左如

“茶發(fā)芽！茶發(fā)芽……”驚蟄這一天，許多茶區(qū)都舉行了隆重的喊山祭茶儀式。

“年窮臘盡春欲動(dòng)，蟄雷未起驅(qū)龍蛇。夜間擊鼓滿山谷，千人助叫聲喊呀。萬(wàn)木寒凝睡不醒，唯有此樹(shù)先萌發(fā)……”茶山之上，云霧之中，呼喊聲，響徹山谷，山鳴谷應(yīng)。

這個(gè)有著千年歷史的古老茶俗，飽含著人們對(duì)風(fēng)調(diào)雨順、新茶豐收的熱切祈盼以及對(duì)自然的深情禮贊，也是人與自然和諧共生的最生動(dòng)體現(xiàn)。

這一聲聲回蕩在山谷的呼喚與吶喊，是人與茶，亦是人與自然的心靈對(duì)話，如同穿透云霧的陽(yáng)光，灑滿山間林下，喚醒沉睡的茶樹(shù)，點(diǎn)亮新的希望。

喊山，跨越了千年的時(shí)光，歷久彌新。無(wú)論時(shí)代如何變遷，它都蘊(yùn)含著中國(guó)人傳統(tǒng)的農(nóng)耕智慧——這是他們對(duì)腳下這片土地的深情，對(duì)美好生活的祈愿與追求，對(duì)自然的敬畏與感恩。

驚蟄，又名“啟蟄”。萬(wàn)物生長(zhǎng)，蓄勢(shì)待發(fā)，故俗諺云：“驚蟄過(guò)，茶脫殼?！?/p>

春暖人間，茶樹(shù)枝頭漸漸褪去越冬御寒的鱗片，紛紛探出鮮嫩的新芽，沐浴在和風(fēng)細(xì)雨中。蟄伏蓄積了一整個(gè)寒冬的能量，厚積薄發(fā)，吐露著可人的新綠，洋溢著生命的律動(dòng)。

小小的一片茶葉，是茶區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)，是綠水青山孕育的“金山銀山”。

就在過(guò)去的2023年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)355萬(wàn)噸，增產(chǎn)6.1％，占全球茶葉總產(chǎn)量一半以上。這意味著世界上每?jī)杀柚?，就有一杯產(chǎn)自中國(guó)。

2023年，我國(guó)茶葉出口量達(dá)36.75萬(wàn)噸，金額17.39億美元，外銷(xiāo)市場(chǎng)趨穩(wěn)，而內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

一片葉子，富一方百姓。這些斐然的成績(jī)背后，是無(wú)數(shù)茶農(nóng)及茶業(yè)從業(yè)者共同努力的結(jié)果，也是茶農(nóng)致富、茶鄉(xiāng)振興的希望所在。

然而，也不客忽視的一個(gè)事實(shí)是：茶業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩與賣(mài)茶難問(wèn)題依然存在。要推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，就需要多點(diǎn)發(fā)力。譬如，大多數(shù)茶區(qū)的夏秋茶，可運(yùn)用茶葉深加工與綜合利用技術(shù)，變飲茶為吃茶、用茶，研發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品、茶日化品等創(chuàng)新產(chǎn)品，從而提升茶葉產(chǎn)品的科技含量。

許多茶區(qū)山清水秀，并有著厚重的人文歷史。深入挖掘文旅資源，探索茶文旅融合的新業(yè)態(tài)，開(kāi)發(fā)茶鄉(xiāng)特色旅游產(chǎn)品，進(jìn)一步打響茶區(qū)公共品牌的知名度，不斷拓寬茶農(nóng)的增收渠道。

“新雷昨夜發(fā)何處，家家嬉笑穿云去?！币宦暣豪祝枭叫蚜?，茶發(fā)芽了！

又一季的春茶開(kāi)始了！