▌迷途“知”返

◎ 艾立起

2009年，在赴江西旅游觀光的途中，我們來到一片松樹林，據(jù)說這里是電影《杜鵑山》的外景拍攝地。自由活動(dòng)前，導(dǎo)游告訴我們：“大家要記著來時(shí)的路，萬一迷路了，要記著往東南方向走?！?/p>

誠(chéng)如電影《杜鵑山》里的臺(tái)詞所言，這里山高林密，走著走著，我們幾個(gè)便不知東西南北了。一位同行者抱怨道：“導(dǎo)游說迷路了要朝東南方向走，可誰知道東南方向在哪兒呀？”慌亂中，我被一個(gè)樹墩絆了個(gè)趔趄。我急中生智：“有辦法了！”同行者問：“什么辦法？”于是，我把在部隊(duì)學(xué)到的辨別方向的知識(shí)講給他們聽：“樹木的年輪一般南面間隔大，北面間隔??；樹木朝南方向枝葉茂盛，朝北方向枝葉較稀疏。根據(jù)樹墩的情況判斷，這個(gè)方向就是東南?！币恍腥税次宜傅姆较蜃?，終于找到了大部隊(duì)。這件小事給我留下了深刻印象，讓我明白知識(shí)就是力量，求知永遠(yuǎn)不能停步。

▌跟著報(bào)紙學(xué)廚藝

◎ 李朝云

老伴退休后，在小區(qū)附近找了一份工作，發(fā)揮余熱。于是，做飯的任務(wù)落在了我的肩上。我以前沒做過飯，每次鉆進(jìn)廚房忙活半天，總算把飯菜做好了，可是老伴下班回來一吃，不是說這道菜淡了，就是說那道菜咸了。我說：“我不是不會(huì)嗎？慢慢提高就是了?！崩习檎f：“你報(bào)個(gè)廚師培訓(xùn)班吧！以后家里來了客人，做飯也拿得出手呀！”我覺得老伴說得對(duì)，正想報(bào)個(gè)廚師培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，但我突然想起來，報(bào)紙上之前有個(gè)《民間大廚亮絕活》欄目，里面介紹的各種菜肴食材易得，制作方法簡(jiǎn)單。于是我決定，就把報(bào)紙當(dāng)作我的廚藝?yán)蠋?。凡是?bào)紙上介紹的菜肴，我都要反復(fù)看幾遍，然后按照步驟去做；一遍做不好，就多來幾遍。就這樣，我學(xué)會(huì)了十幾道菜肴，比如紅燒鯉魚、糖醋排骨、手撕包菜、秋葵蝦仁等。老伴品嘗后直夸我：“做菜的水平很有長(zhǎng)進(jìn)?！比缃?，客人來了就在家里招待，因?yàn)槲乙材茏龀瞿玫贸鍪值牟穗攘?，心里有底氣?/p>

▌樂做編外安全員

◎ 明偉方

2022年，單位鼓勵(lì)員工報(bào)名參加安全工程師的學(xué)習(xí)考試，我也積極主動(dòng)地報(bào)了名。見我廢寢忘食地學(xué)習(xí)備考，妻子很不理解，說：“都是快退休的人了，還拼命學(xué)這玩意干什么？”其實(shí)，我心里有自己的“小算盤”。我居住的小區(qū)是個(gè)老舊小區(qū)，水、電、網(wǎng)等各種基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，居民以老人為主，安全知識(shí)欠缺。趁自己退休前，趕上這次安全工程師學(xué)習(xí)考試的末班車，退休后也能為社區(qū)的安全工作出些力，豈不是大好事？

我努力學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，順利通過了所有課程的考試，拿到了安全工程師證書。2023年退休后，我主動(dòng)找到社區(qū)，對(duì)社區(qū)的安全管理提出了一系列建議，并毛遂自薦做社區(qū)的編外安全員，得到了社區(qū)的大力肯定和支持。我利用自己所學(xué)的知識(shí)，不定期地給社區(qū)老人普及家庭用火用電注意事項(xiàng)及基本常識(shí)，還在社區(qū)組織開展了消防演練，取得了較好的效果。

