摘 要 水稻是我國主要的糧食作物，病蟲害防控關系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。作為江蘇省沿海重要農(nóng)業(yè)縣，如東縣大力發(fā)展綠色高效農(nóng)業(yè)，探索水稻綠色防控策略。為給水稻病蟲害可持續(xù)治理提供參考，論述如東縣水稻種植概況，系統(tǒng)分析農(nóng)業(yè)防控、生物防治、物理防控和化學防治等技術，提出建立健全病蟲害監(jiān)測預警體系、綜合防治技術集成與推廣、完善病蟲害綠色防控政策、加強科技人才培養(yǎng)和隊伍建設等綠色防控策略。

關鍵詞 水稻；病蟲害；綠色防控；江蘇省如東縣

中圖分類號：S435.11 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.22.016

近年來，我國大力推廣綠色水稻種植技術，其中病蟲害綠色防控是關鍵。傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治手段雖然能夠在一定程度上控制病蟲害，但長期使用不僅會對環(huán)境造成嚴重的污染，如土壤和水源的污染，還會導致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標，對人們的健康構成潛在威脅。為了克服這些問題，我國農(nóng)業(yè)部門和相關科研機構開始積極推廣病蟲害綠色防控技術。這種技術不僅能夠有效控制病蟲害，減少農(nóng)產(chǎn)品損失，而且對環(huán)境友好，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。筆者以江蘇省如東縣為例，深入探討水稻綠色防控技術，對于推動水稻產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展具有至關重要的意義。

1 水稻種植概況

如東縣位于江蘇省東南部、黃海之濱，背靠太平洋，毗鄰黃海，地理位置得天獨厚。如東縣陸域面積2 000 km2，海域面積4 555 km2。截至2022年底，如東縣戶籍人口98.26萬人，全縣現(xiàn)有耕地面積10.67萬hm2。

如東縣土地平坦，土壤肥沃，適耕性強，資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”之譽。如東縣地處長江三角洲北翼，屬北亞熱帶海洋性季風氣候，四季分明，氣候溫和，春夏多東南風，秋冬以西北風為主，年平均氣溫 15.1 ℃，年均降水量超過 1 000 mm，無霜期長達222 d，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件。如東縣為江蘇省優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，以及全國重要的水稻種植區(qū)之一。如東縣農(nóng)用地面積14.33萬hm2，水稻種植面積常年保持在5.83萬hm2以上，總產(chǎn)量超過55萬t。近年來，如東縣高度重視綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，持續(xù)加大投入力度，大力推廣綠色種植模式，2019年以來，如東縣先后建成23個江蘇省綠色優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地，2023年成功獲批創(chuàng)建國家級綠色原料（水稻）標準化生產(chǎn)基地。如東縣先后建成3個省級水稻綠色防控示范區(qū)，示范區(qū)內(nèi)全面實施綠色防控技術，推廣生物農(nóng)藥和物理防治手段，科學合理使用化學農(nóng)藥，農(nóng)藥使用量減少約40%。目前，如東縣擁有國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家，江蘇省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，獲證綠色食品稻米生產(chǎn)企業(yè)36家，產(chǎn)品達52個，為推廣綠色水稻種植奠定了堅實基礎。

2 水稻綠色防控技術

2.1 農(nóng)業(yè)防控

農(nóng)業(yè)防控不僅能有效預防和控制病蟲害，還能增強水稻品種的抗性，促進生態(tài)平衡，具有環(huán)保高效的特點。1）選擇抗性強的優(yōu)良品種。因地制宜選用抗稻瘟病、稻曲病、褐飛虱等病蟲害的水稻品種，適時淘汰抗性差、易感病品種，及時更換種植年限長的品種，并合理布局水稻品種。2）選用適當?shù)母髟耘啻胧＂偕顚臃?。在冬季或其他空閑期，徹底翻耕稻田，將蟲卵和幼蟲翻至土表，經(jīng)寒冷天氣凍殺，減少次年蟲口數(shù)量[1]。但需要根據(jù)實際情況，適當推遲翻耕后的育秧移栽期，通常為7 d左右，使害蟲高發(fā)期與作物生長期錯開。②合理輪作。改善土壤結構、減少病蟲害的積累和傳播，為水稻的健康生長創(chuàng)造更加有利的環(huán)境。③合理施肥，及時灌溉排水。促進水稻苗壯稈粗、返青早，增強植株的抗逆性。④及時清除雜草，減少病蟲害隱匿場所，同時避免雜草與作物競爭養(yǎng)分和水分。

