粵西地區(qū)百香果主要病蟲害及其防治技術(shù)探討

摘 要 百香果作為熱帶亞熱帶地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)水果作物，在粵西地區(qū)已有較長(zhǎng)種植歷史。然而，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，病蟲害問題日益嚴(yán)重，成為制約百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。有效預(yù)防和控制主要病蟲害對(duì)于維護(hù)粵西地區(qū)百香果產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。為給粵西地區(qū)百香果病蟲害防治提供技術(shù)參考和指導(dǎo)，分析該地區(qū)百香果種植現(xiàn)狀、主要病蟲害種類及其危害，提出綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等多種防治手段的防控對(duì)策。

關(guān)鍵詞 百香果；病蟲害；防治技術(shù)；粵西地區(qū)

中圖分類號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.22.009

粵西地區(qū)位于廣東省西部沿海地帶，包括湛江、茂名、陽(yáng)江、云浮4個(gè)地級(jí)市。該地區(qū)屬于低緯度熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均溫度22 ℃，年降水量在

1 500 mm以上，光照充足，氣候條件十分有利于百香果的生長(zhǎng)。近年來(lái)，粵西地區(qū)積極發(fā)展百香果產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大百香果種植面積。然而，高溫多雨的氣候條件為病蟲害的發(fā)生、傳播創(chuàng)造了有利環(huán)境。各類病蟲害日趨嚴(yán)重，給當(dāng)?shù)匕傧愎a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。加強(qiáng)粵西地區(qū)主要病蟲害的研究和防控，對(duì)維護(hù)和提高該地區(qū)百香果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

1 粵西地區(qū)百香果種植概況

粵西地區(qū)作為廣東省西部沿海熱帶水果主產(chǎn)區(qū)，氣候條件十分有利于百香果生長(zhǎng)。近年來(lái)，該地區(qū)抓住自身優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展百香果產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大百香果種植規(guī)模。目前，粵西地區(qū)已成為我國(guó)重要的百香果生產(chǎn)基地之一。其中，湛江、茂名兩市由于氣候環(huán)境更為適宜，成為粵西地區(qū)百香果生產(chǎn)的主力軍，主要種植欽蜜9號(hào)、紅佳麗等優(yōu)質(zhì)品種。尤其是欽蜜9號(hào)黃肉百香果，個(gè)頭大、香味濃郁、甜度高，極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，已成為粵西地區(qū)種植面積最大、產(chǎn)量最高的主打品種。除此之外，粵西地區(qū)在不斷探索創(chuàng)新栽培模式，如立體復(fù)合種植、生態(tài)環(huán)保種植等。采用這些新模式，有利于提高土地利用率，減少化肥、農(nóng)藥投入，促進(jìn)百香果產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

2 粵西地區(qū)百香果主要病蟲害及其危害

2.1 主要病害及其危害

2.1.1 病毒病

病毒病是危害粵西地區(qū)百香果生產(chǎn)的重大病害之一，也是全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)百香果生產(chǎn)面臨的主要限制因素?；浳鞯貐^(qū)主要流行的病毒有黃瓜花葉病毒、東亞西番蓮病毒、西番蓮斑駁病毒等[1]。這些病毒一旦侵染百香果植株，會(huì)導(dǎo)致其葉片出現(xiàn)斑駁、變形、花葉現(xiàn)象，影響正常的光合作用；果實(shí)質(zhì)量也會(huì)大幅下降，表現(xiàn)為果皮變厚、著色異常、發(fā)育不良等，嚴(yán)重影響商品果品質(zhì)。病毒侵染還會(huì)導(dǎo)致植株矮小、生長(zhǎng)遲緩、產(chǎn)量大幅降低。

2.1.2 莖基腐病

莖基腐病主要由鐮刀菌屬真菌引起，初期癥狀為植株莖基部（離地面5～10 cm處）出現(xiàn)深褐色病斑，隨后病斑逐漸擴(kuò)大環(huán)繞莖干，病皮層開裂、變軟、腐爛，最終導(dǎo)致莖基部與木質(zhì)部脫離。莖基腐病的發(fā)生與植株生長(zhǎng)狀況、土壤環(huán)境、空氣濕度等密切相關(guān)。一般在植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱、土壤疏松透氣差、通風(fēng)條件不良的情況下，尤其是梅雨季節(jié)，該病害易暴發(fā)。莖基腐病會(huì)影響百香果植株水分和養(yǎng)分的正常運(yùn)輸，使其葉片變黃、萎蔫，嚴(yán)重時(shí)整株枯萎死亡，給果農(nóng)帶來(lái)重大經(jīng)濟(jì)損失。

