廚師市長的境界

百　愚

廚師市長者，法國埃斯普萊特市的市長安德烈也。他今年58歲，已在任凡一十五年。市長 如何能戴上廚師的高帽?安德烈說：“在法國，如果一個城市的人口少于5000人，市長、副 市長等都是不領(lǐng)薪金的，政府給的唯一補(bǔ)貼就是和法國其他城市交流時所需的伙食費(fèi)與車費(fèi) 。所以我們都會在工作之余找第二份工作，像我是開飯店做廚師，我們的副市長是水廠的個 工人?！编蓿瓉砣绫恕?/p>

那末，這位廚師市長，又與我們有何相干?原來，作為法國與中國的交流項(xiàng)目，他把自己 每年一次50天的公休假用來在成都索菲特酒店做一名普通廚師，每天在酒店工作8小時。當(dāng) 然還不止于此。此行，他帶來了埃斯普萊特市2000多名市長給碧峰峽大熊貓基地的捐款。他 還要把自己在打工期間掙得的錢都捐給大熊貓。(《新聞晨報》11月24日)

這位廚師市長給我們展示了好幾種境界。說是展示，也是客觀顯示的意思，而不是作秀類 。這其中，有的是制度使然，有的卻是人文精神。

說制度使然者，安德烈兼做廚師，他的副市長兼做水廠工人之謂也。在我們中國，既當(dāng)官 又經(jīng)商，權(quán)與利相濟(jì)，名與錢雙收，雖是天大好事，卻是政策所不許的。紅頂別經(jīng)商，從商 別紅頂。但安德烈者，上頭不發(fā)薪，只給車馬費(fèi)，沒有第二職業(yè)就不能養(yǎng)活自己及家人。不 過，他們的這種第二啊業(yè)在他們的國度是否算經(jīng)商?筆者不好猜度。若依我們的傳統(tǒng)之見， 他們所兼之職，其實(shí)是個自食其力的普通勞動者。也就是說，他們在我們的眼中，既是個領(lǐng) 導(dǎo)干部，又是個普通人，干出力氣活的。咱們中國，有沒有不發(fā)薪、只發(fā)車馬費(fèi)、誤餐費(fèi)的 干部?筆者說不清楚。但好像有一條，一沾上干部的邊，要想兼職做一個普通勞動者，也難 矣。

說人文精神者，是安德烈及他的鄉(xiāng)民們對中國稀有動物的關(guān)愛、奉獻(xiàn)精神。他的市，不足 5000人，還不如我們這圪的一個大村子大哩!據(jù)說，咱們這一個大村子里，上萬人的，多 的是。但他們就有2000人捐款給大熊貓，托字德烈?guī)У街袊拇?。大熊貓與他們可有萬里之 遙啊!關(guān)他何事?他們那里是誰有如此這般的號召力?發(fā)起捐助的人，是怎樣做的宣傳發(fā)動工 作?一切都不得而知。但，人家的成果出來了。嘴上說的，不如手上做的。人家硬是做出來 了。想想咱們除了四條腿的板凳不能吃，什么都能吃，甚至曾一度連帶有SASR病毒的嫌疑犯 果子貍也不放過，真有點(diǎn)汗顏。

現(xiàn)在時興到外國洋插隊，學(xué)人家怎樣當(dāng)行政長官，當(dāng)公務(wù)員。筆者建議，有關(guān)方面是否也 和法國埃斯普萊特市作個交流，不過不是去安德烈的飯店當(dāng)廚師，而是到他的市政府，看他 及在他來華期間代替他主政的第一行政長官如何工作，看安德烈是否會在外地城市前來交流 之時，用他的飯店招待客人，順便發(fā)一筆小財；看他和他的副市長是否會利用手中的職權(quán)來 為他們各自干活的飯和水廠謀私利，如何?