【摘要】種養(yǎng)活動在闡述過程的同時，初步地探討了如何結(jié)合種養(yǎng)活動探索教育策略，在教學(xué)的過程中捕獲幼兒的成長契機(jī)，助力幼兒更好地發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】種養(yǎng)故事；幼兒園；實(shí)踐活動

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣、探究欲望，幫助幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、比較、分析、推論等方法進(jìn)行探索活動?！痹谌粘Ｉ钪谐３ｋ[藏著豐富多樣的課程，教師在設(shè)計(jì)課程內(nèi)容的時候，可以綜合環(huán)境考慮幼兒需求，利用幼兒周邊事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。此外，鼓勵幼兒間的交流互動，促進(jìn)幼兒合作探索活動。在活動中，幼兒常常是被動的，因此在活動中某些需求常常被隱藏起來，需要教師細(xì)心觀察思考，探索幼兒主動參與的可行性，敏感地捕捉幼兒的興趣點(diǎn)與好奇心，對此采取相應(yīng)措施與策略，根據(jù)實(shí)際情況去生成幼兒活動，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)。

一、善于利用好奇心引導(dǎo)捕捉幼兒興趣契機(jī)

好奇是小孩子的天性，身邊的一點(diǎn)變化都可能成為小孩子的觀察對象。因此，教師需要通過細(xì)心的觀察、耐心的發(fā)現(xiàn)，找準(zhǔn)幼兒的好奇點(diǎn)與興趣點(diǎn)，并找到能供幼兒施展能力的切入口，在必要時提供支持和引導(dǎo)。例如，在一天早晨和煦的陽光中，孩子在綠茵茵的草坪上酣暢淋漓地踢足球，有小朋友在一旁的大樹下玩拍手游戲，忽然，一片綠油油的東西闖入大家的視野。大樹下的小朋友發(fā)出驚奇聲，將踢球的小朋友也吸引了過來。

幼兒1：這個東西是什么呀？和小草長得好像，但是短短的。

幼兒2：這個東西看起來毛毛的，不像小草那么長。

幼兒3：這是一團(tuán)一團(tuán)的，摸著滑滑的。

幼兒4：有什么草會長樹上嗎？

幼兒5：我知道，它長樹上，所以它叫樹草！

小朋友們通過各種方式來觀察這個奇怪的東西，有的小朋友反復(fù)和草坪上的小草對比，在兩者間看來看去，有的小朋友膽大好奇地直接上手摸了摸，發(fā)現(xiàn)滑滑的，有的小朋友甚至去聞了聞，但是發(fā)現(xiàn)并沒有什么味道。于是就這樣，大家在不經(jīng)意間就發(fā)現(xiàn)了苔蘚，對這一片小小的苔蘚產(chǎn)生濃厚的興趣，一場愉快的探“蘚”之旅就這樣開始了！

苔蘚都是綠綠的嗎？他們喜歡生活在哪里呢？基于孩子的問題，大家在幼兒園里進(jìn)行了大搜尋，角角落落里都能看到孩子尋找苔蘚的身影。

幼兒1：走廊后面的樹干上有苔蘚，我們還捏了一小點(diǎn)下來。

幼兒2：我們在百草園的土地上發(fā)現(xiàn)了很多很多的苔蘚。

幼兒3：戶外游戲設(shè)施旁邊的大樹上也有很多。

幼兒4：桂花樹的樹干上有很多呢。

幼兒5：攀爬架上也長了很多！

這些苔蘚一團(tuán)一團(tuán)的，是怎么長成的呢？苔蘚會長大嗎？帶著這個問題，大家一起閱讀了繪本《苔蘚和大樹》，在充滿童趣的畫本，大家發(fā)現(xiàn)原來苔蘚長不大，但是可以長很多很多，就像小草一樣頑強(qiáng)的生長，特別喜歡潮濕的地方。但是大樹的樹干上不是潮濕的呀？有的小朋友認(rèn)為是由于大樹里面的水分，苔蘚會吸收大樹里的水分，所以它會長在大樹干上，但有的小朋友另有想法。所以，究竟是怎樣一回事呢？小朋友們再次重回苔蘚發(fā)現(xiàn)地開始了仔細(xì)觀察。

對于每一環(huán)節(jié)產(chǎn)生的問題，幼兒都認(rèn)真討論思考，并及時利用起科學(xué)資源、多媒體技術(shù)，向老師家長求助，以尋找答案，最后再結(jié)合自己的分析處理，誕生一條連貫的探索過程，也正是幼兒自己發(fā)現(xiàn)的問題，才能對這個探索產(chǎn)生強(qiáng)烈的動力。

幼兒教師要積極探索讓幼兒主動進(jìn)入探索活動的途徑，鼓勵幼兒繼續(xù)探究與發(fā)現(xiàn)，支持幼兒采取自己力所能及的方法進(jìn)行尋找措施、解決問題。問題是一次自主探索的起點(diǎn)，好奇心與興趣是推進(jìn)探索進(jìn)行的原動力，幼兒從活動中產(chǎn)生了問題，才有了探索的欲望，從而能夠認(rèn)真自主地尋找解決問題的答案，從而真正獲得自身的提升。只有主動探索才能使這次活動經(jīng)歷深刻地印在孩子的腦海中，從而讓大家在日后需要時，能夠方便地汲取和運(yùn)用這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

基于幼兒的需要以及對幼兒現(xiàn)階段行為個性特點(diǎn)的分析，我們把握了幼兒的興趣點(diǎn)，追隨幼兒的需要，隨著一系列種養(yǎng)活動，積極展開幼兒在游戲中的探索。其中伴隨著“向陽花日記”與“植物王國的小小苔蘚”種養(yǎng)活動的進(jìn)行，我們將進(jìn)一步走入幼兒的成長世界，研究孩子的探索過程。

二、善于利用課程活動鼓勵幼兒探索實(shí)踐

教師是幼兒實(shí)際生活的守護(hù)者，是幼兒好奇心的捍衛(wèi)者，是幼兒學(xué)習(xí)生活的引領(lǐng)者，是幼兒探索活動的支持者。幼兒教師要讓幼兒成為活動的主人，同時在實(shí)際情況恰當(dāng)時為幼兒提供指引與提議。教師應(yīng)鼓勵幼兒的大膽探究行為，支持他們將合理想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，并幫助幼兒整理提升經(jīng)驗(yàn)。在植物王國系列種養(yǎng)活動中，我們分別通過個人的獨(dú)立探索與集體探索的方式，進(jìn)一步幫助幼兒深入體驗(yàn)種養(yǎng)活動的樂趣。

1.“向陽花日記”，小朋友與向日葵的成長調(diào)查日記

我們在整理大家的種養(yǎng)手記時，發(fā)現(xiàn)大班幼兒小浩的觀察筆記特別詳實(shí)具體，于是在征求小朋友的意見后，我們對其做了分享。

在開始的時候，小浩同學(xué)其實(shí)想種植小雛菊，但是媽媽告訴他，種植并不是一件很容易的事情，我們應(yīng)該對植物負(fù)責(zé)，對小雛菊負(fù)責(zé)。

什么是對小雛菊負(fù)責(zé)呢？為什么要對小雛菊負(fù)責(zé)？小浩這時候還不是很明白，但是最終在媽媽的建議和兩人共同的篩選下，小浩敲定了從較為簡單且相近的向日葵入手，媽媽也會一直在種植過程中陪伴著他和小向日葵。

就這樣，小浩和小向日葵的故事開始了。但很快，第一個問題就出現(xiàn)了，怎么種向日葵呢？將它埋在土里澆點(diǎn)水就可以了嗎？小浩翻閱了植物種植書籍，在媽媽的陪伴下上網(wǎng)瀏覽了向日葵的成長資料，最后確定了向日葵的生長環(huán)境與成長準(zhǔn)備，之后在陽光明媚的日子里，他還會將種有向日葵種子的小花盆放到太陽底下曬一曬，讓小向日葵多接觸一點(diǎn)自己喜歡的陽光。在這個過程中，媽媽還提議小浩可以利用繪畫的方式將向日葵的成長過程記錄下來，在其中加入小浩自己的想法。在接下來的觀察記錄里，小浩寫下了自己對向日葵的期待，希望它快快長大，長成能夠追逐太陽的大花，還記錄了自己對養(yǎng)護(hù)向日葵知識的增進(jìn)：今天也用小噴壺給向日葵澆水了！又了解了一些種植向日葵的知識，給向日葵澆水的時候不能澆太多，不然種子會悶在土里呼吸不到空氣，只要保持土壤濕潤就可以了。等到有一天，向日葵種子終于發(fā)芽了，小浩高興地畫下種子發(fā)芽時候的情景，并描述了種子發(fā)芽時的狀態(tài)：花芽小小的，尖尖的，真可愛！

在照顧向日葵的過程中，小浩不知不覺間也發(fā)生了許多改變，每天早早就起床了，也不用媽媽爸爸來提醒，也不賴床，在自己快速洗漱完后就跑去觀察今天的向日葵有沒有長大。每天定時地為向日葵澆水、施肥，帶它去曬太陽，還會為太陽花唱歌、念故事，學(xué)習(xí)到不少的新知識。

小浩見證著向日葵的葉子從兩片變成四片、六片，甚至越來越多越來越多。在一天早晨，小浩發(fā)現(xiàn)自己的畫種的小向日葵的葉子越來越多，也長得越來越高越來越壯了。到底什么時候才能開花呀？小浩在粗壯的小花苗旁寫著。但是媽媽告訴他，養(yǎng)花需要耐心，小花可不能隨著你的想法生長，它也有自己的生活?！昂孟裎乙彩沁@樣，怎么向日葵也像小朋友一樣?！蹦骋惶煸绯浚谛『频娜账家瓜胫?，小向日葵終于長出了花苞?！暗沁@個花苞為什么小小的，真的可以長出大大的向日葵嗎？”在小浩又一次新的疑惑中，新問題出現(xiàn)了，外面太冷了，不能再將小向日葵放在窗外了，但是又怎么讓它曬太陽呢？小浩看見窗戶玻璃：有了！透過玻璃向日葵不是也可以曬到陽光了嗎！

在某一天，向日葵的花蕾里長出了黃黃的小芽葉，它的花瓣微微地向外張開。之后花瓣又向外打開了一點(diǎn)。向日葵終于開出了大大的花！小浩高興地為它畫了一幅肖像。之后他還是照常地為它澆水，曬太陽。盡管他的幼兒園種養(yǎng)任務(wù)已經(jīng)完成了，但是向日葵已經(jīng)深深地成為了他的好朋友。在開花以后，媽媽也鼓勵了他，并且，在小浩不知道的地方，媽媽也在用各種方式記錄著小浩的成長。

《指南》中科學(xué)領(lǐng)域提出：“能觀察動植物的外形特征、習(xí)性與生存環(huán)境的適應(yīng)關(guān)系?！毙『圃诜N植向日葵的過程中，通過文字、圖畫的方式詳細(xì)生動地展現(xiàn)向日葵的成長過程，并堅(jiān)持了整個種養(yǎng)活動，成功獲得了感悟，培養(yǎng)了孩子的觀察力，也培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任心。同時媽媽作為家長，也在全程提供了陪伴與指引，在觀察記錄向日葵的成長時也記錄下了小浩的成長，讓小浩能夠更加清晰直觀地感受種養(yǎng)活動帶給自己的變化。

2.“月季花未眠”，小朋友們的月季除蟲大調(diào)查

在一次春天中，花朵與孩子相遇了，于是大家決定一起投入這個“花花世界”去探索、去發(fā)現(xiàn)、去思考，去見識更多的芳香故事。大家近距離地觀賞幼兒園圍墻旁邊的月季花，同時也提出了自己的看法。

幼兒1：月季花的葉子是綠綠的，竟然有小刺。

幼兒2：這么漂亮的東西竟然這么危險(xiǎn)！

幼兒3：月季花有很多形狀和顏色誒！有紅色，粉色，紫色和白色！

幼兒4：月季花的周圍好像波浪一樣的邊緣，就像小裙子一樣！

幼兒5：我發(fā)現(xiàn)了好多葉子上都有小蟲子！

小朋友們在觀察月季花的時候，很傷心地發(fā)現(xiàn)有的月季花似乎得病了，在對比了健康的月季花與生病的花朵后，大家簡單討論了一下，得出結(jié)論：都是因?yàn)檫@些蟲子！那我們應(yīng)該怎么除蟲，為月季花治療呢？這時候幼兒教師提議，知道為什么蟲子會使月季花得病，什么蟲子會使月季花生病，我們知己知彼才能對癥下藥。因此，大家紛紛行動起來搜集害得月季花生病的小蟲子的信息。

