韓藝

（山西中醫(yī)藥大學(xué)，山西 晉中 030619）

新時期背景下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，崗位能力要求提高。不但在專業(yè)技能和素養(yǎng)上對畢業(yè)生有著較高的標(biāo)準(zhǔn)，還需要畢業(yè)生有著接人待物、邏輯分析能力、創(chuàng)新意識等綜合素養(yǎng)。而當(dāng)前各大院校重視對學(xué)生就業(yè)技能的訓(xùn)練，忽視學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)，造成學(xué)生在就業(yè)創(chuàng)業(yè)中表現(xiàn)出較多的不足。[1]在就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中滲透茶文化內(nèi)涵，鍛煉學(xué)生的品質(zhì)，幫助學(xué)生形成正確的就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維和態(tài)度，從而提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)的質(zhì)量，滿足學(xué)生職業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。

1 大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維方式上的不足

1.1 大學(xué)生過高的就業(yè)期望，限制學(xué)生多渠道就業(yè)

在當(dāng)前就業(yè)環(huán)境下，大學(xué)生良好的就業(yè)需要進(jìn)行具體的規(guī)劃，并設(shè)定具體的就業(yè)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，有針對性的參與就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，提升自身的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)的綜合能力。但是，很多的大學(xué)生針對就業(yè)和創(chuàng)業(yè)思考的過少，簡單的認(rèn)為畢業(yè)后參與崗位競爭，就能完成就業(yè)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。部分學(xué)生面對就業(yè)崗位，有著自己的選擇偏好，更愿意進(jìn)入大企業(yè)或事業(yè)單位，在較為穩(wěn)定的崗位環(huán)境中獲得更豐厚的薪酬待遇。然而，在當(dāng)前就業(yè)環(huán)境下，各大企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)型升級，崗位需求量不斷縮減，崗位工作能力上的要求不斷提升，造成學(xué)生就業(yè)期望和實(shí)際就業(yè)存在過大的差距。造成這種現(xiàn)象的原因，一是高校就業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的目標(biāo)存在偏差，很多高校針對嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，以強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能為目標(biāo)，忽視就業(yè)規(guī)劃、就業(yè)選擇、創(chuàng)新實(shí)踐。二是在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動中，教師更多的選擇成功的創(chuàng)業(yè)案例，鼓勵學(xué)生自主思考創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵要素，對學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐給予的指導(dǎo)過少。在案例選擇上，教師更多的參考教材和教學(xué)資料，缺少對當(dāng)前就業(yè)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的思考，不但造成創(chuàng)業(yè)案例過于陳舊，不符合學(xué)生的創(chuàng)業(yè)需求[2]。在缺少教學(xué)設(shè)計下，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目對學(xué)生的吸引力不足，造成學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中技能得不到快速的發(fā)展。

1.2 大學(xué)生存在就業(yè)創(chuàng)業(yè)定力不足的問題

經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整使越來越多新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展并占據(jù)了就業(yè)市場中的主動位置。而網(wǎng)絡(luò)信息渠道的建設(shè)，使各類招聘信息和就業(yè)信息大范圍傳播，學(xué)生作為網(wǎng)絡(luò)信息的接收者，由于自身的辨別力和思考能力有限，面對新興就業(yè)形態(tài)，學(xué)生不斷改變就業(yè)目標(biāo)，在就業(yè)選擇上表現(xiàn)出定力不足的現(xiàn)實(shí)問題。而在崗位工作上，由于學(xué)生接觸的新鮮事物過多，自身的思維更為活躍，且從小缺少社會的磨練，自身的抗挫折和抗壓能力不足，面對崗位工作的高要求，很多學(xué)生不滿足現(xiàn)狀而頻繁的出現(xiàn)換崗和跳槽等問題。在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，很多大學(xué)生存在盲目投資和創(chuàng)業(yè)的行為，看到快速占領(lǐng)市場的項(xiàng)目，沒有結(jié)合自身的創(chuàng)業(yè)能力，以及市場的需求進(jìn)行調(diào)研和分析，盲目地跟風(fēng)投資，造成創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險增加。而在創(chuàng)業(yè)失敗后，很多學(xué)生失去信心，不愿意再進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)，而是通過降低就業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的方式，選擇不適合自己的崗位工作，這些普遍存在的問題，造成學(xué)生在就業(yè)方面的不良循環(huán)，進(jìn)一步加大學(xué)生崗位工作不穩(wěn)定性。