2.2 生物防治

生物防治是利用有益生物或其他生物來抑制或消滅有害生物的一種防治方法，不會對環(huán)境造成污染，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。在如東縣水稻綠色防治實踐中，生物防治技術應用廣泛。1）利用天敵昆蟲，可以有效降低病蟲害防治的成本。①充分保護利用稻田生態(tài)系統(tǒng)中的自然天敵，如蜘蛛、草蛉、瓢蟲、青蛙等。②人工釋放天敵，可根據(jù)稻田環(huán)境，人工繁育釋放赤眼蜂、寄生蠅等天敵。例如，在稻田中釋放赤眼蜂，人為增加赤眼蜂田間密度，讓赤眼蜂寄生在螟蟲卵上，將螟蟲卵營養(yǎng)吸收從而殺死螟蟲，減少螟蟲后代數(shù)量，持續(xù)控制稻縱卷葉螟、二化螟等水稻螟蟲的危害。③農(nóng)戶可以因地制宜地在稻田內(nèi)外營造一些微小生境，為天敵提供棲息繁衍條件。2）種植誘集植物，如香根草、艾草等，其能釋放出特殊氣味引誘蛾類害蟲產(chǎn)卵，從而使害蟲集中，便于進行專門防治，還能為天敵昆蟲提供庇護場所，有利于維持天敵種群數(shù)量。生物防治成本低、對環(huán)境影響小、持續(xù)性強，是綠色防控的重要組成部分。然而，對于一些暴發(fā)性病蟲害，僅采用生物防治難以完全控制病蟲害傳播蔓延，需要與其他防治手段相結合，實現(xiàn)309eed6373631f416a0ef0fd83bab820綜合防治?？偟膩碚f，發(fā)揮生物防治在水稻病蟲害綠色防控中的重要作用，對維護生態(tài)平衡、保障農(nóng)產(chǎn)品安全意義重大[2]。

2.3 物理防控

1）覆蓋防蟲網(wǎng)。在秧苗期，采用0.425 mm防蟲網(wǎng)覆蓋，阻隔稻飛虱，預防蟲傳病。選擇具有耐腐蝕、耐熱及耐水等特性的不銹鋼絲或高分子合成材料制成的防蟲網(wǎng)，在實際操作時，將網(wǎng)罩底端固定牢固，增強抗風能力，避免大風導致網(wǎng)罩被掀開，影響防蟲效果。2）利用害蟲的趨光性進行物理誘殺?？刹捎妙l振式殺蟲燈誘殺二化螟、稻飛虱等常見害蟲，一般每3～4 hm2稻田布設1盞殺蟲燈，安裝高度控制在120～150 cm。3）設置性誘劑誘捕器誘殺害蟲。一般在害蟲羽化高峰期提前5 d左右開始防治，每公頃田間布設15個誘捕器，周邊也可適當添加，使用后需要及時回收以循環(huán)利用。

