2020年7期
食品工業(yè)
工藝技術(shù)
- 玉米活性肽甜菜汁復(fù)合飲料的研制
- 壓力蒸汽法制備直鏈淀粉-茶多酚復(fù)合物
- CO2氣流膨化西洋參片的加工工藝優(yōu)化
- 不同鹽對(duì)殼聚糖膜性能的影響
- 細(xì)葉韭花浸膏的提取工藝優(yōu)化
- 出口保鮮西蘭花的冷藏技術(shù)
- 金槍魚(yú)骨膠原多肽螯合鈣的制備
- 梅州蜜柚果酒釀造工藝
- 清香型大曲酒控溫發(fā)酵工藝
- 山藥發(fā)酵酒的制備工藝優(yōu)化
- 鉀鹽替代對(duì)涂抹再制干酪的影響
- 錐栗殼色素應(yīng)用于葡萄酒釀造
- 太子參保健醋飲料生產(chǎn)工藝
- 離子交換法提取西瓜皮果膠動(dòng)力學(xué)分析優(yōu)化設(shè)計(jì)
- 蕎麥、青稞全谷物麥片加工技術(shù)及消化特性
- 多指標(biāo)正交試驗(yàn)優(yōu)化苦荬菜提取工藝及DPPH清除能力
- 雙果顆粒劑的提取工藝及定量分析
- 花生根中白藜蘆醇的提取與含量測(cè)定
- 蒸汽閃爆處理對(duì)高溫米糠粕美拉德反應(yīng)的影響
- 響應(yīng)面法優(yōu)化菊芋粉擠出改性工藝
- 在線(xiàn)激光打孔對(duì)卷煙煙氣及感官質(zhì)量的影響
- 響應(yīng)面法優(yōu)化蘆丁的熒光檢測(cè)條件
- 響應(yīng)面法優(yōu)化杏鮑菇燙漂護(hù)色工藝
- 西紅花干燥工藝對(duì)西紅花苷含量的影響
- 油莎豆酒快速催陳的工藝
- 超聲波輔助提取牛油果油的工藝
- 響應(yīng)面法優(yōu)化蕎麥粉擠出改性工藝
- 不同部位中華蘆薈抑菌活性
- 馬齒莧紅色素的提取及其在果凍中的應(yīng)用
- 響應(yīng)面法優(yōu)化藜麥多谷物代餐粉工藝
- 超聲空化-機(jī)械研磨提取榴蓮皮中原花青素工藝優(yōu)化
信息
研究探討
- 天然泉水沖泡廬山云霧茶的品質(zhì)特性
- 美藤果仁含水量對(duì)美藤果油氧化穩(wěn)定性的影響
- ε-聚賴(lài)氨酸對(duì)冷鮮肉理化特性的影響
- 離子液體均相液液微萃取蕎麥中三嗪除草劑
- 苦菜凍干粉水提液對(duì)葡萄保鮮品質(zhì)及抗氧化性的影響
- 量子點(diǎn)標(biāo)記熒光免疫法檢測(cè)過(guò)氧化氫酶
- 基于UPLC-QTOF-MS識(shí)別牛乳與羊乳差異
- 花生油揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)SPME-GC/MS指紋圖譜的研究
- 酸豆乳發(fā)酵工藝優(yōu)化試驗(yàn)
- 檢測(cè)不同菌群發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸種類(lèi)與含量
- 清旨寧膠囊中沙棘成分薄層色譜鑒別方法
食品機(jī)械
專(zhuān)題論述
- 大理茶的研究進(jìn)展
- 食用植物酵素研究進(jìn)展
- 我國(guó)核桃初加工現(xiàn)狀與分析
- 對(duì)分課堂模式在《食品技術(shù)原理》教學(xué)中的應(yīng)用
- 基于地域文化的重慶地區(qū)特色食品包裝設(shè)計(jì)
- 非熱加工技術(shù)對(duì)種子萌發(fā)生物效應(yīng)的研究進(jìn)展
- 高壓處理技術(shù)在鮮切果蔬保鮮中應(yīng)用的研究進(jìn)展
- 硫酯酶功能蛋白鑒定及催化規(guī)律的研究進(jìn)展
- 山茶籽油綜合應(yīng)用研究進(jìn)展
- 對(duì)地方院校食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)思考
- 脫細(xì)胞魚(yú)皮基質(zhì)的制備、改性與應(yīng)用前景
- 《食品工藝學(xué)》混合教學(xué)模式的應(yīng)用效果分析
- 谷胱甘肽-S-轉(zhuǎn)移酶在植物響應(yīng)冷脅迫方面的研究進(jìn)展
- 表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)在食品快速檢測(cè)中的應(yīng)用
- 益生菌果蔬制品加工工藝
分析檢測(cè)
- 基于QuEChERS方法的鴨蛋獸藥殘留快速檢測(cè)方法的構(gòu)建
- 云南奇楠沉香茶鞣質(zhì)測(cè)定及抗氧化
- 加速溶劑萃取-GC-MS/MS法檢測(cè)土壤中5種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留
- 微波消解-原子熒光光譜法測(cè)定茶葉中硒含量
- QuECHERS-UHPLC-MS/MS法測(cè)定牛肉干中羅丹明B
- 離子色譜法測(cè)定茶葉中4種陰離子
- 富硒大蒜中有機(jī)Se的測(cè)定
- 非靶向篩查測(cè)定食品紙包裝材料中物質(zhì)
- 氣相色譜質(zhì)譜法檢測(cè)地表水中5種咪唑類(lèi)殘留
- UPLC法測(cè)定西洋參保健食品中13種人參皂苷的含量
- 綠葉蔬菜上9種農(nóng)藥的檢測(cè)及殘留去除方法
- 氣相色譜質(zhì)譜法檢測(cè)土壤中4種嘧啶類(lèi)殺蟲(chóng)劑
- QuEChERS凈化法快速檢測(cè)食品中的脫氫乙酸
營(yíng)養(yǎng)安全
- 不同日齡的雞肉營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)差異
- 生物被膜對(duì)食品工業(yè)的危害與控制
- 大黃魚(yú)脫脂魚(yú)卵蛋白粉品質(zhì)分析及其營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
- 不同粒徑粉碎處理對(duì)黑木耳粉品質(zhì)的影響
- 營(yíng)養(yǎng)重組米的工藝優(yōu)化及營(yíng)養(yǎng)素對(duì)品質(zhì)的影響
- 河北山區(qū)常見(jiàn)堅(jiān)果主要營(yíng)養(yǎng)及活性成分分析
- 雜糧預(yù)糊化處理及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特性
- 梵凈山石斛營(yíng)養(yǎng)成分分析與評(píng)價(jià)
作品欣賞
- 繪畫(huà)作品
- 繪畫(huà)作品賞析
- 手繪效果圖
- “五行”裝飾繪畫(huà)
- 國(guó)畫(huà)、油畫(huà)作品
- 艷遇中國(guó)
- 油畫(huà)作品
- 漆畫(huà)作品
- 書(shū)法作品
- 住宅室內(nèi)設(shè)計(jì)
- 平面設(shè)計(jì)作品
- 家居空間設(shè)計(jì)
- 四季匯養(yǎng)生會(huì)所室內(nèi)設(shè)計(jì)
- 攝影作品
- 風(fēng)景寫(xiě)生作品
- 標(biāo)志設(shè)計(jì)作品
- 藝術(shù)設(shè)計(jì)作品
- 視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)
- 繪本設(shè)計(jì)作品
- 神農(nóng)架大九湖濕地館改造設(shè)計(jì)
- 國(guó)家級(jí)非遺《水上婚嫁》文創(chuàng)設(shè)計(jì)作品
- 餐飲酒店設(shè)計(jì)作品
- 望江樓食府
- 室內(nèi)設(shè)計(jì)作品
- 圖案紋樣設(shè)計(jì)
- 鑰匙扣設(shè)計(jì)