冬日的錐栗

去年年末歸鄉(xiāng)，與久居異地的姑姑同游家鄉(xiāng)的集市，穿街走巷，人流熙攘，鄉(xiāng)音親切。突然，姑姑的目光被路邊攤上的一種山野小果吸引，她停下腳步，俯身與攤主親切交流。

“一斤30元！”攤主熱情地回應(yīng)。我順著姑姑的目光望去，只見油紙上散落著一堆顆顆分明且飽滿的山野小果，原來賣的是錐栗！

攤主見我們流露出興趣，便自豪地介紹道：“這一顆顆都是我上山拾的，很費(fèi)工夫，價(jià)錢絕對公道?！薄安毁F不貴，我要兩斤?！惫霉盟斐山弧?/p>

我在心中暗自感嘆，沒想到以前5角錢一茶杯的錐栗居然賣出了如此高的價(jià)格。記得兒時(shí)去戲院看電影，通常會(huì)買上一杯揣在兜里，這就是最好的零食，慢咬慢剝慢吃，舌尖上的香味和熒幕上的影像都仿佛定格在時(shí)光的畫卷里，久久不會(huì)忘卻。

錐栗，也叫山椎或米椎，和大顆的栗子不是一個(gè)品種，大個(gè)的在鄉(xiāng)間被稱為“猴栗”?，F(xiàn)在的孩子們不知道如何叫錐栗，就給它起名“小板栗”。錐栗長在山地，多是年底成熟，完全成熟后一顆顆長刺的錐栗就會(huì)掉落到地上，帶刺的外殼會(huì)裂開，露出果實(shí)。不需要任何工具，拎個(gè)袋子，邊上山邊撿，遇到?jīng)]開口的錐栗，隨手用石頭砸一下或用腳踩一下便可破開，如果怕扎手，可以帶上手套和鉗子。繞著山路走一圈下來，收獲頗豐。

這個(gè)過程聽上去似乎挺輕松，但實(shí)際上卻不容易。某一年，我曾和一幫同學(xué)去山里撿錐栗，在枯枝落葉下或石縫邊尋找，還沒撿滿半袋，我就感到腰酸手酸，頓感來之不易。

家鄉(xiāng)的錐栗樹多為野生，落下的錐栗如果沒有被人拾走，就會(huì)成為山間小動(dòng)物們過冬的美食。

錐栗可以現(xiàn)場生吃，也可以拿回家炒熟或蒸煮后吃，不怕麻煩的人甚至?xí)活w顆剝開用來煮湯，錐栗排骨湯可謂一絕。小時(shí)候燒土窯，把沒裂開的生錐栗連殼帶刺一起扔進(jìn)火堆里，烤一會(huì)兒錐栗就會(huì)爆開，然后再用樹枝挑出來，便是一流的烤栗子。錐栗吃起來口感粉糯，富含多種營養(yǎng)，據(jù)說福建等地的錐栗曾是進(jìn)貢王室的貢品，被稱為“貢榛”。

過年回鄉(xiāng)，若有時(shí)間，不妨帶著孩子們走進(jìn)山間，體驗(yàn)撿拾錐栗的樂趣。這不僅能鍛煉孩子們的眼力和體力，更能讓他們體會(huì)到收獲的不易，感恩大自然的饋贈(zèng)，珍惜每一份勞動(dòng)成果。這種寓教于樂的活動(dòng)，定能讓孩子們滿載而歸。