2.4 化學防治

在選擇化學農(nóng)藥時，應優(yōu)先考慮低毒、低殘留、高選擇性和環(huán)境友好型農(nóng)藥產(chǎn)品。同時，結合田間實際情況，針對不同病蟲害類型選擇相應的高效低毒農(nóng)藥，并嚴格控制使用量，避免過量使用造成污染。在如東縣，水稻常見病害有稻瘟病、水稻紋枯病和稻曲病等，可采用75%三環(huán)唑可濕性粉劑1 500倍液、40%稻瘟靈乳油1 000倍液、5%井岡霉素水劑1 500倍液等藥劑進行防治。防治時間上，要在病害防控關鍵時期用藥，如稻瘟病的最佳防治期是水稻破口期，水稻紋枯病防治適期是發(fā)病初期，稻曲病防治適期是破口前5～7 d。對于常見蟲害，如稻飛虱和水稻鱗翅目害蟲，可選擇使用25%吡蚜酮懸浮劑1 500倍液、20%呋蟲胺懸浮劑2 000倍液、10%烯啶蟲胺水劑2 000倍液、15%茚蟲威乳油3 000倍液及1%甲維鹽乳油2 000倍液等藥劑。防治時應綜合考慮蟲口密度和危害程度，避免盲目大量施藥。同時，注意輪換使用不同種類和作用機理的農(nóng)藥，延緩害蟲產(chǎn)生抗藥性。此外，在實際施藥過程中，根據(jù)實際氣象條件和使用說明，科學有序配制藥液，保證藥效發(fā)揮。定期更換藥品種類，避免濫用單一品種導致病蟲害抗性加強。采取多種技術措施相結合，實現(xiàn)藥劑使用最小化、高效率和環(huán)境友好，是實現(xiàn)病蟲害綠色防控的關鍵[3]。

3 水稻病蟲害綠色防控策略

3.1 建立健全病蟲害監(jiān)測預警體系

為全面提升如東縣水稻病蟲害綠色防控效能，應建立健全病蟲害監(jiān)測預警體系。1）織密監(jiān)測網(wǎng)點，在全縣范圍內(nèi)合理布設監(jiān)測點，實現(xiàn)對各主要種植區(qū)域的全覆蓋，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)的時效性和準確性。2）整合各相關單位力量，加強農(nóng)業(yè)、林業(yè)、植物保護等部門的緊密協(xié)作，實現(xiàn)監(jiān)測信息的高效流轉和共享。3）著力提高病蟲害監(jiān)測預警的數(shù)字化、智能化水平。利用物聯(lián)網(wǎng)、遙感等先進技術手段，建設覆蓋全縣的病蟲害遠程監(jiān)控系統(tǒng)，實時采集田間環(huán)境數(shù)據(jù)和害蟲種群動態(tài)，為決策者提供直觀、實時的數(shù)字化預警信息。4）借助大數(shù)據(jù)分析、人工智能等技術模型，對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行深度分析和智能化預測，提高預警的精準度和前瞻性。5）完善預警信息發(fā)布和響應機制。建立多元化的預警信息發(fā)布渠道，如熱線電話、短信、微信公眾號等，確保預警信息及時精準傳遞到田間地頭。

3.2 綜合防治技術集成與推廣

傳統(tǒng)的單一防治方式難以從根本上解決病蟲害問題，必須將農(nóng)業(yè)防控、生物防治、物理防控和化學防治等多種技術手段有機結合，構建多層次、立體化的綠色防控技術體系。1）在集成技術方面，應充分考慮不同防治措施的協(xié)同效應，避免防治手段互相矛盾、抵觸。例如，在使用農(nóng)藥時，選擇對天敵昆蟲影響較小的低毒低殘留農(nóng)藥，確保生物防治措施的效果不受化學防治的影響。同時，注重統(tǒng)防統(tǒng)治，將病蟲害綠色防控與一般防治技術相結合，實現(xiàn)病蟲害綜合治理。在實際操作中，要因地制宜，根據(jù)不同地塊的具體情況，選擇最佳防治方案組合。2）在推廣應用方面，建立健全的農(nóng)藝技術培訓和服務體系，定期組織農(nóng)民現(xiàn)場觀摩會和講座，向農(nóng)戶講解各項綠色防控技術的操作要點，普及相關理論知識。積極宣傳示范基地的綠色防控成果，讓農(nóng)戶切身感受到減少化學農(nóng)藥使用帶來的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，從而主動接受并應用[4]。