2.1.3 炭疽病

炭疽病在粵西地區(qū)全年均可發(fā)生，但以秋季危害最嚴(yán)重。該病可為害百香果的葉片、嫩枝、果實(shí)等部位。在葉片上，最初表現(xiàn)為淡綠色小斑點(diǎn)，后期病斑擴(kuò)大并變?yōu)榘岛稚?，?yán)重時(shí)整片葉子都會(huì)枯萎。嫩枝一旦感染，表面會(huì)出現(xiàn)黑斑，導(dǎo)致枝條枯死。果實(shí)受害情況最為嚴(yán)重，初期果皮上出現(xiàn)水浸狀小黑斑，隨后不斷擴(kuò)大并出現(xiàn)同心環(huán)狀凹陷，后期病斑變硬呈黑褐色，可將整個(gè)果實(shí)包圍，造成幼果脫落或成熟果木質(zhì)化變形，嚴(yán)重影響商品果品質(zhì)。炭疽病的發(fā)生與環(huán)境因子中的溫濕度變化密切相關(guān)，在炎熱潮濕的環(huán)境下，病菌孢子萌發(fā)和擴(kuò)散速度加快，導(dǎo)致病害高發(fā)。

2.2 主要蟲害及其危害

2.2.1 果實(shí)蠅

果實(shí)蠅是近年來(lái)粵西地區(qū)百香果種植中危害較為嚴(yán)重的一種蟲害。雌性果實(shí)蠅常在百香果幼果時(shí)期產(chǎn)卵于果實(shí)內(nèi)部，孵化后的幼蟲在果內(nèi)開始取食。果實(shí)蠅幼蟲啃食果肉，使果實(shí)組織受損、水分流失，導(dǎo)致果實(shí)變形、干縮甚至腐爛脫落。嚴(yán)重受害果園，果實(shí)質(zhì)量下降、商品率大幅降低，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重[2]。果實(shí)蠅在粵西地區(qū)一般有2～3代，發(fā)生高峰期集中在4—6月和8—10月。蟲口呈現(xiàn)為果實(shí)表面隆起、出現(xiàn)小黑點(diǎn)，隨后在隆起處形成圓孔，是幼蟲出蛹的通道。受害果實(shí)一般在采收之前就已腐爛落地，導(dǎo)致采收效率低下。即使未腐爛的受害果實(shí)被采收，在儲(chǔ)運(yùn)過程中也易因內(nèi)部已被蛀空而變質(zhì)。

2.2.2 薊馬

薊馬屬于纓翅目昆蟲，幼蟲一般呈白色、黃色或橘色，成蟲則呈黃色、棕色或黑色。雌薊馬常在百香果心葉、花蕾或嫩果上產(chǎn)卵，孵化后的若蟲則集中取食嫩葉、花瓣、果實(shí)表皮組織。受害嫩葉會(huì)出現(xiàn)銀白色斑點(diǎn)，葉緣皺縮變形，嚴(yán)重時(shí)整片葉子枯萎?；ǘ湓馑E馬啃食后，花萼變硬、變色，花瓣殘缺不全。幼果一旦被害，表面會(huì)出現(xiàn)深痕凹洞，形成蒼白色斑塊，隨后整個(gè)果實(shí)變形、腐爛脫落。薊馬在粵西地區(qū)一年可發(fā)生3～5代，生命力頑強(qiáng)，在4—6月和9—11月發(fā)生嚴(yán)重。

2.2.3 葉蟬

葉蟬主要以成蟲和若蟲為害百香果，常群集于百香果葉片背面和莖稈上，用口器刺吸植株的細(xì)胞汁液，造成植株生理代謝紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受阻。受害的百香果葉片，通常會(huì)出現(xiàn)葉綠素流失的癥狀，先是局部葉面出現(xiàn)綠色變淺的斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并轉(zhuǎn)為黃色，嚴(yán)重時(shí)整片葉片褐化、枯萎[3]。部分葉片還會(huì)表現(xiàn)為畸形卷曲、皺縮扭轉(zhuǎn)等，嚴(yán)重影響正常的光合作用。一旦葉蟬密度過高，不僅會(huì)造成百香果植株?duì)I養(yǎng)不良、生長(zhǎng)遲緩，還將導(dǎo)致大面積落葉落花，使當(dāng)年的結(jié)果量和果實(shí)品質(zhì)大幅下降。

