羅克研

瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所（Fi'BL）和IFOAM國際有機聯(lián)盟（IFOAM-OrganicsInternational）今年3月發(fā)布的《2024年世界有機農(nóng)業(yè)概況與趨勢預測》（以下簡稱《報告》）顯示，我國首次進入全球有機市場規(guī)模前三名。

《報告》顯示，截至2022年，全球有188個國家開展了有機農(nóng)業(yè)，共有9600多萬公頃有機農(nóng)業(yè)用地，450萬農(nóng)民參與其中。目前已有超450萬生產(chǎn)者進行有機活動，增幅達20%以上。美國、德國、中國分別以586億歐元、153億歐元、124億歐元領跑全球有機消費市場，這也是中國首次進入全球有機市場規(guī)模前三名。

2022年全球有機產(chǎn)品人均消費最高的國家仍為瑞士，平均每人每年花費437歐元購買有機產(chǎn)品。其次為丹麥、奧地利和盧森堡，有機產(chǎn)品人均消費分別為365歐元、274歐元和259歐元。截至2022年，中國有機產(chǎn)品的人均消費為9歐元。

《報告》顯示，截至2022年12月31日，中國境內按照有機產(chǎn)品標準進行生產(chǎn)的有機作物種植面積為420.6萬公頃（不含野生采集），僅占農(nóng)業(yè)用地的1.1%，占耕地面積的2.7。

中國的有機生產(chǎn)者人數(shù)預計200萬左右，約占農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)從業(yè)人口的0.5%。共有15958家中國企業(yè)獲得了中國標準的有機產(chǎn)品認證證書25603張，比2021年增加了8.4%，其中境內15676家企業(yè)獲得了25051張證書，境外282家企業(yè)獲得了582張。

《報告》顯示，2022年，有機加工產(chǎn)品總量538.9萬噸，按照2019版《有機產(chǎn)品認證目錄》分類的30種有機加工產(chǎn)品，糧食加工品的產(chǎn)量最高，達154.63萬噸，占總產(chǎn)量的27.72；其次是乳制品，達119.02萬噸，占比21.34%。

2022年中國國內生產(chǎn)的有機產(chǎn)品銷售額為805億元，其中，中國有機加工產(chǎn)品的銷售額為752億元。乳制品的銷售額最高，為231.23億元，其次是酒類，銷售額為159.68億元，排在第三位的是嬰幼兒食品，銷售額位120.15億元。