3.3 完善病蟲害綠色防控政策

優(yōu)化完善綠色防控政策，是實施綠色防控的堅實保障。可以出臺專門的綠色防控地方性法規(guī)，將綠色防控的理念、措施和操作規(guī)程納入法制化軌道，使之具有可操作性和約束力。1）出臺相關政策措施，對綠色防控的具體實施做出細化規(guī)定，確保各項工作有章可循。2）完善綠色防控補貼政策。針對采用綠色防控技術的農(nóng)戶和企業(yè)給予適當補貼，減輕其經(jīng)濟負擔，提高其積極性。補貼方式包括直接資金支持，以及稅費減免等間接支持。3）加大綠色防控宣傳力度，大力宣傳綠色防控的重要意義，提高公眾的環(huán)保意識，營造良好的社會氛圍。加強技術培訓，提高從業(yè)人員的專業(yè)水平。4）建立健全綠色防控產(chǎn)品認證和溯源制度，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費者放心食用。5）加大農(nóng)藥執(zhí)法監(jiān)管力度，對生產(chǎn)者違規(guī)使用農(nóng)藥，造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的行為要依法處置。6）鼓勵社會資本參與綠色防控事業(yè)，吸引更多的力量和資源投入其中，形成合力。

3.4 加強科技人才培養(yǎng)和隊伍建設

如東縣應充分認識到農(nóng)業(yè)科技人才在推進水稻綠色防控中的核心地位，通過構建完善的人才培養(yǎng)體系，為綠色防控提供智力支撐和人才保障。1）加大對農(nóng)業(yè)院校和科研機構的支持力度，鼓勵高校及科研單位加強與企業(yè)的合作，促進產(chǎn)學研深度融合。2）建立產(chǎn)學研協(xié)同育人機制，為學生提供實踐和鍛煉的平臺，培養(yǎng)理論和實踐相結合的復合型人才。3）注重在職人員的職業(yè)技能培訓，采取多種形式提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)[5]。4）建立水稻病蟲害防控技術培訓基地，定期組織農(nóng)技人員、種植大戶等開展理論學習和實操訓練。5）大力開展農(nóng)民田間學校，推廣綠色防控新技術、新理念。6）完善人才激勵機制，為科技人才創(chuàng)造良好的職業(yè)發(fā)展環(huán)境。7）建立科技人員職稱評定綠色通道，對在綠色防控領域做出貢獻的專家予以重點支持。8）落實科技人員薪酬待遇，縮小與其他行業(yè)的差距。同時，注重青年科技人才的培養(yǎng)和儲備，為綠色防控事業(yè)可持續(xù)發(fā)展打好人才基礎。通過崗位鍛煉、專家指導等途徑培養(yǎng)青年科技骨干。

4 結語

如東縣擁有得天獨厚的自然環(huán)境條件和深厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎，在水稻綠色防控方面已取得初步成效。然而，實現(xiàn)全面綠色防控，還需要持續(xù)推進病蟲害監(jiān)測預警體系建設，深入開展綜合防治技術集成和推廣，不斷完善綠色防控政策，加大科技人才培養(yǎng)力度。通過一系列綜合措施的實施，如東縣可以提高水稻產(chǎn)業(yè)綠色防控水平，推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)的綠色轉型和升級，保障糧食安全和促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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[3] 王巍.江西雙季稻主要病蟲害綠色防控藥劑篩選與應用[D].南昌：江西農(nóng)業(yè)大學，2021.

[4] 李素華，李生招.強化水稻病蟲害綠色防控確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（2）：184.

[5] 曾曉勇.減少稻田用藥的病蟲害綠色防控策略與措施[J].農(nóng)民致富之友，2018（20）：42.

（責任編輯：張春雨）

作者簡介：黃冬亞（1992—），碩士，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術推廣。E-mail：hjsdhfuij@163.com。