賈俊斌

摘 要：為提高溫室大棚種植蔬菜的經(jīng)濟效益，采用溫室黃瓜間作辣椒的形式進行栽培，在保證產(chǎn)量的同時能夠有效降低辣椒炭疽病與黃瓜霜霉病的發(fā)生概率，蔬菜的品質(zhì)與產(chǎn)量得到有效保障。本文將以溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)為研究對象，展開論述該技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢，充分發(fā)揮技術(shù)應(yīng)用價值，滿足消費者對黃瓜與辣椒的購買需求。

關(guān)鍵詞：溫室黃瓜；辣椒；栽培技術(shù)

近年來，蔬菜種植技術(shù)充分發(fā)展，在政策的扶持下，技術(shù)的應(yīng)用趨于成熟。其中，溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)較為成熟，廣泛應(yīng)用于間作種植中，為種植人員帶來較大的經(jīng)濟收益。該技術(shù)使辣椒與黃瓜的產(chǎn)量、品質(zhì)提高，并突破蔬菜供應(yīng)受季節(jié)、地域的限制，符合時代發(fā)展特征。

1 溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用的必要性

新時期，我國社會大眾的飲食需求發(fā)生轉(zhuǎn)變，對綠色蔬菜的需求量持續(xù)增加。在此背景下，溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用價值得到彰顯，技術(shù)優(yōu)勢充分凸顯。首先，運用高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，能夠有效提高溫室黃瓜與辣椒的產(chǎn)量，間作模式使兩種蔬菜作物充分獲益，病害發(fā)生率顯著下降，產(chǎn)量得到提升。例如，溫室黃瓜間作辣椒模式中，黃瓜霜霉病與辣椒炭疽病的發(fā)生率顯著下降，蔬菜作物的品質(zhì)與產(chǎn)量得到提高。尤其是冬季，蔬菜產(chǎn)量上升，物價下降，對消費者極為友好，促進社會穩(wěn)定發(fā)展。其次，高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用有利于優(yōu)化黃瓜與辣椒的品種，促進經(jīng)濟作物的改良，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。例如，技術(shù)人員結(jié)合種植栽培的經(jīng)驗，對辣椒與黃瓜種植模式進行改進，有效提高經(jīng)濟作物的產(chǎn)量。栽培人員科學(xué)挑選適宜的品種，在蔬菜作物營養(yǎng)價值上不斷豐富，滿足消費者對辣椒與黃瓜的高品質(zhì)需求。最后，高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用有利于調(diào)整黃瓜與辣椒的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化生產(chǎn)水平，促進機械化生產(chǎn)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)溫室黃瓜間作辣椒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。例如，溫室黃瓜間作辣椒栽培中，技術(shù)人員不斷完善生產(chǎn)設(shè)施，形成科學(xué)生產(chǎn)理念，促進辣椒與黃瓜機械化生產(chǎn)，提高種植主體的經(jīng)濟效益。

2 溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的要點

2.1選種育苗

溫室大棚中溫度與其他環(huán)境條件可以適當(dāng)調(diào)節(jié)，結(jié)合高產(chǎn)高效栽培技術(shù)理念，科學(xué)選擇黃瓜與辣椒的品種，并對其進行育苗管理，提高黃瓜與辣椒產(chǎn)量。（1）技術(shù)人員明確選種要點，對耐低溫、耐弱光的黃瓜與辣椒種子進行選擇。根據(jù)選種經(jīng)驗，技術(shù)人員深入其他地區(qū)進行考察，對生長態(tài)勢較強、品質(zhì)優(yōu)良、抗病性強與商品性良好的蔬菜種子進行選擇[1]。同時，使用日光溫室大棚對其生長情況進行觀察。例如，辣椒品種篩選中，技術(shù)人員較為傾向隴椒系列種子，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境情況，在隴椒系列中進一步篩選。另外，黃瓜品種選擇過程中，技術(shù)人員更傾向于長春密刺種子，結(jié)合溫室黃瓜間作辣椒模式，對高產(chǎn)高效栽培的優(yōu)勢作出分析，保障選種的科學(xué)性。（2）選種完成后，技術(shù)人員選擇合適的時間科學(xué)育苗，保證黃瓜與辣椒及時供應(yīng)，滿足消費者的需求。例如，技術(shù)人員確定育苗時間后，對育苗所用的營養(yǎng)土進行準(zhǔn)備。根據(jù)黃瓜與辣椒的生長特點，在播種15天后進行營養(yǎng)土配制。營養(yǎng)土中含有豐富的無機鹽與營養(yǎng)物質(zhì)，為蔬菜種子發(fā)育創(chuàng)造舒適的空間。營養(yǎng)土的成分主要包括蔥蒜茬土、麥茬土與豆茬土，栽培技術(shù)人員再補充適量的有機肥與水分，為辣椒與黃瓜種子生長發(fā)育提供有利條件。（3）栽培技術(shù)人員添加適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)溶劑，使?fàn)I養(yǎng)土的成分更加完善，并將種子進行處理，促進種子快速發(fā)芽，從而實現(xiàn)溫室黃瓜與辣椒的定植。例如，栽培人員將辣椒種子浸泡在濃度為0.2%的高錳酸鉀溶液中，浸泡時間為20分鐘。浸泡后利用清水沖洗，促進種子發(fā)芽，處理后的種子在播種后的5～6天即可發(fā)芽。

