陜西省靖邊縣2024首屆“靖膳靖美 味于靖邊”美食文化節(jié)活動(dòng)近期在靖邊縣城開(kāi)幕，榆林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)惠振蘇，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)惠靜波，縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)李京津，縣人大常委會(huì)副主任田元，副縣長(zhǎng)郭兵及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)?？h人大常委會(huì)副主任余治洲主持啟動(dòng)儀式。

此次美食文化節(jié)活動(dòng)共設(shè)置特色產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)20余個(gè)、展位200余個(gè)，由特色美食展銷(xiāo)、主題文化演出、百人剁蕎面比賽、線上直播帶貨、文旅宣傳推廣、中高考學(xué)生景區(qū)免費(fèi)游6項(xiàng)主題活動(dòng)構(gòu)成，全方位宣傳靖邊餐飲美食，多維度展示靖邊美食文化、技藝傳承和發(fā)展成果。尤其百人剁蕎面比賽成為了一道靚麗風(fēng)景線。

來(lái)自全縣的100多名城鄉(xiāng)剁蕎面愛(ài)好者同臺(tái)競(jìng)技，以高超的技術(shù)展示靖邊剁蕎面的制作藝術(shù)，引得觀眾和評(píng)委們一致好評(píng)，最后現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出個(gè)人一等獎(jiǎng)5名，團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)1名。

李京津表示，美食文化節(jié)對(duì)于我縣轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展具有重要而深遠(yuǎn)的意義，既能帶動(dòng)餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，提升“三產(chǎn)”服務(wù)水平，也能豐富我縣的精神文化生活，提升靖邊文化軟實(shí)力。她希望各主辦單位要以此次美食文化節(jié)為契機(jī)，多維度挖掘靖邊縣域特色美食資源和背后蘊(yùn)藏的感人故事，廣泛搭建平臺(tái)促進(jìn)周邊地區(qū)特色美食文化交流互鑒，引導(dǎo)企業(yè)和商戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、精益求精，不斷提升美食文化影響力，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。