鐘文芳等
大白菜即結(jié)球白菜,亦稱(chēng)黃芽菜,為葉菜類(lèi)蔬菜,在響水縣栽培歷史悠久,近幾年來(lái),夏季大白菜市場(chǎng)前景看好,種植效益可觀,因此,在響水縣夏季耐熱大白菜種植面積逐年擴(kuò)大。品種主要選用義和夏綠、夏抗50、熱抗白、夏王等耐熱、耐高溫品種,這些品種耐熱性好、生長(zhǎng)速度快、抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)期短。目前全縣發(fā)展到10000多(畝),常年(畝)產(chǎn)3000~4000千克。為拋磚引玉,現(xiàn)將耐熱大白菜無(wú)公害栽培“關(guān)鍵”做法交流如下: