王 偉
去年,我因工作原因曾在日本生活了半年。我居住的小區(qū)旁邊就是一家很大的超市,我經(jīng)常在那里購(gòu)物,也因此對(duì)日本人的生活習(xí)俗、特別是對(duì)日本的商品價(jià)格有了比較深刻的了解。
同在國(guó)內(nèi)一樣,超市里購(gòu)買食品的人最多。但同國(guó)內(nèi)超市不同的是食品冷柜中擺放最多的是琳瑯滿目的各色生魚(yú)片和壽司。在國(guó)內(nèi)我曾品嘗過(guò)三文魚(yú)生魚(yú)片,但到了日本,方知生魚(yú)片可由很多海魚(yú)來(lái)制作。鮭魚(yú)、鯛魚(yú)、帶魚(yú)、魷魚(yú)等都可用。每份生魚(yú)片、壽司的價(jià)格在500~5000日元之間(編者注:100日元約合人民幣6.60元)。除了大量的海產(chǎn)品外,豬肉、牛肉、雞肉也很多,但是國(guó)產(chǎn)的明顯比進(jìn)口的要貴,比如日本的國(guó)產(chǎn)豬肉100克是148日元,進(jìn)口的則是98日元。這種內(nèi)貴外賤的現(xiàn)象還體現(xiàn)在許許多多的商品上。
日本人對(duì)于蔬菜、水果的消費(fèi)比中國(guó)人要低很多,銷售的形式與國(guó)內(nèi)也不相同。每棵西芹都劈開(kāi),按支出售;大白菜按半棵或四分之一棵出售;韭菜以十三四根為一把,按把出售;土豆、洋蔥、青椒、胡蘿卜、大蒜、黃瓜、西紅柿等蔬菜按個(gè)出售;水果基本上也按個(gè)出售。
日本的商品價(jià)格比國(guó)內(nèi)要高出很多。雞蛋每10個(gè)一盒就要接近200日元,白菜也要一百多日元一棵,大蔥、西紅柿、土豆、胡蘿卜這些蔬菜也高達(dá)幾十日元到一百多日元不等。而貴的例如西瓜要兩千多日元一個(gè),普通大米10公斤一袋要三千多日元。由于商品價(jià)格昂貴,日本的家庭主婦多在超市特價(jià)日時(shí)集中購(gòu)物。每一個(gè)超市每星期都有一天作為特價(jià)日(日本稱火曜日),而這天的市場(chǎng)就叫火曜市,這天在食品商場(chǎng)購(gòu)物享受特價(jià),而且100日元以下的食品特別多。
有時(shí)候,超市還會(huì)搞一些趣味性的購(gòu)物游戲,購(gòu)買者也能從中得到實(shí)惠。我所去的超市會(huì)經(jīng)常在火曜日搞“放題”。所謂“放題”就是商家在一些物品前擺上一定規(guī)格的塑料袋或塑料盒,讓顧客自己動(dòng)手裝物品,裝滿后不再稱重,顧客按規(guī)定的價(jià)格到收銀臺(tái)交款就可以了,誰(shuí)有本事裝得多誰(shuí)就上算。我曾模仿日本人放過(guò)幾次題,總結(jié)出只要注意放置這些物品的技巧,就能多裝,也就能買上便宜貨了。
日本的物價(jià)雖高,但超市的服務(wù)是很好的。服務(wù)生對(duì)顧各謙恭有禮,服務(wù)周到。有一次,我用480日元買了一袋柑橘,收銀臺(tái)小姐麻利地清點(diǎn)物品時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)柑橘有塊壞斑,立即叫來(lái)果品組的服務(wù)生。果品組的服務(wù)小姐一邊忙不迭地“絲米媽塞恩(對(duì)不起)”,一邊一路小跑去更換,片刻一手兩袋,共提了四袋柑橘讓我挑選,我選了一袋后,她連連鞠躬,口說(shuō)“阿利嘎多(謝謝)”,當(dāng)時(shí)我真為她誠(chéng)懇的態(tài)度所感動(dòng)。