茶水

一把黃昏， 揉進(jìn)茶水， 歲月的滋味盡在茶中。千年的黃昏與時(shí)下的黃昏， 似乎沒有什么兩樣。 只是經(jīng)過茶水的浸泡， 此時(shí)的心境， 已經(jīng)澄明。隔著黃昏， 夢(mèng)已蘇醒。記 憶出門的時(shí)候， 人們往往把記憶丟在家中， 并且叮囑防盜門，好好緊鎖著。沒走多遠(yuǎn)， 心里仍不踏實(shí)， 重新打開防盜門， 看見記憶依然待在家里。終于在這一天， 發(fā)現(xiàn)記憶變老了。出遠(yuǎn)門的不知道返回的路。不出門的不知道走哪條道。

可能是用來養(yǎng)壺的茶水種類不同，或者茶水滋養(yǎng)后沒有及時(shí)清洗和擦拭干凈?；蛟S你沒有做到及時(shí)擦拭，就很容易顯現(xiàn)顏色不均。當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí)，可先用熱水沖洗壺，再用濕毛巾擦拭。壺養(yǎng)“花”的另外一個(gè)特征就是內(nèi)部茶垢明顯。大部分人是因?yàn)槊?，往往等到下次才?huì)處理上次的茶水，或者是利用飲剩的茶水來滋養(yǎng)壺。如果壺內(nèi)部產(chǎn)生茶垢一定要用海綿或小蘇打擦洗。二、如何理解養(yǎng)護(hù)的意義一把壺，長(zhǎng)期使用過后，每個(gè)人對(duì)壺愛護(hù)的程度，決定了壺的“顏值”。一把壺的品相，不僅僅是壺的本身，更是彰顯了

上開發(fā)適用于分析茶水中咖啡因濃度的色譜方法，并用以檢測(cè)上述各種茶水中咖啡因的濃度。結(jié)果表明，模擬泡茶a，經(jīng)1小時(shí)浸泡白茶茶水中咖啡因含量較高，接近200mg·L-1，碧螺春其次，而正山小種的含量最低。模擬泡茶b，高山云霧、西湖龍井及云南紅茶茶水中咖啡因濃度從一泡到六泡均呈下降趨勢(shì)，且從一泡到二泡，下降趨勢(shì)明顯。模擬泡茶c，從一泡到六泡，普洱茶茶水中咖啡因的濃度總體上處于下降的趨勢(shì)。關(guān)鍵詞： 茶水; 咖啡因; 模擬泡茶; 高效液相色譜; 實(shí)驗(yàn)探究文章編號(hào)：

離不開茶，而沖泡茶水，則離不開潮州手拉壺。手拉壺文化與潮州的茶文化息息相關(guān)，兩者有著千絲萬縷的聯(lián)系。潮州手拉壺有著悠久的歷史，而潮州人喝茶的歷史也可以追溯到很久很久之前，兩者互相構(gòu)成了潮州人們生活中不可或缺的一部分，以至于那些在異鄉(xiāng)拼搏奮斗的潮州人民，仍忘不了這份“鄉(xiāng)愁”，在異國(guó)他鄉(xiāng)仍然要用功夫茶具沖泡茶葉，一解相思，并收獲茶水入嘴的回甘。不同于其他地方用大茶壺沖泡一大杯茶水，潮州地區(qū)的人們喝茶幾乎都是用手拉壺沖泡功夫茶，或許外地人會(huì)覺得手拉壺的容量那么小

。圖3圖43.往茶水中倒入三氯化鐵溶液，茶水立刻變成了墨汁一般的黑色！圖54.再向黑色茶水中倒入檸檬酸溶液，茶水的黑色褪去。圖65.也可把茶水過濾后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，效果更加明顯?！靶臁毙斓纴碇心洗髮W(xué)教授 徐 海魔術(shù)師的“變色茶水”究竟有什么奧秘呢？原來，茶水中含有大量的茶多酚，當(dāng)我們往其中倒入三氯化鐵溶液時(shí)，茶水中的茶多酚便會(huì)與三價(jià)鐵結(jié)合，形成黑色的化合物，從而使茶水的顏色變?yōu)楹谏６蟮谷?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶水的檸檬酸具有還原性，能把三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，從而使茶水的黑色褪去，

