朱美榮 肖翠娥

摘要：豬在不同的生長階段對外界環(huán)境和營養(yǎng)需求有明顯的差異，為保證養(yǎng)殖管理的科學和高效性，本文分析了仔豬、育肥豬、種豬不同生長階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以期為豬健康養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞：豬養(yǎng)殖；仔豬；育肥豬；種豬

1 初生仔豬

1.1 出生護理

在母豬生產(chǎn)時，做好接產(chǎn)工作，預防難產(chǎn)。在順利產(chǎn)下仔豬之后，首先做好臍帶剪斷工作，在仔豬肚臍端5 cm左右剪斷，之后使用5%碘附消毒。

1.2 初乳

在仔豬出生的2 h內(nèi)，應該及時吃上初乳。初乳中含有大量的免疫蛋白物質(zhì)，能夠提高仔豬的抗病能力。在仔豬吃奶前，選擇0.1%的高錳酸鉀對母豬乳房乳頭消毒處理，幫助仔豬固定乳頭，便于吃上初乳。另外，如果母豬奶水不足，可以人工哺乳，20～40 mL/次，6～8次/d，哺乳溫度為37～38 ℃。

1.3 做好保溫

在仔豬出生之后，要及時地送入保溫箱，提高成活率。做好溫度的控制工作，針對7日齡內(nèi)仔豬，溫度控制在28～32 ℃，溫度不足，可在地面鋪設(shè)電熱板；針對2～4周齡仔豬，溫度控制在25～28 ℃；5～8周齡的仔豬應該將溫度控制在23～25 ℃；1月齡以內(nèi)的仔豬的濕度控制在60%左右。

1.4 補鐵硒

初生仔豬體內(nèi)的鐵元素較少，僅有30～50 mg，通過哺乳能夠獲得1 mg，要及時補充鐵，不然會引發(fā)缺鐵性貧血和生長發(fā)育遲緩。另外，還要補充硒，否則會引發(fā)一些疾病，為此，在仔豬出生后的2～3 d，可給每頭仔豬肌內(nèi)注射右旋糖酐鐵2～4 mL，亞硒酸鈉注射液1～2 mL，滿足生長發(fā)育對硒鐵需求。

1.5 剪牙斷尾

仔豬在玩鬧和搶奶時很容易出現(xiàn)損傷，要做好剪牙斷尾。通常情況下，出生后的24 h可以進行剪牙，一頭豬用一把剪刀鉗，并且使用前用75%酒精消毒，避免出現(xiàn)交叉感染，避免損傷仔豬牙髓。在出生之后的72 h，做好斷尾工作，尾巴保留2.5 cm左右，發(fā)現(xiàn)出血及時涂抹5%碘附或者抗生素粉劑。

1.6 去勢

在小公豬7日齡以內(nèi)進行去勢最好，此時仔豬小，恢復快。如太早去勢，操作不便，日齡太大容易出血，并且疼痛感明顯，導致仔豬應激。在去勢前做好消毒工作，可選擇1%甲酚皂和5%碘附分別消毒，預防交叉感染。去勢之后做好護理工作，避免交叉感染。

2 斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理

2.1 斷奶前的補飼

在仔豬斷奶前，通常在7日齡左右進行飲水和喂食的訓練，促進仔豬消化道的生長發(fā)育，避免在斷奶之后出現(xiàn)應激反應。仔豬出生后第7天開始補料，每天投喂糊狀飼料5～6次，經(jīng)過3～5 d的訓練之后能夠自行采食。在補料的同時可添加適量的黃芪多糖和VC等，避免斷奶出現(xiàn)應激。在飼料投喂之前，做好飼料槽的清理工作，禁止仔豬采食發(fā)霉變質(zhì)的飼料。通常情況下，經(jīng)過一段時間的投喂之后，可以過渡到全價飼料，控制好喂養(yǎng)量，在斷奶時的投喂量約為240～250 g/d[1]。

2.2 科學斷奶

當仔豬21～28日齡，并且體重達到6 kg左右，可以進行斷奶。在斷奶中要堅持循序漸進的原則，不能一次性斷奶，否則會出現(xiàn)應激，每天適當?shù)販p少哺乳的次數(shù)和哺乳量，逐漸由飼料替代奶水。另外，可采取分批斷奶的方式，強壯仔豬先斷奶，而生長弱的仔豬可以推遲斷奶，經(jīng)過7 d左右的過渡之后，將其送到保育舍養(yǎng)殖。