3 粵西地區(qū)百香果主要病蟲害防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是粵西地區(qū)百香果病蟲害綜合防治體系中的重要一環(huán)，主要包括選用健康種苗、合理密植、及時(shí)清園修剪及套袋增施肥等多種措施。1）選用健康種苗。選用無(wú)蟲、無(wú)病的健康種苗是預(yù)防病蟲害的前提，建議采用組織培養(yǎng)快繁或扦插繁殖的種苗。可在種源繁育基地進(jìn)行系統(tǒng)檢測(cè)，確保種苗無(wú)病毒、細(xì)菌等病原體污染。種苗移栽前先用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或80%多菌靈800倍液浸泡15 min，再加施2‰的生根粉，以有效殺滅潛在的病原菌。2）合理密植。合理的株行距有利于改善果園內(nèi)的通風(fēng)透光條件，降低病蟲害發(fā)生率。粵西地區(qū)一般采用籬笆架式種植百香果，株行距控制在2 m×3 m，667 m2定植100～110株。

3）及時(shí)清園修剪。在百香果生長(zhǎng)后期，及時(shí)疏薄側(cè)枝，減少高濕環(huán)境。清除帶蟲枝葉、病株殘?bào)w是切斷病蟲害傳播途徑的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每年11—12月需進(jìn)行全面修剪，徹底清理果園內(nèi)的雜草、枯枝、落葉、爛果，集中深埋或焚燒，同時(shí)采用80%多菌靈可濕性粉劑

1 000倍液全面噴霧消毒。結(jié)果后及時(shí)摘除病葉、殘果，保持園內(nèi)環(huán)境整潔[4]。4）套袋增施肥。在百香果果實(shí)發(fā)育初期，采用無(wú)紡布套袋，既可防止果實(shí)蠅和其他害蟲為害，也可防止病菌入侵。同時(shí)，套袋后及時(shí)噴施0.2%硼肥和0.3%磷酸二氫鉀，促進(jìn)果實(shí)肥大、提高果實(shí)糖分和維生素含量。采取上述農(nóng)業(yè)防治措施，可以從根源上預(yù)防和控制病蟲害在園區(qū)內(nèi)的發(fā)生和傳播，有利于實(shí)現(xiàn)綠色高效種植，提高果園的整體抗性，為進(jìn)一步采取生物防治和化學(xué)防治措施奠定良好基礎(chǔ)。

3.2 物理防治

物理防治是粵西地區(qū)百香果病蟲害綜合防治體系中的重要組成部分，通過利用害蟲的趨性行為和環(huán)境調(diào)控等無(wú)公害方式，有效控制病蟲害的發(fā)生和傳播，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。1）黃板誘殺?？衫迷S多害蟲對(duì)黃色物體有明顯的趨性偏好，在果園內(nèi)懸掛黃色粘板進(jìn)行誘殺。一般在果園內(nèi)每667 m2均勻懸掛30張涂抹少許殺蟲劑的黃板，誘殺果實(shí)蠅、薊馬等害蟲。每5～7 d更換一次黃板。2）燈光誘殺。基于不同害蟲對(duì)不同波長(zhǎng)的燈光具有不同的趨性，可在果園內(nèi)設(shè)置合適的燈光裝置誘殺害蟲。例如，懸掛紫外線殺蟲燈，可有效誘殺葉蟬成蟲。一般每667 m2安裝1～2盞燈具，夜間開啟，白天關(guān)閉。3）誘捕器防治?？稍诠麍@內(nèi)設(shè)置誘捕器裝置，達(dá)到疏放、集中或殺蟲的目的。例如，可使用果瑞特誘捕器防治果實(shí)蠅。一般每667 m2設(shè)置6～8個(gè)誘捕器，定期補(bǔ)充更換袋劑。綜合利用各種物理防治手段，不僅可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，還有利于維護(hù)果園生態(tài)系統(tǒng)平衡，實(shí)現(xiàn)百香果的綠色高效種植。

