李祥云

發(fā)胖原因多種多樣

美好的身材體形在一定程度上反映人的氣質、風度和健康狀況。人皆向往之，女性尤然。但若想做到還真不容易。

有些白領，工作繁忙，生活無規(guī)律，一天到晚坐在電腦前，缺乏鍛煉，脂肪堆積，形體發(fā)胖。

有的人忙于應酬，經常參加宴會，酒、肉等高蛋白、高脂肪、高能量的食物大量攝入，脂肪在體內過分堆積，代謝紊亂，造成肥胖、脂肪肝，不僅損害了形體美，還嚴重影響了健康。

有的女性在生了孩子之后，飲食無所顧忌，老母雞湯、豬蹄湯、人參湯等拼命補，美其名曰發(fā)奶，乳汁未發(fā)出，人卻胖了一圈，發(fā)胖之后無論怎樣治療也瘦不下來了。

我曾診治一女孩，她自初潮后即月經不調，形體較胖，在發(fā)育期又特別愛吃肯德基、麥當勞等油炸快餐，偏愛奶油蛋糕、冰激凌、巧克力，結果是胖上加胖，月經更加不調。

有的人因患有某些慢性病，吃了某些藥或用激素治療后胖了起來。

有的人是在人工流產后，或在生病之后，調養(yǎng)過度，致使發(fā)胖。

還有的是因家族遺傳因素而發(fā)胖，腦力勞動者又偏多數。

總之，發(fā)胖原因很多，防不勝防。

過度減肥損害健康

也有的人總認為自己胖，就盲目減肥，結果患了厭食癥。曾有一位二年級的大學生來就診，真是骨瘦如柴，1.62米的個頭，體重不足35千克。其實她原先并不胖，見別的同學在減肥，自己也盲目跟從，一天只吃一兩飯、一個蘋果和一盒豆腐。剛開始時，餓得要命，后來逐漸適應了，體重也減下來了，但感到頭暈，甚至在上課時暈倒，月經也紊亂了，周期落后，直至出現了閉經。并得了厭食癥。之后發(fā)展到見到食物就反胃，聞到肉、魚腥味就惡心。諸如這種盲目減肥的患者我治療過幾例。骨瘦如柴的人能說是形體美嗎？

過胖過瘦都不美，還影響了健康。我們認為，人不可違背自然的規(guī)律，對身體強加干擾，相反，只有順應它，注重養(yǎng)生，才能維持健康和良好的形體，獲得從內而外的美麗。

順應自然收獲美麗

首先，遵從四時養(yǎng)生法春、夏為生長蓬勃之季，屬陽，宜養(yǎng)陽。秋、冬為安靜凝斂之季，屬陰，宜養(yǎng)陰。中醫(yī)經典《素問》云：“四時陰陽者，萬物之根本也?！庇终f“陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也。逆之則災害生，從之則疴疾不起?！比松钤谧匀唤?，與自然界是一個不可分割的整體，順從與適應自然界就很少生病。故有“天人相應”之說。這是保持形體美的基本要素。

