李雪梅

摘要：隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展，整個社會的消費水平，消費結構以及消費層次逐年提高，人們的食品消費也不再滿足于“溫飽”，轉而將目光投向高品質、高安全的食品消費。然而，最近幾年發(fā)生的食品安全問題，特別是最近的“三鹿奶粉”事件，給全國人民敲了一個緊鐘，也給食品生產(chǎn)企業(yè)敲了一次緊鐘。本文主透視“三鹿奶粉”事件，分析企業(yè)的社會責任問題。

關鍵詞：食品安全 三鹿奶粉 企業(yè) 社會責任

一、引言：“三鹿奶粉事件”始末

衛(wèi)生部2008年9月21日通報，截止到9月21日8時，各地報告因食用嬰幼兒奶粉正在住院接受治療的嬰幼兒共有12892人.其中有較重癥狀的嬰幼兒104人:此前已治愈出院1579人。各地報告因食用嬰幼兒奶粉接受門診治療咨詢并已基本康復的嬰幼兒累計為39965人。9月份以來.凡經(jīng)醫(yī)院門診或住院治療的患兒沒有死亡病例。各地報告的3例死亡病例均屬今年5月至8月死亡的回顧性調查病例。

二、企業(yè)社會責任概述

1、何為“企業(yè)的社會責任”

筆者認為,所謂企業(yè)的社會責任是指企業(yè)不能僅僅以營利，即最大限度地為其股東謀求利益作為自己的唯一存在目的,而應當負有維護和增進企業(yè)相關者利益的義務。企業(yè)的社會責任是對企業(yè)之絕對營利性目標的一種修正,由此企業(yè)的社會責任也可以被稱為“企業(yè)的社會性”或者“企業(yè)營利性性質的相對性”。這里需要強調的是，企業(yè)的社會責任并不是否定企業(yè)的營利性。商業(yè)企業(yè)固然是以營利作為宗旨，但營利與承擔社會責任之間并不必然會發(fā)生沖突，商業(yè)企業(yè)完全有可能同時達致這兩個目標，可以說企業(yè)治理中的“股東利益優(yōu)先”理念與“利益相關者利益”理念總是在不斷協(xié)調之中的。

2、企業(yè)社會責任的內容1

企業(yè)的社會責任在不同國家、同一國家的不同歷史時期或不同社會經(jīng)濟發(fā)展階段都會有不同的內容和表現(xiàn)形式。雖然按照各國的通常理解,企業(yè)的社會責任是以企業(yè)的除股東以外的利益相關者作為企業(yè)義務相對方，但究竟如何界定利益相關者，這也是有著多種不同觀點的。第一種觀點認為,凡是能夠影響企業(yè)活動或者能夠被企業(yè)活動所影響的人或團體都屬于利益相關者，由此股東、債權人、雇員、消費者、供應商、相關的社會組織和社會團體、企業(yè)周邊的社會成員及政府部門等等,全都可以納入利益相關者范疇之內2。第二種觀點認為,凡是與企業(yè)有直接關系的人或團體才是利益相關者，這種觀點排除了與企業(yè)關系比較間接的社會組織及社會團體、周邊的社會成員和政府部門等等3。第三種觀點則對利益相關者的界定最狹窄,認為只有在企業(yè)中下了“賭注”，即與企業(yè)命運直接關聯(lián)的人或團體才是利益相關者4。

三、“三鹿奶粉”事件凸顯的企業(yè)經(jīng)營的失信

在我國食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，很多小規(guī)模的廠家還是傳統(tǒng)的前店后廠式的生產(chǎn)模式，技術設備落后，人員素質低下，涉及到相關食品安全的技術問題，有些生產(chǎn)者根本不了解，如劣質嬰兒奶粉的主要責任人在事后坦言他至今仍不懂蛋白質是什么、起什么作用。“無知者無畏”加上利欲熏心便釀成了假酒中毒、“大頭娃娃”、“三鹿奶粉”等惡性危機事件，這些都屬于企業(yè)社會責任缺失問題。因此，如何有效控制因食品質量信任品特征的信息不對稱帶來的市場失靈至關重要。而正是由于食品安全信息的隱蔽性，才顯得食品安全危機預防工作的重要性。

