腫瘤患者調(diào)暢情志食百合

秋冬季節(jié)，自然界的景象逐漸由繁華轉(zhuǎn)為衰敗，草葉枯黃盡顯寂寥，這一幕幕景象不禁讓癌癥患者聯(lián)想到自身病情的起伏與生命的脆弱，心中難免生出一股悲涼與垂暮之感，往往容易引發(fā)焦慮、抑郁等負(fù)面情緒，嚴(yán)重干擾其康復(fù)進(jìn)程，甚至可能導(dǎo)致病情惡化。

人遇到重大變故的時(shí)候，必然擾亂心氣，加上秋冬交替，氣候干燥，往往也容易引發(fā)人體內(nèi)的“心火”亢盛。因此，情志養(yǎng)生對(duì)于腫瘤患者的調(diào)護(hù)顯得尤為重要。

心乃神志之主，故安神之道在于養(yǎng)心。百合正是潤(rùn)燥清心，藥食兩用的絕佳食材，簡(jiǎn)單易用，為養(yǎng)心安神之優(yōu)選?！度杖A子本草》謂其“安心，定膽，益智，養(yǎng)五臟”。百合味甘，微寒，入心肺二經(jīng)，具有清心安神、養(yǎng)肺潤(rùn)燥的功效?？捎糜谥胃鞣N虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚的癥狀。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)百合含有皂苷類、秋水仙堿等多種生物活性物質(zhì)，具有良好的鎮(zhèn)靜催眠、免疫調(diào)節(jié)以及止咳平喘的作用。

●心火亢盛型

心火亢盛的人表現(xiàn)為白天常坐立不安，晚上在床上翻來覆去睡不著，好不容易睡著了又容易驚醒；氣不順，心情煩悶，嘴里又干又苦，喜食冰水、冷飲；好發(fā)口腔潰瘍，額頭易長(zhǎng)痘，大便比較干，小便顏色偏黃，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)牙齦出血、皮膚瘡癰等癥狀?？梢栽囍赛c(diǎn)百合蓮子茶。

材料：百合5克、蓮子心2克、甘草2克。

做法：將百合和蓮子心用涼開水清洗干凈放入保溫杯泡服，泡服2～3次。

●肝火擾心型

肝火擾心的人容易發(fā)脾氣、被激惹，胸口和兩邊肋骨，總感覺堵著，透不過氣；入睡困難，多夢(mèng)，有時(shí)候甚至整晚都睡不著；臉容易發(fā)紅，耳朵發(fā)熱，還可能會(huì)出現(xiàn)頭暈頭疼、耳鳴；嘴巴發(fā)干發(fā)苦，吃啥都不香；容易便秘，小便顏色特黃?？梢栽囋嚭赛c(diǎn)百合薄荷飲。

材料：干百合5克，玫瑰花3克，梅花2克，冰糖適量。

做法：將上述食材洗凈，百合清水泡發(fā)，混合水煎，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘即可，可加入冰糖適量。

百合分干品和鮮品，鮮百合可以直接食用，干百合則需要提前泡發(fā)，但是營(yíng)養(yǎng)成分和功效區(qū)別不大，兩者的用量比例為干：鮮品≈2：5。需要注意的是，百合清熱寧心的作用極佳，風(fēng)寒感冒、虛寒出血及脾胃虛弱者不宜食用。