為什么流水不結(jié)冰?
首先,流動(dòng)的水與管道或空氣之間摩擦,產(chǎn)生一部分熱量。這部分熱量雖然微小,但在一定環(huán)境下,足以阻止水流達(dá)到冰點(diǎn)。其次,靜水在達(dá)到冰點(diǎn)時(shí),如果水中存在凝結(jié)核,水就會(huì)集中到凝結(jié)核周圍結(jié)晶成冰,而凝結(jié)過程正是從這些凝結(jié)核開始,擴(kuò)散到整個(gè)水域的。如果水流動(dòng)起來(lái),就會(huì)對(duì)凝結(jié)核周圍的水分子造成擾動(dòng),使其無(wú)法順利凝結(jié)。并且,流水具有動(dòng)能,在流動(dòng)狀態(tài)下,水分子不斷移動(dòng),難以形成有序的晶體結(jié)構(gòu),也會(huì)給凝結(jié)帶來(lái)困難。
螞蟻從高處掉落為什么不會(huì)死?
物體從高處落下不僅受到地球引力的作用,同時(shí)也受到空氣阻力的作用。螞蟻個(gè)頭小,體重輕,空氣阻力抵消了大部分的地球引力,因此下落速度并不快,也就不容易摔死了。人或體重較大的動(dòng)物墜落時(shí),空氣阻力對(duì)地球引力的抵消作用微乎其微,那么從高處墜落就很危險(xiǎn)。人類根據(jù)這個(gè)原理,發(fā)明了降落傘。降落傘有助于增加下落物體的空氣阻力,使得下落速度相對(duì)變緩。
為什么酒能去除肉類的腥味?
肉類暴露在空氣中,其中的蛋白質(zhì)在酶的作用下分解,產(chǎn)生氨和一些含硫化合物,發(fā)出刺激性氣味,是腥味的主要來(lái)源。酒當(dāng)中的酒精是一種良好的溶劑,能溶解肉類中的蛋白質(zhì)分解物;酒精還能殺滅肉類中滋生的微生物,延緩肉類變質(zhì);并且,酒的香味也能在一定程度上掩蓋肉類的腥味。
稀土為什么叫這個(gè)名字?
稀土是一組金屬化學(xué)元素的總稱,包括鑭、镥、釔等,這類金屬元素在地殼中含量較少,分布分散,因此被稱為“稀土”。稀土雖然名字有點(diǎn)兒“土”,卻具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,有“工業(yè)味精”的美譽(yù)。它具有其他材料難以企及的光電磁性能,廣泛應(yīng)用于電子、新能源、環(huán)境保護(hù)等科技領(lǐng)域。我們?nèi)粘S玫闹悄苁謾C(jī)里就有十幾種稀土原材料。中國(guó)是稀土資源豐富的國(guó)家,我國(guó)的白云鄂博礦是世界上最大的稀土礦山。
血液為什么有鐵銹的味道?
血液主要由血漿、紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板組成。其中,紅細(xì)胞在血液中數(shù)量最多,主要負(fù)責(zé)攜帶、輸送氧氣和二氧化碳。 紅細(xì)胞含有大量的血紅蛋白,血紅蛋白中含有鐵元素。這種鐵元素是一種游離狀態(tài)的鐵,和我們?nèi)粘J煜さ蔫F銹的氣味非常相似。因此,血液也會(huì)帶有一股子類似鐵銹的味道。