王景

摘要：大豆經(jīng)常被用來制作各種各樣的豆制品、生產(chǎn)豆油等，而且在生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的過程中產(chǎn)生的豆渣等也可以加工成禽畜飼料，利用率極高，所以，大豆是我國重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物。但由于進口大豆等影響，使大豆產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展緩慢期，需要我們分析形成這種情況的原因，找出不足，推廣種植技術(shù)措施，推動我國大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?；诖?，本文簡要分析了大豆種植現(xiàn)狀，介紹了大豆種植及病蟲害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：大豆；種植技術(shù)；病蟲害防治技術(shù)

大豆在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著不可忽視的地位，且大豆的環(huán)境適應(yīng)強，適合在很多地區(qū)種植，能夠促進各地的農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。但是，要想進一步提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少進口，需要研究種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，不斷優(yōu)化相關(guān)技術(shù)措施，提升大豆的價值，推動大豆相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。

1 大豆種植現(xiàn)狀

我國大豆的整體種植情況比較好，但是，大豆的綜合效益還有待改善。大豆作為經(jīng)濟作物的主要食品原料也是常見的品種之一，其應(yīng)用范圍非常廣泛，可以制作成很多種豆制品，備受人們的喜愛。大豆的質(zhì)量會直接影響相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)、口感，特別是人們的生活水平不斷提高，對于食品的要求也在不斷提高，使得大豆的種植面臨著新的挑戰(zhàn)。我國大豆種植技術(shù)雖然在這樣的情況下有所提升，可以滿足市場的基本需求、滿足大多數(shù)人對口感的需求等[1]。即便如此，大豆的種植也要堅持優(yōu)化，積極研究新型的種植技術(shù)，不斷提高大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，進而提升種植戶以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，進一步推動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2 大豆種植技術(shù)

大豆種植對技術(shù)的要求很高，特別是不同地區(qū)的地理條件、氣候條件等因素不同，對種植技術(shù)的需求也會有一定的區(qū)別，這就需要種植人員可以結(jié)合實際情況選擇合適的種植技術(shù)，并且將不同的種植技術(shù)科學(xué)的融合，最大限度提升大豆的種植效益。基于此，下文針對種植技術(shù)進行分析。

2.1 科學(xué)選種

大豆種植選擇種子很關(guān)鍵，種子的品種直接影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量、抵抗病蟲害的能力等。因此，在種植大豆之前，需要結(jié)合氣候條件、土壤條件和環(huán)境條件等，選擇優(yōu)質(zhì)的大豆品種，確保種子后期長勢良好，并提升大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

確定種子之后，需要對其進行檢測和發(fā)芽試驗，以體積較大且顆粒飽滿的種子為主，過濾較小的、患有病蟲害的、干癟等類型的種子，這樣便于保證大豆的生長效果。與此同時，在選擇種植時需要將形狀和顏色混雜的種子清理出去，這樣種子的純度就能夠有所提升[2]。選擇種子時，最好的方法就是人工篩選，但是，如果種植的面積大，對種子的需求量大，可以使用粒選機篩選種子，從而提升種子的選擇效率。比較常用的粒選機是螺旋式，其結(jié)構(gòu)簡單，方便移動，專業(yè)種植大豆的用戶適合使用此類機械設(shè)備，經(jīng)過篩選后，種子的精度不會低于98%。

在處理種子時，需要對其進行病蟲害預(yù)防處理，主要預(yù)防霜霉病、地老虎、大豆蚜蟲等。將福美雙、多茵靈、靈丹粉與大豆種子混合、拌勻，可以提高種子抵抗病蟲害的能力。此外，在播種之前晾曬種子，這樣方便提高其發(fā)芽率。需要注意的是，使用瘤菌拌種之后不能再使用殺菌藥、殺蟲藥。因此，要想保證大豆的健康生長以及產(chǎn)量、質(zhì)量，需要重視大豆種子的選擇。