1(1) 為了使茶水杯所盛茶水盡可能多并保持足夠穩(wěn)定，杯中茶水的最佳高度是多少？(2) 略.解析： 為了便于分析問題，我們僅考慮第一小題 .題中所述的“使茶水杯所盛茶水盡可能多并保持足夠穩(wěn)定”指的是：使茶杯和其中所盛茶水(水盡可能多)組成的系統(tǒng)具有足夠的穩(wěn)定性.高中階段，學(xué)生學(xué)習(xí)的是通過降低重心以提高系統(tǒng)的穩(wěn)定程度.[1]考慮到此題所給情景，對(duì)于茶杯和茶水這一系統(tǒng)，質(zhì)心和重心是重合的.因此，此題可以通過質(zhì)心來求解.以凳面中心O為坐標(biāo)原點(diǎn)，以過O點(diǎn)向上的豎直

人絕望的消息——茶水里，幾乎就沒有維生素C——既然沒有，自然也就談不上會(huì)不會(huì)被開水破壞了！在食品營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)里，有茶水的營(yíng)養(yǎng)成分表：維生素C含量是0，其他維生素也幾乎都是0。有一些礦物質(zhì)，但是基本上就是來自于水本身。換句話說，茶水中的“營(yíng)養(yǎng)成分”，少到完全可以忽略！茶水是茶葉沖泡出來的。即便是在茶葉中，維生素C的含量也沒多少。在各種茶類中，綠茶的加工工藝可能是最容易保持維生素的。根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)，100克綠茶中的維生素C含量也不過19毫克。在數(shù)據(jù)庫(kù)中還能查到紅茶

不管是白開水還是茶水，在放置了一個(gè)晚上之后，就容易亞硝酸鹽含量超標(biāo)，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。”事實(shí)真是這樣嗎？隔夜水和隔夜茶到底能不能喝呢？答： ? ?讀者您好！針對(duì)隔夜的白開水，相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，放置一個(gè)晚上之后，白開水中的亞硝酸的含量會(huì)略微上升，但是仍在安全飲用的健康范圍之內(nèi)。亞硝酸這種物質(zhì)雖然可以轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，但是亞硝酸鹽本身并不會(huì)對(duì)我們的身體健康造成傷害。我們只有攝入大量的亞硝酸鹽之后，在體內(nèi)生成亞硝基化合物，才有可能導(dǎo)致健康問題。因此，隔夜的白開水是可以飲用

佚名茶水博士和蘇陽(yáng)陽(yáng)在實(shí)驗(yàn)室里忙著做實(shí)驗(yàn)，突然“啪”的一聲，茶水博士沒拿穩(wěn)蓄電池，蓄電池砸在了他的腳背上?！鞍?！”他抱著腳直喊疼。蘇陽(yáng)陽(yáng)急忙找來藥水，一邊給茶水博士涂藥一邊說道：“要是電池輕得像紙一樣就好了！”“哎呀，我怎么沒想到呀！這個(gè)想法不錯(cuò)！”茶水博士像吃了興奮劑忽地沖到實(shí)驗(yàn)臺(tái)前忙開了。才一杯茶的工夫，茶水博士就拿著一張“紙”叫道：“我成功啦！”“這不就是一張紙嘛，有什么好高興的？”蘇陽(yáng)陽(yáng)不以為然地說?！斑@是電池！”茶水博士指著手中的“紙”說?！半?/div>

發(fā)明與創(chuàng)新·小學(xué)生 2019年7期2019-07-16

◆佚名茶水博士和蘇陽(yáng)陽(yáng)在實(shí)驗(yàn)室里忙著做實(shí)驗(yàn)，突然“啪”的一聲，茶水博士沒拿穩(wěn)蓄電池，蓄電池砸在了他的腳背上?！鞍?！”他抱著腳直喊疼。蘇陽(yáng)陽(yáng)急忙找來藥水，一邊給茶水博士涂藥一邊說道：“要是電池輕得像紙一樣就好了！”“哎呀，我怎么沒想到呀！這個(gè)想法不錯(cuò)！”茶水博士像吃了興奮劑忽地沖到實(shí)驗(yàn)臺(tái)前忙開了。才一杯茶的工夫，茶水博士就拿著一張“紙”叫道：“我成功啦！”“這不就是一張紙嘛，有什么好高興的？”蘇陽(yáng)陽(yáng)不以為然地說?！斑@是電池！”茶水博士指著手中的“紙”說。“