有的小朋友找到了紅蜘蛛，有的找到了蚜蟲，還有毛毛蟲和黑斑病，大家在查找資料的同時，根據(jù)自己的理解，畫下了這些蟲子誘使月季花生病的過程，使得自己對此有了很清晰的了解，也方便了大家在資料整合討論時，其他小朋友對此的理解。孩子們了解到，原來不只是一個小小的蟲子會使月季花生病，連續(xù)的潮濕高溫環(huán)境也會使月季花生病。那接下來，我們該怎么為月季花醫(yī)治呢？小朋友們開動小腦筋開始了奇思妙想。

幼兒1：我們可以用小木棍把小蟲子撥下來。

幼兒2：但是小蟲子太小了，木棍太大了，我們根本弄不下來。

幼兒3：我奶奶以前種過花，我記得她是買了一種藥噴在花上的，說可以驅(qū)蟲。

經(jīng)過小朋友們一番討論與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)后，最終大家決定選用噴霧器打農(nóng)藥。但是噴霧器是什么呢？大家突然發(fā)現(xiàn)，似乎對這件東西有點(diǎn)陌生。于是教師為大家播放了農(nóng)民伯伯打農(nóng)藥的視頻，重點(diǎn)提醒大家關(guān)注打農(nóng)藥的設(shè)備。大家在腦海中有了初步印象后，開始在紙上設(shè)計(jì)出自己的噴霧器。但除了噴霧器以外，大家還需要什么準(zhǔn)備呢？孩子通過進(jìn)一步的搜集資料，準(zhǔn)備了藥水稀釋，灌入。這樣就準(zhǔn)備好了！但是由于小朋友們能力有限，最終還是請了保安爺爺幫忙為月季花打藥。

基于兒童的興趣，我們讓幼兒在周遭環(huán)境中自我探索，自我發(fā)展，在整個課程的選擇中，孩子親身體驗(yàn)，通過多方式感知，在討論交流中積極表達(dá)，這樣教師才能感受孩子從興趣的誕生，到跟隨興趣的執(zhí)行去實(shí)現(xiàn)，聽到了孩子豐富多彩的想法。

三、豐富活動內(nèi)容引發(fā)幼兒自主探究

美術(shù)區(qū)、自然角也可以成為種養(yǎng)活動開展的重要場所。在活動過程中，小朋友們多次運(yùn)用到了繪畫的形式來豐富活動參與，于是為了滿足幼兒們的繪畫需求，我們在美工區(qū)放置了充足的繪畫材料，同時在書桌上也擺放了幾本與小朋友繪畫內(nèi)容相關(guān)的書籍，更加方便大家查閱資料，豐富繪畫內(nèi)容。小朋友們在考慮如何下筆的同時，也更加深入地觀察了一番自己的繪畫對象，如海苔是一團(tuán)一團(tuán)小圓點(diǎn)連成了一片，月季花花瓣有小波浪等，大家細(xì)心觀察，留心發(fā)現(xiàn)，就能從中獲得更多有趣的探索結(jié)果。而在自然區(qū)，我們?yōu)樾∨笥褌儨?zhǔn)備了較為完備的兒童種植工具，方便大家進(jìn)一步的探索植物王國的小秘密。從與大自然的多元互動中，孩子對于自然又有了新的體驗(yàn)。

在整個“植物王國”探索系列種養(yǎng)活動中，教師根據(jù)實(shí)際情況恰當(dāng)?shù)靥岢鰡栴}，同時在解決問題的過程中，幼兒們也跟隨著好奇的執(zhí)行，主動去解決問題。問題解決的過程就是幼兒自主探索的過程，教師與幼兒一同帶著問題探索活動，在親身體驗(yàn)過通過多元方式去感受，既獲得了直接經(jīng)驗(yàn)，也體會到了成功的喜悅。因此，教師在教學(xué)過程中要善于引導(dǎo)與設(shè)問，要讓幼兒在自主的環(huán)境中順心地成長。

【參考文獻(xiàn)】

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