蘇萬明　潘林青

“現(xiàn)在進(jìn)米有點(diǎn)難。方正牌的東北米要了十多天才送來,賣方說稻子收不上來,運(yùn)費(fèi)也高,大老遠(yuǎn)的不愿意送。”8月初,位于山東省濟(jì)寧市秦莊農(nóng)貿(mào)市場的春江糧油店老板靳宣峰有點(diǎn)發(fā)愁。7月底8月初以來,米店銷量雖然未受太大影響,但后市仍不太樂觀,他有些擔(dān)心。

7月份以來,山東部分地區(qū)大米出現(xiàn)不同程度的上漲,大米零售價(jià)格較6月份上漲了0.2元/公斤以上,最高漲了0.9元/公斤。7月底8月初,記者走訪了山東部分大米生產(chǎn)市(縣),發(fā)現(xiàn)原稻價(jià)格上漲是此番米價(jià)上漲的最主要原因。

米價(jià)上漲,批發(fā)商進(jìn)米難

濟(jì)寧是山東地區(qū)大米主要生產(chǎn)地之一。在濟(jì)寧市秦莊農(nóng)貿(mào)市場,有多家從事大米批發(fā)零售的商戶,主要經(jīng)營東北大米和當(dāng)?shù)佤~臺大米。春江糧油店老板靳宣峰說,這兩三個(gè)月大米漲得厲害,平均一公斤漲了0.4元至0.6元,他經(jīng)營的方正牌硒米,25公斤袋裝的現(xiàn)在賣105元,6月底之前是95元,兩三個(gè)月之前才85元。靳宣峰目前一天賣兩三噸米,銷量比6月份變化不大。最近一個(gè)月,他三五天進(jìn)一次貨,每次進(jìn)價(jià)漲幅都在幾分錢,而且進(jìn)米有點(diǎn)困難。

富豪糧油店老板楊秀梅的大米價(jià)格比一個(gè)月之前上漲了0.4元至0.8元/公斤“10月份新米才上市。這之前米價(jià)肯定還會漲?！彼f,現(xiàn)在米價(jià)上漲并未影響她的銷量。

銀座購物廣場濟(jì)寧店超市生鮮主管呂蓓說,其實(shí),大米每年這個(gè)時(shí)候都要漲價(jià),但今年漲得厲害。

農(nóng)戶:陳谷賣完未享漲價(jià)實(shí)惠

“春節(jié)前我的稻谷都賣完了,記得當(dāng)時(shí)價(jià)格是1.8元/公斤。”山東省魚臺縣老砦鄉(xiāng)后姚樓村村民魏錫峰說?，F(xiàn)在大米漲價(jià)了,但周圍農(nóng)戶因此沒有得到漲價(jià)實(shí)惠。2008年他種了8畝水稻,每畝收獲了700多公斤稻谷,雖然知道每年這個(gè)時(shí)候稻谷能漲價(jià),但家中存糧條件不行,會發(fā)霉或被蟲吃鼠咬,因此每年10月份收獲新稻之后不久,農(nóng)戶就把稻谷賣給糧販子了。

魚臺縣唐馬鄉(xiāng)鄭莊村村民王濤2008年種了4畝水稻,每畝收獲500多公斤稻谷。他說,從全國來看,魚臺不是水稻主產(chǎn)區(qū),享受不到國家的優(yōu)惠政策。一畝水稻,光除蟲殺菌的農(nóng)藥花費(fèi)就300多元,還有化肥200元,另外還有水費(fèi)70元,農(nóng)機(jī)費(fèi)用80元,還不包括人工費(fèi)用?！敖衲攴N水稻,肯定還要賠錢?！蓖鯘f。

據(jù)了解,魚臺縣30萬畝稻田中,70%至80%受到了不同程度影響。此外,受高溫和黑條矮縮病毒的影響,濟(jì)寧市中區(qū)、嘉祥縣部分水稻種植戶的水稻也出現(xiàn)了大面積死亡的現(xiàn)象,減產(chǎn)已經(jīng)確定無疑。