四、企業(yè)社會責任實現(xiàn)的條件與方法

1、制度監(jiān)管與政府行為

企業(yè)社會責任的實現(xiàn)需要企業(yè)對自身的責任具有認同感。然而，與此同時，外部環(huán)境的監(jiān)管與約束也是必不可少的。要使企業(yè)把外在的義務約束內部化，需要健全外部的制度環(huán)境，以加強對企業(yè)行為的監(jiān)管。如果僅寄希望于企業(yè)的自覺，而缺乏有效的制度環(huán)境的約束，則在“逆向選擇”作用下，很難希望所有的企業(yè)都會自覺地承擔起相應的社會責任。具體來說，外部制度約束主要指法制建設，這其中政府扮演的角色是至關重要的。

2、典論的社會力量

中國全國人大常委會副委員長成思危在講到遏制資本無道德的方式中提到“要形成一種社會道德輿論，對不負社會責任的企業(yè)進行譴責，對勇于踐行社會責任的企業(yè)進行贊揚、鼓勵?！钡赖屡c法律是社會規(guī)范最為主要的兩種形式，法律靠強制力發(fā)揮作用，而在現(xiàn)代社會，“公眾輿論”是發(fā)揮道德批判力的一個重要的工具。

3、文化資本的道德經(jīng)營5

企業(yè)社會責任不應該僅僅理解為是企業(yè)所受到的外在約束。企業(yè)可以在積極地立場上，把實現(xiàn)企業(yè)社會責任看作是樹立自身信譽的無形資產(chǎn)。在貝克特看來，將企業(yè)對社會負責的行為納入盈利思考的邏輯中似乎不利于經(jīng)濟成果增加的觀點是值得商榷的。

4、企業(yè)美德與個人良知

由于任何一種道德行為總歸是一種人類行為，因此企業(yè)美德實際上是體現(xiàn)在企業(yè)每一個員工的道德行為當中的。并且，要形成這種美德，還需要這種行為具有價值共識與穩(wěn)態(tài)習慣的特征。在這個意義上講，企業(yè)美德又離不開每一位員工對企業(yè)道德文化價值的認同感與行為的責任感。這實際上也同時牽涉到個人良知的問題。對于企業(yè)美德與個人良知的實現(xiàn)，最為重要的兩個方面就是企業(yè)倫理文化的構建與領導者的道德素質的養(yǎng)成問題。

綜上所述：

(1)本研究跳出了近年來企業(yè)社會責任領域許多學者因企業(yè)社會責任、企業(yè)社會表現(xiàn)的概念上糾纏不清，使結果無法解釋的尷尬，直接以企業(yè)社會責任表現(xiàn)為題進行研究。本研究針對企業(yè)社會責任表現(xiàn)進行的理論論述與實證探索，可為本領域的學者帶來新的啟發(fā)。

(2)為我國研究者從事進一步的企業(yè)社會責任研究作了一定的準備工作。對于今后進一步開展這方面的研究具有一定的指導意義。

(3)對企業(yè)社會責任研究領域存在的問題、實現(xiàn)方法的理論探討比較系統(tǒng)，有一定的理論價值?！?/p>

參考文獻：

1、生飛.關于企業(yè)社會責任的思考.SA8000研究(四)，2004.16。

2、李立清等.企業(yè)社會責任研究.人民出版社，2005。

3、勞動和社會保障部課題.企業(yè)社會責任運動應對策略研究.經(jīng)濟研究參考，2004。

4、黎友煥.SA8000與中國企業(yè)社會責任建設.中國經(jīng)濟出版社，2004。

5、古麗娜，張雙武.公司社會責任、利益相關者和公司績效研究.西北民族大學學報(哲學社會科學版)，2004，(3)。

6、王晶晶.企業(yè)社會責任的經(jīng)濟學分析.皖西學院學報，2003，19(3)。

7、陳淑華.西方企業(yè)社會責任標準及其對我國的啟示.湖南經(jīng)濟管理干部學院學報，2004，15(3)。

注釋：

1金樂琴.企業(yè)社會責任:推動可持續(xù)發(fā)展的第三種力量.中國人口、資源與環(huán)境，2004，14(2)。

2李立清等.企業(yè)社會責任研究.人民出版社，2005。

3勞動和社會保障部課題.企業(yè)社會責任運動應對策略研究.經(jīng)濟研究參考，2004。

4羅金明.企業(yè)社會責任披露的探討.經(jīng)濟師，2003，(7)。

5古麗娜，張雙武.公司社會責任、利益相關者和公司績效研究.西北民族大學學報(哲學社會科學版)，2004，(3)。