摘要：為了解和掌握德化縣大田農(nóng)作物肥料利用率現(xiàn)狀，科學(xué)指導(dǎo)施肥，本試驗(yàn)在中等肥力水平的代表性稻田上，設(shè)置空白對(duì)照、缺氮、缺磷、缺鉀、全肥5個(gè)處理的化肥利用率試驗(yàn)。結(jié)果表明，與全肥處理相比，其他處理對(duì)稻谷、稻草產(chǎn)量均有不同程度影響。其中空白對(duì)照、缺氮處理的稻谷、稻草減產(chǎn)最為明顯，分別減產(chǎn)22.7%、21.9%和19.5%、17.1%。此次試驗(yàn)德化縣中稻化肥利用率表現(xiàn)為氮肥利用率43.49%，磷肥利用率 28.48%，鉀肥利用率63.17%，可為德化縣水稻科學(xué)施肥提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：稻谷；稻草；化肥利用率

科學(xué)施肥是實(shí)現(xiàn)糧食作物綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措[1]，本試驗(yàn)供試水稻品種選用德化縣當(dāng)?shù)卮竺娣e種植的水稻品種“特優(yōu)175”，通過(guò)缺氮、缺磷、缺鉀處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響，分析水稻化肥利用率的現(xiàn)狀，為做好德化縣化肥減量增效相關(guān)項(xiàng)目、實(shí)施測(cè)土配方施肥工作、科學(xué)合理施用肥料、改善土壤理化性狀及提高耕地質(zhì)量提供數(shù)據(jù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)地設(shè)在德化縣美湖鎮(zhèn)美湖村，為當(dāng)?shù)卮硇酝寥李?lèi)型和中等肥力水平的地塊。地形為山間盆地，海拔425 m，供試土壤為灰黃泥田，土壤肥力屬中等偏上，供試土壤主要理化性狀如表1。

供試肥料為氮、磷、鉀肥分別采用氮磷鉀化肥分別選用尿素（N46%），過(guò)磷酸鈣（12%）和硫酸鉀（60%）。試驗(yàn)作物為雜交水稻品種特優(yōu)175[2]。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

參照《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》（2011年修訂版）的“2+X”試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，中稻化肥利用率田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)見(jiàn)表2。施肥量與適量比例則以福建省農(nóng)田建設(shè)與土壤肥料技術(shù)總站推薦的經(jīng)濟(jì)施肥量為依據(jù)；處理2、處理3、處理4和處理5是在等量氮磷鉀基礎(chǔ)上設(shè)置的平衡施肥和缺素處理。試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)面積24 m2（3 m×8 m）。小區(qū)排列如圖1。試驗(yàn)區(qū)周?chē)O(shè)1 m寬的保護(hù)行[3]。收獲時(shí)，各小區(qū)單收單稱(chēng)，分別記錄稻谷、稻草的鮮重產(chǎn)量和曬干重；每個(gè)小區(qū)取代表性稻谷、稻草樣品，分別準(zhǔn)確稱(chēng)取樣品鮮重和曬干重。

1.3 施肥方法

水稻施肥分基肥、追肥施用。試驗(yàn)點(diǎn)不施有機(jī)肥。（1）基肥：氮肥占總施用量的50%，磷肥占總用量的100%，鉀肥占總用量的50%。（2）追肥：中稻氮肥在插秧后約15 d追施分蘗肥，占總用量的50%；鉀肥在插秧后約15 d的水稻拔節(jié)和幼穗分化初期追施，占總用量的50%。（3）施肥方式：基肥采用全層深施，結(jié)合整地時(shí)進(jìn)行；追肥采用撒施，結(jié)合中耕除草。中稻化肥利用率田間試驗(yàn)分期施肥方案如表3、表4。

1.4 樣品采集方法

試驗(yàn)實(shí)施前，采集一個(gè)混合基礎(chǔ)土樣。具體采集方法為：根據(jù)地形地勢(shì)實(shí)際情況，每個(gè)土樣由８～10個(gè)樣

點(diǎn)的土壤組成混合樣。樣點(diǎn)以“Ｓ”型布置，取樣深度為0～20 cm。取混合基礎(chǔ)土樣1 kg，用于測(cè)定土壤基礎(chǔ)肥力性狀[4]。

水稻收獲時(shí)，按照各處理和小區(qū)采集稻谷和稻草樣品各約2 kg，分別準(zhǔn)確稱(chēng)取鮮重，然后分別曬干，并稱(chēng)取曬干重。樣品用于測(cè)定氮磷鉀含量等指標(biāo)。

2 田間試驗(yàn)結(jié)果

2.1 試驗(yàn)稻草產(chǎn)量、稻谷產(chǎn)量驗(yàn)收結(jié)果

在試驗(yàn)中稻收獲時(shí)，同時(shí)稱(chēng)取各試驗(yàn)小區(qū)的稻谷、稻草樣品產(chǎn)量，及其氮磷鉀養(yǎng)分含量進(jìn)行測(cè)定，取3個(gè)重復(fù)的平均測(cè)定值，結(jié)果見(jiàn)表5、表6。

2.2 氮磷鉀吸收和利用效率

根據(jù)化肥當(dāng)季利用率=（作物養(yǎng)分吸收量-對(duì)照區(qū)作物養(yǎng)分吸收量）/施肥量[2]，分別計(jì)算各試驗(yàn)點(diǎn)的各處理養(yǎng)分吸收量和當(dāng)季化肥利用率。結(jié)果如表7、表8。

3 結(jié)語(yǔ)

試驗(yàn)結(jié)果表明，與全肥處理相比，缺N、缺P(pán)、缺K及空白對(duì)照試驗(yàn)地塊都不同程度影響了稻谷及稻草產(chǎn)量，其中，空白對(duì)照、缺氮處理的稻谷、稻草減產(chǎn)最為明顯，分別減產(chǎn)22.7%、21.9%和19.5%、17.1%，缺磷處理與缺鉀處理對(duì)稻谷、稻草產(chǎn)量的影響稍小，分別減產(chǎn)13.0%、3.7%和13.7%、2.8%，建議今后水稻栽培管理時(shí)應(yīng)適當(dāng)施用氮肥[5]。

根據(jù)相關(guān)資料表明農(nóng)作物集約化種植肥料利用率在40%～60%，其中氮肥利用率在40%～70%[5-6]，通過(guò)該試驗(yàn)結(jié)果表明，德化縣水稻N、P、K化肥當(dāng)季利用率表現(xiàn)為43.49%、28.48%和63.17%，與之相比，說(shuō)明德化縣水稻氮、磷化肥利用率還有很大的提升空間，需要加大測(cè)土配方施肥推廣力度，不斷優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)和方式，以提高化肥利用率。

根據(jù)稻谷和稻草產(chǎn)量以及對(duì)應(yīng)處理的稻谷和稻草氮磷鉀含量測(cè)定結(jié)果，計(jì)算表明，在推薦施肥條件下，試驗(yàn)點(diǎn)的土壤N、P、K對(duì)中稻的供肥量（N?P2O5?K2O 為 11.04?3.68?8.28）與稻谷和稻草氮磷鉀養(yǎng)分吸收量基本一致，該優(yōu)化施肥方案在源頭上減輕糧食生產(chǎn)因施肥而產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)面源污染[6]。

參考文獻(xiàn)

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[6] 王響玲，宋柏權(quán).氮肥利用率的研究進(jìn)展[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2020，36（5）：93-97.