2.2播種設(shè)計

溫室黃瓜間作辣椒模式中，栽培技術(shù)人員對種子播種進行設(shè)計，根據(jù)黃瓜與辣椒作物的生長特點，強化播種管理。（1）辣椒播種前，栽培技術(shù)人員對其苗齡進行計算，科學(xué)進行定植。例如，辣椒作物一般采用雙苗定植的形式，栽培人員通過計算，得到精準(zhǔn)的播種數(shù)量。每667m2的土壤中，辣椒的定植數(shù)量為5600株。而定植與播種之間也存在一定關(guān)系，栽培技術(shù)人員一般在667m2的土壤中種子150～200g的辣椒種子。根據(jù)溫室黃瓜間作辣椒的規(guī)模，栽培技術(shù)人員選擇合適的播種工具，有效提高播種效率。例如，辣椒播種時，栽培技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)辣椒種子中70%出現(xiàn)露白即可進行播種。播種容器選擇10cm×10cm的營養(yǎng)缽，按照等距的形式進行播種，將種子均勻播撒到苗床中。每667m2的播種數(shù)量為400粒，栽培技術(shù)人員保證播種前后苗床水分、溫度與肥力適宜，將地溫控制在25℃左右，提高辣椒種子的發(fā)芽率。（2）黃瓜種子播種時，栽培技術(shù)人員對預(yù)制的營養(yǎng)土進行處理。將苗床的底部進行鏟平，對苗床的尺寸進行控制，提高高產(chǎn)高效技術(shù)的運用效果。例如，栽培技術(shù)人員將苗床的高度控制在10cm，寬度則控制在1.1m。同時，選擇晴天作為黃瓜種子播種的時機，播種人員按照要求在苗床上灑水，保證苗床濕潤[2]。并使用播種設(shè)備進行均勻的比重，將黃瓜種子的播種間距控制在3cm，為黃瓜生長提供適宜的空間。播種工作完成后，栽培人員在種子表層覆蓋1cm的營養(yǎng)土。使用灌溉設(shè)備為種子補充水分，覆地膜，為黃瓜種子發(fā)芽提供適宜的環(huán)境，從而提高黃瓜種子的發(fā)芽率。

2.3苗期管理

播種完成后，栽培技術(shù)人員對苗期進行持續(xù)管理，提高黃瓜與辣椒的產(chǎn)量，促進溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效技術(shù)的應(yīng)用。（1）辣椒種子播種完成后，栽培技術(shù)人員對種子出土前進行管理，為苗期管理打下有利基礎(chǔ)，促進辣椒產(chǎn)量的提高。例如，在溫室大棚中插入溫度計，對苗床地溫進行實時了解。栽培技術(shù)人員根據(jù)專業(yè)知識，明確出苗期辣椒種子對地溫的要求。因此，采用人工增溫的方式，將地溫提升至29～30℃，促進辣椒種子發(fā)芽。而地溫過高時，種植人員使用遮陽裝置，對溫室大棚進行遮蔽，減弱太陽直射效果。而黃瓜種子出土前的管理與辣椒種子管理相類似，需要特別主要防雨，避免苗床水分過大，使種子呼吸不暢，產(chǎn)生窒息，出苗率下降。（2）辣椒苗期管理中，栽培技術(shù)人員對辣椒苗出土情況作出判斷，從而控制地溫，為辣椒苗生長提供適宜溫度。例如，根據(jù)觀察，發(fā)現(xiàn)辣椒種子的出苗率占播種率的30%時，即可進行苗期水分管理。剛剛發(fā)育的辣椒苗需要充足的水分供應(yīng)，栽培人員使用機械化灌溉的形式，對辣椒苗進行灌溉。同時，在辣椒苗的出苗率達到80%時，除了苗期水分管理，栽培人員還需要進行地溫控制。例如，栽培技術(shù)人員根據(jù)溫度計信息，采取必要的溫控措施，保證晝夜溫差在合理的范圍內(nèi)，促進辣椒幼苗的生長。一般情況下，白晝的溫度需要在24～26℃之間，而夜晚的溫度則需要保持在8～14℃。辣椒苗期的溫度控制合理，幼苗的生長發(fā)育完全，果實品質(zhì)較優(yōu)。（3）黃瓜的苗期管理內(nèi)容與辣椒種子相似，在播種、定植后，栽培技術(shù)人員根據(jù)黃瓜苗的葉片進行分析，達到要求后即可進行水分與溫度控制。例如，栽培技術(shù)人員為避免黃瓜幼苗徒長、育苗器官發(fā)育不健全，通過控制水分與溫度的方式進行管理。除非苗床出現(xiàn)缺水情況，栽培人員不會主動為黃瓜苗補水。

