2017年2期
刊物介紹
本刊是國家糧食局主管，國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設(shè)計院于1978年創(chuàng)辦的一份綜合性科技期刊。它以獨特的視角，全新的思維，客觀、及時、準(zhǔn)確、全面地報道國內(nèi)外新技術(shù)，新成果。報道范圍包括：碾米工業(yè)、面粉工業(yè)、飼料工業(yè)、糧食精深加工及食品工業(yè)，信息量大，覆蓋面廣，受到讀者和業(yè)界的廣泛好評，發(fā)行量始終居本行業(yè)科技期刊前列。
糧食與飼料工業(yè)
- 秈米的成分分析及品質(zhì)特性研究
- 湖北省稻谷質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報樣品扦樣量優(yōu)化的研究
- 國產(chǎn)小麥品種饅頭專用粉篩選與品質(zhì)研究
- 谷物冷卻機運行特性研究
- 雙酶法水解漢麻粕蛋白工藝的研究
- 花生殼制取生物油
- 淮山杏仁餅配方優(yōu)化
- 臭氧在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
- 農(nóng)作物秸稈飼料研究進(jìn)展
- 固態(tài)發(fā)酵豆渣和蘋果渣復(fù)合蛋白飼料的研究
- 生物方法降解黃曲霉毒素的研究
- 飼料藥物添加劑泰樂菌素溶液密度和黏度的測定與關(guān)聯(lián)
- 殘渣法測定油菜籽中的含油量
- 液相色譜-原子熒光光譜法測定大米中無機砷形態(tài)