“冬食熱,以養(yǎng)陰”,冬天氣溫變低,身體也會因為畏寒而變得手腳冰涼,這個時候就需要一些熱的食物來讓全身“暖起來”。今天,小廚就帶大家做兩道“熱食”,全身暖暖好過冬。
懶人水扯面
扯面,常被認(rèn)定為北方限定手藝,其中以山西和陜西人最為擅長。作為妥妥的南方人,在家想吃扯面怎么辦?簡單,不需要和面、醒面、揉面,只需輕輕一扯,就能享受到勁道爽滑的水扯面。
◎食材:雞蛋2個,蝦滑1袋,番茄1個,餃子皮、蒜末、蠔油、生抽、番茄醬、鹽、香菜段、蔥花適量
玉米芝士濃湯
粗纖維的玉米、燕麥,加上奶香濃郁的芝士,還有清甜爽口的水果,這樣一碗熱氣騰騰的濃湯,誰會不愛呢?
◎食材:玉米1根,芝士50克,香蕉1根,火龍果1個,牛奶200毫升,燕麥片30克