2.2 合理地塊

土壤是大豆種植離不開的條件，好的土壤條件可以為大豆提供充足的養(yǎng)分、水分，滿足大豆成長的需求，并且能夠使得大豆健康生長，進而提升其產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在種植大豆時，需要相關(guān)人員選擇合適的土地，且盡量選擇肥沃的土地。

在選擇土地時，以營養(yǎng)充足的黑土地為主，同時，保證土壤有良好的環(huán)境，這樣在肥力較好的情況下，后期使用的肥料也會相應(yīng)減少，并能實現(xiàn)資源的科學(xué)利用。此外，在種植大豆時，還需要針對土壤前期的準備工作進行優(yōu)化、完善，結(jié)合大豆種植的需要，處理好土壤，同時通過耕作、深翻等整地技術(shù)預(yù)防病蟲害。與此同時，在使用不同的整地方法時，需要使用相適應(yīng)的機械設(shè)備。

灌溉是土壤準備工作中的一項重要內(nèi)容，可以使土壤中的水分更加充足，可以為大豆提供良好的發(fā)芽、生長條件。在灌溉時，需要了解土壤的濕度、環(huán)境溫度等條件，采取科學(xué)的措施灌溉。如果土壤的濕度偏低，可以在播種之前的1～2天時浸濕土壤，這樣在播種之后有利于種子快速發(fā)芽。如果土壤的濕度相對較大，那么在前期的準備工作中可以減少灌溉的水量，對其進行合理控制，避免浪費水資源，也避免播種后影響種子的出芽率。

處理土壤時還需要清理掉其中的雜草等雜質(zhì)，在播種之前采取封閉除草，尤其是大型農(nóng)場種植大豆時，因為土地面積很大，除草等管理工作實施的難度較高，可以對土地進行分塊處理，使用相關(guān)的設(shè)備對土壤噴灑氟樂靈等除草劑，從而保證雜草的清理效果。

2.3 實施科學(xué)密植

密植技術(shù)的應(yīng)用是否合理會直接影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。在種植大豆時，因為溫度的不同，選擇的種植方式也會有所區(qū)別，一般密植技術(shù)會應(yīng)用在溫暖且干燥的環(huán)境中，有利于保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

合理的密植是指大豆種植的行距、土地肥力比較的條件下，可以適當(dāng)?shù)臏p小行距，在相同范圍內(nèi)增加大豆植株的個體數(shù)量，從而顯著增加群體數(shù)量，這樣在保證大豆質(zhì)量的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量也會隨之提高?？梢?，在種植條件相同時，合理密切能夠提升大豆的種植效益?；诖?，種植人員需要結(jié)合實際情況密植大豆[3]。

種植戶在密植時，通常將密度控制在30 cm左右，同時，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥赖葪l件，對密植的行距進行適當(dāng)調(diào)整，為后期的管理工作提供便捷條件。在密植過程中，還需要考慮大豆種子的特點，選擇適合進行密植的種子，如考慮大豆的分支數(shù)量、植株高度等條件，對于小葉型、植株比較矮的品種通常適合采取大密度種植。

土壤的肥力也會影響大豆種植的密度，一般密度小植技術(shù)的實際應(yīng)用效果較好，并且該技術(shù)的實際應(yīng)用范圍比較廣泛。但是，植株較高或者比較長的類型，其產(chǎn)量相對較高，在種植期間需要注意合理調(diào)配不同肥料的比例，滿足大豆不同時期的需求，以便保證大豆產(chǎn)量。

3 大豆病蟲害防治技術(shù)