3.3 生物防治

利用天敵生物防治病蟲害，可以避免化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境和人體健康的不利影響，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向綠色化、生態(tài)化方向發(fā)展。1）保護(hù)和引種天敵。在果園內(nèi)保護(hù)和增殖現(xiàn)有的天敵種群，如瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等，可有效控制蚜蟲、薊馬等害蟲的發(fā)生。同時(shí)，可人工投放新的天敵昆蟲，如投放多種捕食性天敵蜘蛛、瓢蟲等，每667 m2投放100～150個(gè)；或釋放寄生蜂如赤眼蜂、姬蜂等，每667 m2釋放500～800只。2）使用微生物制劑。微生物制劑如蘇云金桿菌、巴氏芽孢桿菌等對(duì)多種病蟲害都有較好的殺蟲、殺菌作用。在百香果生長(zhǎng)期，可噴施0.5%蘇云金桿菌500倍液或0.3%巴氏芽孢桿菌800倍液，每隔10 d噴霧一次，可起到防治病蟲害的作用。3）應(yīng)用植物源農(nóng)藥。一些植物的次生代謝產(chǎn)物制成的生物制劑也可用于病蟲害防治。例如，可噴施0.3%苦參堿水劑200～300倍液或0.3%印楝素800倍液，每隔15 d噴霧一次，可有效驅(qū)避多種害蟲，并對(duì)一些病原真菌有抑制作用。

3.4 化學(xué)防治

在粵西地區(qū)百香果病蟲害綜合防治體系中，化學(xué)防治仍是不可或缺的重要防控手段?？茖W(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，對(duì)于切斷病蟲害的危害周期、降低蟲口密度、保證果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)至關(guān)重要。1）種衣劑處理。在育苗時(shí)可用含有殺菌和殺蟲雙重活性的種衣劑對(duì)種子或枝條進(jìn)行拌種處理，可預(yù)防病毒病、莖基腐病等病害。常用種衣劑有20%氟環(huán)唑種衣劑200倍液、10%虱螨腈種衣劑300倍液等，按規(guī)定濃度拌種。2）苗期噴施。百香果苗期是防治病蟲害的最佳時(shí)機(jī)。一般可選用25%三唑酮可濕性粉劑2 000倍液、70%甲環(huán)唑可濕性粉劑1 500倍液等廣譜殺菌劑，每7～10 d噴施一次苗床，預(yù)防和治療各類病害[5]。對(duì)薊馬、葉蟬等蟲害則可使用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液、1.8%阿維菌素乳劑1 000倍液等噴霧防治。3）開花期噴施。在開花前后噴施0.5%多菌靈可濕性粉劑和10%吡蟲啉可濕性粉劑的混合藥劑，可同時(shí)防治炭疽病等真菌病害和薊馬、果實(shí)蠅等蟲害的發(fā)生。開花后期也可噴施2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液防治果實(shí)蠅。4）收獲前化學(xué)防治。在果實(shí)采收前20～30 d，采用安全性較高的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。對(duì)真菌病害，可噴施25%咪鮮胺可濕性粉劑800倍液、25%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液防治；對(duì)薊馬等蟲害，則可噴施5%啶蟲脒乳油1 500倍液等防治。切記不可使用高殘留農(nóng)藥，并嚴(yán)格控制最后一次使用化學(xué)藥劑的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。在化學(xué)防治過程中，堅(jiān)持“適期適量、輪換使用”的原則，杜絕濫用化學(xué)藥劑的行為。同時(shí)，注意使用高效、低毒、環(huán)境友好型的新型農(nóng)藥制劑，并與生物農(nóng)藥結(jié)合使用，形成多途徑的協(xié)同增效防治機(jī)制，確保百香果品質(zhì)安全。

4 結(jié)語(yǔ)

粵西地區(qū)在百香果種植過程中面臨著多種病蟲害的嚴(yán)重威脅，必須高度重視。充分利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治等多種手段，從種苗選擇、田間管理、環(huán)境調(diào)控到藥劑防治等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，形成全方位、多層次的防護(hù)體系。同時(shí)，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，倡導(dǎo)綠色防控理念，推廣高效低毒農(nóng)藥和生物制劑的使用，最大限度地減少化學(xué)農(nóng)藥殘留，確保果品質(zhì)量安全，促進(jìn)粵西地區(qū)百香果產(chǎn)業(yè)的高效可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏。

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（責(zé)任編輯：張春雨）

作者簡(jiǎn)介：林偉（1969—），本科，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果樹及經(jīng)濟(jì)作物高效栽培技術(shù)研究及示范推廣等。E-mail：lw20011220@163.com。