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      如何馴化栽培野山藥

      2009-02-26 08:18:06李曉春孫曉麗
      農(nóng)民致富之友 2009年1期
      關鍵詞:珠芽波爾多液河砂

      李曉春 孫曉麗

      野山藥別名懷山藥、白山藥、薯蕷、鉆地龍等,是藥食兼用的植物。

      一、形態(tài)特征和生活習性

      野山藥為多年生纏繞性草質(zhì)藤本植物,藤莖長2~5m。塊根肥大,呈頭小尾大的棍棒狀,長可達60cm以上,表面棕色,切斷面白色,具粘液。莖細長,略帶紫色,光滑無毛,具纏繞性。葉對生,或三葉輪生,有長柄,葉片心形或箭頭形,全緣。由葉腋長出穗狀花序,開小白花,單性花,雌雄異株,雄花序直立,雌花序下垂。葉腋間常生有珠芽。蒴果,具三棱翅狀?;ㄆ?-8月,果期9-10月。

      二、馴化繁殖

      1、蘆頭繁殖。每年10月下旬,當莖葉枯黃時挖取地下塊根,將蘆頭(即塊根上端有芽的1節(jié))取下作繁殖種塊。選擇頸短、芽頭飽滿、粗壯、無病蟲害,長15~20cm的蘆頭,先置室內(nèi)通風處,晾5~6天,使斷面愈合,再用草繩捆成30只1把,放入干燥、陰涼地方貯藏?;蛟谟型恋孛?忌水泥地面)的房內(nèi),用清潔河砂層積貯藏。具體做法是:選干燥的土面屋內(nèi)一角,先鋪上1層厚15cm稍干的河砂。其中平鋪1層蘆頭,再鋪1層厚約10era的河砂,分層層積至80~100cm高,最后用1層稍濕的細砂封頂,覆蓋1層稻草或山茅草保溫保濕。在層積貯藏期間,室溫保持在0~10℃之間,低于0℃會凍壞芽頭;高于10℃則易萌動發(fā)芽,甚至腐爛。貯藏至第2年春季取出栽種。

      2、珠芽繁殖。10月下旬采收山藥時,即使摘取葉腋間球形珠芽。選擇又大又圓、飽滿而無病蟲的株芽。攤置室內(nèi)晾干后,裝入木桶或竹簍內(nèi),置房內(nèi)陰涼、通風、干燥處貯藏,冬季室溫應保持5℃以上。至翌年春季取出播種。3月中旬,在整好的苗床墑面上,按行距25~30cm,開橫溝深5~7cm,每隔10cm播入珠芽1粒,覆蓋細肥土,壓實,再覆土與墑面齊平,澆1次透水即可。一般20~25天出苗,苗期加強管理,到初冬枯苗時,挖出塊根,選粗壯圓直的小塊根貯藏作種栽。貯藏方法同前,生產(chǎn)上將兩種繁殖方法交替使用。若長期采用蘆頭無性繁殖,則易造成品種退化現(xiàn)象,因此,必須采用珠芽培育栽培,進行復壯,有利提高野山藥產(chǎn)量和質(zhì)量。

      三、大田定植

      1、整地施肥。野山藥栽培地選好后,于秋后深翻土壤1次,深達40—50cm。翌春后結(jié)合整地,每667m2施入腐熟廄肥5000kg,再翻耕30cm左右。然后,耙細整平,做成寬1.3m的高墑,兩邊開寬30cm的排水溝。為防治地下害蟲,整地時每畝施40%辛硫磷45g進行土壤處理。

      2、移栽。3月上中旬,當氣溫上升至15℃左右時,取出砂藏的蘆頭塊種栽(珠芽繁殖的1年小山藥),選擇粗壯完好的作種,置向陽處催芽,待全部萌動后栽種。栽時,先在墑面上按行距30cm開橫溝,溝深15cm,寬20cm,再按株距16~20cm,將蘆頭朝同一方向平擺人溝底,最后1個蘆頭芽口要朝墑內(nèi)放,栽后,覆土厚5cm左右。其上再蓋1層廄肥,然后,澆1次稀薄的人畜糞水(沼液),整平墑面。一般每667m2用種4500~5500個。

      四、大田管理

      1、松土除草。一般進行3次,第1次3-5月幼苗出土后可鋤草2次,切勿損傷蘆頭;第2次于6月中、下旬,莖蔓上架前深鋤1次;第3次在7月底至8月初,莖蔓上架后用手拔除,封行后就不可再除草和松土。

      2、追肥。苗高30cm時,結(jié)合松土除草,追肥1次人畜糞水(沼液)每667m2施2500kg,夏季莖蔓生長旺盛期,再追施1次人畜糞水(沼液),每667m2施2500~3000kg。

      3、搭架引蔓。幼苗生長30em以上時,可在行間用竹竿或樹枝,搭設直家,架高2~3m,每行鋪4~5根,相鄰支柱的頂部,要塑料繩綁在一起,以防倒塌。然后,將莖蔓牽引上架,有利通風透光,減少病蟲危害。

      4、排灌水。雨季要及時提溝排水,墑內(nèi)不可積水,否則會造成地下塊根腐爛而減產(chǎn)。干旱天氣,有條件的必須及時灌水,澆水可結(jié)合追肥進行。

      五、病蟲害防治

      1、炭疽病。7~8月份發(fā)生較嚴重。防治方法:(1)栽種時,用1:1:150波爾多液浸種10分鐘下種;(2)出苗后。噴1:1:150波爾多液,每10天噴1次,連噴2~3次;(3)發(fā)病后,噴65%代森鋅500倍液,每7天噴1次,連噴2-3次。

      2、白銹病。7-8月份多雨季節(jié)發(fā)生。防治方法:(1)栽培地不能過濕,雨后注意排水;(2)忌與十字花科蔬菜輪作;(3)發(fā)病初期噴灑1:1:100波爾多液或65%代森鋅500倍液。

      3、線蟲病。危害地下塊根,長出許多小疙瘩,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。防治方法:(1)結(jié)合整地,每667m2施用40%辛硫磷5kg進行土壤處理;(2)避免使用病種。

      4、蠐螬。在生長期咬食塊根。防治方法:(1)用90%晶體敵百蟲1000-1500倍液澆灌。(2)在整地時,用40%辛硫磷3~5kg進行土壤消毒。

      5、葉蜂。專食野山藥的莖葉,5-6月發(fā)生嚴重時,可將全株葉片食完。防治方法:用“阿韋皋氯”1000倍液噴殺。

      6、地老虎。咬食地下塊根。防治方法:用90%晶體敵百蟲1000倍液澆灌殺滅。

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