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干凈大米也會(huì)出“幺蛾子”

大米里本身就有蟲(chóng)卵，但通常比較小，不容易被發(fā)現(xiàn)，很容易保留在米里。在溫度不合適時(shí)，蟲(chóng)卵就安安分分待在里面睡大覺(jué)，一旦溫度和濕度適宜，蟲(chóng)子便肆無(wú)忌憚地出現(xiàn)了。通常越是簡(jiǎn)單處理的谷物，其中的蟲(chóng)卵就越多。比如糙米，其營(yíng)養(yǎng)成分要優(yōu)于精米，但卻保留了種皮甚至谷皮，這些地方往往是蟲(chóng)卵的樂(lè)園。

神奇的魯伯特之淚

魯伯特之淚是一種獨(dú)特的物理現(xiàn)象，將熔融的玻璃滴入冰水，當(dāng)玻璃接觸到冰冷的水時(shí)，它迅速冷卻并凝固，形成了一種類(lèi)似蝌蚪形狀的結(jié)構(gòu)，這就是“魯伯特之淚”。 這種玻璃有種奇妙特性：淚珠本身和實(shí)心玻璃沒(méi)什么兩樣，但它狀似蝌蚪頭部的部分卻異常堅(jiān)硬，能夠承受10噸左右的壓力。但它的尾巴非常脆弱，只要你輕輕抓住這個(gè)纖細(xì)的尾巴并稍微用力，整個(gè)魯伯特之淚就會(huì)瞬間爆裂，徹底粉碎成粉末。造成這種現(xiàn)象的原因是玻璃內(nèi)部的應(yīng)力分布不均，內(nèi)部應(yīng)力的集中使得尾部成為整個(gè)結(jié)構(gòu)的弱點(diǎn)。

火烈鳥(niǎo)為什么是紅的

火烈鳥(niǎo)全身赤紅和它們吃的食物有關(guān)。每年，大多數(shù)火烈鳥(niǎo)要飛到非洲和南美洲的各個(gè)鹽堿湖覓食。這些湖中充滿了富含蝦青素的海藻，湖水中的蝦蟹吃富含蝦青素的藻類(lèi)，火烈鳥(niǎo)又捕食蝦蟹，蝦蟹的蝦青素使火烈鳥(niǎo)變紅?；鹆银B(niǎo)是無(wú)法直接合成蝦青素的，也就是說(shuō)，鮮紅色是隨著食物鏈傳遞上去的。

死海不是海

位于巴勒斯坦、以色列和約旦交界處的死海并不是海，而是一個(gè)內(nèi)陸湖。它是世界上最咸的湖，含鹽度是一般海水的8倍。死海里沒(méi)有魚(yú)蝦，沿岸也寸草不生。由于含鹽度高，浮力也大，人可以躺在湖面上而不沉下去。

比人活得久的海龜

海龜是海洋中龜類(lèi)的總稱(chēng)，海龜長(zhǎng)得又大又笨重，不僅食量大，行動(dòng)還很緩慢，但是它可以餓上數(shù)月而不死，是世界上壽命最長(zhǎng)的動(dòng)物。據(jù)記載，壽命最長(zhǎng)的海龜活了152歲，比人的壽命還長(zhǎng)。不過(guò)又有研究說(shuō)，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的最長(zhǎng)壽的海龜有300多歲。

世界上最先進(jìn)的核動(dòng)力航空母艦之一

——“尼米茲”級(jí)航空母艦

“尼米茲”級(jí)航空母艦是世界上排水量最大、艦載機(jī)最多、現(xiàn)代化程度最高、作戰(zhàn)能力最強(qiáng)的航空母艦之一。目前，美國(guó)海軍已有10艘“尼米茲”級(jí)航空母艦在役。第10艘“喬治·布什”長(zhǎng)達(dá)332米，重9.7萬(wàn)噸，可搭載上百架戰(zhàn)斗機(jī)。

元老級(jí)別的地中海

地中海位于歐、亞、非三大洲之間。在地質(zhì)史上，它比大西洋的“資歷”還老。大約在6500萬(wàn)年前，那時(shí)的地中海比現(xiàn)在的大，被稱(chēng)為遼闊的特提斯海。后來(lái)北面的歐亞板塊和南面的印度板塊的移動(dòng)以及后來(lái)板塊的不斷運(yùn)動(dòng)使它退縮成現(xiàn)在的地中海。

第一屆古代奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)在古希臘舉辦

公元前 776年，世界上第一次古代奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)在古希臘舉行。比賽中獲勝者所得獎(jiǎng)品是用橄欖樹(shù)枝葉編成的環(huán)冠。為了永久紀(jì)念優(yōu)勝者，奧運(yùn)會(huì)還決定在奧林匹亞神廟區(qū)給獲得過(guò)3次冠軍的優(yōu)勝者塑像。為優(yōu)勝者塑像的藝術(shù)家大多是古希臘最杰出、最偉大的雕塑家。