做社區(qū)的編外安全員，既為社區(qū)做出了自己力所能及的貢獻(xiàn)，又充實(shí)了退休生活，我樂在其中。

▌退休學(xué)會(huì)扦插桂花

◎ 陳建素

退休后，我終于成了自己時(shí)間的主人，每天看看閑書，坐久了就起身侍弄侍弄陽臺(tái)上的花草。我的書架上增加了幾本有關(guān)室內(nèi)栽培的書籍。一天，我從書中看到了桂花的扦插繁育方法：“取桂花枝條，下口削成圓錐形，上口用膠帶封口；選用微酸性、透氣、保水性好的土壤作為基質(zhì)，將枝條插入其中……”這讓我興奮不已。我一直很喜歡學(xué)校那棵金桂，就用這個(gè)辦法自己動(dòng)手栽培金桂吧。

我弄來了幾根金桂枝條，按照書中教的方法扦插了幾盆。每天晚飯前，我把花盆移至室內(nèi)，第二天上午再搬到陽臺(tái)上曬太陽。每天我都仔細(xì)觀察插條的變化，盼望它們?cè)缛瞻l(fā)出新芽。一天上午，我驚訝地發(fā)現(xiàn)有一盆金桂冒出了嫩嫩的小紅點(diǎn)。隨后，幾盆金桂花都陸續(xù)冒出了小紅點(diǎn)。一個(gè)個(gè)小紅點(diǎn)長(zhǎng)成了嫩芽，一個(gè)個(gè)嫩芽展開成一片片深綠色的葉子，隨后又長(zhǎng)出了新枝條。很快，新枝就長(zhǎng)出一尺多長(zhǎng)了。有金桂樹天天陪伴，我好像又回到了校園。

▌我做酒釀慶新年

◎ 潘志紅

每年除夕，我家的餐桌上都有一道家人都愛喝的甜酒釀。2024年春節(jié)前，我在電視上看到廚師教做酒釀的全過程，心想：“今年不買酒釀了，自己做吧?！?/p>

我和母親到超市選購(gòu)了糯米和酒曲，把糯米洗干凈，放在水里浸泡了一夜。大廚說：“做酒釀很講究，不能沾到一點(diǎn)兒油污，否則就會(huì)失敗?！蔽覈?yán)格遵照這個(gè)要求。我拿出蒸鍋，鋪上洗干凈的蒸籠布，把泡好的糯米倒在上面，大火蒸熟，再把研成細(xì)粉末的酒曲均勻地拌入其中；接著將糯米裝入干凈的玻璃瓶，壓實(shí)，在中間挖了一個(gè)小坑，以便出酒；最后蓋上瓶蓋靜置，等著出酒。兩天后，我信心十足地打開瓶蓋，但出乎意料的是，并沒有出酒。是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題呢？我翻看筆記，發(fā)現(xiàn)原來是溫度不夠。我找來小棉被，把瓶子包裹起來，放到了暖氣旁。又過了一天，看到糯米從瓶底浮起，再次打開瓶蓋，濃郁的酒香飄滿了整個(gè)屋子。酒釀終于做成了。除夕夜，喝著自己做的酒釀，感覺特別甜美。這真是：學(xué)以致用做美酒，把盞言歡慶新年！

▌臨時(shí)救場(chǎng)

◎ 杜明駿

我年輕時(shí)喜歡唱歌，經(jīng)常接觸樂隊(duì)。那時(shí)，演出一般只請(qǐng)一支樂隊(duì)伴奏，排練時(shí)歌手的時(shí)間大都花在了等待上。我往往一邊等待，一邊盯著樂手演奏，尤其喜歡看人打架子鼓。等樂手休息時(shí)，我就悄悄走到架子鼓邊，學(xué)著敲兩下。遇到架子鼓手心情不錯(cuò)時(shí)，還會(huì)指點(diǎn)我一二。

有一年勞動(dòng)節(jié)，領(lǐng)導(dǎo)帶著我們到一家廠礦企業(yè)慰問演出。出發(fā)的時(shí)候還一切正常，可剛下車，那個(gè)架子鼓手就因急性腸胃炎發(fā)作，被緊急送到了廠醫(yī)院。沒辦法，帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)說：“就這么湊合著演吧，不要架子鼓了。”但其他樂手都不愿意，說：“沒有架子鼓，誰控制節(jié)奏？要不取消演出吧。”這時(shí)，我勇敢地站出來說：“讓我試試吧。”在大家懷疑的目光中，我走上舞臺(tái)，開始了人生第一次架子鼓演奏。從那以后，再有演出時(shí)，只要找不到架子鼓手，人們就會(huì)想起我。

