張余康

黑斑是現(xiàn)代女性美容的大敵。也許你認(rèn)為自己不可能發(fā)生黑斑，但事實(shí)上，20、30歲正是長(zhǎng)黑斑的時(shí)候，絕不可掉以輕心。

根據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，造成黑斑的主要因素有：太陽(yáng)紫外線的灼曬，使皮膚黑色素增加；精神壓力過(guò)大，影響肌膚新陳代謝；香煙、咖啡等刺激品亦是罪魁禍?zhǔn)?；化妝品使用不當(dāng)，致使皮膚污漬排泄不暢而出現(xiàn)黑色斑痕；以及體內(nèi)激素及孕激素失調(diào)等。那么，當(dāng)皮膚出現(xiàn)黑斑時(shí)，正確的護(hù)理和保養(yǎng)固然必不可少，但有針對(duì)性的飲食調(diào)理也是極其重要的。

有關(guān)研究人員一直認(rèn)為天然食物的“松果體素”(因與人體腦部松果體分泌液完全一致而得名)的主要功能是保健，而最后的研究則發(fā)現(xiàn)它還有很好的褪除黑斑的神奇功效，故又稱之為“褪黑激素”。它可以通過(guò)新陳代謝進(jìn)入血液循環(huán)，刺激人體內(nèi)分泌系統(tǒng)正常工作，從而產(chǎn)生美膚悅?cè)莸男Ч?/p>

美國(guó)德克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心的日裔女科學(xué)家夫部博士，從黃瓜、番茄、香蕉和日本紅蘿卜中找到了褪黑激素，并做了微量元素分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，1 g燕麥中含褪黑激素1.79 mg，居首位；排行第二的是甜玉米，1 g含1.37 mg；其次是姜，1 g含0.58 mg；番茄1 g含0.50 mg；香蕉1 g含0.46 mg?？雌饋?lái)，這似乎微不足道，但實(shí)際上人體所需褪黑激素的量是很少的，因此國(guó)外市場(chǎng)出售的褪黑激素用mg來(lái)標(biāo)示含量和服用量。

夫部博士還將食物中所提取的褪黑激素喂給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，結(jié)果證實(shí)能提高血液中褪黑激素的水平，并維持?jǐn)?shù)小時(shí)之久。由此可見，褪黑激素的悅?cè)菪Ч且话闼幬?、食物可比擬的。

還有，維生素族褪除色素的養(yǎng)顏養(yǎng)膚效果也令人刮目相看。比如維持面部皮膚的晶瑩柔潤(rùn)，維生素A、E、C功不可沒(méi)。維生素A、E能抗神經(jīng)細(xì)胞老化、破壞自由基活性、促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)激素分泌，進(jìn)而抑制皮膚衰老進(jìn)程，使皮膚白凈、光滑；維生素C是一種抗氧化劑，它可以抑制氧化，防止色素沉積。因此，根據(jù)季節(jié)的變化，經(jīng)常不斷地食用富含維生素A、E、C的食物，對(duì)祛除臉上的“星星點(diǎn)點(diǎn)”會(huì)有益處的。

不僅如此，菸酰胺(亦稱維生素B3)在褪去黑色斑痕的過(guò)程中亦充當(dāng)十分重要的“角色”。因此還應(yīng)有選擇性的適量進(jìn)食含維生素B3、B6較多的雞肉、牛肝、瘦肉、比目魚、鮭魚、蝦、花生、葵花籽，以及大豆及其制品、麥麥夫 和小麥胚芽、牛奶和酵母等。此外，抽煙、酗酒、口服避孕藥，接受雌激素補(bǔ)充療法及經(jīng)常食用加工食物的人最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充和服用適量的維生素B6制劑，以加強(qiáng)褪色效果。

近年來(lái)的科學(xué)研究表明，β—胡蘿卜素是一種口服型化妝品，每天吃富含β—胡蘿卜的水果和蔬菜，可保持光彩照人的年輕形象。這是因?yàn)?5歲以后體內(nèi)超氧化歧化酶(即SOD)的活性降低，體內(nèi)活性氧增加，這既能破壞皮膚中的膠原纖維，導(dǎo)致皺紋出現(xiàn)，又損及皮膚的保濕因子——透明質(zhì)酸酶致使皮膚粗糙、干裂，并出現(xiàn)褐色素斑。如果經(jīng)常從食物中攝入充足的β—胡蘿卜素，會(huì)使體內(nèi)SOD增加，消除諸多劣性影響，皺紋、褐斑、色素沉著等現(xiàn)象也就不會(huì)出現(xiàn)或很少發(fā)生。

色氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，它在維生素B6的參與下經(jīng)化學(xué)反應(yīng)生成5－羥色胺，可產(chǎn)生褪黑作用。值得一提的是，國(guó)內(nèi)新興的保健食品螺旋藻被認(rèn)為含色氨酸量第一。

此外，有些女性在懷孕期間，面部 出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，應(yīng)多攝入含曬、鎂等微量元素的食物。水能滋潤(rùn)皮膚，特別是富含各種營(yíng)養(yǎng)素的綠茶具有獨(dú)特的護(hù)膚效果，每天多喝綠茶，美容更有保障。