歐洲杯期間，啤酒作為傳統(tǒng)的觀賽伴侶，其銷售和消費情況通常會受到賽事的顯著影響。然而令人意外的是，盡管天氣炎熱，但啤酒消費似乎并未如預期般出現(xiàn)大幅上漲。一位啤酒企業(yè)高管就表示：“今年歐洲杯賽事期間的啤酒銷量，與上一年相比有所增長，但并沒有預期中的好?！毖劭粗屠鑺W運會已經(jīng)開幕，啤酒企業(yè)們再次積極備戰(zhàn)，準備打個漂亮的翻身仗，但能否再現(xiàn)上一屆奧運會期間啤酒股集體大漲的場景，仍有待觀察。業(yè)內(nèi)人士認為，雖然目前啤酒線下消費仍較為疲軟，但受益于成本下降，下半年啤酒企業(yè)銷量會有所改善。

歐洲杯期間銷量未及預期

啤酒企業(yè)押寶巴黎奧運會

據(jù)記者觀察發(fā)現(xiàn)，北京市朝陽區(qū)三里屯周邊的小酒館在歐洲杯期間客流量及凌晨時段顧客數(shù)量均保持平穩(wěn)，在小酒館觀賽飲酒的顧客增量并不明顯。

一位經(jīng)營精釀啤酒館的老板對記者表示，盡管他們推出了多種優(yōu)惠活動，但銷量依舊未見明顯增長。北京朝陽區(qū)一位大型市場批發(fā)商也對記者表示，自己是阿根廷球迷，也在關(guān)注歐洲杯，但是6、7月啤酒批發(fā)量和往常沒有多少區(qū)別。

與線下相比，線上的啤酒消費反而有見旺的趨勢。

據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，歐洲杯開幕一周時，“歐洲杯”相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比開幕前增長超十倍，“歐洲杯酒吧”搜索熱度高漲。不少酒吧商家借勢推出特色酒水套餐，在美團上，提供歐洲杯主題酒水套餐的酒吧數(shù)環(huán)比開賽前增長超6成，成都、西安、廣州、重慶、青島五城的團購訂單量最高。

此外，餓了么數(shù)據(jù)顯示，“歐洲杯”開賽以來，夜宵時間段啤酒銷售增長了50%。樸樸超市歐洲杯期間鮮啤銷量更是直接增長了200%。京東“6·18”疊加歐洲杯，與去年“6·18”但無歐洲杯期間的銷量相比也有所上漲，啤酒組合裝銷售額同比增長180%，鮮啤及原漿銷售額同比增長166%。

中國食品分析師朱丹蓬對記者表示，2024年體育賽事頻出，平攤了歐洲杯的熱度，賽事進入后半段后，直播的時間段幾乎都集中在凌晨，這與很多酒吧整體的營業(yè)時間并不匹配，啤酒消費可能會回歸家庭。而且，隨著國外啤酒進入國內(nèi)市場，以db7921e39cf4c1ceec0fa1542bd0744c及精釀的普及，啤酒的增長攤布至多個統(tǒng)計口徑中，所以看起來并不十分火爆，但整體還是有增長的。

雖然歐洲杯期間的銷量不及預期，但并未打擊啤酒企業(yè)的積極性。這是因為啤酒的消費高峰是在7、8月，加上巴黎奧運會的開幕，很多啤酒企業(yè)更愿意重點發(fā)力7、8月以及奧運會。

之前，啤酒企業(yè)的夏季營銷往往以“辦節(jié)”為主，今年也不例外。比如，為期24天的第34屆青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)開幕，將在全國各地舉辦上百場；2024年燕京啤酒節(jié)則于7月12-21日在順義舉辦。

為了迎接巴黎奧運會，啤酒企業(yè)也早早就開始布局。比如，百威在今年初與國際奧委會簽約，旗下科羅娜無醇啤酒將成為奧運官方啤酒贊助商，也將亮相巴黎奧運會開幕式，并且雙方合作還將一直持續(xù)到2028年洛杉磯奧運會。重慶啤酒則請來了體育界知名人士田亮和國家跳水隊教練劉犇作為代言人，圍繞巴黎奧運展開“曲線營銷”。

業(yè)內(nèi)分析認為，對比歐洲杯將比賽時段設(shè)置在北京時間的午夜和凌晨，巴黎奧運會對中國觀眾友好太多，足球、籃球、乒乓球、跳水等多個熱門項目的比賽時段均設(shè)置在了北京時間的晚間黃金檔。加上暴雨天氣逐漸消退，全國氣溫不斷攀升，啤酒銷量有望迎來一波大漲。

成本進一步下降 下半年銷量將有所好轉(zhuǎn)

在奧運會等體育賽事為啤酒創(chuàng)造階段性增長條件的同時，今年啤酒行業(yè)也正迎來成本進一步下降的利好局面。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，隨著全球大麥供應價格的顯著下滑，以及澳大利亞大麥成功結(jié)束“雙反”措施，中國于2023年實現(xiàn)了大麥進口的顯著增長，總量高達1132萬噸，幾乎較2022年翻了一番。這一積極變化預計將在2024年持續(xù)發(fā)酵，有望進一步降低中國啤酒企業(yè)在進口大麥方面的采購成本，為多家啤酒企業(yè)有效緩解原材料成本壓力，提升整體盈利能力。

與此同時，包材成本也呈現(xiàn)出逐步降低的趨勢。自2023年1月起，中國玻璃、鋁錠、瓦楞紙等包裝材料的市場價格均出現(xiàn)回調(diào)，除鋁錠外，多數(shù)材料價格已基本恢復至2020年的水平，這無疑為啤酒行業(yè)帶來了成本控制的積極信號。以華潤啤酒為例，得益于部分包裝物成本的下降，該公司在2023年全年營收達到389.32億元，同比增長10.40%，體現(xiàn)了成本下降對企業(yè)業(yè)績的正面影響。

這也意味著，在原材料和包材成本雙重下降的推動下，今夏啤酒企業(yè)已經(jīng)提前鎖定了一部分的利潤空間。