2 茶文化對大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維產(chǎn)生的影響

2.1 幫助學(xué)生形成正確的思維方式，使學(xué)生主動思考

茶文化在長久的發(fā)展過程中，逐步建立起完善的文化體系，不但為人們帶來物質(zhì)上的美好體驗(yàn)，也能提升人的道德素養(yǎng)，這些都對學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)帶來較多的幫助。一方面，茶道作為茶文化的核心，茶道在表現(xiàn)出較強(qiáng)的藝術(shù)特質(zhì)的同時，又潛藏著諸多的調(diào)節(jié)心性的功能。茶道中遵循的嚴(yán)格的秩序和標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生處在復(fù)雜的就業(yè)環(huán)境中，能夠保持心態(tài)的穩(wěn)定平和，將茶道的程序標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用到學(xué)生職業(yè)發(fā)展中，可構(gòu)建有序的就業(yè)秩序，規(guī)范學(xué)生的就業(yè)思想和行為，幫助學(xué)生朝著就業(yè)目標(biāo)而前進(jìn)[3]。而茶道追求的典雅寧靜的氛圍，可幫助學(xué)生消除復(fù)雜的想法，并傳遞給學(xué)生淡定從容的處事態(tài)度，使學(xué)生在求職和創(chuàng)業(yè)的過程中，更加沉下心來思考，更為客觀冷靜的思考自己的需求和發(fā)展目標(biāo)，從而提升學(xué)生的就業(yè)效率。另一方面，茶文化與藝術(shù)、旅游、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，可幫助學(xué)生了解更多的產(chǎn)業(yè)信息，并受到藝術(shù)氛圍的熏陶，不斷進(jìn)步自身的審美能力。并在多元化的發(fā)展路徑中，不斷擴(kuò)大自身的就業(yè)選擇渠道，并從中審視自我，了解自身存在的不足，通過不斷的總結(jié)和反思，為日后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)做好準(zhǔn)備，減少就業(yè)和創(chuàng)業(yè)選擇的盲目性，促使學(xué)生養(yǎng)成思考的習(xí)慣，從而使學(xué)生的就業(yè)更為順利。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生禮儀規(guī)范，穩(wěn)固學(xué)生創(chuàng)業(yè)心性

茶文化具備的最為重要的育人功能，就是茶講究修身養(yǎng)性，茶葉沖泡的每一道程序，都使好茶之人津津樂道，茶具、奉茶、品茶等過程中遵循的禮儀規(guī)范，都是藝術(shù)上的講究，都是人陶冶情操的過程，也是人獲得身心凈化的過程。特別是茶文化中的“苦”，更是符合學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的處境，無論什么品種的茶，初次入口時都帶有微微苦澀，之后細(xì)細(xì)回味又帶有絲絲甘甜。這種先苦后甜的人生哲理，可使學(xué)生在品茶中通過親身的體驗(yàn)領(lǐng)悟?yàn)槿颂幨赖恼芾?，從茶文化中學(xué)到吃苦耐勞、遵守紀(jì)律規(guī)范、修身養(yǎng)性等優(yōu)秀品質(zhì)，鍛煉學(xué)生的品性修為，使學(xué)生處在寧靜、淡泊、清雅的心境中，沉靜內(nèi)心的浮躁，展開對自身就業(yè)方向的思考，并受到茶文化的熏陶，慢慢做到寵辱不驚、冷靜自持、不怕辛苦，掌握更多創(chuàng)業(yè)者需要具備的優(yōu)秀品質(zhì)[4]。此外，面對當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形態(tài)，茶文化中的分享精神和團(tuán)隊(duì)精神，可使學(xué)生樹立合作共贏的態(tài)度，幫助學(xué)生懂得分享，并在集體中幫助朋友，得到更多朋友的幫助，從而促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)成功，在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中獲得更優(yōu)的工作成果。

3 茶文化對培養(yǎng)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維的有效策略

3.1 搭建茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維

搭建一個健全、完善且科學(xué)的茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系，對于培養(yǎng)大學(xué)生基于茶文化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維，推動學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)步伐具有重要作用。一是創(chuàng)辦茶業(yè)創(chuàng)業(yè)課堂，以模擬創(chuàng)業(yè)為主，囊括創(chuàng)業(yè)中可能存在的各種問題，促使學(xué)生在模擬創(chuàng)業(yè)中，提前了解茶業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)難題，做到心中有數(shù)。二是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，建立模擬實(shí)踐茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境體系，搭建相關(guān)訓(xùn)練系統(tǒng)，完善就業(yè)測評、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、商業(yè)訓(xùn)練等功能，為大學(xué)生提供模擬茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)，使之在茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境體系中提前接受各種專業(yè)訓(xùn)練，最大程度還原茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境。三是完善茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容體系，加強(qiáng)基于茶產(chǎn)業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)價值觀教育、性格測評、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練以及就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策法律教育。使學(xué)生在學(xué)習(xí)中逐漸形成一個比較完善的就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識和能力體系，切實(shí)提升其就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。

