梁惟旭

摘 要 玉米是我國(guó)常見的糧食作物，由于其口感軟糯，富含營(yíng)養(yǎng)，深受我國(guó)人民的喜愛。隨著我國(guó)玉米消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，對(duì)玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)均提出了更高的要求。為給玉米栽培及病蟲害防治提供參考，以廣西興業(yè)縣為例，介紹選地整地、種子處理、播種、田間管理等高產(chǎn)栽培技術(shù)，并探索玉米彎孢霉葉斑病、玉米根腐病、玉米螟、紅蜘蛛及玉米黏蟲的防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 玉米；高產(chǎn)栽培；綠色防治；廣西興業(yè)縣

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.06.011

習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中指出，要“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”“確保糧食、能源資源、重要產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全”。玉米是我國(guó)重要的糧食作物，根據(jù)新浪財(cái)經(jīng)發(fā)表的《全球、美國(guó)和中國(guó)玉米市場(chǎng)分析》，2022—2023年，我國(guó)玉米飼用消費(fèi)和非飼用（食用、種用、工業(yè)用）消費(fèi)分別為1.34億t和1.70億t。由此可見，玉米栽培與我國(guó)糧食安全、重要產(chǎn)業(yè)鏈安全具有密切的關(guān)系。因此，對(duì)玉米高產(chǎn)栽培與病蟲害綠色防治技術(shù)進(jìn)行研究，對(duì)保障我國(guó)糧食安全具有重要意義。

1 興業(yè)縣自然條件與玉米種植狀況

興業(yè)縣位于廣西玉林市西北部，屬熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，光熱充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛，年平均氣溫為21.8 ℃，≥10 ℃年積溫在5 000～8 300 ℃，持續(xù)日數(shù)為270～340 d，無(wú)霜期354 d以上，年降水量1 592 mm，土壤以紅壤、黃壤、山地土壤、灰鈣土為主，在玉米種植方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。該縣為提高村民收益、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，因地制宜，大力發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，推廣玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害綠色防治技術(shù)，有效提高玉米產(chǎn)量。根據(jù)興業(yè)縣統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《興業(yè)縣2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展公報(bào)》，2020—2022年，興業(yè)縣的玉米產(chǎn)量分別為1.08萬(wàn)t、1.27萬(wàn)t、1.31萬(wàn)t，呈現(xiàn)逐漸增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

2 玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選地

土壤是玉米生長(zhǎng)的基本，是根系活動(dòng)的場(chǎng)所，因此土壤的性質(zhì)與根系的生長(zhǎng)和分布有密切的關(guān)系。比較黏重的土壤，結(jié)構(gòu)緊密，通氣不良，雨后容易板結(jié)，會(huì)導(dǎo)致玉米根系生長(zhǎng)孱弱，幼苗發(fā)育不良；而砂性土壤，結(jié)構(gòu)疏松，通氣性好，保苗比較容易，但是其保肥保水性能差，不利于玉米根系發(fā)育，后期容易脫肥早衰。玉米植株高大，根系發(fā)達(dá)，其所需水肥相對(duì)較多，因此選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、透水性良好、有機(jī)質(zhì)含量豐富和保水保肥性能好的土壤進(jìn)行種植最為適宜[1]。

2.2 選種

農(nóng)諺道：“良種定大局”。玉米的品種與玉米的產(chǎn)量關(guān)系密切，在選種時(shí)，應(yīng)分析種植地的氣候條件、土壤特征、市場(chǎng)需求，選擇抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、品質(zhì)好，且具有廣闊市場(chǎng)的玉米品種。興業(yè)縣主要栽培的玉米品種有萬(wàn)鮮甜150、桂花糯526、桂黑糯609、天貴糯162、桂甜糯525、暄糯255、天貴糯932與正大808等。

