佚　名

古代妓院的行話非常龐雜、晦澀而難懂。為了活命，青樓妓女不得不見人說人話、見鬼說鬼話，在達(dá)官顯貴、軍警憲特、流氓小偷、地痞無賴這些三教九流中巧言令色，悉心周旋。盡管妓院是一口大染缸，但很多富有特殊意義的專用詞語卻被保留下來，直到現(xiàn)在還流行在街頭巷尾，有的甚至成了當(dāng)今社會最流行的詞語。當(dāng)然，其意思整個兒都變了。這里先摘出五個詞兒說道說道。

一曰：開盤

現(xiàn)代都市人再熟悉不過了，房地產(chǎn)廣告滿天飛，今天這兒封頂，明天那兒開盤，殊不知，“開盤”這個詞滿身脂粉氣。在舊時妓院里，“開盤”指客人讓妓女陪著聊天、唱曲，不包括其他不堪入目的內(nèi)容，頗似時下陪聊、陪唱的歌廳小姐。民國時期，胡適、陳獨(dú)秀等高收入的社會名流，時常閑聚“開盤”。

二曰：出局

出局，今指被淘汰，從圈里被踹到圈外。它的前身專指嫖客花錢把妓女從妓院接出，然后送到自己家里或者其他隱秘的地方過夜。著名的“情種詩人”徐志摩，樂于請朋友喝“花酒”，叫妓女“出局”。這在清末民初期間，算是上流社會的一種生活方式，如果妻子不是“醋壇子”或者“母老虎”，此類休閑娛樂活動是被默許的。

三曰：開方子

開方子，字面意思很容易理解，現(xiàn)在是醫(yī)生為病人診病后對癥下藥開出藥方，或者出主意、指路子。原意非常干凈，而在妓院里，這詞便徹底脫胎換骨了?！伴_方子”指妓女審時度勢察言觀色，佯裝可憐以各種借口向嫖客敲詐的手段。據(jù)汪仲賢《上海俗語圖說》里記載：“未開方子以前，須先借因頭，以作發(fā)端?；蚣傺b病痛，或愁眉緊蹙，或故意罵人，或暗地啜泣……嫖客見之，定要詢問根源。復(fù)須羞怯怯地，不肯明言，等他再三相逼，才不得已而吞吞吐吐地說將出來，嫖客一拍胸脯，方子已收功效?！?/p>

四曰：調(diào)頭

調(diào)頭，說白了就是“回彎兒”，聽起來沒什么怪味兒。細(xì)究起來，這個詞卻是舊上海的妓院行話，指妓女從原來的妓院轉(zhuǎn)到另一妓院中營業(yè)，頗像現(xiàn)代人換單位。當(dāng)時，妓女的身體屬于妓院，從八九歲調(diào)教成名重一時的“花魁”，當(dāng)然要花很多錢。馬上掙錢了，竟要挪地方，想必，“調(diào)頭”遠(yuǎn)比計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時代的“農(nóng)轉(zhuǎn)非”、“工轉(zhuǎn)干”都艱難。

五曰：跳槽

跳槽，如今很時髦?，F(xiàn)代社會競爭激烈，一旦工作被炒，自然要找其他活兒。“跳槽”之說，不絕于耳。孰料，這個“臉兒熟”的詞語，竟然也是舊上海的妓院行話，指嫖客丟棄原來的妓女另結(jié)新歡。清人徐珂的《清稗類鈔》中明確解釋說：“原指妓女而言，謂其琵琶別抱也。譬以馬就飲食，移就別槽耳。后則以言狎客，謂其去此適彼。”古代中國，良家婦女的地位很低，妓女簡直就是漂亮玩物，花錢買樂的嫖客，個個兒喜新厭舊，嫖客上妓院被比作“吃草”，玩到了“草色衰敗”那一天，失去新鮮感的“馬(嫖客)”自然就要“跳槽”。

編輯／汪微微