花椒種植技術(shù)

何亞玲

(會(huì)寧縣林果產(chǎn)業(yè)辦公室,甘肅 白銀 730799)

花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim.)蕓香科花椒屬,耐寒、耐熱、易成活,是重要的經(jīng)濟(jì)作物,為提高花椒種植的產(chǎn)量,對現(xiàn)行的種植技術(shù)進(jìn)行改進(jìn),利用科學(xué)的種植技術(shù)來提高花椒的產(chǎn)量。

1 花椒樹的生長特性

花椒花期在4～5月,果期8～9月,喜溫暖氣候、喜光,因此溫度是花椒生長的重要環(huán)境因子,不僅決定了花椒的自然生長分布,也顯著影響花椒的生長發(fā)育[1]?；ń房购敌院?喜疏松肥沃的砂質(zhì)土壤,除了一些特殊的土壤如濕潤地帶和鹽堿地之外,其他的土壤都可以種植花椒。而且,花椒樹的主根比側(cè)根和須根都要發(fā)達(dá)得多。一般來說,花椒樹生長3年后就能結(jié)出果實(shí),8年后就進(jìn)入盛果期間,25年后就會(huì)進(jìn)入衰老枯萎。但是在良好的土壤、適宜的溫度和精細(xì)的管理下,其生長期可達(dá)30年以上[2]。

2 花椒種植技術(shù)

2.1 選地與整地

選擇種植花椒土地的時(shí)候,要選擇排水功能較好和土壤肥沃的地塊,以給花椒樹木的種植創(chuàng)造一個(gè)好的生長環(huán)境。由于花椒樹的生長期間對光有較強(qiáng)的需求,應(yīng)選擇相對平坦的地面,以確保生長期有充足的光照。整地,除雜草,提高土地肥力,在地塊耕地開墾前,必須要施肥,通常每畝地施肥500 kg[3]。

2.2 花椒采種

花椒種子的采集需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐募竟?jié)和氣候情況,選用合適的花椒品種。在選種時(shí),要選用品種優(yōu)良、高產(chǎn)、健壯的母株產(chǎn)種,以保證其幼苗成活。另外,還需要對花椒籽的品質(zhì)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)把關(guān),保證所選的花椒籽顆粒飽滿、無蟲害。在種子收集完畢之后,要把種子放在一個(gè)通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行晾干。

2.3 播種

花椒可在春天或秋天播種。由于各地的氣候差異,所以對種子的選擇也有差異。例如,在我國甘肅等北方地區(qū),春天大多是干旱、少雨,故不適合春播,而秋播要盡可能的推遲,在土壤結(jié)凍之前進(jìn)行播種。但是,在種植過程中需要注意,春季種植的種子要經(jīng)過脫脂后才能發(fā)芽,而秋季種植的種子可以不經(jīng)過脫脂處理。在播種之后,為了保持土壤水分和避免動(dòng)物覓食,并減少雜草生長的幾率,要對種子進(jìn)行土壤土層覆蓋,以提高種子的出苗率。除此之外,覆蓋的土壤土層不能超過2 cm,不然很難出苗[4]。

2.4 苗期管理

秋播后要及時(shí)澆水,而春播要在播種前澆水,且播后要蓋土。但在花椒出苗期,由于受到積水的影響,不能再進(jìn)行灌溉。如果真的出現(xiàn)了干旱、缺水的情況,可以采取噴灑的方法,以保證土壤的水分不會(huì)有積水。在花椒苗長到5 cm的時(shí)候,就要做間苗,到了10 cm的時(shí)候,則要視情況進(jìn)行補(bǔ)種,并且進(jìn)行定植。在幼苗萌發(fā)后,要進(jìn)行合理的耕耘,以防止土質(zhì)變硬,另外進(jìn)行除草和適時(shí)的追肥的措施[5]。

3 病蟲害防治

3.1 花椒蟲害的防治

花椒的蟲害類型很多,主要有花椒蚜蟲、紅蜘蛛和天牛等幾種害蟲危害。

3.1.1 花椒蚜蟲。是一種傳毒類的昆蟲,對花椒樹的生長和發(fā)育都有很大的影響,一般會(huì)造成花椒樹20%～30%的減產(chǎn),嚴(yán)重時(shí)可達(dá)50%。對于這種蟲害,首先是通過生物控制。采用天敵控制花椒蚜蟲。另外,在花椒生長期間,可以選用消毒的工具,將其主干的黑皮刮去,然后在其表面涂上噻蟲嗪,通常3～5 d以后,蚜蟲的數(shù)量就會(huì)明顯減少,有較好的防治效果。其次是化學(xué)控制。在蚜蟲成災(zāi)前,噴施1 000倍的吡蟲啉;在花椒花期前和花期后噴灑1 000倍的毒死蜱藥劑;而在花椒收獲采摘后,要立即噴灑400～500倍乙酰甲胺磷(30%)溶液,并在花椒背面及枝條上噴灑殺蟲劑[6]。