2.4嫁接管理

嫁接管理的對象主要是黃瓜，苗期管理完成后，栽培技術(shù)人員根據(jù)黃瓜生長的狀態(tài)選擇嫁接的最佳時期。（1）當(dāng)黃瓜第一片真葉露心后，栽培人員進行黃瓜嫁接。在嫁接過程中，對黃瓜苗的尺寸進行觀察，保證黃瓜苗長度達到5cm，嫁接作業(yè)的難度能夠有效降低。結(jié)合溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)經(jīng)驗，栽培人員對嫁接后的黃瓜苗進行管理。技術(shù)人員檢測發(fā)現(xiàn)嫁接黃瓜苗的成活率達到95%以上，為溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用提供先進經(jīng)驗。嫁接技術(shù)人員深入溫室大棚現(xiàn)場進行指導(dǎo)，對嫁接的時間進行有效控制。并以案例的形式將黃瓜嫁接失敗經(jīng)驗進行講解，提高栽培人員的重視程度。例如，某溫室大棚黃瓜嫁接時間過晚，最終導(dǎo)致黃瓜幼苗組織老化，成活率顯著下降。（2）嫁接人員充分吸取經(jīng)驗，將黃瓜苗的生長點去掉，保證葉子的完好[3]。并在生長點下方1cm位置用小刀進行切割，切割的深度適中，滿足黃瓜嫁接要求。同時，再取黃瓜苗進行切割，切口深度精準(zhǔn)控制，使兩個切口的形狀吻合，能夠精準(zhǔn)對接，實現(xiàn)黃瓜嫁接。對接完成后，栽培技術(shù)人員使用嫁接夾子充分固定，保證夾子在黃瓜苗的內(nèi)側(cè)。（3）黃瓜苗嫁接完成后，栽培技術(shù)人員對辣椒苗進行管理。根據(jù)黃瓜苗的生長要求，栽培人員秉持著不旱不澆水的原則，為黃瓜苗根系的生長發(fā)育提供充足的時間。溫室黃瓜間作辣椒中，栽培技術(shù)人員根據(jù)兩種蔬菜對水分的需求，不斷調(diào)整苗床水分的供應(yīng)。最后，對溫室大棚蔬菜用地進行整地、消毒，將黃瓜苗與辣椒苗移栽，提高黃瓜與辣椒的產(chǎn)量。

2.5病蟲害防治

辣椒與黃瓜的間作能夠有效減少病蟲害的侵襲，但必要的病蟲害防治手段還是要精準(zhǔn)實施，提高黃瓜與辣椒的品質(zhì)、產(chǎn)量。（1）栽培技術(shù)人員使用多靈菌可濕性粉劑進行消毒，根據(jù)溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要求，明確病蟲害防治要點。通過配制溶液濃度為50%的多靈菌可濕性粉劑600～800倍液進行噴施，保證辣椒苗與黃瓜苗生長時間超過一個月。在辣椒苗與黃瓜苗葉片上噴施，提高植物的抗病能力，促進辣椒與黃瓜產(chǎn)量的提高。另外，在辣椒苗與黃瓜苗移栽前，栽培技術(shù)人員進行整地、施肥與消毒。將種植土壤進行翻整，將埋藏在土壤內(nèi)部的病菌與蟲卵翻到上面。并在太陽光紫外線的照射下，將蟲卵病菌有效殺除，從而提高土壤的質(zhì)量。（2）土壤病蟲害防治過程中，栽培技術(shù)人員將硫酸鉀、辛硫磷乳油與化肥搭配使用，在提升土壤肥力的同時，有效殺除土壤中的病菌，保證土壤生產(chǎn)質(zhì)量安全[4]。例如，根據(jù)病蟲害防治要點，技術(shù)人員使用溶液濃度為50%，含量為1000毫升的辛硫磷乳油進行藥劑配制。同時，使用溶液濃度為50%的多靈菌進行混合，有效提高辣椒生長的安全性。栽培人員將配制好的溶液均勻噴灑在地面上，并對溫室黃瓜間作辣椒的細(xì)節(jié)進行控制。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害防治效果不佳，仍然能夠在土壤或秧苗中檢測出病菌。栽培技術(shù)人員則使用殺毒效果更強的百菌清與敵敵畏乳油。（3）栽培技術(shù)人員按照每平方米1g濃度為75%的百菌清可濕性粉劑、10g濃度為80%的敵敵畏乳油進行混合配制，按照噴灑要求均勻噴施在區(qū)域內(nèi)，增強病蟲害防治效果。

