2017年24期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
- 行業(yè)
- 企業(yè)
- 產(chǎn)品
- 基于企業(yè)第一責(zé)任人的食品安全問題探討
- 我國食品安全存在的問題、原因與對策
- 食品添加劑使用安全問題的思考和探討
- 地方高校食品安全面臨的挑戰(zhàn)與對策
- 樣品管理在食品監(jiān)督抽檢中的應(yīng)用
- 我國食品安全問題頻發(fā)的原因及對策
- 餐飲服務(wù)食品安全執(zhí)法中合并處罰的實踐
- 技術(shù)創(chuàng)新背景下食品工程的發(fā)展與演變
- 我國食品安全管理存在的問題和完善對策
- 基于大數(shù)據(jù)環(huán)境下的食品企業(yè)食品安全管理
- 我國綠色食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系及質(zhì)量認(rèn)證中的問題
- 食品工程質(zhì)量及食品安全應(yīng)用
- 食品安全與第三方檢測市場治理模式
- 我國蜂產(chǎn)品制品存在的食品安全風(fēng)險
- 加強食品質(zhì)量安全管理的途徑
- 乳山市食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及監(jiān)管對策
- “6T實務(wù)”管理法在餐飲食品安全管理中的應(yīng)用
- 加強我國食品質(zhì)量監(jiān)管的策略
- 食品安全風(fēng)險預(yù)警領(lǐng)域大數(shù)據(jù)挖掘的應(yīng)用
- 食品質(zhì)量檢驗存在的問題及對策
- 實施食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查常見的技術(shù)問題
- 玉米脂肪酸值測定影響因素的探討
- 提高食品檢驗準(zhǔn)確性的控制因素
- 食品工程中化學(xué)污染的控制
- 啤酒生產(chǎn)過程中乙醛含量的控制
- 蔬菜農(nóng)藥殘留檢測中質(zhì)量控制的要點
- 食品理化檢驗分析中的質(zhì)量控制
- 食品檢測現(xiàn)狀及發(fā)展策略
- 我國食品流通行業(yè)的管理問題及對策
- 食品檢驗對肉制品安全的重要性
- 食品檢測實驗室內(nèi)部審核和管理評審的區(qū)別與作用
- 中國糧食重金屬污染現(xiàn)狀及防控對策
- 食品檢測實驗室建設(shè)的現(xiàn)狀及對策
- 食品添加劑的應(yīng)用及發(fā)展趨勢
- 乳品檢測實驗室的建設(shè)與管理
- 航天食品的特征、類型及發(fā)展趨勢
- 新準(zhǔn)則下食品檢測實驗室管理的改進(jìn)對策
- 德宏州“瘦肉精”監(jiān)管的對策
- 國內(nèi)外營養(yǎng)調(diào)查的認(rèn)知與對比
- 選購預(yù)包裝食品應(yīng)注意的問題
- 對食品中脫氫乙酸HPLC檢驗方法的改進(jìn)
- 不同取樣量對金黃色葡萄球菌定量檢測準(zhǔn)確率的影響
- 食品添加劑中重金屬元素前處理與檢測方法的研究進(jìn)展
- 我國食品安全檢測技術(shù)研究進(jìn)展
- 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測中的具體應(yīng)用
- 酶聯(lián)免疫分析技術(shù)在食品檢驗中的應(yīng)用
- 高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法在葡萄中的吡效隆和赤霉素測定中的應(yīng)用
- 桶裝天然礦泉水銅綠假單胞菌污染原因調(diào)查
- 水產(chǎn)制品中敵敵畏、敵百蟲超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法前處理過程的優(yōu)化
- 氣相色譜法在白酒檢測中的應(yīng)用
- 高溫油炸食品對大豆油油脂品質(zhì)的影響
- 食品中甜蜜素提取方法改進(jìn)及測定
- 高效液相色譜法在食品添加劑檢驗中的應(yīng)用
- 氣相色譜法測食品中的甜蜜素新舊國標(biāo)方法的比對
- 如何提高食品檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確度
- 食品中大腸桿菌快速檢測方法的研究綜述
- 不同包裝醬鹵肉制品的微生物監(jiān)測
- 生活飲用水水質(zhì)檢測的重要性
- 酶抑制法快速檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的研究與應(yīng)用
- 固相微萃取在食品安全檢驗中的應(yīng)用
- 乳酸菌乳品的微生物指標(biāo)檢測
- 速凍面點車間單增李斯特氏菌分布狀況及污染來源
- 食品安全問題形勢下食品檢測的發(fā)展趨勢
- 近紅外光譜技術(shù)在糧食檢測中的應(yīng)用進(jìn)展
- 食品微生物檢驗中均質(zhì)對檢驗結(jié)果的影響
- 食品添加劑氯化鉀主含量檢驗方法
- 米糠中γ-氨基丁酸的提取與應(yīng)用
- 食品中亞硝酸鹽的檢測
- 食品微生物檢驗數(shù)據(jù)處理和結(jié)果報告
- 果蔬蛋糕的工藝研究及分析
- 糕點中霉菌的檢驗和控制
- 黑豆醬油的生產(chǎn)工藝及營養(yǎng)成分
- 我國白酒香味成分的形成機理及釀酒工藝的選擇與處理
- 藍(lán)莓果汁乳酸菌飲料的工藝
- 沸騰造粒機在DHA微膠囊粉研發(fā)中的應(yīng)用
- 植物油DNA的高效提取方法
- 超高壓處理對泡菜風(fēng)味的影響
- 食品檢驗技術(shù)存在的問題及對策
- 保鮮技術(shù)在低溫肉制品中的應(yīng)用
- 食品貯藏保鮮中生姜提取物的實際應(yīng)用
- 供應(yīng)鏈視域下餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全智能監(jiān)管模式研究
- 2014～2016年贛南地區(qū)大米中鉛、鎘的污染狀況調(diào)查
- 八角金盤果實色素的理化性質(zhì)研究
- 離子色譜法測定礦泉水中六種陰離子方法的研究
- 柱前衍生法測定茶葉中L-茶氨酸的含量
- 食品中菌落總數(shù)能力驗證對糕點、面包檢驗的指導(dǎo)意義
- 冷凍食品包裝用瓦楞紙箱強度初探
- 國內(nèi)食品中磺胺類藥物殘留檢測技術(shù)研究進(jìn)展
- 臍橙皮中果膠的提取工藝優(yōu)化
- 檢測機構(gòu)食品檢驗工作中的質(zhì)量管理與控制
- 大豆過敏原β-伴大豆球蛋白提取純化工藝研究
- 清遠(yuǎn)市清新區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果
- 高速動能破碎LC-MS/MS法檢測動物性肉粉調(diào)味料中硝基呋喃代謝物殘留
- 三水區(qū)2014－2015年食品中化學(xué)污染物和有害因素結(jié)果統(tǒng)計分析
- 高校學(xué)生食品安全認(rèn)知的專業(yè)差異
- 電感耦合等離子體質(zhì)譜法同時測定天然礦泉水中15種元素
- 三標(biāo)度模糊層次評判模型在食品安全風(fēng)險評估中的應(yīng)用
- 大腸菌群平板計數(shù)法檢測結(jié)果不確定度的評定
- 毛細(xì)管電泳-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定動物性干制海產(chǎn)品中6種形態(tài)的砷化合物
- 食品檢驗檢測技術(shù)的應(yīng)用