2022年6期
刊物介紹
《食品與機械》雜志是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機械
前沿觀點
基礎(chǔ)研究
安全與檢測
食品裝備與智能制造
提取與活性
開發(fā)應(yīng)用
市場分析
信息窗
- 基層黨組織建設(shè)在食品企業(yè)中的作用
——《生態(tài)文明建設(shè)與食品安全》評述 - 心理健康教育在培養(yǎng)大學(xué)生營養(yǎng)健康認知中的應(yīng)用
——《大學(xué)生營養(yǎng)與心理健康》評述 - 美食攝影公選課對高職學(xué)生視覺素養(yǎng)的提升
——《怦然心動的美食攝影術(shù)》評述 - 跨文化交際視野下食品專業(yè)英語翻譯誤區(qū)及改進策略
——《食品專業(yè)英語》評述 - 高等院校食品專業(yè)的特色英語教學(xué)模式
——《烹飪與食品專業(yè)英語》評述 - 文化多元化背景下的食品包裝視覺創(chuàng)新設(shè)計
——《食品包裝設(shè)計》評述 - 美食類APP界面UI設(shè)計創(chuàng)新與創(chuàng)意研究
——《移動UI設(shè)計實戰(zhàn)》評述 - 公共管理下的食品質(zhì)量安全體系研究
——《食品公共安全規(guī)制：制度與政策研究》評述