3 提高溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)水平的有效措施

3.1培養(yǎng)栽培技術(shù)人才

溫室黃瓜間作辣椒的模式較為新穎，其中涉及大量的先進栽培技術(shù)。培養(yǎng)優(yōu)秀栽培技術(shù)人才，輔助菜農(nóng)栽培黃瓜與辣椒是提高其產(chǎn)量的關(guān)鍵。首先，在政策上進行扶持，開設(shè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀大學(xué)生，鼓勵其從事農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，擴大就業(yè)空間。例如，某地區(qū)農(nóng)業(yè)高校根據(jù)政策要求，增設(shè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。尤其是溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的運用，學(xué)生在高校學(xué)習(xí)系統(tǒng)理論知識，并加以利用，推動栽培種植領(lǐng)域的高速發(fā)展。其次，農(nóng)業(yè)部門廣泛吸收高校人才，并對其進行針對性培養(yǎng)，豐富其理論知識，形成科學(xué)的栽培技術(shù)體系。例如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門組織高校人才深入溫室大棚，在技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，不斷加強學(xué)習(xí)。掌握黃瓜、辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的理論知識，促進自身能力的全面發(fā)展。最后，農(nóng)業(yè)有關(guān)部門設(shè)置考核，定期檢驗高校技術(shù)人才的學(xué)習(xí)成果。以輔助栽培溫室黃瓜與辣椒課題，檢驗栽培技術(shù)人才的成果，促進行業(yè)領(lǐng)域人才質(zhì)量的提升。栽培技術(shù)人才之間相互配合，提高溫室黃瓜間作辣椒的工作質(zhì)量，促進農(nóng)作物產(chǎn)量增加。

3.2更新先進技術(shù)設(shè)備

溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培過程中，需要使用先進的技術(shù)設(shè)備做支撐。首先，傳統(tǒng)的苗床、灌溉、播種、施肥與噴藥設(shè)備難以為繼。栽培技術(shù)人員依托現(xiàn)存技術(shù)，加強技術(shù)設(shè)備的引進。在當(dāng)?shù)卣c相關(guān)部門的支持下，豐富市場設(shè)備的內(nèi)容[5]。例如，栽培技術(shù)人員在市場購買播種設(shè)備，有效代替人工播種，播種機器的使用使得辣椒種子更加快速地播種完成。辣椒種子采用雙種的形式，該設(shè)備較為先進，有效代替?zhèn)鹘y(tǒng)播種設(shè)備，播種的效果更好，滿足栽培技術(shù)要求。其次，技術(shù)人員運用新型節(jié)水設(shè)備，對苗床、辣椒苗與黃瓜苗進行灌溉。該設(shè)備的先進之處在于適應(yīng)性較強，能夠根據(jù)種子的特點進行分類澆水。例如，栽培技術(shù)人員對澆水孔道進行調(diào)整，使水分均勻澆灌。其中，黃瓜種子的澆水孔道可以關(guān)閉，為黃瓜苗生長提供適宜的環(huán)境。同時，技術(shù)人員在每個穴位進行澆水，營養(yǎng)土充分覆實，保證辣椒與黃瓜定植設(shè)計的質(zhì)量。最后，技術(shù)人員對落后的設(shè)施設(shè)備進行淘汰，保證技術(shù)設(shè)備的先進性，提高栽培技術(shù)的應(yīng)用水平。

綜上所述，文章通過對溫室黃瓜間作辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用的必要性進行分析，詳細(xì)描述該技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢，為技術(shù)控制要點提供理論支撐。蔬菜種植人員通過對品種選擇、水分管理、肥料管理、播種設(shè)計、病蟲害防治等要點的管控實現(xiàn)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用。黃瓜與辣椒的產(chǎn)量、品質(zhì)滿足消費者需求，種植人員收益增加，充分激發(fā)當(dāng)?shù)厥卟私?jīng)濟的活力。

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