沈　林

不久前，韓國(guó)食品和藥品管理局接到舉報(bào)稱(chēng)，從市場(chǎng)上買(mǎi)的速凍餃子常常有一股“廁所”的味道。

韓國(guó)警方查封了一個(gè)姓李的商人開(kāi)辦的食品廠(chǎng)。這家生產(chǎn)蘿卜咸菜的企業(yè)順便也生產(chǎn)餃子用的蘿卜餡等。警方人員化裝后進(jìn)入該企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)車(chē)間里污水橫流，許多工人正在切做咸菜用的蘿卜。他們身邊有幾個(gè)大筐，筐里堆滿(mǎn)了切下來(lái)的蘿卜頭、蘿卜渣等下腳料，里面還混雜著一些沾滿(mǎn)泥土的腐爛蘿卜。有幾個(gè)筐翻倒在地上，工人把地上的蘿卜渣掃起來(lái)，再次放進(jìn)筐中。然后，工人們把這些下腳料堆到污水池旁的一個(gè)角落。工人說(shuō)，等過(guò)三五天，裝蘿卜渣的筐堆滿(mǎn)角落后，他們就把這些“原料”不經(jīng)任何處理倒進(jìn)粉碎機(jī)中做成蘿卜餡。

據(jù)警方介紹，這個(gè)企業(yè)開(kāi)業(yè)３年來(lái)竟沒(méi)有倒過(guò)一次垃圾，因?yàn)樵搹S(chǎng)所有的下腳料都制成了餃子餡。３年來(lái)，該公司每年可“節(jié)省”５００多萬(wàn)韓元（１美元約合１１７０韓元）的垃圾處理費(fèi)。

（摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》）