2.3 飼喂管理

為確保仔豬的生長發(fā)育，應該為斷奶仔豬投喂容易消化的動物性蛋白飼料，能夠預防消化道疾病的發(fā)生。仔豬斷奶之后，營養(yǎng)元素減少，胃腸消化功能弱，可以投喂一些酶制劑或者酸制劑，能夠保護腸道環(huán)境，有助于飼料的消化和吸收利用。在仔豬斷奶的初期階段，堅持少量多次的飼喂方法，5次/d左右，保證斷奶仔豬八分飽，在斷奶之后的兩周，可全部投喂仔豬料，并且自由采食。為斷奶仔豬提供充足的飲水，保證飲水清潔。

2.4 溫度控制

在仔豬斷奶之后，可適當?shù)亟档蜏囟?，可將溫度控制?6～28 ℃之間，環(huán)境中的相對濕度控制在60%左右。隨著仔豬日齡的不斷增加，溫度要逐漸地降低，應結(jié)合季節(jié)性因素靈活的調(diào)整溫度，保證環(huán)境適宜，促進仔豬的健康成長。

2.5 分群管理

仔豬斷奶之后進入到保育舍，并且采取全進全出的飼養(yǎng)管理方式。仔豬活潑好動，為減少爭斗造成的損傷，每欄仔豬控制在8～10頭左右。另外，為防止仔豬出現(xiàn)應激反應，可以先整窩轉(zhuǎn)移，之后結(jié)合體重和體況進行分群管理。

2.6 飲水管理

仔豬對飲水的溫度和清潔度要求較高，在斷奶之后，應該是用流動的泉水或者井水，禁止飲用死水或污水。同時可在水中加入電解多維或者黃芪多糖等物質(zhì)，能夠預防消化道疾病的發(fā)生。另外，冬季做好水溫控制，禁止飲用涼水，否則會刺激腸道出現(xiàn)腹瀉等疾病。

2.7 驅(qū)蟲管理

仔豬的寄生蟲主要包括體內(nèi)寄生蟲和體外寄生蟲，嚴重影響仔豬的健康生長發(fā)育，要做好驅(qū)蟲工作。針對體內(nèi)寄生蟲，可選擇伊維菌素或者阿苯達唑等驅(qū)蟲藥物，堅持投喂7 d即可。針對體外寄生蟲，可噴施雙甲脒等。通常情況下，在轉(zhuǎn)入保育舍之后，每間隔3～4個星期驅(qū)蟲一次。最好空腹用藥，提高藥效[2]。

3 育肥豬

在育肥豬管理中，要科學合理的飼喂，結(jié)合豬只的生長情況科學的搭配飼料，滿足其生長發(fā)育的需求，要做好該階段豬只的以下管理。

3.1 配料

育肥豬的豬腸胃功能消化還有待完善，營養(yǎng)需求量大，要合理的配比飼料，避免飼料單一。要補充充足的蛋白質(zhì)飼料，如大豆和蠶豆等豆科。還要搭配粗纖維，如糠麩，能夠提升腸道蠕動能力。在飼料中添加鈣、磷和食鹽等保證正常的代謝運轉(zhuǎn)。為此，養(yǎng)殖戶可以自制育肥豬的飼料，配比方案如下：玉米62%、麩皮12%、豆粕10%、谷糠5%、魚粉3.5%、菜籽餅5%、骨粉1%，食鹽、微量元素和多種維生素各0.5%。

3.2 投喂原則

應堅持定時、定值和定量的原則，每天固定的時間段投喂，保證豬只有良好的采食習慣，同時提高飼料的利用效率2～3次/d即可，讓育肥豬自由的飲水。做好飼料的管理，禁止發(fā)霉和變質(zhì)。

3.3 環(huán)境管理

1）溫度。溫度影響育肥的效果，適合的溫度應該控制在15～22℃，溫度過高會影響育肥的效果。尤其在炎熱的夏季，豬群采食量下降，對飲水需求上升，做好防暑降溫工作?？梢栽谌ι岫嗔敉L口，安裝大型的排風設(shè)施，也可以在圈舍的周圍灑水作業(yè)，2次/d。另外，在冬季要做好防寒工作，在棚頂加蓋草墊或者薄膜御寒處理。

2）濕度。通常情況下，圈舍的濕度不低于40%，太低空氣干燥導致圈舍內(nèi)的浮塵多，會引發(fā)呼吸道疾病。濕度高于80%容易滋生細菌和寄生蟲等，增加了患病的風險。為此，將濕度控制在60%～70%，過干可適當?shù)貫⑺幚?，過濕可加強排風。

