摘 要 河南省信陽市是我國重要的糧食生產(chǎn)基地之一,小麥生產(chǎn)在當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)舉足輕重的地位。然而,隨著氣候變化、土地資源壓力增大及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需求的日益增長,信陽市小麥產(chǎn)業(yè)面臨缺乏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種、病蟲害防治不力、現(xiàn)代種植技術(shù)應用滯后等問題。為促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,在分析信陽市小麥種植現(xiàn)狀及存在問題的基礎(chǔ)上,從引進高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種、構(gòu)建病蟲害綜合防控體系、加強種植技術(shù)創(chuàng)新與應用等方面提出推動信陽市小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的對策建議。
關(guān)鍵詞 小麥種植;高產(chǎn)品種;問題;對策;河南省信陽市
中圖分類號:S512.1 文獻標志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.22.017
河南省信陽市是我國重要的糧食生產(chǎn)基地之一,小麥種植在其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)舉足輕重的地位。信陽市地處南北氣候過渡帶,具有獨特的地理與氣候條件,為小麥栽培提供了有利的自然環(huán)境[1]。然而,隨著氣候變化、土地資源壓力增大及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需求的日益增長,信陽市小麥生產(chǎn)面臨一系列挑戰(zhàn),包括但不限于品種單一、病蟲害頻發(fā)及種植技術(shù)相對落后等問題。這些問題不僅影響小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),也制約了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民收入的增加。因此,深入分析信陽市小麥種植現(xiàn)狀,探討存在的問題及其成因,并提出相應的解決策略,對于推動該地區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、保障國家糧食安全具有重要意義。
1 種植概況
信陽市位于河南省南部、豫鄂皖三省交界處,屬于亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)域,這種獨特的地理位置賦予其四季分明、雨熱同季的氣候特征。信陽市地形多樣,以山地、丘陵和平原為主,淮河及其支流貫穿而過,為小麥種植提供了豐富的水資源。信陽市年平均氣溫15~16 ℃,降水量在1 000~1 200 mm,春季降水適中,可以滿足小麥拔節(jié)孕穗期的水分需求,而夏初的溫暖干燥天氣則有利于小麥的成熟與收獲。這種溫和濕潤的氣候條件,加上肥沃的黃棕壤和砂姜黑土,為小麥生長創(chuàng)造了得天獨厚的自然環(huán)境。
信陽市小麥種植歷史悠久,是河南省小麥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。近年來,信陽市積極響應國家糧食安全戰(zhàn)略,持續(xù)優(yōu)化小麥種植結(jié)構(gòu),推廣高產(chǎn)高效栽培模式。據(jù)統(tǒng)計,目前信陽市小麥種植面積穩(wěn)定在20萬hm2左右,年產(chǎn)量可達120萬t,雖然面積和產(chǎn)量相較于全省總量不算突出,但其單位面積產(chǎn)量較高,顯示出較強的生產(chǎn)潛力。在品種方面,信陽市主要種植鄭麥系列、豫麥系列等適應性廣、抗逆性強的小麥品種。這些品種不僅能夠抵御當?shù)爻R姷母珊?、漬澇等自然災害,還具有較好的抗病蟲害性能,為穩(wěn)定小麥產(chǎn)量和品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
2 存在的問題
2.1 缺乏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種
