萊蕪生姜地膜拱棚高產栽培技術及管理措施

尚濤

摘要：本文針對萊蕪區(qū)生姜種植的實際情況，探討生姜地膜拱棚高產栽培技術及管理措施。在地膜覆蓋技術方面，選擇透氣性好、耐用性強的地膜材料，合理選擇覆蓋時間和方法；拱棚建設技術方面，選擇適合當?shù)貧夂驐l件的材料和建設時間，采用合理建設方法。生姜品種選擇方面，根據當?shù)貧夂?、土壤條件和市場需求等因素，選擇適合品種。生姜種植技術方面，注意種植時間、方法和密度等因素。管理措施方面，注意土壤管理、病蟲害防治、生長調節(jié)和采收管理等。通過以上措施，以期提高生姜產量和品質，為萊蕪地區(qū)生姜種植業(yè)發(fā)展提供參考。

關鍵詞：萊蕪生姜；地膜；拱棚；高產栽培技術；管理措施

生姜是一種重要的調味品和藥材，具有廣泛的應用價值。萊蕪區(qū)是我國生姜主要產區(qū)之一，但由于氣候和土壤等因素的影響，生姜的產量和品質存在一定的局限性。因此，研究萊蕪生姜地膜拱棚高產栽培技術及管理措施，對于提高生姜的產量和品質，促進萊蕪區(qū)生姜產業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

1萊蕪生姜地膜拱棚高產栽培技術

1.1地膜覆蓋技術

在生姜種植中，地膜選擇、覆蓋時間和覆蓋方法都非常重要的因素。選擇地膜材料時，應考慮透光性、透氣性、耐用性、抗老化、抗紫外線、抗拉伸和抗撕裂等特點，并結合當?shù)氐臍夂驐l件、土壤性質和生姜品種等因素進行綜合考慮。

覆蓋時間在生姜種植后立即進行，以提高地溫，有利于生姜萌發(fā)和生長。地膜覆蓋方法包括手工覆蓋和機械覆蓋兩種，手工覆蓋適用于小面積種植，機械覆蓋適用于大面積種植。在覆蓋地膜時，應注意地膜平整度和緊密度，以保證地膜與地面緊密貼合，避免出現(xiàn)空隙和褶皺。

1.2拱棚建設技術

選擇拱棚材料時，應考慮材料的質量、耐久性、透光性和防護性等因素，常用材料有鋼管、鋁合金管、PVC管和玻璃纖維管等。在選擇材料時，還應考慮到當?shù)氐臍夂驐l件和種植生姜的需求，選擇適合的材料。拱棚建設時間應根據當?shù)氐臍夂驐l件和種植生姜的需求來確定，一般來說，春季和秋季是建設拱棚的較好時間。在建設拱棚時，還應考慮到當?shù)氐慕涤昵闆r和風力等因素，避免在惡劣天氣條件下進行建設。

拱棚建設方法包括確定拱棚的位置和大小，準備好所需的材料和工具，將支架固定在地面上，將拱棚材料彎曲成弧形，固定在支架上，將拱棚材料連接起來，設置門，最后進行檢查和調整，確保其穩(wěn)定性和安全性（如圖1）。

1.3生姜品種選擇

1.3.1生姜品種特點：生姜是一種常見根莖類蔬菜，具有較高藥用和食用價值。不同品種生姜在形態(tài)、顏色、口感、香味等方面存在差異。一般來說，生姜品種可根據其根莖的形態(tài)、顏色、香味等特點進行分類。常見的生姜品種有紫姜、片姜、大姜等（如圖2）。

1.3.2生姜品種的選擇原則：①適應性強：選擇適應當?shù)貧夂?、土壤和生長條件的品種，能夠提高生姜的生長速度和產量。②產量高：選擇高產的品種，能夠提高生姜的經濟效益。③品質好：選擇品質好、口感佳、香味濃郁的品種，能夠提高生姜的市場競爭力。④抗病性強：選擇抗病性強的品種，能夠減少病害發(fā)生，提高生姜的產量和品質。⑤適合市場需求：選擇適合市場需求的品種，能夠提高生姜的銷售價格和市場占有率。

1.4生姜種植技術

1.4.1生姜種植時間：生姜是喜溫作物，適宜種植時間為3月下旬至4月上旬。這個時間段氣溫適宜，土壤溫度較高，有利于生姜生長和發(fā)芽。如種植時間過早或過晚，影響生姜的生長和產量。

1.4.2生姜種植方法：在進行生姜種植前，需要進行土地的準備工作，包括翻耕、平整、施肥等。然后將催好芽的生姜種再進行種植。種植時，發(fā)芽的生姜可以將種芽向上擺放，但最好選擇平擺，既方便操作又方便收獲。東西方向開溝的將姜芽朝南擺放，南北方向開溝的將姜芽朝西擺放。每畝用種量一般400-500千克，姜農素有姜夠本一說，所以種姜宜大不宜小。覆土厚度4-5厘米。

