孟繁佳

板栗空苞，又稱空蓬、空殼，果農(nóng)一般稱之為“啞巴栗子”。據(jù)調(diào)查，板栗空苞率一般為15％左右，高的達(dá)60％—80％，有的幾乎整株空苞，嚴(yán)重地影響了板栗的產(chǎn)量，特別是嫁接樹，有時(shí)成片形成空苞，已成為板栗生產(chǎn)上的一個(gè)嚴(yán)重問題。為此，防止空苞是提高板栗產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。

一、形成特征

(1)形態(tài)特征：板栗雌花數(shù)量一般比較多，而且落花落果現(xiàn)象也不嚴(yán)重。但總苞在發(fā)育過程中，有時(shí)中途生長緩慢甚至停止生長，形成大小不一的綠色球苞。板栗成熟時(shí)，一般正常的總苞由綠轉(zhuǎn)黃，產(chǎn)生離層而脫落。而空苞果子不易脫落，有時(shí)比葉子脫落時(shí)間還要晚?？偘械睦踝邮歉砂T的，只要蠶豆大小，而且有殼無肉，無食用價(jià)值。

(2)胚胎發(fā)育特征：空苞栗子的胚胎發(fā)育，每個(gè)子房中16個(gè)胚珠大小一致，沒有一個(gè)膨大發(fā)育，7月中旬到8月上旬，胚全部干癟而敗育。此時(shí)胚珠外的子房壁(胚被)還將發(fā)育一段時(shí)間，在發(fā)育過程中消耗大量營養(yǎng)，比早期落果對(duì)栗樹更為有害。

二、產(chǎn)生原因

(1)授粉受精不良：板栗的雄花和雌花開放期不同步，雄花早，雌花遲，而且雄花花粉的不完全率高，散播距離有限，以及同株雌雄花授粉受精率低，易產(chǎn)生授粉受精不良。另外有些品種在花期常常遭遇“梅雨”季節(jié)及陰雨沖刷，部分栗園通風(fēng)、透光條件不好等等都能造成授粉受精不良而致使“空苞”現(xiàn)象發(fā)生。

(2)土壤及樹體缺硼：空苞是堅(jiān)果早期發(fā)育停滯，早期不需要大量營養(yǎng)的供應(yīng)，而需要各種微量元素均衡。硼元素是受精過程中必要元素，缺乏硼就不能正常受精。另外，硼能促進(jìn)花粉發(fā)育和花粉管生長，有利于子房發(fā)育，提高維生素和糖的含量，增進(jìn)品質(zhì)。缺硼，生長衰弱，防礙導(dǎo)管、篩管、維管束等輸導(dǎo)組織的正常生長、發(fā)育，花芽分化不良，受精不正常，繁殖器官發(fā)育不健全，空苞率增加，落花落果嚴(yán)重，產(chǎn)量下降。據(jù)資料記載，樹體各器官及土壤含硼量不同，空苞率也不一樣?！翱瞻眹?yán)重的樹，樹體各器官及土壤含硼量較低，“空苞”較輕的樹含硼量相對(duì)較高，尤其是土壤速效硼含量差異更為明顯，因此缺硼是導(dǎo)致板栗空苞的重要因素。

三、防治對(duì)策

(1)配置授粉樹、加強(qiáng)人工授粉、及時(shí)去雌、合理疏蓬：由于板栗白花授粉率較低，品種規(guī)劃時(shí)確定主栽品種后，必須適當(dāng)配置授粉樹。一般確定主栽品種后，應(yīng)選擇與主栽品種花期相同、成熟一致、苞澤相近的品種，插花或隔4—5行栽植(或嫁接)為主栽品種五分之一左右數(shù)量的授粉樹，以利異花授粉，提高授粉受精率。

在板栗雄花盛開期大量采集雄花序稍晾干后，搓揉取花粉，適當(dāng)保存，當(dāng)雌花柱頭分又成30°—45°角即板栗最佳授粉期，選擇無風(fēng)的晴天，將雄花粉裝入網(wǎng)眼較稀松的布袋，進(jìn)行林間人工授粉，可以有效地提高受粉坐果率。

雌花數(shù)量過多，在開花期要消耗大量營養(yǎng)，因此要將多余的雄花序及早疏除。當(dāng)雄花序長到1～2厘米時(shí)，保留新梢最上端4～5個(gè)雄花序，其余雄花序都要疏除。這樣可減少大量雄花序生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì)，增加優(yōu)質(zhì)雌花形成數(shù)量，并有利減少空苞數(shù)量。

疏蓬可以有效節(jié)約樹體養(yǎng)分，提高結(jié)實(shí)率。一般在花后進(jìn)行疏蓬，即在栗蓬直徑半厘米以前開始，越早越好。疏除對(duì)象主要是病蟲蓬、過密蓬、瘦小蓬等。具體疏除標(biāo)準(zhǔn)是30cm長的粗壯果枝留2～3個(gè)蓬；20cm長的中庸果枝留1～2個(gè)蓬。留蓬時(shí)每個(gè)節(jié)上最好留1個(gè)，不宜過多。

(2)增施硼肥：通過增施硼肥，提高土壤及樹體含硼量，是防治板栗“空苞”的一項(xiàng)最實(shí)用最有效、最簡(jiǎn)便的防治措施。板栗對(duì)硼的反映十分敏感，特別是在缺硼的土壤中增施硼肥，能有效地降低空苞率，提高單株產(chǎn)量。具體施用方法：

一是根部施硼：在板栗采收后的10—11月份，氣溫還較高，新根大量生長，施肥被根系吸收后，能提高樹體營養(yǎng)水平，促進(jìn)新梢花期生長和花芽分化，此時(shí)結(jié)合施基肥，進(jìn)行根部施硼，按大樹每株0.2—0.3kg，小樹0.1kg量土施硼砂，在樹冠外圍土壤中須根密集分布區(qū)進(jìn)行放射溝施或穴施。也可于春夏季進(jìn)行土壤施硼，但效果不如秋季好。

二是葉面噴硼：葉面噴硼就是將硼肥等溶解于水，配成一定濃度的肥料液，用噴霧器噴射于栗樹的葉片上，依靠葉的氣孔及角質(zhì)層直接吸收營養(yǎng)元素。葉面噴硼可分三次進(jìn)行。第一次于板栗施展葉期至初花期的4月下旬到5月中旬，用硼酸混合尿素、磷酸二氫鉀配成濃度分別為0.3％的溶液噴于葉面，可起到促進(jìn)花芽分化，增加雌花數(shù)量，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)之目的。第二次在盛花期，可噴0.1％硼肥+0.1％的蔗糖，以補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)花粉管伸長及子房發(fā)育，第三次在5月底至6月底，板栗幼果迅速膨大期，用0.3％的硼肥加0.3％的尿素、0.1％的磷酸二氫鉀、0.1％硫酸鎂及0.1％硫酸鋅混合液，噴于葉面1—2次，能進(jìn)一步促進(jìn)花粉管伸長和子房發(fā)育，提高受精率和坐果率。

通過以上各項(xiàng)綜合措施的實(shí)施，會(huì)基本上杜絕板栗空苞病的危害和發(fā)生，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。

作者單位：山東省萊陽市果樹站