(yùn)用反季節(jié)栽培技術(shù)時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)土搭配的關(guān)注，盡可能優(yōu)化與改良營(yíng)養(yǎng)土壤的吸熱性能，在為反季節(jié)蔬菜構(gòu)建穩(wěn)定生長(zhǎng)環(huán)境的同時(shí)，更好地促使其根部實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定生長(zhǎng)與持續(xù)發(fā)育。這不僅有利于強(qiáng)化植株的吸收能力，也能提高植株的抗凍性，促進(jìn)農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)反季節(jié)生長(zhǎng)[4]。

5 農(nóng)作物育種與栽培技術(shù)應(yīng)用時(shí)的注意事項(xiàng)

5.1 發(fā)展多樣化應(yīng)用路線

相關(guān)技術(shù)人員在運(yùn)用各種育種技術(shù)與栽培技術(shù)的過程中，必須強(qiáng)化育種技術(shù)多樣性發(fā)展和多元化應(yīng)用的路線探索，并要始終保持對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新力度，以此實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的有效突破。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員也要促進(jìn)農(nóng)作物育種技術(shù)和其他技術(shù)之間的有效融合整合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)的生成。

5.2 構(gòu)建育種應(yīng)用技術(shù)體系

為了能進(jìn)一步提高農(nóng)作物育種技術(shù)應(yīng)用的全面性，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)作物育種技術(shù)應(yīng)用體系的構(gòu)建，可將區(qū)域各式各樣農(nóng)作物育種過程的數(shù)據(jù)資料都囊括進(jìn)來，作為新技術(shù)發(fā)展的主要參考。在應(yīng)用新技術(shù)的過程中，既要重視對(duì)大面積種植的商品糧作物開發(fā)，也要注重具有地區(qū)特色的農(nóng)作物技術(shù)創(chuàng)新。

5.3 加強(qiáng)市場(chǎng)環(huán)境監(jiān)管

農(nóng)作物育種之間也存在一定的市場(chǎng)秩序問題，這需要項(xiàng)目部門加大對(duì)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段的打擊力度，并注重對(duì)育種單位的正確引導(dǎo)，為各種新技術(shù)應(yīng)用提供良好的市場(chǎng)環(huán)境。要加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)宣傳途徑選送有教育性質(zhì)的文章，引導(dǎo)各單位加強(qiáng)對(duì)專利的保護(hù)，學(xué)會(huì)用合法手段維護(hù)自身合法權(quán)益。要規(guī)范農(nóng)作物新品種評(píng)定流程，并對(duì)品種注冊(cè)和認(rèn)定等環(huán)節(jié)嚴(yán)格管理。

5.4 提升技術(shù)人員專業(yè)素養(yǎng)

保證農(nóng)作物技術(shù)不斷更新，需要強(qiáng)大的人力資源支撐。因此，各單位要以提升技術(shù)人員專業(yè)素養(yǎng)作為重點(diǎn)工作，通過各種培訓(xùn)形式和激勵(lì)制度，不斷提升自身能力。各單位要加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家舉辦講座，宣講當(dāng)前先進(jìn)的育種技術(shù)和應(yīng)用要點(diǎn)，讓廣大技術(shù)人員有豐富的理論作為研發(fā)支撐。要不斷完善育種應(yīng)用制度，全面推進(jìn)專業(yè)化團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，促進(jìn)與推動(dòng)技術(shù)人員的發(fā)展與協(xié)同成長(zhǎng)[5]。

6 結(jié)語

綜上所述，隨著科技的不斷發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展也取得了很大進(jìn)步。為了滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，需要結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和科學(xué)技術(shù)水平，開展農(nóng)作物育種和高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，完善農(nóng)作物育種和栽培技術(shù)?；谖覈?guó)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視，目前農(nóng)作物育種和栽培技術(shù)已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，增加了農(nóng)作物產(chǎn)量，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，需要強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新、完善育種體系和推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。

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