2.3 種子處理

在栽植前，興業(yè)縣農(nóng)戶會(huì)對(duì)玉米種子進(jìn)行處理。1）對(duì)種子進(jìn)行挑選，所選種子要求具有如下特征：顆粒飽滿、無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷。2）晾曬種子，利用紫外線滅殺附著于種子表面的病原菌。需要注意的是，禁止在水泥路面或鐵質(zhì)器具上晾曬，避免燒壞種子。3）為了確保種子快速萌發(fā)，可將其放置在涼水中浸泡，浸泡時(shí)間以10 h為宜。

2.4 播種

玉米的播期主要根據(jù)溫度和品種特性確定，溫度是主要限制因子。在興業(yè)縣，玉米的播種期在6月15—30日。這是因?yàn)榇藭r(shí)土壤5～10 cm處，溫度穩(wěn)定在10～12 ℃，最適合播種。過(guò)早播種出苗慢，種子容易發(fā)霉腐爛，影響種苗生長(zhǎng)；延遲播種，雖然發(fā)芽出苗快，但影響成熟。在興業(yè)縣，玉米的播種方式主要有條播和點(diǎn)播兩種。條播可以使播深一致，覆土均勻；點(diǎn)播則可以按要求密度播種，具有節(jié)約種子的優(yōu)勢(shì)。播種量則視種植密度、栽培方式而定，通常每667 m2開溝條播播種4～5 kg、機(jī)播3～4 kg、點(diǎn)播2～3 kg、穴播1.5～2.5 kg。播種深度要適宜，深淺一致，一般以5～6 cm為宜，在黏重的土壤中可淺播至4～5 cm，疏松的土壤可以深播至6～8 cm。

2.5 施肥

莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。施肥科學(xué)與否，與玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)有密切的關(guān)系。興業(yè)縣農(nóng)戶在玉米種植實(shí)踐過(guò)程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，最終將施肥分為3個(gè)關(guān)鍵期，即底肥、苗干肥與攻苞肥。在施加底肥時(shí)，以667 m2 施商品有機(jī)肥200～300 kg、復(fù)合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶5∶7]50～80 kg或農(nóng)家肥1 000～1 500 kg為宜。在施加苗干肥時(shí)，以667 m2施碳酸氫銨40 kg或尿素（N含量46%）25 kg為宜。在施加攻苞肥時(shí)，以667 m2施碳酸氫銨108 kg或尿素40 kg為宜。

2.6 除草

興業(yè)縣氣候溫和，適宜雜草生長(zhǎng)，如果不加以管理，雜草極易與玉米爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響玉米產(chǎn)量。在興業(yè)縣，主要采用化學(xué)除草法，常用除草劑有3種，即酰胺類除草劑、脲類除草劑與三氮苯類除草劑。酰胺類除草劑的作用對(duì)象以一年生禾本科雜草，如早熟禾、硬草、看麥娘與菵草等為主。在興業(yè)縣，此類除草劑以綠麥隆最常用，使用時(shí)每667 m2用25%綠麥隆拌細(xì)土20～30 kg。脲類除草劑的作用對(duì)象為一年生闊葉雜草，如雨久花、豬殃殃、反枝莧與鴨跖草等。在興業(yè)縣，此類除草劑以殺草隆為主，每667 m2用40%殺草隆500 g混土除草。三氮苯類除草劑的作用對(duì)象以一年生雜草和通過(guò)種子繁殖的多年生雜草為主，如慈姑、澤瀉、眼子菜與狼把草等。在興業(yè)縣，此類除草劑以西瑪津?yàn)橹鳎シN后出苗前每667 m2用40%西馬津膠懸劑200～500 mL，兌水40 kg，均勻噴霧土表。如果除草劑使用效果不佳，可人工拔草或機(jī)械除草配合進(jìn)行[2]。