3.1 霜霉病

霜霉病是大豆常見的真菌性病害之一，主要發(fā)生在大豆的葉部組織，大豆生長時如果冰涼且多雨，那么，發(fā)生霜霉病的可能性更高、危害更大?；疾〉娜~片會過早的枯黃、掉落，多雨的年份影響會更大，通常減產(chǎn)的比例可達到6%～15%。霜霉病能越冬，會以卵孢子的形式停留在病葉或者種子上成功度過冬天；而后隨著種子發(fā)芽進入萌發(fā)階段，逐漸蔓延到植株全身，并伴隨著氣流、風(fēng)雨傳播，可多次侵染大豆。但在患病的初期，大豆植株葉片比較小，病斑也不是很明顯，種植人員可能很難及早發(fā)現(xiàn)植株患病。隨著大豆生長，霜霉病則會出現(xiàn)各種各樣的形狀，葉片的兩側(cè)容易出現(xiàn)很多的小病斑，且呈現(xiàn)黃綠色，背面出現(xiàn)一層灰白色的霉層。霜霉病會在大豆開花時對其產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。因此，需要對霜霉病實施有效的防治技術(shù)。

首先，可以采取農(nóng)業(yè)方法進行科學(xué)防治。種植戶可以在選擇種子時挑選抗病性強、沒有被霜霉病感染的種子，并且在種植時采取輪作方法，避免重茬影響大豆的正常生長，同時降低大豆植株患有霜霉病的可能性。

其次，合理應(yīng)用化學(xué)方法進行防治。使用乙磷鋁可濕性粉劑，其濃度為40%，與濃度為25%的甲霜靈藥劑混合，按照種子的重量確定藥劑的使用劑量，一般為種子重量的0.5%，拌勻。在種植支護，如果發(fā)現(xiàn)植株已經(jīng)感染了霜霉病，則可以使用乙磷鋁（350倍稀釋）與甲霜靈（850倍稀釋）的混合溶液噴灑大豆，一般用藥劑量為45 kg/667 m2。

3.2 大豆蚜蟲

大豆蚜蟲是大豆生產(chǎn)過程中常見的蟲害類型，如果若蟲或者成蟲生活在植株的嫩葉、頂葉以及嫩莖上吸取大豆的汁液，如果蟲害嚴重，整個莖葉上都會布滿大豆蚜蟲，對大豆植株的嫩莢造成危害。受到蟲害影響的葉片會呈現(xiàn)卷曲狀，發(fā)生皺縮，生長速度下降，植株也會比較矮小，分枝減少，結(jié)莢數(shù)量降低，產(chǎn)量降低；如果蟲害發(fā)生在苗期，可導(dǎo)致植株死亡。如果大豆蚜蟲沒有得到及時的防治，產(chǎn)量降低幅度可達到20%～30%，如果情況嚴重，減產(chǎn)量比例可超過50%。因此，需要對大豆蚜蟲實施有效的防治措施[4]。

針對大豆蚜蟲中期和長期危害情況進行預(yù)測，一般結(jié)合寄主的卵量以及實際孵化率等指標進行調(diào)查，初步評估大豆蚜蟲發(fā)生的規(guī)模大小。進行短期危害預(yù)測時，可結(jié)合6月上旬～7月上旬之間調(diào)查得出的蚜蟲量進行預(yù)測，并且需要結(jié)合天氣變化、蚜蟲的天敵數(shù)量，如果有發(fā)生大規(guī)模危害的可能性，則需要加強監(jiān)測和預(yù)測。

防控大豆蚜蟲病的技術(shù)措施：（1）生物防治措施。瓢蟲、蜘蛛、食蚜蠅等都是蚜蟲的天敵，其中瓢蟲的食用量最大。異色瓢蟲的成蟲每天可食用的蚜蟲數(shù)量約為160頭；七星瓢蟲的幼蟲和成蟲每天的使用量約為30頭；如果是二星、小十三星、龜紋等比較小的瓢蟲，還可以進入葉內(nèi)捕食蚜蟲。（2）藥物防治。使用3%的啶蟲脒乳油，使用劑量按照15～20 mL/667 m2，藥效可持續(xù)的周期較長，具有較高的安全性，對其他類型的害蟲也有一定的防治效果。也可以使用氰·辛乳油，使用劑量為30 mL/667 m2。吡蟲啉也是常用的藥物之一，使用劑量為15～20 g/667 m2。此外，上述藥劑還可以與阿維菌素進行混合使用，按照每畝地20 mL的劑量使用，并且用來防治其他害蟲。