夫：有人說不能用茶水服藥，為什么呢？A喝茶是國(guó)人的習(xí)慣，但是有些藥品不宜用茶水送服，原因有以下幾點(diǎn)：1.茶水中含有鞣酸。它可與許多藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶沉淀，從而影響藥品療效的發(fā)揮，受影響的藥物包括各種含金屬離子的藥物，如硫酸亞鐵、抗生素（如紅霉素等）、酶制劑（如胃蛋白酶等）。2.茶水中含有咖啡因。它有興奮中樞神經(jīng)的作用，可與鎮(zhèn)靜催眠藥（如安定等）、中樞鎮(zhèn)咳藥（如可卡因等）的作用相對(duì)抗，使藥物療效下降，也可使某些中樞興奮作用藥物的興奮作用加強(qiáng)，導(dǎo)致過度

可將第一泡得到的茶水迅速倒掉，因?yàn)榈谝慌葜荒芷鸬较床璧淖饔?；第二泡，時(shí)間約為8秒，這時(shí)的茶水能有效分解尼古丁和焦油，非常適合男性朋友喝；第三泡和第四泡，時(shí)間分別為12秒和16秒，此時(shí)的茶水氨基酸含量最高，最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果人們用稍大的茶杯，每一泡的時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)。值得一提的是，喝茶最忌諱用大號(hào)茶杯沖泡，且等茶水變溫了以后再喝，因?yàn)檫@樣會(huì)使部分茶葉中的葉綠素轉(zhuǎn)化成茶褐素，喝下去后容易產(chǎn)生牙垢。

頭，有一個(gè)特殊的茶水攤。這個(gè)茶水攤長(zhǎng)年提供免費(fèi)的茶水給過往的行人飲用。誰想喝都行，絕對(duì)分文不取。有著敏銳商業(yè)目光的商人熊先生發(fā)現(xiàn)這個(gè)茶水攤后，立即意識(shí)到其中的巨大商機(jī)：這個(gè)茶水攤處在繁榮地帶，茶水既溫潤(rùn)解渴又口味獨(dú)特，人人愛喝。如果明碼標(biāo)價(jià)出售的話，一定能賺很多很多的錢。幾經(jīng)打聽，熊先生終于找到免費(fèi)茶攤的主人——山羊先生。一見面，熊先生就迫不及待地表示希望用高價(jià)盤下山羊先生的茶水攤及茶水配方。弄清熊先生的來意后，山羊先生不置可否，而是動(dòng)情地講起一個(gè)故事來：

杯子，杯子里倒?jié)M茶水。茶水對(duì)杯子說：“為啥把我束縛在你肚子里呢？我要像溪水那樣流動(dòng)，像江河那樣恣肆，像大海那樣洶涌澎湃……”杯子說：“因?yàn)槟銈兪侨藗兤肺兜?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶水?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶水不服，用力掙扎，碰爛了杯子，灑滿一地。不久，茶水影子沒了，茶味也消失了。杯子是一種人生，一種被格式化的人生；茶水是一種思想，一種隨意變形的思想。只有杯子與茶水相依為命，才能組成一種閃爍著思想火花的人生。

有關(guān)茶名、茶具和茶水的翻譯有不一樣的地方，究其原因在哪里？筆者認(rèn)為是由于他們不同文化背景和對(duì)文本的理解不同所造成的，但是在詞語(yǔ)翻譯中各有千秋，需要我們進(jìn)一步解讀和理解。關(guān)鍵詞：《紅樓夢(mèng)》翻譯效果；茶文化詞語(yǔ)；茶名；茶具；茶水周媛媛（1981-），女，河北石家莊人，碩士，講師，研究方向：外語(yǔ)教學(xué)與文化對(duì)比研究。詹旺（1980-），男，河北保定人，本科，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)與教育。歷經(jīng)數(shù)千年的中國(guó)茶文化一直在不斷發(fā)展中，到清朝已經(jīng)更加繁多和豐富多彩。僅曹雪