3 病蟲害綠色防治措施

在興業(yè)縣，最為常見的病蟲害有5種，分別是玉米彎孢霉葉斑病、玉米根腐病、玉米螟、紅蜘蛛及玉米黏蟲。在過(guò)去，興業(yè)縣通常采取使用化學(xué)藥劑的方法進(jìn)行防治。但隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷提高，藥劑防治法的使用頻率逐漸降低，而以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、人工防治與物理防治為代表的綠色防治方式，受到了廣泛的應(yīng)用與青睞。

3.1 玉米彎孢霉葉斑病

玉米彎孢霉葉斑病主要為害部位為玉米的苞葉在染病初期，葉片處會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)，通常為黃色或白色；隨著病情的不斷加重，病斑擴(kuò)大，邊緣處出現(xiàn)透明區(qū)域。在染病后期，葉片呈暗黃色。如果不及時(shí)防治，會(huì)導(dǎo)致病株干枯。在興業(yè)縣，該病多見于8月中旬到9月中旬，其防治措施如下。1）在秋收后，統(tǒng)一收集田間的雜草、落葉、秸稈，待將其運(yùn)輸?shù)街付ǖ攸c(diǎn)后，用大火將其焚燒，從而達(dá)到消滅病菌的目的。2）在播種前30 d，農(nóng)戶應(yīng)進(jìn)行土壤深翻作業(yè)，在此過(guò)程中，紫外線會(huì)將病原菌滅殺。3）在雨后，如果玉米種植區(qū)域有積水，那么應(yīng)及時(shí)排出，從而降低該病發(fā)生的概率[3]。

3.2 玉米根腐病

玉米根腐病的主要為害部位為玉米的根部與胚軸。感染該病后，玉米的根部與胚軸出現(xiàn)腐爛、變軟等現(xiàn)象，在病情后期，根部死亡，無(wú)法為玉米提供充足的營(yíng)養(yǎng)，最終導(dǎo)致玉米整株枯死，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有嚴(yán)重的影響。其防治措施如下。在玉米根腐病多發(fā)區(qū)域，農(nóng)戶可用殺菌劑對(duì)種子進(jìn)行包衣處理。在興業(yè)縣，常見的殺菌劑包括但不限于80%代森錳鋅可濕性粉劑及50%多菌靈可濕性粉劑。在低洼地區(qū)，由于排水不暢，根腐病極為常見，因此在此類種植區(qū)域，農(nóng)戶必須采取排水措施，降低發(fā)病概率[4]。

3.3 玉米螟

玉米螟又稱玉米鉆心蟲、鉆節(jié)蟲，是我國(guó)玉米產(chǎn)區(qū)分布最廣、危害最重的害蟲。玉米螟在玉米苗期可造成枯心；在玉米喇叭口期取食心葉，導(dǎo)致出現(xiàn)一排排整齊的小孔；穗期食穗柄和莖稈，使莖稈遇風(fēng)時(shí)易折倒；啃食花絲、嫩粒，對(duì)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響。在興業(yè)縣，玉米螟一年可發(fā)生1～4代，一代多在6月下旬始發(fā)，7月中旬進(jìn)入盛期；二代5月上旬始發(fā)，5月中下旬盛發(fā)；三代5月上旬始發(fā)，5月下旬至6月上旬盛發(fā)；四代4月中旬始發(fā)，5月中旬盛發(fā)[5]。

