金志國(guó)　青啤“冬練三九”

劉　亮

金志國(guó)看上去略顯疲憊，聲音聽起來(lái)也有些沙啞。事實(shí)上，在《中國(guó)新時(shí)代》記者的一再堅(jiān)持，并與其助理反復(fù)溝通之后，金志國(guó)才同意在十一屆全國(guó)人大二次會(huì)議期間接受我們的采訪。

從一個(gè)洗啤酒瓶的工人開始，一步一步經(jīng)車間主任、廠長(zhǎng)助理到總裁助理，一直做到公司的總裁和董事長(zhǎng)，金志國(guó)的勤奮在青島啤酒是出了名的。據(jù)金志國(guó)的助理介紹，可以用“工作狂”這個(gè)詞來(lái)形容金志國(guó)。他每天都要比規(guī)定時(shí)間晚很多才下班，周末加班的次數(shù)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他人，即便是生病住院，他也不忘把各種報(bào)表、文件資料帶到病房里去看。

據(jù)金志國(guó)介紹，今年人大會(huì)議期間，他主要提交了“關(guān)于加快《中華人民共和國(guó)酒法》立法”的提案，并利用和其他代表討論交流的機(jī)會(huì)，完善了提案。與此同時(shí)，他還利用晚上的時(shí)間，參加了一些社會(huì)活動(dòng)，例如去北京交通大學(xué)，就大學(xué)關(guān)心的如何應(yīng)對(duì)危機(jī)等問(wèn)題發(fā)表演講，與大學(xué)生進(jìn)行了互動(dòng)交流。

力推《酒法》

來(lái)參加本次全國(guó)人大會(huì)議之前幾天，有件事情讓金志國(guó)頗為欣喜。今年2月28日，十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成、３票反對(duì)、４票棄權(quán)，高票通過(guò)了備受關(guān)注的《中華人民共和國(guó)食品安全法》。金志國(guó)稱，在媒體上看到表決結(jié)果之后，他如釋重負(fù)。

作為第十屆、第十一屆全國(guó)人大代表，金志國(guó)長(zhǎng)期關(guān)注食品安全，一直呼吁為食品安全立法。金志國(guó)記得，2003年他第一次參加全國(guó)人大會(huì)議，就談到了食品衛(wèi)生、食品安全問(wèn)題，因?yàn)樗⒁獾街袊?guó)的食品行業(yè)已經(jīng)陷入了誠(chéng)信危機(jī)，他聽到的一句民間流傳的順口溜：“吃動(dòng)物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么，心里沒(méi)數(shù)”，是中國(guó)食品安全現(xiàn)狀的真實(shí)寫照。有鑒于此，對(duì)食品安全進(jìn)行立法已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。

2005年，金志國(guó)正式提出了加快食品安全立法建議的提案。2006年、2007年和2008年，金志國(guó)連續(xù)三次在全國(guó)人代會(huì)上建議加快食品安全立法。金志國(guó)的建議得到了越來(lái)越多的與會(huì)代表的認(rèn)同，促進(jìn)了食品安全法盡快進(jìn)入立法程序。

“《食品安全法》中明確規(guī)定，國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)；國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度；國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度；食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施免檢等相關(guān)內(nèi)容，與我們當(dāng)初設(shè)想的或提案建議的內(nèi)容，基本上是一致的?！苯鹬緡?guó)說(shuō)。

事實(shí)上，近年來(lái)金志國(guó)在全國(guó)人民代表大會(huì)上先后提交過(guò)關(guān)于加快食品安全立法、加快循環(huán)經(jīng)濟(jì)立法和信用管理立法等多個(gè)提案。為此，金志國(guó)學(xué)習(xí)了大量的相關(guān)知識(shí)。而金志國(guó)的這些提案都關(guān)乎民生，關(guān)乎經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

對(duì)自己這次的提案，金志國(guó)解釋，雖然已經(jīng)有了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，但這部法律無(wú)法涵蓋對(duì)酒類產(chǎn)品管理的各個(gè)方面，有必要對(duì)酒業(yè)單獨(dú)立法。酒類產(chǎn)品從生產(chǎn)到走上百姓餐桌，關(guān)系到廣大消費(fèi)者的安全，必須保證老百姓能夠喝到安全的酒品。

金志國(guó)表示，一方面，酒類產(chǎn)品的安全是食品安全的重要方面，近年來(lái)酒類產(chǎn)品中假冒名牌產(chǎn)品賺取高額利潤(rùn)的現(xiàn)象非常普遍，也發(fā)生過(guò)消費(fèi)者喝了假冒劣質(zhì)酒致死、致殘的事件，應(yīng)該引起足夠的重視；另一方面，酒類企業(yè)一直是耗水耗糧耗電大戶，一定程度上也是排污大戶，酒類企業(yè)如何在綠色環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面有所突破，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，是酒類企業(yè)必須考慮的問(wèn)題。