3.1.2 花椒紅蜘蛛。俗稱“火風(fēng)”,其主要是成蟲對花椒葉造成危害,導(dǎo)致其過早脫落,進(jìn)而導(dǎo)致花椒的品質(zhì)劣變。在其害蟲生長期內(nèi)可噴施綠亨阿維3 000～5 000倍的液體,就能起到很好的作用。在花椒采收后,再在花椒葉背和整個(gè)葉片上噴灑殺蟲殺蟲劑,以殺滅其幼蟲和卵。

3.1.3 花椒天牛。也叫“鉆心蟲”,主要是因?yàn)槠溆紫x取食花椒樹干的上下,最終造成花椒樹枯死、減產(chǎn),危害較重。對其處理方法主要為:首先,捕獲成年的花椒天牛。其次,就是殺死這些蟲子的蟲卵。在花椒樹被害蟲感染的部位,會(huì)有褐色的汁液流出來,然后用小刀刺穿幼蟲,將其殺死。另外是用化學(xué)方法進(jìn)行防治。一是使用400～500倍的殺菌劑;在花椒樹的葉背、主干及根部,用索利巴爾噴殺蟲卵及成蟲。二是根據(jù)樹干蛀道的尺寸,用細(xì)細(xì)的鋼絲將木屑和蟲子清除干凈,再用針筒將對樹木無害的殺天牛乳液注射到蛀道中0.5～1.5 mL,再用泥土封住,這種防效害蟲效果達(dá)到100%。對受害的枯死樹木應(yīng)立即挖掘并焚毀,以達(dá)到根除蟲源的目的。

3.2 花椒病害的防治

花椒樹的病害種類較多,會(huì)對花椒樹的生長造成嚴(yán)重的影響,從而花椒樹產(chǎn)量減產(chǎn)。

3.2.1 花椒潰瘍病?；ń窛∈抢^流膠病之后,又一嚴(yán)重的枯枝病害。病害主要發(fā)生在樹木下部,引起大面積腐爛。防治措施就是要及時(shí)地把致病的病菌清除掉。病死的枝條要及時(shí)砍掉,集中燒毀。此外,還應(yīng)重視藥物的使用。對活的樹木,在早、晚秋兩個(gè)季節(jié),用索利巴爾原液澆施,再用細(xì)土蓋上,可以有效的降低病害的發(fā)生。此外,在其強(qiáng)壯的樹干上涂抹一種高效的白色油漆保護(hù)劑,對其也有一定的保護(hù)作用?？稍诠麡渖蠈Ω鞣N傷口進(jìn)行消毒滅菌,然后噴上流膠威殺蟲劑[7]。

3.2.2 花椒銹病。是由鞘銹菌引起的一種樹木病害,在4月中～6月初多發(fā),危害的是花椒葉。該病害早期表現(xiàn)為葉片上2～3 mm大小的水浸樣退綠斑,嚴(yán)重時(shí)可造成在未成熟的花椒果實(shí)上大面積脫落,進(jìn)而造成花椒的減產(chǎn)。防治時(shí),主要是在銹病發(fā)生的早期,也就是3月初～5月初,8月中～11月,可以選擇兩種藥劑進(jìn)行防治:一種是在花椒采摘后,噴一次比例為1∶2∶600倍的波爾多溶液。另一種是用600～800倍三唑酮(15%)液噴灑,每20 d噴灑1次(其中上半年噴灑2～3次即可,下半年噴灑3～4次),起控梢促進(jìn)幼苗衰老的效果[8]。

3.2.3 花椒葉銹病。是花椒產(chǎn)業(yè)上一種嚴(yán)重的葉片病害,可導(dǎo)致花椒葉片提前大量脫落,并導(dǎo)致新生葉重生。這不僅影響了花椒第二年的生長,更重要的是,二次生成的枝條不能發(fā)揮作用,消耗了樹體的大量營養(yǎng),對花椒樹第二年的產(chǎn)量有很大的影響,大大縮短了花椒樹的使用壽命。防治這類疾病,要做到事前防患于未然。在花椒樹發(fā)病前,先噴一次索利巴爾的藥水。也可以用0.1～0.2波美度的石硫合劑來治療。尤其在6月～7月期間,對花椒樹施以200～400倍液萎銹靈噴劑,防治效果明顯,并要適時(shí)進(jìn)行防制。在花椒樹的發(fā)病高峰期間,用吡蟲啉或索利巴爾殺蟲劑,間隔10 d一次。在藥劑噴灑的過程中,要在葉片的背面和樹干上噴灑殺蟲劑,并且這對花椒的白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲和煙煤病等有害生物進(jìn)行有效的防治。另外對花椒樹落葉和野草進(jìn)行清理,并將其集中焚燒,以降低病菌的來源。

4 結(jié)論

花椒作為我國最主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之一,近幾年其種植面積在持續(xù)擴(kuò)大,這為全國多地脫貧事業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)。要發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè),一定要從花椒的生理特點(diǎn)、生長環(huán)境等方面出發(fā),對它進(jìn)行合理的規(guī)劃,為花椒的正常生長提供有利條件,提高花椒的產(chǎn)量。