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(1.南陽(yáng)市第二人民醫(yī)院,河南 南陽(yáng) 473000;2.南陽(yáng)市中醫(yī)院,河南 南陽(yáng) 473000)
近年來(lái),中藥以假充真現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,筆者就日常工作中經(jīng)常遇到的幾種以假充真的中藥,鑒別如下,供同道參考。
1.1 正品 白術(shù)為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。其外形呈肥厚拳狀團(tuán)塊,下部?jī)蓚?cè)彭大,長(zhǎng)3~13 cm,直徑1.5~7 cm。頂端有殘留莖基或芽痕。表面灰黃色或灰棕色,有瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺和溝紋,并有須根痕。質(zhì)堅(jiān)硬不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕黃色油點(diǎn)散在,烘干者斷面角質(zhì)樣,色較深或有裂隙。氣清香,味甘、微辛,嚼之略帶粘性。
1.2 偽品 以同科植物菊三七的根莖冒充較多。菊三七根莖的外形和色澤都很似白術(shù),但其斷面色澤與白術(shù)斷面色澤有較大差別,菊三七斷面呈灰棕黃色,因此,菊三七往往以未經(jīng)切片的生藥個(gè)子冒充或經(jīng)炒制后充炒白術(shù)。用個(gè)子偽充者,切開斷面即可辨識(shí),用炒片冒充則須仔細(xì)辨識(shí),白術(shù)雖經(jīng)炒制,但其色澤并不完全均勻變色,有些地方未炒勻仍帶原色或接近原色,折斷面,中心色澤更淺于表面或接近于原色。而菊三七無(wú)論生品或炒品里外色澤均深于白術(shù)生品或炒品。
2.1 正品 正品防己科防己的干燥根。呈不規(guī)則圓柱形、半圓形或塊狀,彎曲,長(zhǎng)5~10 cm,直徑5 cm。表面淡灰黃色,在彎曲處有深陷的橫溝。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面灰白色,富粉性,平坦細(xì)膩,木部占大部分,有車輪紋。氣味,味苦。
2.2 偽品 廣防己:為馬兜鈴科廣防己的干燥根,橫切面有排列密集的灰棕色放射狀紋理,中心髓部具一類圓形的異常構(gòu)造。漢中防己:為馬兜鈴科異葉馬兜鈴的干燥根,斷面黃白色,放射紋理較多,從中心向外二枝或多枝分叉。木防己:為防己科木防己的干燥根,質(zhì)較堅(jiān)硬,明顯呈木質(zhì)性,斷面粉性差,皮部極薄,木部寬廣,放射狀紋理較多而整齊。
3.1 正品 為毛茛科植物烏頭的子根的加工品,藥典規(guī)定的附片主要有白附片和黑附片,白附片特征明顯不易被偽充,黑附片由于色澤較深,容易被偽充。另有桂片,色澤更深,更易被偽充。
3.2 偽品 黑附片為縱切片,上寬下窄,長(zhǎng)1.7~5 cm,寬0.9~3 cm。外皮黑褐色,切面暗黃色,油潤(rùn)具光澤,半透明狀,并有縱向?qū)Ч苁?。形成層多角形環(huán)紋較易辨識(shí)。桂片外形同黑附片,剖面呈黃棕色或棕褐色,具光澤,呈半透明狀。內(nèi)皮層環(huán)紋仍隱約可見。
假冒者多以葛根或其他飲片,染色后偽充或摻入,這些飲片中外形多不似附片,顏色很黑但不透明,不呈角質(zhì)樣,更看不到形成層多角樣環(huán)紋。
4.1 正品 皂角刺為豆科植物皂莢的干燥棘刺。為主刺及1~2次分枝的棘刺。主刺長(zhǎng)3~15 cm或更長(zhǎng),直徑0.3~l cm;分枝刺長(zhǎng)1~6 cm,刺端銳尖。表面紫棕色或棕褐色。體輕,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷。切片厚0.1~0.3 cm,常帶有尖細(xì)的刺端;木部黃白色,髓部疏松,淡紅棕色;質(zhì)脆,易折斷。無(wú)臭,味淡。
4.2 偽品 野皂角刺:為同科植物野皂角帶枝條的棘刺。枝條表面呈灰白色或灰綠色,皮部極薄,木部寬廣,淺黃綠色,髓小。主刺較小,長(zhǎng)約0.6~6 cm,基部直徑0.10~0.40 cm,末端尖銳,主刺上常有一對(duì)短分枝或一個(gè)單分枝,少數(shù)無(wú)分枝,分枝長(zhǎng)0.2~0.8 cm,直徑約0.1 cm。全刺表面呈紅棕色或棕褐色。
酸棗刺:為鼠李科植物酸棗的莖。多為斜切的飲片,直徑0.5~1.5 cm,表面鉛灰色或黑色而具光澤,皮孔圓形,棕色,中央具有一縱線。莖分枝處具一對(duì)黑色托葉刺,刺細(xì)長(zhǎng)尖銳。切面皮部極窄,木部木質(zhì)化,髓灰褐色[1]。
[1]趙國(guó)平,戴 慎,陳仁壽.中藥大辭典[M].上海:上??茖W(xué)技術(shù)出版社,2006:942-946,1364-1367,1670-1675,1594-1596.