盡管信陽市小麥種植在品種改良與結(jié)構(gòu)調(diào)整方面取得了一定進展,但在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種的選育與應用方面仍存在明顯短板,成為制約其產(chǎn)量與品質(zhì)同步提升的關(guān)鍵因素[2]。1)信陽市小麥種植以傳統(tǒng)和常規(guī)品種為主,這些品種雖然適應當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件,但在遺傳背景上的單一性和抗逆性、豐產(chǎn)性、加工品質(zhì)等方面的綜合表現(xiàn)仍有較大提升空間。特別是隨著全球氣候變化的影響加劇,干旱、洪澇及溫度波動等極端天氣事件頻發(fā),對小麥生產(chǎn)構(gòu)成嚴重威脅,傳統(tǒng)品種往往難以有效應對這些挑戰(zhàn),導致產(chǎn)量波動大、品質(zhì)不穩(wěn)定。此外,隨著國內(nèi)外小麥市場的競爭日益激烈,消費者對小麥產(chǎn)品的需求趨向多元化與高端化,對小麥的營養(yǎng)成分、加工特性和食品安全性提出了更高要求。信陽小麥品種在滿足特定市場需求,如烘焙、面條制品等專用小麥品種的供應上顯得力不從心,缺乏具有市場競爭力的用于生產(chǎn)強筋、弱筋面粉產(chǎn)品的小麥品種,限制了其在高端市場的拓展和品牌建設。此外,種子繁育體系的不完善是制約高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種推廣的一個重要因素。信陽市現(xiàn)有種子供應體系在品種篩選、良種繁育、質(zhì)量控制等方面尚存在不足,導致新品種的推廣速度慢、覆蓋面積小,農(nóng)戶難以及時獲取并應用最新的優(yōu)良品種,影響了整體種植效益的提升。
2.2 病蟲害防治不力
信陽市作為我國重要的糧食產(chǎn)區(qū)之一,長期面臨由多種病蟲害引起的生物脅迫問題,對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成了嚴重威脅。受信陽市獨特地理與氣候條件影響,小麥在生長周期內(nèi)易遭受多種病蟲害侵襲,主要包括赤霉病、銹病、白粉病及紋枯病等。這些病害不僅能夠造成小麥減產(chǎn),還嚴重影響籽粒品質(zhì),降低商品價值[3]。例如,赤霉病一旦暴發(fā),可導致小麥減產(chǎn)率在20%以上,嚴重時甚至顆粒無收,同時產(chǎn)生毒素影響食品安全。而銹病和白粉病則會影響小麥光合作用,降低植株活力,減少有效穗數(shù)和千粒重。在蟲害方面,蚜蟲、吸漿蟲、地下害蟲等是信陽市小麥生產(chǎn)中的主要蟲害。蚜蟲不僅直接刺吸汁液,影響小麥生長,還能傳播病毒病,增加病害復雜程度。吸漿蟲則在小麥灌漿期為害嚴重,直接影響小麥籽粒的形成,造成空殼率提高。地下害蟲如蠐螬、螻蛄等,會對小麥幼苗造成毀滅性損害,影響出苗率和群體結(jié)構(gòu)。監(jiān)測預警系統(tǒng)的不健全和農(nóng)民病蟲害防控意識的相對薄弱,進一步加劇了病蟲害問題。同時,缺乏有效的預測預報技術(shù)和系統(tǒng)的防控策略,使得病蟲害防治往往滯后于實際發(fā)生,難以達到最佳防治效果。
2.3 現(xiàn)代種植技術(shù)應用滯后
信陽市小麥種植在現(xiàn)代化技術(shù)的應用方面尚存短板,這一現(xiàn)狀在很大程度上抑制了小麥生產(chǎn)的潛力提升與可持續(xù)發(fā)展能力。1)精準農(nóng)業(yè)技術(shù)的應用普及程度不高,諸如導航自動駕駛播種、無人機噴施農(nóng)藥、智能灌溉系統(tǒng)等現(xiàn)代技術(shù)裝備,在信陽市小麥種植區(qū)的使用比例較低。這些技術(shù)能顯著提高作業(yè)精度、減少資源浪費并提高生產(chǎn)效率,但受制于高昂的初始投資成本、農(nóng)民接受度有限及相應技術(shù)培訓不足等因素,其推廣進程緩慢。2)土壤健康管理技術(shù)滯后,表現(xiàn)為測土配方施肥、有機肥替代化肥、保護性耕作等科學管理措施實施不廣泛。信陽市大部分農(nóng)民依舊保持傳統(tǒng)的耕作習慣,如過度依賴化肥、忽視土壤有機質(zhì)補充等,導致土壤退化、結(jié)構(gòu)破壞、肥力下降,進而影響小麥的根系發(fā)育與養(yǎng)分吸收。此外,由于缺乏有效的土壤檢測與數(shù)據(jù)分析手段,施肥方案多基于經(jīng)驗確定,難以實現(xiàn)精準施肥,既浪費資源又可能引發(fā)環(huán)境污染。3)信息技術(shù)融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的程度不足。信息不對稱是影響農(nóng)民決策質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一,尤其是在病蟲害預警、市場信息獲取、氣象服務等方面。盡管互聯(lián)網(wǎng)及移動通信技術(shù)已經(jīng)在農(nóng)村得到一定普及,但針對小麥種植的專業(yè)化信息服務系統(tǒng)尚未充分建立,導致農(nóng)民難以及時準確地獲取和利用相關(guān)信息,錯失最佳管理時機或造成決策失誤。