1.4.3生姜種植密度：生姜的種植密度會影響到產量和品質。在萊蕪地區(qū)，一般采用密植的方式，種植密度為每畝密度控制在6000-7000株為宜，生姜的株距為25厘米，行距為40厘米。密植可以增加單位面積的產量，但也需要加強加大管理，以保證生姜的生長和發(fā)育。提高品質，但也需要注意防治病蟲害和施肥管理。

2萊蕪生姜地膜拱棚高產栽培管理措施

2.1土壤管理

2.1.1土壤改良：菜蕪區(qū)土壤多為黃綿土，土層較淺，土質疏松，容易出現(xiàn)干旱、缺水等問題。因此，為了提高生姜的產量和質量，需要進行土壤改良。具體措施：①深翻土壤：在春季或秋季進行深翻，將土壤翻深至30-40厘米，以增加土壤通氣性和保水性。②施入有機肥料：在深翻土壤的同時，施人適量的有機肥料，如腐熟的農家肥、雞糞等，以提高土壤肥力和改善土壤結構。③添加石灰：萊蕪地區(qū)土壤酸性較強，添加適量的石灰可以中和土壤酸性，提高土壤pH值，有利于生姜的生長發(fā)育。

2.1.2土壤施肥：①基肥施用：在春季進行基肥施用，每畝施入有機肥2000-3000千克，復合肥50-60千克，以提供生姜生長所需的養(yǎng)分。②追肥施用：在生姜生長期間，每隔10-15天進行一次追肥，每畝施用尿素10-15千克，磷酸二銨10-15千克，以滿足生姜生長發(fā)育的需要。

2.1.3土壤保水保肥：在生姜生長期間，需要進行適當?shù)墓喔裙芾?，保持士壤濕潤，以促進生姜的生長發(fā)育。同時，要注意控制灌溉量，避免土壤過度濕潤導致生姜根部腐爛。

2.2病蟲害防治

2.2.1病蟲害防治原則：①采取綜合防治措施，包括物理防治、生物防治、化學防治等多種手段，綜合利用各種資源，達到最佳防治效果。②在生姜種植前，對土壤進行消毒處理，選用抗病蟲害品種，加強田間管理，預防病蟲害的發(fā)生。

2.2.2病蟲害防治方法：①物理防治：如利用黃板、粘蟲紙、燈光誘殺、人工捕捉等方法，對病蟲害進行防治。②生物防治：利用天敵、寄生蟲、微生物等生物資源，對病蟲害進行防治。③化學防治：需要注意藥劑的選擇和使用方法，避免對環(huán)境和人體造成危害。④種植管理：加強田間管理，及時清除病蟲害源，保持田間環(huán)境衛(wèi)生，加強施肥和灌溉管理，提高生姜的抗病蟲害能力。⑤病蟲害監(jiān)測：定期對生姜田進行病蟲害監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害，防止病蟲害擴散。

2.3生長調節(jié)

生長調節(jié)方法：①噴施生長調節(jié)劑來控制生姜的生長速度和方向。例如，可以使用瘤腺菌素來促進根系的生長，增加生姜的吸收能力；使用赤霉素來促進生姜的生長和分枝；使用乙烯利來控制生姜的高度和伸長速度。②通過控制溫濕度來調節(jié)生姜生長。例如，在夏季高溫時，可增加通風和降溫設備，以避免生姜植株過度生長和受熱傷害。③適當?shù)氖┓士纱龠M生姜的生長，但是要注意不要過度施肥，以免導致生姜過度生長和營養(yǎng)失衡。④定期除草、松土、培土等管理措施也可以促進生姜的生長和發(fā)育。同時，要注意及時處理病蟲害，以保持生姜植株的健康狀態(tài)。

2.4采收管理

生姜的收獲時間一般在生長期結束后。露地栽培在霜降前收獲完成，拱棚栽培一般在11月底收獲，也就是生姜的葉子開始變黃時。收獲時，先將生姜地膜拱棚上的覆蓋物清除干凈，然后用鐵鍬或鏟子將生姜挖出。采收時要注意不要損傷生姜，以免影響品質。采收后，將生姜晾曬或放在通風干燥的地方，使其表面水分蒸發(fā)，以便儲存。還要進行篩選，將有病蟲害或損傷的生姜剔除，以保證產品的質量。收獲后的生姜可以進行加工或直接銷售。

綜上所述，萊蕪生姜地膜拱棚高產栽培技術及管理措施是一種有效的生姜種植方式。通過科學的施肥、灌溉、病蟲害防治和收獲管理等措施，可以提高生姜的產量和品質，增加姜農的收益。同時，該種植方式也具有環(huán)保、節(jié)能、高教的特點，符合現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向。因此，推廣應用該技術具有重要的意義。