潘紹祿

摘要：文章分析了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下蔬菜種植面臨的問(wèn)題，如農(nóng)藥殘留和土壤污染，介紹一些創(chuàng)新的措施和方法，包括有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)和生物防控技術(shù)的應(yīng)用，以及環(huán)境友好型栽培管理技術(shù)和數(shù)據(jù)化智能化管理系統(tǒng)的建立。通過(guò)推廣和應(yīng)用這些綠色防控技術(shù)和管理策略，可以有效降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，增加蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：蔬菜；栽培技術(shù)；管理應(yīng)用

引言：良好的蔬菜種植與管理對(duì)于保障糧食安全和改善居民生活質(zhì)量至關(guān)重要。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下蔬菜種植存在著農(nóng)藥殘留、土壤污染等同題，對(duì)環(huán)境和人體健康造成了不可忽視的影響。因此，研究和應(yīng)用蔬菜綠色防控栽培技術(shù)與管理具有重要意義。

1蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

1.1現(xiàn)有蔬菜生產(chǎn)模式

目前蔬菜生產(chǎn)主要采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，包括露地種植和大棚種植。露地種植是蔬菜直接種植在土地上，受天氣條件和季節(jié)限制；大柵種植則通過(guò)搭建溫室大棚提供穩(wěn)定環(huán)境條件。傳統(tǒng)模式在滿足蔬菜需求方面發(fā)揮了重要作用，也存在一些問(wèn)題。

1.2挑戰(zhàn)和問(wèn)題的存在

第一，農(nóng)藥殘留問(wèn)題。為了應(yīng)對(duì)病蟲(chóng)害的威脅，農(nóng)民傾向于過(guò)度使用農(nóng)藥，導(dǎo)致蔬菜上殘留的農(nóng)藥超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)人體健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。第二，土壤污染問(wèn)題。由于連續(xù)種植和過(guò)度施肥，土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消耗殆盡，土壤質(zhì)量下降，影響蔬菜的生長(zhǎng)和品質(zhì)。第三，氣候變化問(wèn)題。極端天氣如洪澇、干旱等會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。最后，產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定性也問(wèn)題。過(guò)度依賴傳統(tǒng)模式，導(dǎo)致了產(chǎn)量和品質(zhì)的波動(dòng)，難以滿足市場(chǎng)需求。

2綠色防控栽培技術(shù)的創(chuàng)新

2.1有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用

有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)是指利用天然肥料和生物防治技術(shù)，不使用合成化學(xué)農(nóng)藥和化肥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。蔬菜生產(chǎn)中，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用主要集中在有機(jī)肥料使用和有機(jī)防治技術(shù)應(yīng)用兩個(gè)方面。

2.1.1有機(jī)肥料的使用與效果

有機(jī)肥料指以動(dòng)物糞便、植物秸桿等為主要原料，經(jīng)發(fā)酵堆肥后得到的肥料。有機(jī)肥料對(duì)土壤生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)更為友好，在提供養(yǎng)分同時(shí)還可改善土壤質(zhì)量。有機(jī)肥料使用可提升蔬菜品質(zhì)，增加蛋白質(zhì)含量，降低重金屬含量，對(duì)土壤微生物群落有益影響。

2.1.2有機(jī)防治技術(shù)的研究進(jìn)展

有機(jī)防治技術(shù)是通過(guò)利用天然對(duì)抗病蟲(chóng)害的生物手段，替代化學(xué)農(nóng)藥防治。有機(jī)防治技術(shù)包括誘殺、環(huán)境調(diào)節(jié)、物理防治、抗性育種等方法?？捎行Э刂撇∠x(chóng)害的發(fā)生，提高蔬菜品質(zhì)。

2.2生物防控技術(shù)的發(fā)展

生物防控技術(shù)是指利用微生物、昆蟲(chóng)或植物等天然生物體對(duì)抗病蟲(chóng)害的技術(shù)，在蔬菜生產(chǎn)中，生物防控技術(shù)的發(fā)展主要集中在天敵昆蟲(chóng)的利用和生物農(nóng)藥的研發(fā)和應(yīng)用兩個(gè)方面。

2.2.1天敵昆蟲(chóng)的利用

天敵昆蟲(chóng)是指以害蟲(chóng)為食的昆蟲(chóng)，通過(guò)增加天敵昆蟲(chóng)的數(shù)量來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。在蔬菜生產(chǎn)中，常用的天敵昆蟲(chóng)包括蚜繭蜂、寄生蜂、捕食性皮蛾等，它們可以有效地降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率，減輕農(nóng)民的工作量。

2.2.2生物農(nóng)藥的研發(fā)和應(yīng)用

生物農(nóng)藥是指以微生物、植物或動(dòng)物為原料，經(jīng)過(guò)提取和加工制成的農(nóng)藥。相較于化學(xué)農(nóng)藥，生物農(nóng)藥具有對(duì)人體和環(huán)境安全、對(duì)生物體多樣性保護(hù)等優(yōu)點(diǎn)。

3綠色防控栽培管理的實(shí)踐與應(yīng)用

3.1環(huán)境友好型栽培管理技術(shù)

3.1.1水肥一體化管理

水肥一體化是指通過(guò)科學(xué)合理地控制水肥供應(yīng)量和配比，實(shí)現(xiàn)水肥的高效利用和減少資源浪費(fèi)。該技術(shù)主要包括定量澆水、滴灌、噴灌等方式，以及精確計(jì)量和精細(xì)調(diào)控肥料的施用。通過(guò)水肥一體化管理，可以降低肥料的排放浪費(fèi)，減少土壤和水體的污染，并且提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.1.2溫室環(huán)境調(diào)控技術(shù)

通過(guò)控制溫室內(nèi)的氣溫、濕度、光照等因素，可以創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育。這包括溫室通風(fēng)降溫技術(shù)、溫室加熱保溫技術(shù)、溫室遮蔭技術(shù)等手段?？梢詭椭r(nóng)民應(yīng)對(duì)氣候變化和季節(jié)變化，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，并且減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3.2數(shù)據(jù)化智能化管理系統(tǒng)的建立

3.2.1農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

通過(guò)傳感器、通信設(shè)備和數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段，可以實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程控制。該技術(shù)可以用于監(jiān)測(cè)土壤水分、氣溫、光照等關(guān)鍵環(huán)境因素，并及時(shí)調(diào)整灌溉、通風(fēng)、遮蔭等措施，實(shí)現(xiàn)精確的管理和資源的合理利用。

3.2.2數(shù)據(jù)分析與決策支持

數(shù)據(jù)分析與決策支持是指通過(guò)收集和分析大量的數(shù)據(jù)，提供可視化的決策支持工具，幫助農(nóng)民做出科學(xué)合理的決策。

通過(guò)對(duì)種植環(huán)境、作物生長(zhǎng)數(shù)據(jù)的分析，可以預(yù)測(cè)病蟲(chóng)害的爆發(fā)趨勢(shì)，提前采取相應(yīng)的防治措施。同時(shí)，數(shù)據(jù)分析還可以幫助優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低成本，提高效益。

4結(jié)論

本文總結(jié)了蔬菜綠色防控栽培技術(shù)與管理應(yīng)用的重要性和發(fā)展現(xiàn)狀，并提出了相應(yīng)的創(chuàng)新措施和方法。

通過(guò)推廣和應(yīng)用這些技術(shù)與管理，可以有效降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，增加蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。