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2019年4期
刊物介紹
本刊為中國釀酒業(yè)龍頭刊物之一,是全面報道中國釀酒工業(yè)科學技術(shù)的專業(yè)雜志,被譽為中國釀酒工業(yè)科技進步的向?qū)?。本刊堅持科技面向?jīng)濟建設(shè),為生產(chǎn)、科研服務的方向,堅持“雙百”方針,內(nèi)容豐富,信息量大。以應用技術(shù)為主,全面而真實地報道反映中國白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、酒精、配制酒等行業(yè)科技進步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)、科技應用的動態(tài),具有行業(yè)指導性、科技推廣性和生產(chǎn)適用性及科研教學參考性。辟有20余個欄目,及時報道海內(nèi)外技經(jīng)動態(tài),并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務信息。
釀酒科技
研究報告
會議·消息
- 2019中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇在瀘州舉行
- 2019年度中國酒業(yè)協(xié)會國家級果露酒評委年會召開
- 瀘州老窖第八屆釀酒技能電視大賽總決賽圓滿落幕
- 金沙酒業(yè)戰(zhàn)略新聞發(fā)布會暨新品上市推介會在成都舉行
- 2019年中國酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計創(chuàng)意大賽暨最美酒瓶設(shè)計大賽成功舉辦
- 第十三屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕
- 2018年度“青酌獎”酒類新品揭曉
- 2019中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會在宜昌隆重舉行
- 王延才:專注品質(zhì)、專注需求、專注服務
- 關(guān)于召開2019年多菌種純種微生物應用技術(shù)論壇的通知(第二輪通知)