3.2 設(shè)置茶文化選修課與體驗(yàn)課程，進(jìn)一步提升學(xué)生茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力

一方面，開設(shè)茶文化選修課程?？赏ㄟ^整合多方茶文化資源，挖掘具有教育價值、科研價值的茶文化教育素材，整合匯總后針對性開設(shè)一門專門的選修課程，供對茶文化有興趣的學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)。在具體課程教學(xué)中，需要建設(shè)一支擁有專業(yè)茶文化知識、茶相關(guān)技能的教師隊(duì)伍，使之能夠?qū)⒉栉幕?、知識內(nèi)涵有效傳遞給學(xué)生，讓學(xué)生更好地掌握茶文化知識意義和價值。在教學(xué)內(nèi)容選擇上，應(yīng)注重理論聯(lián)系實(shí)際，與生活實(shí)踐相結(jié)合，導(dǎo)入一些真實(shí)的茶文化案例、茶葉發(fā)展史和歷史背景，能夠?qū)Υ髮W(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)有一定的指導(dǎo)作用。同時，還應(yīng)注重提升選修課的可操作性，增設(shè)一些茶禮儀、茶道、泡茶工序等可操作性的教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供更多親自動手的機(jī)會，親身體會品茶、泡茶、敬茶帶給自己身心愉悅的感覺。另一方面，開設(shè)茶文化體驗(yàn)課程。應(yīng)當(dāng)以讓更多大學(xué)生喜愛茶文化、學(xué)習(xí)茶文化、應(yīng)用茶文化為目的，定期邀請茶文化領(lǐng)域?qū)＜医淌凇⒋髱煹葋硇ｉ_展茶文化知識講座，普及茶文化相關(guān)知識，為學(xué)生在茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)中遇到的問題答疑解惑，幫助學(xué)生更好的認(rèn)識和學(xué)習(xí)茶文化；開展茶具制作大賽、茶道茶藝比賽等實(shí)踐性活動，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中體會到堅(jiān)韌不拔、不怕失敗、沉心靜氣的茶文化精髓[6]；開設(shè)茶文化知識專欄，組織開展各種茶文化文藝活動，方便學(xué)生利用碎片時間學(xué)習(xí)茶文化知識。

3.3 重視加強(qiáng)“校企合作”辦學(xué)力度，整合資源優(yōu)勢完善就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計劃

在大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維培育中融入茶文化，可通過重視加強(qiáng)校企合作辦學(xué)力度，協(xié)同茶產(chǎn)業(yè)整合優(yōu)勢資源，完善基于茶文化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計劃，搭建茶文化相關(guān)就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺，以促進(jìn)人才培養(yǎng)目標(biāo)高效實(shí)現(xiàn)。第一，加強(qiáng)校企合作力度，建設(shè)校內(nèi)外茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地。學(xué)?？赏ㄟ^與茶產(chǎn)地合作辦校，緊密結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)人才需求，制定就業(yè)創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)計劃，共同搭建高標(biāo)準(zhǔn)茶園茶山、茶文化博物館、茶精深加工生產(chǎn)車間等實(shí)訓(xùn)基地。為培養(yǎng)茶文化相關(guān)就業(yè)創(chuàng)業(yè)人才提供重要保障。第二，與知名茶企業(yè)共建校外生產(chǎn)基地，為茶企業(yè)輸送更多優(yōu)質(zhì)人才的同時，降低學(xué)校茶文化學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)培育成本。第三，以茶產(chǎn)業(yè)人才儲備需求為導(dǎo)向，結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展需求，進(jìn)一步搭建符合學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方主體需求的校企合作辦學(xué)模式。充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，創(chuàng)辦以茶文化為主的培訓(xùn)基地，讓學(xué)生自行選擇在畢業(yè)后進(jìn)行自主就業(yè)創(chuàng)業(yè)，或是在實(shí)習(xí)期間進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)基地，參予產(chǎn)教融合。第四，加強(qiáng)校企合作力度，協(xié)同茶產(chǎn)業(yè)共同制定大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維培訓(xùn)計劃，科學(xué)設(shè)置包括大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)態(tài)度、就業(yè)意識、就業(yè)能力與茶文化知識儲備等諸多方面的就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容[7]。并適當(dāng)增加茶產(chǎn)業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)性格測評，指導(dǎo)學(xué)生自主編寫茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的就業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書、任務(wù)書，表明自身實(shí)際想法，將自己在茶文化相關(guān)就業(yè)創(chuàng)業(yè)中極有可能會遇到的問題舉各種條件要素編寫到計劃書當(dāng)中，便于專業(yè)課與兼職教師結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，科學(xué)編制就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計劃，保證人才培養(yǎng)的精準(zhǔn)性。第五，定期舉辦有關(guān)茶文化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)比賽，設(shè)置相應(yīng)激勵與獎懲機(jī)制，鼓勵學(xué)生積極參與就業(yè)創(chuàng)業(yè)比賽，促使學(xué)生在實(shí)踐中逐漸形成豐富的茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