3.3 大豆豆天蛾

豆天蛾喜食葉片，幼蟲時會將葉片蠶食成缺刻狀或者網(wǎng)孔狀，三齡之后就會吃光葉片，導(dǎo)致大豆植株無法結(jié)莢，嚴重影響大豆產(chǎn)量。豆天蛾一般會在7月的中旬、下旬一直到8月的上旬期間開始大肆產(chǎn)卵，而后7月下旬～8月下旬期間進入幼蟲嚴重危害大豆植株的時期，9月上旬時豆天蛾變成淺黃色，以老蟲、熟蟲、幼蟲等狀態(tài)開始越冬[5]。結(jié)合豆天蛾的生長習(xí)性以及對繁殖條件的需求，干旱地區(qū)該蟲害發(fā)生的可能性比較低；如果是土壤肥沃、地勢處于低洼狀態(tài)、大豆植株的生長比較茂密的條件下，發(fā)生該蟲害的可能性就會很高，危害也會很嚴重；且早熟的大豆品種也容易發(fā)生嚴重的豆天蛾災(zāi)害。此外，在豆天蛾化蛹或者是羽化時，如果雨水過多，那么蟲害發(fā)生的時間就會延遲；如果雨水比較合適，災(zāi)害的危害就會很嚴重。

針對豆天蛾的防治，需要找到合適的技術(shù)措施：由于豆天蛾有趨光性特點，可以使用黑光燈對成蟲進行誘殺，蟲卵在大豆田地中的數(shù)量就會減少，對大豆造成的危害也會隨之減少。此外，還可以采取藥物防治的措施。常見的藥物有氯氰菊酯，將其按照1 500～2 000倍進行稀釋；也可以使用辛硫磷乳油，且使用的藥液為1 500倍稀釋；噴灑的藥物為50 kg/667 m2。

使用藥物時需要在豆天蛾3齡之前，加上幼蟲喜歡晝伏夜出，噴灑藥物的時間可以定在下午5點之后。

3.4 灰斑病

大豆灰斑病主要對植株的葉片造成危害，也會對種子、幼苗、葉莖等造成侵染，如果是被侵染的種子萌芽，那么在幼苗的葉片上出現(xiàn)圓形、半圓形的褐色病斑?；疾『笾仓甑娜~片邊緣呈現(xiàn)褐色，在中央的部分出現(xiàn)灰褐色、灰色。如果患病情況比較嚴重，葉片上的病斑就會合并，最終導(dǎo)致葉片枯死，進而影響植株的養(yǎng)分供應(yīng)等，進而影響大豆產(chǎn)量和質(zhì)量。

大豆灰斑病的防治中，需要在選種階段就開始實施，即選擇沒有被灰斑病感染的種子。在播種之前使用多福合劑處理種子；種植時不能重茬、迎茬，保證輪作的合理性，這樣可以將病株殘體及時清理干凈，在收獲大豆之后要對土地進行翻耕處理，減少病菌越冬的可能性。在花莢期，可以使用稀釋后的多菌靈膠懸劑噴灑，間隔7～10 d再次噴藥，方便提升病害的控制效果。

4 結(jié)語

大豆生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量在人們的日常生活中有著重要的地位，人們的很多食物都與大豆相關(guān)，這就需要不斷提升大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量；同時，高質(zhì)量、高產(chǎn)量的大豆可以為種植戶帶來較好的經(jīng)濟效益，改善種植戶的經(jīng)濟水平和生活條件。因此，需要在實際種植過程中優(yōu)化種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，從科學(xué)選種、選擇土壤、科學(xué)密植等種植技術(shù)以及防治霜霉病、大豆蚜蟲等病蟲害技術(shù)措施上改善大豆的生長環(huán)境，并且將不同的方法結(jié)合起來，以便提升大豆的綜合效益。

參考文獻

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[5] 李海軍，李敏，玉艷敏.大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式下的病蟲害防治技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2023（6）：67-68.