3 對策建議
3.1 引進高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小麥品種
1)推動品種創(chuàng)新與引進。信陽市應積極與國家級及國際小麥育種研究機構(gòu)合作,引入先進的生物技術(shù),如基因組選擇和分子標記輔助育種,以快速精準地培育出適應當?shù)丨h(huán)境且具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗性特點的小麥新品種[4]。例如,中國農(nóng)業(yè)科學院成功培育的“洛旱系列”小麥品種,該系列品種針對干旱地區(qū),表現(xiàn)出良好的節(jié)水高產(chǎn)特性,信陽市可借鑒學習相關(guān)研究方法等,開發(fā)適合當?shù)靥厣母呖购祷蚋呖共∑贩N。2)建立完善的良種繁育與推廣體系。借鑒“鄭麥9023”等國家審定品種的成功經(jīng)驗,通過建立高標準的種子生產(chǎn)基地,采用現(xiàn)代化的種子加工設備和嚴格的質(zhì)量控制流程,保證種子的純度和品質(zhì)。同時,構(gòu)建由政府引導、企業(yè)參與、農(nóng)戶響應的三級推廣網(wǎng)絡,利用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站和農(nóng)民專業(yè)合作社等平臺,開展新品種展示田、示范戶建設,使農(nóng)戶切身感受新品種的優(yōu)勢,從而加速新品種的普及。3)實施品種多樣化策略。鑒于市場需求的多元化,信陽市需要培育或引進既適應當?shù)貤l件,又能滿足特定市場需求的品種,如為面食行業(yè)提供專用的強筋小麥,為烘焙業(yè)提供弱筋小麥。例如,“濟麥44”以其優(yōu)質(zhì)的面條加工性能受到市場青睞,信陽市可以探索開發(fā)具有類似特色的地方品種,增強市場競爭力。
3.2 構(gòu)建病蟲害綜合防控體系
針對信陽市小麥種植區(qū)病蟲害頻發(fā)的問題,構(gòu)建一套科學有效的病蟲害綜合防控體系是當務之急。1)依托現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù),提升病蟲害監(jiān)測預警的精準度和時效性。具體而言,可以建立基于物聯(lián)網(wǎng)的智能監(jiān)測站,利用傳感器和遠程監(jiān)控技術(shù)實時采集田間溫濕度、病蟲害發(fā)生情況等數(shù)據(jù),結(jié)合歷史數(shù)據(jù)與氣象預報,運用大數(shù)據(jù)分析和人工智能算法,實現(xiàn)病蟲害的早期預測與預警[5]。同時,開發(fā)并推廣適用于農(nóng)戶的簡易病蟲害識別APP,通過圖像識別技術(shù)幫助農(nóng)戶快速識別病蟲害種類,為及時采取防控措施提供依據(jù)。2)推進生物防治和生態(tài)調(diào)控策略,減少對化學農(nóng)藥的依賴。信陽市應積極探索天敵昆蟲的本土化繁殖與釋放技術(shù),如利用瓢蟲、蜘蛛等天敵控制蚜蟲數(shù)量,以及通過種植吸引天敵的蜜源植物,構(gòu)建作物生態(tài)系統(tǒng)中的自然平衡,減少化學農(nóng)藥的使用,降低環(huán)境污染風險。同時,實施輪作和間作制度,如小麥與豆科作物輪作,既可改善土壤結(jié)構(gòu),又能利用豆科作物的固氮作用增加土壤肥力,減少小麥病蟲害的發(fā)生。此外,優(yōu)化農(nóng)藥使用策略,實行精準施藥。借助無人機和全球定位系統(tǒng)進行精準噴灑,根據(jù)病蟲害分布圖譜制訂差異化施藥方案,減少農(nóng)藥的浪費和對非靶標生物的影響;并推廣使用高效低毒、環(huán)境友好型農(nóng)藥,如生物農(nóng)藥和新型低殘留化學農(nóng)藥,減少對環(huán)境和人體健康的潛在風險。
3.3 加強種植技術(shù)創(chuàng)新與應用
面對信陽市小麥種植區(qū)現(xiàn)代技術(shù)應用滯后的挑戰(zhàn),需要通過實施一系列綜合性策略推動技術(shù)創(chuàng)新與實踐的深度融合。