3.4 引入多種茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，為學(xué)生開辟多種茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向

作為一個傳統(tǒng)、經(jīng)典而又時尚的產(chǎn)業(yè)，茶文化創(chuàng)業(yè)具有無限潛力和可能，涉及的方向非常廣泛，在助推我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中起到著不可忽視的重要作用[5]。因此，以茶文化為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維，應(yīng)深入挖掘更多茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)造無限可能，為學(xué)生開辟多種茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向。以此來促使學(xué)生正確認(rèn)識茶文化在我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位，逐漸產(chǎn)生對茶文化、茶產(chǎn)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域的熱愛之情，從而促使學(xué)生主動投入到茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)之中。

一方面，為學(xué)生開辟茶餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在我國社會經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展背景下，人們的生活水平日益提高，物質(zhì)文化生活的逐漸豐富，使人們對綠色、健康、均衡的飲食需求逐漸提高。據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，茶葉是除了水之外最健康的飲品之一，具有氣味清香、口感甘醇、提神醒腦、清火利尿、清心明目和降低血壓、血脂、減肥瘦身等功效。所以，以茶為主的餐飲行業(yè)逐漸成為新時代人們飲食的新寵，可將此作為大學(xué)生茶文化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一大項(xiàng)目。在具體實(shí)踐中，可選擇將茶餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目劃分為健身茶飲與茶點(diǎn)、創(chuàng)意茶館兩種類型。其中，針對健身茶飲與茶點(diǎn)方面的就業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生針對性開發(fā)、研制能夠幫助人們健康減肥的茶飲品，或是將茶葉磨成茶粉融入糕點(diǎn)制作當(dāng)中，代替?zhèn)鹘y(tǒng)油炸膨化零食，更有益于人的身體健康。創(chuàng)意茶館則是在融合傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代創(chuàng)意形式，在室內(nèi)環(huán)境設(shè)計、整體布局、餐飲樣式等多方面打造符合現(xiàn)代人審美的茶館環(huán)境。為人們提供茶藝、茶禮儀、茶精神、茶文化等方面的熏陶和涵育。另一方面，為學(xué)生開辟茶文化旅游項(xiàng)目。中國作為茶葉原產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)地具有自然景觀優(yōu)美、人文景觀豐富等優(yōu)勢資源，擁有著雄厚的旅游文化發(fā)展基礎(chǔ)。通過將茶產(chǎn)地與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，不僅能夠帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化與社會建設(shè)發(fā)展，還可實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣栉幕膫鞒泻捅Ｗo(hù)。鼓勵學(xué)生投身到茶文化旅游創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目當(dāng)中，可通過深入展開市場調(diào)研，分析現(xiàn)代游客的旅游需求與心理預(yù)期。并緊密結(jié)合當(dāng)?shù)夭栉幕厣贫ǔ鲆粭l形式獨(dú)特、服務(wù)良好、項(xiàng)目完善、體驗(yàn)性強(qiáng)的茶文化旅游線路，建設(shè)配套設(shè)備設(shè)施，吸引更多游客前來參觀游玩，進(jìn)一步提高大學(xué)生茶文化創(chuàng)業(yè)成功率。

4 結(jié)語

總而言之，我國作為茶葉的發(fā)源地，在茶文化幾千年的發(fā)展中，逐步建立起的完善文化體系，成為我國傳統(tǒng)文化中特殊的存在，也為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供思想上的指導(dǎo)。目前，面對我國嚴(yán)峻的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢，大學(xué)生容易表現(xiàn)出就業(yè)創(chuàng)業(yè)信心不足、定力不夠、能力不強(qiáng)等現(xiàn)實(shí)問題。傳統(tǒng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，忽視對學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)，造成學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險加大。對此，在就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中引入茶文化，搭建起完整的就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系，針對學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)需求，大力培養(yǎng)學(xué)生正確的思維方式。并引入多種就業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，設(shè)施體驗(yàn)課程，使學(xué)生在茶道、茶藝、茶活動中，沉靜內(nèi)心感受文化的熏陶，不斷強(qiáng)化自身的就業(yè)創(chuàng)業(yè)意志力，在正確的就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向中，不斷前行獲得預(yù)期的效果和回報。