3）消毒管理。在轉(zhuǎn)群之前的7d，做好圈舍的消毒工作，選擇3%氫氧化鈉溶液全面噴灑消毒，之后使用高壓沖洗機徹底的清洗干凈，配合甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒，24 h后通風，空欄至少3 d之后才能將豬引進。

4）密度管理。飼養(yǎng)密度直接影響育肥豬的生長情況，要結(jié)合育肥豬的體重來控制飼養(yǎng)的密度，針對20～50 kg的豬只，飼養(yǎng)密度應該控制在0.6～1 m2/頭；針對50～100 kg豬只，飼養(yǎng)密度控制在1～1.4 m2/頭。

3.4出欄

養(yǎng)殖場堅持全進全出的出欄模式，能夠減少傳染性疾病的發(fā)生。通常情況下，育肥周期控制在5～6個月，當豬只體重達到90～120 kg時可以出欄。出欄太晚，體重過大，飼料的轉(zhuǎn)換率低，不利于效益的提升。另外，出欄前要嚴格地遵守休藥制度，并向當?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門申報檢疫，檢疫合格之后才能出欄。

4 種公豬

4.1 配種

種公豬8月齡左右，體重達60～70 kg是最佳的配種時間，選擇肌肉發(fā)達、四肢健壯并且精力旺盛的公豬。

4.2 精液檢測

在種豬7月齡之后，要對精液的品質(zhì)進行監(jiān)測，每次采精后的射精量應該在200～500 mL，精子的活力要大于60%，每個月檢測2次，如果品質(zhì)不達標，不能進行配種。

4.3 運動管理

適當?shù)倪\動能夠促進公豬的新陳代謝，增強免疫能力。為此，采食之后的1 h，將其驅(qū)趕到運動場，2次/d，每次運動時間為1.5～2 h。

4.4 采精

在規(guī)模化養(yǎng)豬場，為避免病原菌感染，多選用人工授精方法。1～2歲種豬每周采集精液2～3次，2～5歲種豬每周采集1～2次，兩次采精時間要間隔8 h以上。

4.5 飼養(yǎng)管理

種公豬生長階段和配種階段對營養(yǎng)需求不同。在配種期間，合理的搭配飼料的比例，添加50%～55%的玉米、16%～20%的豆粕、15%～20%的麩皮、1%～2%的魚粉等。在日常投喂中堅持定時、定量和定點的原則，投喂過多會導致種豬過度肥胖，影響精子的質(zhì)量。

5 種母豬

5.1 發(fā)情和排卵

母豬達到配種的日齡和體重之后，養(yǎng)殖人員要觀察母豬的發(fā)情情況，如果允許公豬爬跨，在發(fā)情的10～12 h之后可以繼續(xù)配種，間隔10 h之后再配種一次，能夠增加配種率。

5.2 妊娠

在配種之后的21 d發(fā)情癥狀逐漸消失，說明母豬已經(jīng)成功懷孕，妊娠期約為114 d。

5.3 分娩管理

母豬臨產(chǎn)前，做好產(chǎn)房的清理和消毒工作，鋪上干凈干燥的墊草，保證環(huán)境適合，并做好防寒保溫工作。在母豬生產(chǎn)前的5～7 d，可每天適當?shù)販p少投喂量，生產(chǎn)之后的4～5 d可以逐漸地增加投喂量。仔豬出生之后，及時的清理口鼻的黏液，全身擦拭干凈，幫助仔豬固定乳頭，能夠及時地吃上初乳。

5.4 飼養(yǎng)管理

針對妊娠階段的母豬，胎兒的生長緩慢，每天的投喂量控制在2 kg左右，要保證營養(yǎng)的均衡和全面。在妊娠中期階段，每天的投喂量控制在3 kg左右，并適當?shù)卦黾舆\動量，增強母豬的體質(zhì)。在妊娠后期階段，胎兒的生長速度快，要增加每天的投喂量，每天控制在4 kg左右。在母豬分娩之后，應該投喂容易消化的飼料，每天的飼料控制在4～5 kg左右，并提供干凈的飲水。

6 結(jié)語

在規(guī)模化養(yǎng)殖場中，不同生長階段的豬只對營養(yǎng)和環(huán)境的需求不同，要結(jié)合豬只的生長特點合理的搭配飼料的配比，做好養(yǎng)殖環(huán)境的控制，為不同生長階段的豬只營造良好的生長環(huán)境，確保豬只健康生長。

參考文獻：

[1] 林建和.標準化養(yǎng)殖技術(shù)在規(guī)模養(yǎng)豬場的應用[J].畜禽業(yè)，2022（7）：36-38.

[2] 袁永哲.仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國動物保健，2023（5）：89-90.