▌我當(dāng)上了游泳教練

◎ 孫連杰

1965年8月，我所在的指揮排奉命搞游泳訓(xùn)練，可是沒有請(qǐng)到合適的游泳教練。我毛遂自薦：“排長(zhǎng)，我會(huì)游泳，能當(dāng)教練。”排長(zhǎng)問：“你什么時(shí)候?qū)W的？”我說：“我自小在河邊長(zhǎng)大，日久天長(zhǎng)，練得一身好水性，潛泳、踩水無所不能。其他孩子在河里玩耍時(shí)，我還當(dāng)過監(jiān)護(hù)者?！庇谑?，排長(zhǎng)實(shí)地考察了我的本領(lǐng)。我身著短褲，跳入2米多深的河中，展示了仰泳之后，又高舉雙手在河中心踩水一圈。一陣掌聲過后，排長(zhǎng)正式宣布：“孫連杰就是我們的游泳教練！”

我把童年在河里玩耍的功夫全搬出來，傾囊相授。幾天后，戰(zhàn)友們都掌握了要領(lǐng)，能在水上漂了。為了檢驗(yàn)訓(xùn)練成果，排長(zhǎng)在淺水區(qū)搞了個(gè)游泳競(jìng)賽。戰(zhàn)友們都想當(dāng)排頭兵，結(jié)果一名戰(zhàn)友往前沖時(shí)誤游到了深水區(qū)，頓時(shí)手忙腳亂。眼看著河水沒過了他的頭頂，在這緊要關(guān)頭，我游到他的身后，用力把他推出了深水區(qū)。事后，排長(zhǎng)表揚(yáng)我：“不僅教練當(dāng)?shù)煤?，還能見義勇為。”

▌?wù)罩鴷緦W(xué)裝裱

◎ 鄭天峰

自己的書法作品完成后，我總想懸掛于室內(nèi)，以便欣賞。但若拿到裝裱店裝裱，需要一筆不小的開銷。于是，我從一位朋友那里借來了工具書，自學(xué)裝裱。我對(duì)照工具書做好準(zhǔn)備工作，買來了裝裱用具和材料。裝裱可是個(gè)煩瑣而細(xì)致的活兒，好在我退休后有的是時(shí)間。同時(shí)，我還有耐心，有一股堅(jiān)韌不拔的勁兒。從淀粉的漂洗、糨糊的熬制，到托畫心、上板晾干、捎板切方、鑲綾，再到最后上軸桿、裝銅環(huán)，共計(jì)不下百道工序。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過半個(gè)月孜孜不倦的努力，我的十幾幅作品裝裱成功。這些裝裱過的作品，有的贈(zèng)送給了朋友，有的懸掛于廳堂，朋友們嘖嘖稱贊，我的心里美極了。

▌給敬老院帶去歡樂

◎ 蘇應(yīng)純

我以前對(duì)樂器一竅不通，自嘲沒有音樂細(xì)胞。退休后，一次偶然的機(jī)會(huì)，我在公園看見幾個(gè)姐妹在練習(xí)葫蘆絲，聲音悠揚(yáng)動(dòng)聽。跟她們閑聊一番后，我對(duì)學(xué)習(xí)葫蘆絲產(chǎn)生了興趣，便加入了她們的練習(xí)班。兒子笑我：“真是60歲當(dāng)吹鼓手，還挺會(huì)趕時(shí)髦?！蔽倚χ卮穑骸拔覍W(xué)葫蘆絲，不為名不為利，只是為了打發(fā)退休時(shí)光。”

我一有空閑就練習(xí)，幾個(gè)月后，竟然吹得有模有樣了，得到了姐妹們的肯定，也讓老伴和兒子對(duì)我刮目相看。

前不久，社區(qū)組織居民到敬老院搞志愿服務(wù)活動(dòng)，我主動(dòng)報(bào)名參加。在敬老院，我給老人演奏了幾首曲子，受到老人的熱烈歡迎。臨走前，幾位老人依依不舍地拉著我的手，囑咐我有空一定多去給他們吹葫蘆絲，說他們都非常喜歡聽。我從未想到，偶然學(xué)的“雕蟲小技”，還能給老人帶來這么大的快樂。我感到非常自豪，也深刻體會(huì)到了“活到老，學(xué)到老”的意義。無論年齡大小，都可以通過學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，豐富自己的生活。