春天，萬物復蘇，蓬勃生發(fā)。人應早起，散步或慢跑以鍛煉身體，呼吸新鮮空氣，舒展形體，使精神情志隨著春天的生氣而蓬勃煥發(fā)。

夏季，草蕃木秀，萬物繁衍秀麗，生長開花結果。其間，自然界天地陰陽之氣相交，白天長，天氣熱。人應使皮膚腠理宣通（如出汗），勿郁怒，宜疏泄。

秋天為萬物成熟的季節(jié)，應“收容平藏”。人應早睡早起，情志安定，精神內守。

冬季天冷，是萬物潛伏的季節(jié)，宜“緊閉堅藏”。人應御寒保暖，適應冬天藏伏的要求。

第二，注重飲食起居平時飲食定量，勿饑飽無定，少吃油膩、高脂肪、高蛋白、高糖甜食等。飲食多樣化，葷、素合理搭配，精細食品與粗纖維的食物（粗糧、芹菜等）搭配，紅（番茄、胡蘿卜等）、黃（黃豆、南瓜等）、綠（綠葉菜）、白（白蘿卜、大米等）、黑（黑芝麻、黑米等）的食物都要吃。多喝水，可以保持皮膚良好的彈性，還可增加小便量，以排出體內的廢物。預防便秘，可吃些香蕉或麻油蛋花湯，能清熱解毒、潤腸通便。或吃燕麥，燕麥富含粗纖維，能吸收大量水分而膨脹，刺激腸蠕動而大便。燕麥還能減肥。

生活有規(guī)律，晚上按時睡覺，睡7~8個小時，早晨按時起床。不可過度熬夜，以免傷陰，虛火加重。也不可貪睡，否則會影響機體的代謝，從而影響形體美和影響健康。

不可長時間坐在電腦前，應每小時起來活動一下，四肢伸展、彎腰扭身可舒筋活絡。最好每天保持1小時的運動，休息日增加運動量，盡量多燃燒掉體內堆積的脂肪。宴席之后更應如此。

第三，食療有益這里強調的是“治未病”。有些食物可以降脂瘦身，下面舉幾個例子。

茄子具有清熱涼血、通絡散結、消腫止痛、瘦身延年的功能。它（尤其是茄子皮）含有大量的維生素E和P，維生素E能抗氧化，間接預防癌腫發(fā)生，維生素P可保護心血管健康。茄子中還含皂草苷，能降低血中的膽固醇，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、減肥瘦身等有裨益。

番茄具有清熱解毒、涼血養(yǎng)肝、生津止渴、降低血壓的功能。它富含纖維素，能促進腸道腐敗物排泄，有助于減肥及預防腸癌。含有番茄素，有消炎利尿作用，對有腎病的患者有利。含有番茄堿，有殺菌解毒之功。番茄還可美容，用番茄汁洗臉，可使面色紅潤光澤。多吃番茄，可使沉著于皮膚及內臟的色素減退或消失，從而預防老年斑和蝴蝶斑。注意，未成熟的青色番茄內含有過多龍葵堿毒性物質，食用一定量會引起中毒，出現頭昏、惡心、嘔吐、發(fā)熱，甚至昏迷等癥狀。

山楂具有消食化積、活血化瘀、調脂降壓的功能。對于食積不化和高血壓、高脂血癥等心血管疾病都有裨益。山楂含酸量多，胃酸過多者忌食，勿空腹食用。

葡萄酒葡萄具有益氣補血、生津止渴、強健筋骨、通利小便的功能，經加工制成的葡萄酒是低度酒，內含多種氨基酸、維生素等，有活血補益的作用。每天少量飲用葡萄酒，可減少冠心病的發(fā)生。紅葡萄酒還有殺滅病毒和細菌的作用。

第四，預防為先有些人形體肥胖是有家族史的，如多囊卵巢綜合征的患者，癥狀是肥胖、月經不調、多毛等，既然知道有這種預后，女孩在月經之初若出現月經不調就應立即進行干預和治療。肥胖、月經不調者血漿檢查又常有睪酮、胰島素升高，因此，除了臨床用藥治療外，還要求患者管住嘴（飲食控制），邁開腿（運動）。再如，女性分娩后、人工流產后往往易發(fā)胖，此時如果飲食過量，吃補藥太多，又加上不運動，就更雪上加霜。如果患有慢性病不得不用藥，要注意某些藥會導致發(fā)胖，如皮質激素類的藥應慎重選用，用量不宜過多，時間不能太長。

人皆愛美，年輕女性尤甚，對減肥很感興趣。有時道聽途說，盲目減肥，結果事與愿違，有的嚴重損害了健康。而順應自然養(yǎng)生，除了健康，您還在不經意間保持了形體美，何樂而不為？

（作者每周二下午、周五上午有特需門診）