，還特意談起山泉茶水，她說，她多年前喝過一次，到如今依然記得那茶味道很獨(dú)特，有種悠然的清香。我們不忍心讓老施主失望，特意為她泡了一杯茶水，她開心得連連向我們道謝。第二天，戒嗔在院子里無意中看到，木桶里用來給老施主泡茶的泉水結(jié)成了冰?？粗袄锏谋溧梁鋈幌?，同樣是來自茅山的山泉水，留在廚房里的那一半泉水變成了清香的茶水，留在屋外的那一半泉水最終卻變成了冰。其實(shí)環(huán)境對(duì)我們的影響有時(shí)候是很大的，只是一墻之隔，本質(zhì)相同的東西便有了天壤之別。想要變成冰，還是想要

書 沄午后的茶水（組詩(shī)）書 沄這是一只會(huì)飛的魚編織鐵籠魚的翅膀牢牢釘在籠里唇一張一合等待以拯救的名義搭起一個(gè)壓不住寂寞的夢(mèng)獵人 長(zhǎng)槍 子彈瞄準(zhǔn)釘子 穿透沒有釘子的束縛魚與翅膀不知向那個(gè)方向飛以落葉的方式跪在臺(tái)階天使路過“這是一只會(huì)飛的魚……”坐在澮河岸邊坐在澮河岸邊數(shù)天上飄過的云朵每朵云的臉上勾勒出一個(gè)賢者的名字他們從春秋走來不分晝夜 明天后天或者將來午后的一杯茶水從午后的一杯茶中逃離幾句好話蓄意收留茶水的湯色里不做俘虜背上馬燈尋找回家的道路詠頌圣經(jīng)悲從何

李斌剩茶水可以澆花嗎？很多種花的朋友都有這樣的疑問。網(wǎng)上查過很多資料，有人說可以，有人說不行。各種各樣的說法讓人有些糊涂，不知道該相信誰。其實(shí)，關(guān)于剩茶水澆花的問題我們不必過于迷信那些資料，自己的經(jīng)驗(yàn)才是最正確的。下面我就來說說自己對(duì)剩茶水澆花的經(jīng)驗(yàn)。首先，我們要明白這里說的剩茶水是隔夜的、稍微有些發(fā)酵的剩茶水，這樣的茶湯經(jīng)過一夜的發(fā)酵，水質(zhì)已經(jīng)變得微酸，拿來澆偏酸性的花草非常好，比如杜鵑、茉莉、吊蘭等。但對(duì)于月季、菊花、仙人掌類等喜歡堿性土壤的植物就不適

，還特意談起山泉茶水，她說，她多年前曾經(jīng)喝過一次，到如今依然記得那茶味道很獨(dú)特，有種悠然的清香。我們不忍心讓老施主失望，特意為她泡了一杯茶水，她開心地連連向我們道謝。第二天，戒嗔在院子里無意中看到，木桶里用來給老施主泡茶的泉水結(jié)成了冰?？粗袄锏谋溧梁鋈幌?，同樣是來自茅山的山泉水，留在廚房里的那一半泉水變成了清香的茶水，而留在屋外的那一半泉水最終卻變成了冰。其實(shí)環(huán)境對(duì)我們的影響有時(shí)候是很大的，只是一墻之隔，本質(zhì)相同的東西便有了天壤之別。想要變成冰，還

陳天中茶水博士呆在實(shí)驗(yàn)室里靜靜地思考問題。“轟隆轟隆——”窗外開過一輛大卡車，震得窗玻璃直發(fā)抖。茶水博士皺著眉頭看了看窗外，接著思考問題?！班洁健贝巴庥珠_過一輛車，還夾著刺耳的剎車聲。茶水博士憤怒地盯著窗外吼了幾句，可是誰也沒理他。茶水博士思路又被打斷，他索性從實(shí)驗(yàn)室里鉆出來往大廳沙發(fā)上一坐，繼續(xù)思考問題。蘇陽(yáng)陽(yáng)在客廳里玩電腦游戲《極品飛車》，他正沉浸在“風(fēng)馳電掣”的飛車游戲里，電腦音箱時(shí)不時(shí)發(fā)出汽車馬達(dá)的轟鳴聲和刺耳的剎車聲。茶水博士搖了搖頭又跑到廁

