重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2024年第52期

（總第835期，2024-12-23—2024-12-29）

1 "糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第52周（2024-12-23—2024-12-29）重慶糧食均價5.27元（千克價，以下同）、食用油均價15.30元，環(huán)比分別下滑0.58%、0.91%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別略跌1.35%、下滑0.02%?？傮w來看，國際國內糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產(chǎn)量全年預期穩(wěn)中有增，重慶市內糧油市場供應穩(wěn)定充足，各品種價格將以穩(wěn)為主。標準粉、富強粉、粳米、秈米、菜油零售價分別略跌1.73%、1.98%、1.92%、1.93%、1.46%，大豆價格略漲1.94%，其余糧油品種價格延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 "肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第52周重慶市肉禽蛋均價34.16元，環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌3.23%。近期豬肉價格總體呈現(xiàn)震蕩調整態(tài)勢，年終節(jié)前養(yǎng)殖端出欄壓力較大，尤其是集團豬企出欄計劃較多，導致供應基本寬松，豬價難以持續(xù)上漲。需求端，生活需求和腌臘需求有所改善，但整體消費增量一般。預判短期內，隨著消費跟進進一步轉強，豬肉價格或將呈現(xiàn)震蕩偏強的走勢。本周上漲生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價分別上漲0.87%、0.75%、4.13%，豬肉零售價下跌0.09%，豬糧比6.18∶1，環(huán)比平穩(wěn)，漲0.55%，同比陡升24.98%。

3 "蔬菜主要品種產(chǎn)地價平穩(wěn)，批發(fā)價、零售價均略漲

3.1 "蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比上浮，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿市場22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第52周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價4.03元，環(huán)比上浮0.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)，9漲10跌3平穩(wěn)，同比大幅上漲20.26%。隨著氣溫持續(xù)走低，本地大白菜、萵筍、蘿卜等低價位品種大量供應，價格表現(xiàn)平穩(wěn)。其中，大蔥、小白菜、大白菜、蓮藕價格分別環(huán)比明顯上漲32.00%、21.93%、14.21%、11.95%，馬鈴薯、瓢兒白、青椒、白蘿卜價格環(huán)比分別明顯下跌23.40%、11.90%、11.71%、11.14%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 "雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量減價漲

第52周重慶市雙福國際農(nóng)貿城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.26萬t，環(huán)比小幅減少5.03%，同比明顯增加10.02%。22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.64元，環(huán)比略漲3.45%。分品類看12漲9跌1平，同比下跌6.36%。冬季地產(chǎn)白菜、蘿卜等秋冬蔬菜持續(xù)大量供應，價格略有回升。其中，花菜、黃瓜、蓮花白、青椒、大蒜、萵筍價格環(huán)比分別明顯上漲40.16%、27.59%、18.56%、12.58%、12.17%、11.90%，老姜、番茄價格環(huán)比分別明顯下跌13.47%、11.46%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 "蔬菜零售價環(huán)比略漲，同比上漲

第52周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.63元，環(huán)比略漲2.28%，分品類看18漲1跌3平，同比上漲9.06%。本周零售市場蔬菜產(chǎn)銷平衡，蔬菜供應充足、品種豐富，多品種蔬菜價格波動不大。其中，花菜、小白菜價格分別上漲9.48%、6.90%，瓢兒白價格下跌4.18%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

4 "水果主要品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第52周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿市場9個大宗、時令水果監(jiān)測品種零售均價10.00元，環(huán)比上浮0.14%，同比下滑0.89%，均保持平穩(wěn)，分品種看3跌3漲2平。目前潼南、萬州等地的檸檬，奉節(jié)、云陽等地的臍橙大量供應，據(jù)雙福統(tǒng)計，日均交易本地臍橙、沙糖橘、紅橘400 t。開啟新的銷售季，市場價格小幅波動，整體延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。臍橙、蜜橘、檸檬價格分別漲4.36%、2.60%、1.76%，富士蘋果、鴨梨、蜜柚分別跌1.63%、3.08%、3.88%，其余水果價格基本平穩(wěn)。

5 "水產(chǎn)產(chǎn)地價格下跌，批發(fā)方面交易量減價跌，零售價格平穩(wěn)

5.1 "水產(chǎn)產(chǎn)地價格下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第52周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價12.07元，環(huán)比下跌5.55%，同比上漲3.92%。隨著氣溫進一步降低，活魚運輸損耗下降，加之臨近元旦佳節(jié)，市場行情預期較好，各地大宗淡水魚上市積極性高，外地魚流通量增加，市場供應充足，價格整體小幅下調。名特優(yōu)水產(chǎn)均價18.52元，環(huán)比小幅下跌2.39%，同比上漲3.08%。

5.2 "水產(chǎn)批發(fā)量增減價跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第52周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 328 t，環(huán)比減少4.00%，同比增加21.44%?？傮w加權批發(fā)均價10.84元，環(huán)比、同比分別下跌3.70%、5.06%。與全國相比，井口市場價格低29.32%。五大批發(fā)市場均價18.16元，與全國相比，高18.38%。

5.3 "水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第52周重慶大宗水產(chǎn)零售均價20.40元，環(huán)比下滑0.04%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲4.56%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價48.48元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.09%，同比下跌5.20%。

6 "主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第52周重慶市農(nóng)資零售均價5.79元，環(huán)比下滑0.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比1漲3跌10平，同比略跌1.90%。根據(jù)重慶市氣象臺預報，本周氣溫回升，多云天氣為主，氣溫在7～14 ℃波動。抓好作物防寒保溫管理及病蟲害防治。本周25%復合肥價格略跌1.28%、碳酸氫銨價格下跌5.15%，其余化肥價格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價格保持平穩(wěn)。天氣寒冷，做好動物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風。養(yǎng)殖戶注意防病防災，安全生產(chǎn)，適時出欄。飼料價格平穩(wěn)，豆粕價格小幅上漲2.67%，魚粉價格回落1.14%，麥麩、育肥豬飼料價格平穩(wěn)，蛋雞全價料價格平穩(wěn)。0號柴油價格基本平穩(wěn)。

（責任編輯：敬廷桃）