企業(yè):米價(jià)提高但利潤并未增加

山東省魚臺大米批發(fā)市場有稻谷加工企業(yè)260余家,90%以上的企業(yè)日加工能力都在100噸以上,年加工稻谷兩億多公斤,被譽(yù)為“江北第一米市”。

山東美晶米業(yè)有限公司是魚臺大米批發(fā)市場的稻谷加工企業(yè),也是山東省最大的大米深加工民營企業(yè),日加工能力在300噸左右。工廠目前開工率在40%左右,比去年同期開工率稍高,但一噸大米的純利潤受原料價(jià)格上漲影響,與去年基本持平。

魚臺大米批發(fā)市場另一家規(guī)模較大的稻谷加工企業(yè)是豐谷米業(yè)有限公司?？偨?jīng)理劉寶啟說,他所經(jīng)營的“魯魚牌”大米,每袋(5公斤裝)比6月份之前漲了3元,現(xiàn)在賣23元?！?008年8月初的時(shí)候,才21塊錢?！眲殕⒄f,大米漲價(jià)并沒有使企業(yè)利潤增加,因?yàn)闆]有庫存,企業(yè)不能在稻谷價(jià)格低的時(shí)候買入,只能隨行就市,受原料成本影響大。

米價(jià)上漲原因

魚臺縣糧食局副局長胡傳峰說,原稻價(jià)格上漲是近期米價(jià)高漲的最主要因素。他說,近期,魚臺本地的稻谷基本上賣完了,當(dāng)?shù)爻缘拇竺捉^大部分來自黑龍江等地。截至2009年7月31日,黑龍江累計(jì)成交2008年粳稻207.88萬噸,而2008年黑龍江共收購臨儲粳稻268.3萬噸左右,臨儲糧源余糧不多,東北拍賣糧源逐漸減少,市場對后市原糧供應(yīng)狀況有所恐慌,導(dǎo)致東北粳稻拍賣價(jià)格大幅走高,米價(jià)也應(yīng)勢上漲?！?009年7月31日,東北粳稻幾乎全部成交,價(jià)格比上周也大幅上漲,總體漲幅在60元至80元/噸左右。河北、河南、山西、山東補(bǔ)貨需求加大,大米走貨加快?！焙鷤鞣逭f。

國際大米價(jià)格居高不下也是推高國內(nèi)米價(jià)的一個(gè)重要因素。山東美晶米業(yè)有限公司董事長劉來法說,粗略估計(jì),國際大米的平均價(jià)格是中國大米的三倍,從長期來看,必然會對中國大米價(jià)格產(chǎn)生上升的推動力?！皷|南亞國家是傳統(tǒng)的食米國家,這些國家的米價(jià)比中國要高很多,如日本大米的價(jià)格是中國的10至12倍,韓國則是中國的8至10倍?！?/p>

胡傳峰預(yù)測,有些稻谷加工企業(yè)因?yàn)閾?dān)憂后期國家可能繼續(xù)減低或停止原稻投放,近期采購意愿較強(qiáng)烈,大米價(jià)格因此會保持穩(wěn)定并有小幅增長。不過,除臨儲糧源之外,國家還有大部分最低收購價(jià)稻源尚未投入市場,因而市場糧源斷檔情況難以出現(xiàn),價(jià)格繼續(xù)上漲空間不大。并且,從長遠(yuǎn)來看,新早稻預(yù)期總產(chǎn)達(dá)330億公斤,創(chuàng)近8年來最高,新季中晚稻粳稻也將于9月份后陸續(xù)上市,因此下半年國內(nèi)稻米市場預(yù)期總體供大于求,價(jià)格會終止?jié)q勢并下跌。

胡傳峰說,近期米價(jià)雖上漲,但許多地方有充足的國家糧食儲備,消費(fèi)者不必過分擔(dān)憂。但是,銷售終端的價(jià)格上漲,國家應(yīng)考慮對老百姓生活的影響并發(fā)布信息加以引導(dǎo)。