據(jù)了解，國(guó)外很多國(guó)家都專門針對(duì)酒業(yè)制訂了相關(guān)的法律法規(guī)，如俄羅斯作為酒類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，一直在不斷探尋國(guó)家監(jiān)管酒類市場(chǎng)的有效途徑。俄羅斯曾經(jīng)頒布過(guò)“禁酒令”，其后俄羅斯又制訂了相關(guān)的法律來(lái)規(guī)范酒類的生產(chǎn)和銷售，并且根據(jù)新的形勢(shì)，不斷對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行修訂。

俄聯(lián)邦議會(huì)于1995年通過(guò)了一部《關(guān)于酒精及酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通國(guó)家調(diào)控聯(lián)邦法》。1999年該法經(jīng)過(guò)修改補(bǔ)充，更名為《關(guān)于酒精、酒類產(chǎn)品及含酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通國(guó)家調(diào)控聯(lián)邦法》。此后，隨著酒類市場(chǎng)的發(fā)展和新問(wèn)題的出現(xiàn)，俄聯(lián)邦議會(huì)又對(duì)該法的部分內(nèi)容做了適當(dāng)修改和補(bǔ)充規(guī)定，目前這部法律是俄聯(lián)邦政府對(duì)酒類市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督管理的基礎(chǔ)文件。

借鑒國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，金志國(guó)建議，“酒法”的框架應(yīng)包括法律適用范圍與執(zhí)法主體、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與行政許可、產(chǎn)品質(zhì)量與品牌保護(hù)、市場(chǎng)管理與打假行動(dòng)等多個(gè)方面。

今年全國(guó)人大會(huì)議期間，金志國(guó)拿著自己的提案去向其他代表委員征求意見，酒業(yè)企業(yè)代表張?jiān)Ｆ咸丫萍瘓F(tuán)董事長(zhǎng)孫利強(qiáng)、五糧液集團(tuán)副董事長(zhǎng)唐橋、燕京啤酒董事長(zhǎng)李福成、茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良均表示非常贊同該提案，并都在提案上了簽字。

戰(zhàn)略型組織的“過(guò)冬”之道

談到企業(yè)如何應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的話題，金志國(guó)表示，“在經(jīng)濟(jì)危機(jī)面前，一個(gè)企業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力如何，恰恰可以檢驗(yàn)出這個(gè)企業(yè)的真實(shí)實(shí)力究竟如何，檢驗(yàn)出一個(gè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略是否成功。”

有人認(rèn)為，由于國(guó)內(nèi)需求依然強(qiáng)勁，身處快速消費(fèi)品行業(yè)的青島啤酒所受金融危機(jī)的直接沖擊不大。而金志國(guó)則表示，青島啤酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本和德國(guó)等世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，人民幣匯率的變化以及原材料價(jià)格的波動(dòng)，已經(jīng)對(duì)青島啤酒產(chǎn)生了實(shí)實(shí)在在的影響。

只是他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，反應(yīng)型組織只會(huì)被動(dòng)等待危機(jī)的到來(lái)，戰(zhàn)略型組織則會(huì)在冬天尚未來(lái)臨前準(zhǔn)備好棉衣。兩年前，青島啤酒在制訂公司發(fā)展戰(zhàn)略的時(shí)候，根據(jù)經(jīng)濟(jì)周期的走勢(shì)，已經(jīng)預(yù)測(cè)到了兩三年之內(nèi)可能會(huì)有寒冬襲來(lái)，因此青島啤酒一直都具備危機(jī)意識(shí)，一直都在為應(yīng)對(duì)危機(jī)做著必要的準(zhǔn)備。

2007年９月，國(guó)內(nèi)A股市場(chǎng)非常火爆，上證綜指逼近其歷史峰值6124.04點(diǎn)，青島啤酒預(yù)測(cè)到國(guó)家接下來(lái)可能會(huì)采取緊縮政策，于是利用這個(gè)機(jī)會(huì)，按照0.5%股權(quán)的比例，發(fā)行了可轉(zhuǎn)換公司債，以非常低的成本募集了15億元資金，既解決了經(jīng)濟(jì)危機(jī)之下青島啤酒的資金儲(chǔ)備問(wèn)題，又節(jié)省了大量的財(cái)務(wù)成本，使青島啤酒可以安全、低成本地過(guò)冬。

與此同時(shí)，青島啤酒刻意控制了發(fā)展速度。上世紀(jì)90年代中后期，運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠等多種資本運(yùn)作方式，青島啤酒在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)建立了50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。