▌縫補(bǔ)技能派上用場(chǎng)

◎ 馬嘯宇

我讀初中的時(shí)候，因?yàn)閷W(xué)校離家比較遠(yuǎn)，即便周末也很少回去。和我同樣情況的，還有同寢室的一位同學(xué)。周末上午，我倆通常在教室里學(xué)習(xí)，下午則一起去操場(chǎng)上打籃球。記得有一次，在打籃球的過程中我不小心摔倒了，褲子被撕開了一條大口子。我有些尷尬，又有些無奈，好在那位同學(xué)幫我解了圍。在宿舍里，他麻利地幫我縫上了口子，而且縫得既好看又結(jié)實(shí)。原來，這得益于他的母親從小就鼓勵(lì)他多學(xué)習(xí)生活技能，讓他學(xué)會(huì)了縫補(bǔ)。我很佩服他，求他教我。在他的悉心指導(dǎo)下，我也掌握了這項(xiàng)技能。并且我也像他一樣，養(yǎng)成了出門隨身攜帶針線包的習(xí)慣，以備不時(shí)之需。

2023年夏天，我和幾位文友相約去爬山。途中，有位文友的上衣不小心被樹枝掛破了。我從背包里取出針線包，不一會(huì)兒就幫他縫好了，解了他的燃眉之急，受到文友們的一致稱贊。

▌收納培訓(xùn)顯實(shí)效

◎ 李占花

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我去聽了一堂收納培訓(xùn)課，聽著聽著就被吸引住了，仿佛眼前打開了一片新天地。隨后幾天，我連續(xù)聽課，竟然完成了初級(jí)階段的全部課程。掌握了一些收納方法后，我迫不及待地將其運(yùn)用到了日常生活中。

第一步是“斷舍離”。我果斷地對(duì)那些長(zhǎng)時(shí)間被束之高閣的物品進(jìn)行清理，能送人的送人，不能送人的處理掉。經(jīng)過幾天的努力，書櫥和衣柜里的東西被清理出去不少，原本雜亂無章的空間頓時(shí)敞亮起來，房間也好像變大了似的。第二步是按照學(xué)到的方法折疊衣物。有人會(huì)說，活了半輩子，誰還不會(huì)折疊衣物呢？但還真別太自信。課堂上新學(xué)的方法簡(jiǎn)單實(shí)用，而且針對(duì)不同的衣物有不同的方法，用這些方法折疊衣物，不僅速度快，折疊后衣物的體積還小。第三步是將物品分類整理。棉被、羽絨服等冬季用品最占地方，裝入密封袋中抽真空壓縮；內(nèi)衣、襪子等小件容易亂，就放入收納盒中。收納盒也不用買，各種包裝盒略加改造后就很適用。做完這些準(zhǔn)備工作再歸置，不僅節(jié)省空間，找起來也方便。經(jīng)過一番收納，家里變得井然有序。

▌?chuàng)]毫潑墨為家鄉(xiāng)

◎ 申德明

有一次，我回老家探親，正趕上村里要在臨街的墻上搞一個(gè)宣傳欄。版面設(shè)計(jì)好了，卻無人書寫，把村支書急得不得了。得知這一情況后，我便毛遂自薦，拿起筆寫了起來，結(jié)果村支書很滿意。

在寫字方面，我是下過功夫的。1976年我參軍到部隊(duì)，后來當(dāng)上了放映員。那時(shí)，每次放電影前都要放一些幻燈片?；脽羝蠖嗍亲灾频?，以文字為主，內(nèi)容是配合部隊(duì)中心工作的一些宣傳口號(hào)。在老同志的傳授下，我學(xué)會(huì)了寫好幾種美術(shù)字，不但制作幻燈片得心應(yīng)手，制作會(huì)標(biāo)、橫幅也不在話下。

為家鄉(xiāng)寫字的事，我干過好幾回。2023年中秋節(jié)我回老家時(shí)，正趕上村里要請(qǐng)人書寫幾條標(biāo)語，我便自告奮勇無償干起來。等我寫完后，村主任高興地握著我的手說：“你寫得又快又好，真是‘老將出馬，一個(gè)頂倆’，太感謝啦！”聽著村主任的夸獎(jiǎng)，我心里非常自豪。