在精準農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,推動精準農(nóng)業(yè)技術(shù)的深度融合,意味著要打破傳統(tǒng)作業(yè)方式,通過整合導航自動駕駛、無人機植保和智能灌溉等技術(shù),實現(xiàn)作物管理的精準化與智能化。這不僅要求技術(shù)設備到位,更需要構(gòu)建基于數(shù)據(jù)分析的決策支持系統(tǒng),依據(jù)作物生長周期和土壤水分、養(yǎng)分狀況,動態(tài)調(diào)整管理措施,確保資源高效利用。同時,政府與社會力量應攜手提供財政補貼、技術(shù)培訓等支持,以降低技術(shù)采納門檻,提升農(nóng)戶的科技應用能力。在土壤健康管理領(lǐng)域,應著重推廣測土配方施肥、有機肥替代及保護性耕作等科學方法,依托現(xiàn)代檢測技術(shù)建立詳盡的土壤數(shù)據(jù)庫,實現(xiàn)施肥、灌溉的個性化定制,恢復和維護地力。通過構(gòu)建長期土壤健康管理計劃,結(jié)合信息技術(shù)手段進行實時監(jiān)控與評估,確保土壤健康與作物生長互促共進。
信息技術(shù)的深度融入,旨在打破信息孤島,通過構(gòu)建綜合農(nóng)業(yè)信息服務平臺,集成病蟲害預警、氣象服務、市場分析等功能模塊,為農(nóng)戶提供即時、準確的信息服務。利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù),平臺能為農(nóng)戶提供個性化的種植建議,輔助決策,減少因信息不對稱帶來的生產(chǎn)風險,提升響應市場變化的能力。而加速農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,需要強化政產(chǎn)學研用協(xié)同機制,搭建成果轉(zhuǎn)化平臺,將實驗室成果快速轉(zhuǎn)化為田間可用的技術(shù)??梢越⑥r(nóng)業(yè)科技示范園區(qū),開展技術(shù)集成示范,以增強農(nóng)戶對新技術(shù)的信任與接受度,同時,加強對農(nóng)民的科技教育培訓,提升其科技素質(zhì),確保技術(shù)落地生根,開花結(jié)果。
4 結(jié)語
信陽市小麥種植業(yè)在品種、病蟲害防治和現(xiàn)代技術(shù)應用等方面面臨諸多挑戰(zhàn),同時蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。信陽市有望通過引進和培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、適應性廣的小麥新品種,建立高效的良種繁育與推廣體系,突破品種制約,提升小麥產(chǎn)量與品質(zhì)。針對病蟲害問題,應當堅持預防為主、綜合治理的方針,通過集成現(xiàn)代信息技術(shù)手段,創(chuàng)新生物防治與生態(tài)調(diào)控策略,構(gòu)建起精準、高效、環(huán)保的病蟲害防控體系。在現(xiàn)代種植技術(shù)領(lǐng)域,應加速推進精準農(nóng)業(yè)、智能管理技術(shù)的應用普及,完善土壤健康管理,深化信息技術(shù)融合,加快科技成果轉(zhuǎn)化,全面提升小麥生產(chǎn)的科技含量與可持續(xù)發(fā)展水平。展望未來,在政府、市場、科技、農(nóng)戶等各方共同努力下,信陽市小麥種植業(yè)必將迎來轉(zhuǎn)型升級的嶄新局面,為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和國家糧食安全做出更大貢獻。
參考文獻:
[1] 周國勤,申冠宇,冉忠萍,等.豫南弱筋小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2023,51(9):24-26.
[2] 周楓,李飛,蔡文強,等.信陽地區(qū)小麥理化品質(zhì)及蒸煮品質(zhì)分析與評價[J].糧食與飼料工業(yè),2021(4):10-14.
[3] 周濤.豫南弱筋小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與發(fā)展措施[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù),2021,41(17):11.
[4] 周國勤,謝旭東,陳真真,等.信陽弱筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢及經(jīng)驗分析[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2020(12):4-6.
[5] 周國勤,李彩麗,尹志剛,等.信陽小麥生產(chǎn)特點及應變栽培的思考[J].天津農(nóng)業(yè)科學,2015,21(9):121-124.
(責任編輯:張春雨)
作者簡介:孟寧(1983—),本科,農(nóng)藝師,主要從事小麥、水稻、油菜選種育種。E-mail:414298850@qq.com。