近幾年，金志國(guó)則帶領(lǐng)青島啤酒由擴(kuò)張走入整合，嚴(yán)格控制資本投入式的產(chǎn)能擴(kuò)張，通過(guò)技術(shù)工藝改進(jìn)，提高效率，來(lái)增加產(chǎn)能。在這樣的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，目前青啤的現(xiàn)金流非常充裕，經(jīng)營(yíng)性凈現(xiàn)金流持續(xù)保持在10億元以上。對(duì)于能夠?yàn)槠髽I(yè)提供戰(zhàn)略支持的項(xiàng)目，青島啤酒也會(huì)果斷出擊。例如，2008年11月，在外部經(jīng)濟(jì)形勢(shì)比較惡劣的情況下，青島啤酒果斷出手收購(gòu)了煙臺(tái)啤酒，此舉既降低了企業(yè)運(yùn)行成本，又鞏固了青島啤酒在山東的市場(chǎng)。

金志國(guó)介紹，2005年8月，青島啤酒與北京奧組委簽約，成為奧運(yùn)會(huì)啤酒贊助商，這之后青島啤酒制定了持續(xù)的分階段奧運(yùn)營(yíng)銷計(jì)劃，借力奧運(yùn)進(jìn)行體育營(yíng)銷。近幾年，青島啤酒的市場(chǎng)銷售量正在以每年50萬(wàn)噸的速度擴(kuò)大。

“奧運(yùn)會(huì)為青島啤酒提供一個(gè)世界性的舞臺(tái)，為青島啤酒在世界范圍內(nèi)提升品牌形象提供了絕佳的機(jī)會(huì)。” 金志國(guó)說(shuō)。2008年，青島啤酒通過(guò)積極拓展中美洲、大洋洲等新興市場(chǎng)，在全球市場(chǎng)整體下滑的大形勢(shì)下，出口仍然保持了10%的增幅。而且當(dāng)人民幣匯率急劇變動(dòng)的時(shí)候，青島啤酒通過(guò)及時(shí)調(diào)整結(jié)算幣種，減少了對(duì)出口產(chǎn)品利潤(rùn)空間的擠壓，使出口產(chǎn)品保持了應(yīng)有的盈利水平。

金志國(guó)表示，青島啤酒嘗到了體育營(yíng)銷的甜頭，因此體育營(yíng)銷計(jì)劃不會(huì)因北京奧運(yùn)會(huì)閉幕而止步。2009年青島啤酒仍將推出一系列體育營(yíng)銷計(jì)劃，繼續(xù)利用國(guó)際體育平臺(tái)提升品牌的國(guó)際影響力。

“冬練三九”

面對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，青島啤酒的承諾是“不減人、不減薪?！辈粌H如此，青島啤酒還更加重視善待優(yōu)秀員工，發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，并且把選拔人才，作為提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)危機(jī)的一項(xiàng)重要工作。去年年底，青島啤酒舉辦了全國(guó)技能大賽，得到了青島啤酒全國(guó)50多家生產(chǎn)工廠的響應(yīng)。

對(duì)此，金志國(guó)解釋，員工是降低成本的第一操作者，青島啤酒試圖通過(guò)這種方式來(lái)推動(dòng)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，節(jié)約成本。去年青島啤酒通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，節(jié)約成本數(shù)千萬(wàn)元，基本上抵消了原材料上漲帶來(lái)的壓力。

金志國(guó)的想法是，企業(yè)在危機(jī)到來(lái)時(shí)不該“冬眠”，而是要有所作為。去年，青島啤酒在金志國(guó)的帶領(lǐng)之下，繼續(xù)推進(jìn)內(nèi)部的整合。在管理上，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷和制造分離。他們將全國(guó)53家制造企業(yè)和遍布全國(guó)的營(yíng)銷公司分離，建立起了營(yíng)銷和制造兩大系統(tǒng)，這樣可以使青島啤酒的生產(chǎn)和營(yíng)銷行為更加規(guī)范，使企業(yè)成為一個(gè)有機(jī)整體。

過(guò)去青島啤酒開發(fā)新的市場(chǎng)，基本上是一家營(yíng)銷公司在“單打獨(dú)斗”，而現(xiàn)在則可以將整個(gè)集團(tuán)的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)資源集中起來(lái)，開拓某一市場(chǎng)，這樣可以更好地進(jìn)行品牌推廣、營(yíng)銷模式的復(fù)制，以及降低廣告?zhèn)鞑ズ臀锪鞯确矫娴某杀?，從而形成更?qiáng)大的市場(chǎng)推進(jìn)力。金志國(guó)表示，這種組織變革目前已經(jīng)基本成型，并且正在向基層推廣，預(yù)計(jì)今年這種組織模式將發(fā)揮更大的市場(chǎng)推動(dòng)力。

青島啤酒1993年7月在香港交易所上市。同年8月，青島啤酒在上海證券交易所上市，是中國(guó)內(nèi)地首家在兩地同時(shí)上市的公司。由于是一家上市公司，金志國(guó)表示，不方便現(xiàn)在就透露青島啤酒2008年的生產(chǎn)和銷售情況，只是說(shuō)，青島啤酒將在今年4月上旬發(fā)布其2008年年報(bào)，而這份年報(bào)絕對(duì)值得期待。