玉米螟的綠色防治措施如下。1）物理防治。玉米螟成蟲具有趨光性，因此農(nóng)戶可在玉米田周邊15 m處、玉米秸稈堆放處布置高壓汞燈或頻振式殺蟲燈，殺蟲燈的間距以150 m左右為宜，將燈固定于三角架上，并于燈下設(shè)置捕蟲水池，水池內(nèi)保持水層6 cm左右，水面和燈底的距離以15～20 cm為宜。6月下旬開始開燈，7月下旬結(jié)束；每晚21：00開燈，次日3：00關(guān)燈，早晨將誘到的蛾子撈出；小雨開燈，大雨關(guān)燈。需要注意的是，池水每2～3 d換一次，里面加50 g洗衣粉，水少時(shí)及時(shí)添加。2）生物防治。農(nóng)戶可用赤眼蜂防治玉米螟，一般在越冬玉米螟化蛹率達(dá)到20%的10 d后第一次釋放，以后每5 d釋放一次，連續(xù)釋放3次。667 m2放蜂量以1 500～2 000只為宜。放蜂方法為每667 m2玉米地選擇5～10個(gè)點(diǎn)，將蜂卡插在玉米葉內(nèi)，勿使其掉落、雨淋、曝曬，使卡內(nèi)赤眼蜂能夠羽化飛出以寄生玉米螟。

3.4 玉米黏蟲

玉米黏蟲是一種常見的玉米病蟲害。其幼蟲暴食玉米葉片和莖稈，嚴(yán)重危害玉米的正常生長(zhǎng)。隨著水肥條件的提高、灌溉面積的不斷擴(kuò)大和套種玉米面積的增加，玉米黏蟲對(duì)玉米的危害有日益加重的趨勢(shì)。其防治方式如下。1）農(nóng)業(yè)防治與人工防治。農(nóng)戶可采用除草滅荒、中耕培土等方法消滅草害，減少玉米黏蟲食源，改善土壤或農(nóng)田小氣候，使其適宜作物生長(zhǎng)，但不適于玉米黏蟲生長(zhǎng)。與此同時(shí)，農(nóng)戶亦可以采用草把誘卵法進(jìn)行防治。具體操作為準(zhǔn)備20片玉米或高粱的干葉，并將其扎成草把倒捆于木棍上，引誘玉米黏蟲在此產(chǎn)卵。每667 m2插30把即可，每5～7 d更換一次，更換過(guò)的草把應(yīng)焚燒處理。除此之外，可用配置玉米黏蟲性誘芯的干式誘捕器，每667 m2設(shè)置1個(gè)掛在田間，誘殺成蟲。2）生物防治。在玉米黏蟲卵孵化盛期噴施蘇云金桿菌制劑，注意鄰近桑園的田塊不能使用該方法。

3.5 紅蜘蛛

紅蜘蛛是蜱螨目葉螨科節(jié)肢動(dòng)物，該蟲在生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)吸食玉米汁液，影響玉米生長(zhǎng)，造成玉米減產(chǎn)，影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。在興業(yè)縣，紅蜘蛛一年發(fā)生10～20代，6—8月為該蟲的發(fā)生高峰期，在干旱、高溫年份容易暴發(fā)。紅蜘蛛防治措施如下。1）農(nóng)業(yè)防治。在秋收結(jié)束之后，第一時(shí)間凈地，將玉米莖殘?bào)w、雜草清除干凈，破壞紅蜘蛛的過(guò)冬場(chǎng)所，減少蟲害發(fā)生的概率。與此同時(shí)，林農(nóng)應(yīng)當(dāng)施行其他農(nóng)作物與玉米的輪作倒茬，不重茬種植玉米。2）人工防治。農(nóng)戶應(yīng)加強(qiáng)對(duì)玉米種植區(qū)域的巡視，佩戴手套，將病株上的紅蜘蛛與蛛網(wǎng)清除，避免蟲害嚴(yán)重化。3）生物防治。保護(hù)并利用紅蜘蛛的天敵，包括但不限于捕食螨、食螨瓢蟲及中華草蛉等。

4 結(jié)語(yǔ)

玉米是保障我國(guó)糧食安全、提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益的重要作物，因此有關(guān)部門應(yīng)結(jié)合玉米種植地氣候條件、土壤狀況、歷年病蟲害發(fā)展情況，制訂科學(xué)合理的玉米高產(chǎn)栽植與綠色防治措施，從而提高玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)，使其能夠滿足市場(chǎng)的需求。

參考文獻(xiàn)：

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