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      從歷史中走來

      2024-11-19 00:00:00王曉璐
      中國品牌 2024年10期

      天津 盛錫福帽莊

      盛錫福創(chuàng)建于1911年,早在1932年盛錫?!叭薄鄙虡司鸵淹瓿闪俗?,1979年被授予天津市著名商標,2006年被商務部認定首批“中華老字號”,2010年氈禮帽制作技藝被列入天津市非物質文化遺產(chǎn)。

      手工編織草辮
      工人正在做老舊機床
      皮帽部展示
      工人在對墨汁進行檢測
      工人們正在配料墨汁

      北京 一得閣墨汁

      公元1865年,謝松岱先生在北京琉璃廠發(fā)明了墨汁,一得閣由此誕生。清末金梁《光宣小志》書中記載:“筆則賀蓮青,墨則一得閣,而紙必懿文齋。”

      江蘇 乾泰祥綢布店

      蘇州乾泰祥綢布店創(chuàng)始于同治二年(公元1863年),坐落在蘇州旅游購物名品示范街――觀前街中心。乾泰祥有著140多年的絲綢面料、絲綢服裝、呢絨化纖的經(jīng)營歷史,尤其是絲綢面料和絲綢服裝最具特色。

      客人正在購買綢緞
      舊時的乾泰祥綢布店
      王寶和酒家開業(yè)告示

      上海 王寶和酒家

      王寶和始于1744年,是上海最早的酒家之一,以其專營紹興陳年黃酒和清水河蟹而聞名。王寶和酒家以其獨特的“王寶和老酒”和精心烹制的蟹筵,贏得了“蟹大王,酒祖宗”的美譽。

      河北 新宗熏肉

      新宗熏肉,源自北宋元佑年間,由文豪蘇東坡與衙廚王某共同研制,以其松柏枝熏烤和中草藥輔助的獨特工藝,成為定州的傳統(tǒng)名產(chǎn),距今已有930年的歷史。

      客人們正在買肉

      安徽 宋三雞餃館

      劉鴻盛餃面館始創(chuàng)于1873年清代末年,是安徽地區(qū)的知名老字號,以其獨特的冬菇雞餃聞名遐邇,人們都習慣稱它為“宋三雞餃館”。

      包餃子的工人們

      山東 東阿阿膠

      東阿阿膠始于東周末年,傳承了兩千多年的阿膠制作技藝,被譽為“滋補國寶”,其傳統(tǒng)制作技藝被列為國家級非物質文化遺產(chǎn)。

      阿膠制作中
      2003年元月十日(臘月初八)廣大群眾在寧化府益源慶醋廠前店購醋場景
      拜師收徒大會

      山西 益源慶醋廠

      “益源慶”創(chuàng)建于明朝初年,是專為明朝開國皇帝朱元璋之孫寧化王朱濟煥府上制醋的皇室作坊,為商務部首批公示的中華老字號企業(yè)。

      河南 精華眼鏡行

      鄭州精華眼鏡行,于1930年由河南鞏縣人李竹軒老先生創(chuàng)建于鄭州德化街,開中原地區(qū)眼鏡行業(yè)之先河。

      磨鏡片

      江西 景德鎮(zhèn)瓷器

      始于漢代,興于宋代,盛于明清,景德鎮(zhèn)以其“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特點聞名于世。以“昌南”為品牌,“陶瓷”文化為主題,景德鎮(zhèn)穩(wěn)步成為全國制瓷中心。

      陶工正將陶坯成品架到坯房中,進行干燥處理
      正在用竹管噴釉的陶工
      景德鎮(zhèn)制陶的畫坯階段

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