的方法，但有時(shí)用茶水服藥，能達(dá)到更好的效果。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院藥事部藥師孔繁翠說，盡管一般不主張用茶水服藥，但在某些情況下，這一做法也有可取之處，比如抗過敏藥就可用茶水送服。孔繁翠介紹說，一般情況下，醫(yī)生囑咐患者不要用茶水送服藥物，這主要是考慮茶中的鞣酸與藥物有效成分易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，或者茶中咖啡因等成分會(huì)直接影響藥物療效。但某些藥物也可用茶水送服，以抗過敏藥如撲爾敏、去敏靈、苯海拉明、賽庚啶等為例，多數(shù)人服藥后白天會(huì)感到困倦乏力，影響工作效率。若

陳天中上集說到，茶水博士發(fā)明了一輛可折疊汽車，還沒開出門就散架了。茶水博士滿臉漆黑地從車子里爬出來。故事還沒完，我們這集接著說。茶水博士被蘇陽(yáng)陽(yáng)這么一笑，覺得太沒面子了，怎么說他搞發(fā)明這么多年，基本都是很成功的。不行!不能就這么被黃毛小子取笑。茶水博士什么也沒說，拾起地上“各奔東西”的輪子，重新開始研究了?！安┦?，我看還是算了吧!這可折疊的汽車只能當(dāng)玩具?！碧K陽(yáng)陽(yáng)說，“還是發(fā)明一些更實(shí)用的東西吧!”“可我偏偏就要發(fā)明折疊汽車!”茶水博士蹲在地上看著車子底盤

米。方法之二：用茶水煮陳米，可煮出色、香、味俱佳的米飯。具體操作如下：取茶葉1~3克，用500~1000毫升開水浸泡4~9分鐘后過濾去渣，再取適量已去渣的茶水作為煮米水加入淘凈的陳米中，這樣煮出的米飯清香撲鼻。而且，茶水煮飯還有去膩、潔口、消食和預(yù)防部分疾病等益處。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，常吃茶水煮的米飯，有益于預(yù)防心血管疾病、預(yù)防中風(fēng)、防癌和預(yù)防齲齒。（云南 李昕同）

總是叮囑我不要用茶水服藥。我有些疑惑，為什么不能用茶水服藥呢？媽媽說：“因?yàn)橛?span id="j5i0abt0b" class="hl">茶水服藥會(huì)把藥性給解了，具體情況我也說不太清楚?！蔽胰柨茖W(xué)老師，孫老師說：“看看你自己能不能解開這個(gè)謎團(tuán)?！蔽襾淼綄W(xué)校圖書館，在《科學(xué)知識(shí)百科》里找到這樣一段話：茶葉里含有一種叫單寧酸的物質(zhì)。我們吃的藥，有的含有堿性物質(zhì)。堿性物質(zhì)的藥物遇到單寧酸，會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)，不能溶解，也不能被人體吸收，影響藥性的發(fā)揮。我把找到的答案告訴孫老師，孫老師夸獎(jiǎng)我肯動(dòng)腦筋?。ㄖ笇?dǎo)老師 孫 偉）

養(yǎng)學(xué)家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治4種疾病：心血管病茶多酚是茶的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70％——80％?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚可以增強(qiáng)微血管韌性、防止微血管壁破裂而出血，還可以降低膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。預(yù)防中風(fēng)腦中風(fēng)的原因之一是人體內(nèi)產(chǎn)生有害作用的活性酶生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸有遏制過氧化脂質(zhì)生成、消除活性酶的作用，因此能有效地防治中風(fēng)。具有抗癌作用茶水中的茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成。胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存

這些成分便溶解在茶水中，芳香油產(chǎn)生撲鼻的香味，鞣酸和茶堿使茶略帶澀味。用保溫杯泡茶，茶水溫度一直很高，與把茶葉放在沸水中熬煮的效果相當(dāng)。這樣，一部分芳香油揮發(fā)跑掉使香味減少；同時(shí)浸出的鞣酸和茶堿過多，茶葉汁太濃，味澀苦，還有悶漚的敗味。另外，茶葉中含的維生素C和維生素P等在70℃以上就容易被破壞，因而用保溫杯泡的茶其中維生素?fù)p失也較多。冬天要防止茶水變冷，可以先在茶杯里把茶沖好，再將茶水倒入保溫杯中慢慢飲用，這樣比較好些。(摘自《知識(shí)就是力量》1983年第